La empresa azucarera británica Tate&Lyle, que no produce con remolacha europea, sino que importa azúcar bruto o elaborado de terceros países para su refinado y comercialización, ha anunciado que el próximo año todo su azúcar será certificado como “de comercio justo” (Fairtrade), una denominación que está en auge y que se refiere a las condiciones socioeconómicas bajo las que se elabora un producto en países en desarrollo.