A partir de esta tarde, y hasta el próximo día 16 de diciembre, las IV Jornadas sobre Comercio Justo y Consumo Responsable intentarán sensibilizar a la comunidad universitaria sobre la necesidad y la importancia de estas prácticas.

Organizadas por el Servicio de Proyección Social y Voluntariado del Vicerrectorado de Extensión Universitaria de la Universidad de Murcia, las jornadas incluyen charlas, mesas redondas, talleres y proyecciones sobre el Comercio Justo y el Consumo Responsable.

Entrevista a Pedro Martos Miralles. Gerente de la Fundación Sierra Minera

Pedro Martos Miralles personifica la sencillez, el esfuerzo y la entrega desinteresada. Participa como voluntario en la Fundación Sierra Minera desde sus primeros pasos, en 1997, y fue uno de sus promotores. Coordina los diferentes proyectos desarrollados por esta entidad, así como las investigaciones, estudios y publicaciones que lleva a cabo. El sol lo vio nacer en el pueblo minero del Llano del Beal. Se especializó en Sociología y actualmente es funcionario del Ayuntamiento de Cartagena. La fundación celebra hasta mañana en La Unión las VIII Jornadas sobre alternativas de desarrollo en comarcas mineras.

La Red de Permacultura del Sureste celebra a partir del próximo viernes, en colaboración con las asociaciones Escola Telar de Lunas y Biosegura y la ecoaldea Los Jardines de Acuario, el I Encuentro Biorregional de ecoaldeas, redes, comunidades y colectivos autogestionados en el sureste ibérico. La cita tendrá lugar en las propias instalaciones de los Jardines de Acuario, ubicadas en Totana (Murcia), dentro del Parque Natural de Sierra Espuña.

Desde el viernes y hasta el domingo, tendrán lugar tres jornadas consecutivas dedicadas a establecer contactos y alianzas entre los diferentes proyectos ecológicos, sociales, comunitarios, permaculturales, ecoaldeanos o de otras temáticas similares con la finalidad de “crear estructuras nuevas de vida” explica a Noticias Positivas Elías López Ros, uno de los organizadores de la Red de Permacultura del Sureste.

La Universidad de Murcia educará y sensibilizará a profesores, alumnos y personal de administración y servicios sobre los valores del Comercio Justo, según el acuerdo adoptado por el Consejo de Gobierno de esta institución docente.

El acuerdo incluye, entre otros compromisos, el de impulsar una política "de compra pública ética y de apoyo al comercio justo que promueva el desarrollo sostenible y la reducción de la pobreza".

“Los alimentos ecológicos son más sabrosos, de calidad y se conservan mejor. Están libres de residuos tóxicos persistentes, procedentes de pesticidas, antibióticos, fertilizantes sintéticos, aditivos y conservantes. Con su consumo, colaboramos en la conservación del medio ambiente y evitamos la contaminación de la tierra, el agua y el aire. Fomentamos la justicia social, preservando la vida rural, la creación de puestos de trabajo y el comercio justo”. Así de contundente se ha manifestado Pedro Manchado, presidente de la Asociación Salud Sostenible.

En este marco, la entidad lleva adelante el proyecto Huerto Ecológico a Medida, mediante el cual 22 familias consumen hortalizas y productos frescos de temporada. “Es como si tuviéramos nuestro propio huerto ecológico familiar, pero nos lo cultiva Ramón Navia, un ingeniero técnico agrícola, en su finca de Canteras, en Cartagena”, ha precisado Manchado a Noticias Positivas.