Desde el Eje de Consumo del 8M Zaragoza, apuestan en Arainfo/El Salto por un mapa de consumo en cuyos límites todes quepamos. Su apuesta por reflexionar sobre nuestro modelo económico y por desarrollar una economía feminista sitúa a este movimiento en unos objetivos compartidos con las redes de economía solidaria y los mercados sociales.

«Este 8M paramos de consumir para mostrar la cara del sistema, para demostrar que no queremos seguir siendo su instrumento y para proponer la reflexión consciente sobre el modelo económico y su repercusión en nuestras vidas, apostando en respuesta por unas economías feministas que pongan en el centro la sostenibilidad de la vida.»

Léelo completo en http://arainfo.org/un-mapa-de-consumo-alternativo-un-mapa-que-nos-incluya-a-todes/

El Mercado Social de Madrid organiza junto a IDEAS de Comercio Justo y REAS Madrid una ruta por el Comercio Responsable del barrio de Lavapiés en forma de «safari». Será el 20 de abril de 17 a 20.30 horas. Es necesario inscribirse previamente en https://t.co/suUutmXEJT

El safari del Consumo Responsable por el barrio de Embajadores-Lavapiés se enmarca en la campaña “Barrios por el Comercio Justo” y tiene como objetivo acercar a los y las vecinas del barrio a los puntos de venta y las iniciativas que ofrecen productos y/o servicios sostenibles, como por ejemplo productos de Comercio Justo, y otros productos o servicios que nos permiten llevar a la práctica un consumo más consciente y responsable, sin salir del barrio.

Tendrá una duración de 2 horas y 30 minutos. Se puede participar en todo el recorrido o encontrarnos al final para la Cata de Chocolates de Comercio Justo, que será de 19:30 a 20 h en La Vida tiene Sentidos (C/ Ave María, 20).

Por Intermón Oxfam

Agenda de actividades con niños y niñas en el Día Mundial del Consumo Responsable

¿Necesitamos todo lo que compramos? ¿Les hacemos demasiados regalos a los niños y niñas en navidades y para sus cumpleaños? ¿Dónde y cómo ha sido producida aquella prenda de ropa que me quiero comprar? ¿Cuántos usos le voy a dar a esa bolsa de plástico?

Hoy 15 de marzo celebramos el Día Mundial del Consumo Responsable, que además de reconocer nuestros derechos como personas consumidoras, nos recuerda que tenemos que actuar de forma responsable: fomentando una economía solidaria y de Comercio Justo, respetuosa con el medio ambiente y con las personas que producen los bienes que consumimos.

 Para conmemorar esta idea se preparan diversas actividades en toda España. ¿Te animas a participar?

ALGUNAS ACTIVIDADES

Planes diferentes, comprometidos, el Día mundial del Consumo Responsable llega con una agenda de actividades muy variada. Consumir responsablemente está en mano de todos y todas y éste puede ser un buen día para que los más pequeños aprendan el significado y el valor de consumir y entiendan un poco más todo el engranaje que compone el sistema de consumo, a quien afecta, a quien beneficia y como podemos contribuir a mejorar el sistema de consumo actual.

• Una de las citas imprescindibles para los escolares de toda España es el concurso Consumópolis, que ya lleva más de 10 años en activo. Este concurso, en el que se participa en equipo, fomenta la formación en materia de consumo y supone una herramienta práctica y dinámica para los profesores. El objetivo es favorecer la construcción de una sociedad de consumo cada vez más justa, solidaria y responsable. Si vuestra escuela aún no está al corriente de este concurso, puedes informar desde la asociación de madres y padres de alumnos del centro para que se valore participar en ellas, ¡seguro que tus hijos e hijas y sus compañeros y compañeras de clase se divertirán!

