Seminario Internacional de Experiencias en Canales Cortos de Comercialización, los días 13 y 14 de Noviembre de 2010 en el Jardín Botánico de Córdoba, con participación como ponentes de personas expertas en temáticas de agricultura ecológica y con experiencias en Canal Corto de Comercialización tanto a nivel nacional como a nivel internacional, tales como AMAP (Francia), CSA (Inglaterra) o AIAB (Italia).
Los Canales Cortos de Comercialización (CCC) son aquellos que permiten una relación más directa entre productores/as y consumidores/as (pequeñas tiendas, grupos de consumidores, mercadillos, restaurantes, colegios…). Se pueden definir como aquellos canales de circulación de los bienes económicos en los que sólo hay ”un único intermediario entre el producto final y el consumidor, y entre el productor y el elaborador.
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