• Sólo servimos comida vegetariana. Entendemos el vegetarianismo como una forma de consumo responsable. Además de no consumir carne, procuramos consumir de la manera más ecológica y «local» posible. La mayor parte de nuestros productos son ecológicos y/o de comercio justo. Sólo servimos cafés y tes ecológicos y de comercio justo.
• Ahorro energético. En nuestras instalaciones usamos bombillas de bajo consumo y nuestro sistema de ventilación de aire también es de bajo consumo (recuperador de calor). Este sistema ha sido instalado por la cooperativa de REAS Aragón Girasolar.
• Reciclaje y reutilización. Todo nuestro mobiliario y gran parte de la maquinaria es de segunda mano, reformado por nosotros/as. Reciclamos todos los desechos no orgánicos que producimos. Realizamos una recogida selectiva de nuestro aceite usado.
• Eco Mensajería. Siempre que está en nuestra mano utilizamos la ecomensajería La Veloz (cooperativa de REAS Aragón).
• Estudio de emisiones. Hemos realizado un estudio informal de nuestras emisiones de CO2 con la empresa Maderas Nobles del Segura.
• Punto verde de Del Campo a Casa. Somos un punto de reparto de cestas de verduras ecológicas de la cooperativa Del Campo a Casa (entidad de REAS Aragón).
• Otras compras responsables: Utilizamos papel 100% reciclado (de oficina y de cocina) y jabones ecológicos. Mínima utilización de envases de plástico.
• Primamos los servicios de las entidades de economía solidaria (seguros, mensajería, reprografía, ropas de trabajo, asesoría, diseño gráfico).

Igualdad de oportunidades:

• A igual trabajo (número de horas), igual salario.
• Reparto de trabajo. Jornada de 35 horas.
• No exigimos experiencia previa, formamos a todos los trabajadores cuando entran.

Equidad de género: Equilibrio entre el número de chicos y chicas.

Conciliación de la vida familiar con el trabajo: Media jornada para madres, posibilidad de amamantar en el lugar de trabajo y de traer los hijos al trabajo durante ciertos periodos.

Transparencia: La información llega a todo el mundo. Buena comunicación.

Participación: Las asambleas son abiertas a todos los socios y trabajadores. Se consulta a los trabajadores sobre decisiones relevantes a tomar.

Organización horizontal: Las decisiones se toman entre todos.

• Biblioteca Frida Kahlo. Alojamos una biblioteca de préstamo de libros que se nutre de las donaciones de sus socios.
• Sala de exposiciones. Exposiciones mensuales de artistas locales.
• Software libre en todos los sistemas informáticos de la empresa (ordenador, registradora, etc.).
• Zona WiFi.
• Punto de información. Tablón de anuncios de uso libre para informar de todas las actividades de colectivos sociales de la ciudad.

Colaboración con la asociación vecinal «Calle y Libertad» del Barrio de la Magdalena, donde nuestra entidad está ubicada. Participación en asambleas de la asociación y colaboración en las actividades promovidas por la misma.

Ofrecemos nuestros recursos e instalaciones para todos los colectivos de movimientos sociales y vecinales. Nuestras instalaciones han sido utilizadas por muchos colectivos de la ciudad para campañas de sensibilización y denuncia (plataforma anti-transgénicos, OMSIDA, Greenpeace, IDEAS, Consume hasta Morir, Colectivo Pedalea, Asociación Cultural Arrebato, etc.).

Facilitamos la participación del personal laboral en las distintas asociaciones y colectivos de la ciudad.

• Participación en Reas Aragón.
• Participación en Coop 57 Aragón.
• Participación en la construcción del Mercado Social.