• Desde distintas asociaciones gubernamentales de cada localidad se organizan cada año talleres educativosque tienen como objetivo informar y sensibilizar sobre el consumo responsable. Os dejamos aquí algunos ejemplos:
  • La Dirección General de Consumo de Madrid celebra cada año el día del Consumo Responsable acercando a los más pequeños actividades gratuitas lúdicas y familiares como juegos y espectáculos de títeres pensados para que disfruten y aprendan.
    
  • Desde la Diputación de Barcelona organizan cada año tanto talleres infantiles en diferentes escuelas como charlas informativas para adultos.
    
  • La Generalitat Valenciana ha organizado este año el IV Concurso de Carteles Conmemorativos de la celebración del 15 de marzo. 

Antes de comprar algo, plantéate si realmente necesitas lo que vas a comprar o si se trata de una compra impulsiva. Además:

• Si te decides comprar algo, piensa si conoces de qué materia prima está hecho, si su proceso de manufacturación afecta el medio ambiente y si se ha fabricado  de forma justa y ética. No olvidemos la explotación infantil que viven aún a día de hoy muchos niños y niñas de todo el mundo.
  
• Pide información de empresas, es tu derecho como consumidor. Busca sellos que garanticen que se trata de un producto respetuoso con el medio ambiente y de una empresa socialmente responsable, como el de Comercio Justo.
  
• Además del impacto de su fabricación considera igualmente el impacto medioambiental del uso que vas a darle a ese producto. ¿Realmente necesitas de embalaje o que te lo envuelvan para regalo?
  
• Cada vez que compres algo piensa en los residuos y la basura que genera. 
  
• Intenta evitar los productos de “usar y tirar”, a menos que sean estrictamente necesarios.

¿COMO NACIÓ EL DÍA MUNDIAL DEL CONSUMO RESPONSABLE?

Esta fecha recuerda el discurso que también un 15 de marzo, en este caso de 1962, pronunció el presidente de EEUU, John F. Kennedy, ante el Congreso de su país y en el que se consideró, por primera vez, al consumidor como un elemento fundamental dentro del proceso productivo. Se reconoció su relevancia política y se instó a las instituciones a tomar medidas para proteger sus derechos.

No obstante, no fue hasta el 15 de marzo de 1983, más de veinte años después del discurso de Kennedy, cuando se celebró por primera vez este día. El 9 de abril de 1985 la Asamblea General de Naciones Unidas adoptó las Directrices de Naciones Unidas para la Protección de los Consumidores, quedando así los derechos de los consumidores elevados a una posición de reconocimiento y legitimidad internacional. Desde entonces, se celebra con diferentes actos y actividades que involucran tanto a mayores como a pequeños. 

Día 15 de marzo,  señala este día en tu agenda como un día festivo, reivindicativo, para compartir con los tuyos aprendiendo y descubriendo nuevas formas de consumir con criterio y de una forma consecuente. Recuerda que aunque haya un día dedicado al Consumo Responsable, ¡lo ideal es que lo practiques todos los días! Lo agradecerán tu bolsillo, el medio ambiente, las personas involucradas en el proceso productivo, y ayudaremos a crear un sistema de consumo más justo para todos.

Convocan el concurso navideño de selfies “Te doy una razón para elegir Comercio Justo”

“Te damos 10 razones para consumir Comercio Justo” es el lema que las organizaciones de la Coordinadora Estatal de Comercio Justo (CECJ) utilizarán en las fiestas navideñas para recordar a los consumidores que con sus compras pueden contribuir a reducir la pobreza y la desigualdad globales. En el momento de mayor consumo del año, la CECJ destaca la importancia de optar por alternativas comerciales en las que se garanticen los derechos de las personas y la protección del medio ambiente.

El salario digno que reciben los trabajadores y trabajadoras, el mismo ellos y ellas por la misma tarea, que no haya explotación laboral infantil o el respeto al medio ambiente son algunos de los criterios fundamentales del Comercio Justo. La CECJ recuerda que a través de dichos principios esta alternativa de consumo favorece el desarrollo de las regiones más desfavorecidas del planeta. Otras razones para optar por el Comercio Justo son el funcionamiento democrático de las organizaciones, el respeto por la identidad cultural o la calidad de los productos.

Con el fin de recordar a los consumidores los beneficios que el Comercio Justo aporta a millones de personas, las organizaciones de la CECJ han puesto en marcha un concurso de selfies (auto-fotos) en las redes sociales Facebook y Twitter. Se premiará a la fotografía que muestre de manera más original y creativa las razones por las que su protagonista elige Comercio Justo. El plazo para participar acaba el 31 de diciembre. El ganador/a recibirá una cesta de productos de Comercio Justo valorada en 130 euros. Las bases completas se encuentran en www.comerciojusto.org

Dentro de la red de Comercio Justo, los consumidores pueden encontrar productos de alimentación (café, chocolate, infusiones, pasta, cereales, bebidas, dulces navideños…) ropa, juguetes, complementos, cosmética natural, bisutería, menaje y textil de hogar, decoración o papelería. En España existen 140 tiendas y puntos de venta de Comercio Justo en todas las comunidades autónomas y 13 tiendas on-line. Sus direcciones pueden consultarse en www.comerciojusto.org/tiendas

El Comercio Justo agrupa a más de 2 millones de trabajadores y trabajadoras en todo el mundo que pertenecen a cerca de mil organizaciones y está presente en más de 70 países, según datos de Fair Trade Advocay Officce. En nuestro país, el Comercio Justo facturó 31 millones de euros en 2013, un 10% más que el año anterior. Pese al aumento, España es uno de los países europeos donde menos Comercio Justo se consume.

Ante la coyuntura acual de especulación financiera y mtonetaria, remarcación de precios, y maniobras de diversa índole por parte de algunos de los integrantes de los sectores comerciales concentrados de la Argentina, quienes conformamos la Mesa de la Economía Social y Solidaria de Tandil queremos compartir algunas de nuestras reflexiones y miradas en torno a la problemática, con la intención de realizar un pequeño aporte a la discusión y el debate ciudadano.

Nuestro espacio está conformado por emprendedores, productores, agricultores familiares, cooperativas, espacios de feria y comercialización, asociaciones civiles e instituciones y organismos del Estado.

El principal objetivo de la Mesa es la construcción colectiva de alternativas para el fortalecimiento de la economía social y solidaria en nuestra ciudad y en la región.

En un trayecto de más de tres años de trabajo, hemos avanzado y madurado en la elaboración de propuestas que ponen de relieve otras formas de “hacer economía”, basadas en la solidaridad, el respeto y el trabajo asociativo.

De esta forma, y en conjunto con diversas instituciones, instrumentamos un Circuito de Ferias, basado en la premisa “del productor al consumidor” que logró afianzarse con la participación de un centenar de emprendimientos locales. Complementariamente trabajamos en la elaboración de un Proyecto de Ordenanza que busca consolidar el desarrollo de estas experiencias y garantizar que todos los emprendedores y productores puedan trabajar y comercializar sus productos en condiciones justas. Simultáneamente, impulsamos el Portal de internet Otra Economía Tandil (www.otraeconomiatandil.com.ar), para generar condiciones equitativas de visibilidad para los emprendedores y brindarle a la comunidad una herramienta centralizada para poder contactarlos según el rubro o servicio buscado.

En este andar – con todo lo que nos falta por crecer aún – fuimos aprendiendo y consensuando estas ideas y reflexiones. Comenzamos a visualizar que transfiriendo sólo una parte de lo que destinamos a nuestras compras habituales a la economía social, productores y consumidores se benefician mutuamente: el productor percibe una remuneración justa por su trabajo al no haber intermediarios; y el consumidor, por su parte, recibe un producto de calidad, a un precio adecuado, con el valor agregado de poder conocer en qué condiciones son elaborados los productos y cuál es la historia de la personas que hay detrás.

Consumir productos y servicios elaborados por emprendedores, productores y cooperativas de nuestra ciudad, evita los costos asociados al transporte, construimos mercados de proximidad e indirectamente ahorramos energía y cuidamos el medio ambiente. Los productos de la economía social y solidaria no generan acumulación privada de excedentes, es decir, no tienen ganancias empresariales. De esta manera, pagamos más componente de trabajo que especulación e intermediarios; el dinero se queda en la ciudad, no se va fuera del país ni al sistema financiero; fortalecemos nuestros entramados productivos comunitarios y los espacios de participación social.

Por todo esto, decimos que el comprador se convierte en “CONSUMIDOR RESPONSABLE”: al apoyar a los emprendedores se compromete fuertemente con su comunidad, propiciando que esos ingresos se reinviertan en la ciudad.

Invitamos a todos a formularnos estas breves preguntas antes de realizar una compra: ¿es lo mismo que los productos que consumimos sean realizados bajo relaciones equitativas, asociativas y cooperativas? ¿da igual que los productos sean elaborados cuidando el ambiente o no traigan carga residual de químicos? ¿acaso no importa si un producto de nuestro consumo diario es extremadamente barato porque trae consigo relaciones de explotación sobre centenares de personas o extremadamente caro porque hay un sector de la cadena que percibe una ganancia extraordinaria a costa de los pequeños productores?

Como ciudadanos y consumidores tenemos el poder de decidir qué sociedad queremos a través de cada uno de nuestros actos, inclusive en el acto de comprar. Tenemos el poder de decirle basta a los especuladores y afianzar el desarrollo de otra economía, más justa, más humana, inclusiva y con el centro puesto en las personas antes que en el afán de lucro como única motivación. Hagamos de nuestras compras, un acto soberano también.

Compremos productos de la economía social y solidaria a emprendedores, productores familiares y cooperativas de nuestra comunidad. De este modo, no sólo adquirimos productos de calidad, sino que frenamos la especulación, favorecemos el desarrollo local y cuidamos el medio ambiente.

Contacto:
mesaesstandil@gmail.com
www.otraeconomiatandil.com.ar
Facebook: Mesa EconSocySol Tandil
Twitter: Mesa ESyS Tandil

Las organizaciones de Comercio Justo destacamos el poder del consumidor para consolidar prácticas comerciales más ecológicas y humanas.

Ante las diferentes opciones de consumo, las organizaciones de Comercio Justo recordamos la importancia de fomentar la conciencia crítica de los consumidores de manera que sean conscientes de la procedencia de los artículos que adquieren y las condiciones en las que se han producido. En la cadena comercial el cliente es quien tiene la capacidad de elegir y, por tanto, de consolidar unas determinadas formas de producción u otras.

Alternativa 3 busca alianzas con productores locales para la elaboración de sus productos. En el Comercio Justo se respetan los derechos de las personas que los elaboran. De esta manera se favorece que las personas de comunidades  de América Latina, África y Asia puedan desarrollarse dentro de sus propias comunidades de origen.

Puedes ver aquí el comunicado completo elaborado por la Coordinadora Estatal de Comercio Justo del día Internacional de los Derechos del consumidor

¿Sabes por qué se celebra el día mundial del consumidor el 15 de marzo?

El 15 de marzo de 1962 el presidente de los Estados Unidos en esos momentos, John F. Kennedy, anunció los derechos de todos los consumidores y conminó a convocar todos los 15 de marzo siguientes el Día Mundial del Consumidor. Una jornada para promover los derechos fundamentales de todos los consumidores, para exigir que sus derechos sean respetados y protegidos, y para protestar contra los abusos del mercado y las injusticias sociales que los socavan.

Consumir es un gesto cotidiano que nos da la oportunidad de impactar positivamente en nuestra sociedad.

COMERCIO JUSTO

En el Día Mundial del Consumidor, la Coordinadora Estatal de Comercio Justo recuerda que este sistema comercial alternativo garantiza los derechos de los consumidores ya que se trata de productos de alta calidad y elaborados con materias primas naturales y a través de procesos ecológicos. Pero, además, en el Comercio Justo se respetan los derechos de las personas que los elaboran. De esta manera se favorece el desarrollo de comunidades de América Latina, África y Asia.

Consumir productos de Comercio Justo es «JUSTO lo que necesitamos». Pese a la crisis, la aceptación de los consumidores hacia el Comercio Justo es alta. Según el último Eurobarómetro (presentado en noviembre de 2011) la mitad de la población europea pagaría más por su compra diaria si con ello beneficia el desarrollo de países del Sur. Dicho informe muestra que cada vez hay más personas que tienen en cuenta criterios sociales, éticos y medioambientales en sus compras.

Desde la Coordinadora Estatal, las organizaciones de Comercio Justo estamos impulsando la campaña «Para disfrutar de un buen café no hace falta que termine molido NADIE». Si queréis más información sobre la campaña o descargar los materiales, podéis hacerlo a través de la Coordinadora: MATERIALES «ES JUSTO LO QUE NECESITAMOS».

Más información: Nota de prensa

BANCA ÉTICA

No sólo consumimos ropa y comida, también forma parte de nuestra economía personal y cotidiana el consumo de productos bancarios. Nuestros ahorros y gastos corrientes están continuamente cambiando el mundo en una dirección. Es nuestra responsabilidad decidir cuál queremos que sea. ¿Queremos aumentar la brecha entre ricos y pobres? ¿quieres que acceder a un crédito sea el lujo de unos pocos y la condena de muchos? ¿quieres que se financien armas, la especulación con alimentos y bienes de primera necesidad? SI NO QUIERES ESO: ¡MUEVE TU DINERO!

La Banca Ética pone los valores éticos y sociales por encima de los lucrativos. Es una banca transparente y coherente con el mundo que queremos construir: justo y pacífico. Banca Ética FIARE es una alternativa real para todos los que queremos que nuestros ahorros sirvan, mientras no los utilizamos, para mejorar el bienestar humano. Haciéndote socio de FIARE estarás formando parte de la primera banca en manos de la ciudadanía.

Infórmate sobre la Banca Ética en: Proyecto FIARE

Infórmate sobre las inversiones que está haciendo tu actual banco en: Banca LIMPIA.

MERCADO SOCIAL

Terminamos nuestras propuestas responsables en el día de los Derechos del Consumidor con esta nueva iniciativa (que tantos años de trabajo y tantas personas de toda España lleva detrás): el Mercado Social.

Mercado Social es una red de producción, distribución y consumo de bienes y servicios que funciona con criterios éticos, democráticos, ecológicos y solidarios, constituida por empresas y entidades de la economía social y solidaria junto con consumidores y consumidoras individuales y colectivos. Cuyo objetivo es que esta red permita cubrir una parte significativa de las necesidades de sus participantes y desconectar la economía solidaria de la economía capitalista, tanto como sea posible.

El objetivo es construir un espacio de consumidoras, proveedores y distribuidoras, donde la ciudadanía podamos ejercer nuestra opción de consumo con compromiso social.

Os invitamos a informaros, a difundir todo lo posible esta completa alternativa de consumo responsable y, sobre todo, a participar de ella. Porque tenemos DERECHO a elegir y que nuestros valores cuenten. Tenemos DERECHO a apoyar a las personas y apostar por ellas.

Toda la información sobre Mercado Social en: konsumoresponsable.coop o en este portal web

Los clientes de los países menos ricos son más proclives a tener en cuenta la RSE (Responsabilidad Social Empresarial) de una empresa en sus decisiones de compra, así lo pone de manifiesto el informe `Citizens Engage! Edelman goodpurpose® Study 2010´.

Según este estudio realizado por la consultora Edelman, los ciudadanos de los países con los mercados de crecimiento más rápido, es decir, Brasil, China, India y México, han adelantado a los consumidores occidentales en sus exigencias en cuanto a RSE: Son los más comprometidos en adquirir marcas que promuevan buenas causas, y con diferencia.

De hecho, más de siete de cada diez consumidores en los mercados emergentes emprendería acciones para dar apoyo a marcas con objetivos sociales, y ocho de cada diez esperan que las marcas donen una porción de sus ganancias a apoyar alguna buena causa.

¿Dispuestos a cambiar de marca?

Por ejemplo, en India, un 78% de los encuestados estaría dispuesto a cambiar de marca si otra de una calidad similar apoyara a una buena causa, mientras que a nivel global solamente un 62% de los encuestados se comportaría del mismo modo. En el mismo sentido, un 77% de los encuestados en China afirma que recomendaría antes una marca que apoye una buena causa que una que no lo hiciera, frente al 62% de la media global.

Aún más ilustrativo es el caso de Brasil, en el que el 80% de los encuestados afirma que ayudaría a una marca a promover sus productos y servicios si hubiera una buena causa como telón de fondo; a nivel global, solamente un 61% de los encuestados afirma lo mismo. Asimismo, es relevante que ante la afirmación “Confío más en una marca que es ética y socialmente responsable”, un 81% de los encuestados brasileños y un 78% de los encuestados de México y China y un 77% de los la India se muestren de acuerdo plenamente, mientras que la media global se queda en el 65%.

Después de México, Brasil, China e India, líderes en el porcentaje de consumidores que compran una marca que apoya una buena causa al menos cada doce meses con porcentajes entre el 75 y el 85%, los consumidores más predispuestos a consumir productos de marcas comprometidas son los estadounidenses y los canadienses y los italianos (70% EEUU y 65% los otros dos), seguidos de los ingleses (60%), los franceses (55%), los holandeses (50%), los alemanes (45%) y los japoneses (35%).

Día del consumidor

Huyen de las grandes superficies y centros comerciales para apostar por fórmulas de consumo más reflexivo y crítico. Rechazan plegarse a las normas del comercio convencional y ofrecen alternativas imaginativas y viables a un mercado que busca voraz el dinero del consumidor.

Al margen de los canales convencionales, florecen en Navarra iniciativas para consumidores que quieren esquivar las grandes superficies y apostar por una compra reflexiva, comprometida y, por qué no, también barata. Son grupos de consumidores, cooperativas, puntos de comercio justo e incluso personas que buscan la huerta bajo el asfalto. «El consumo no ha sido jamás estudiado por los economistas. Con esta ausencia se ha descuidado y desconocido lo esencial, la satisfacción de las necesidades, aspiraciones y deseos humanos. No interesan las necesidades, no interesan los seres humanos; sólo su dinero, sus compras, sus comportamientos en el mercado, en qué gastan su dinero», expone a este respecto el filósofo Luis Razeto, invitado esta semana a la Jornada de Justicia Comercial promovida por REAS.

COCINERO > PEPE ROMERO
Un particular que se abastece con el intercambio de productos

Este cocinero de 57 años que vive en Pamplona desde los años 80 es una rara avis en la sociedad de consumo. Tras lo que él denomina «despertar medioambiental», en los momentos más críticos de la lucha antinuclear, tomó contacto con personas que buscaban formas de vida alternativas, ajenas a los imperativos del mercado. Su contacto con la ecoaldea de Lakabe, en el valle de Arce, marcó un antes y un después en su vida. «Estaba desligado del mundo agrícola y cuando los conocí pude darme cuenta de la diferencia entre los productos que ellos mismos cultivaban y los generados por la ganadería intensiva y la agricultura extensiva». Tras su experiencia en Lakabe, Romero optó por intentar conseguir él mismo artículos al margen de los circuitos comerciales habituales y aplicando principios ecológicos a su cesta de la compra, aunque con matices. «Prefiero comprar un yogur de Oroz-Betelu que no sea ecológico a uno que lo sea pero que provenga de Alemania, con la consiguiente emisión de CO2 por el transporte». Una de sus grandes apuestas es la compra directa al productor autóctono y el trueque. «Hago jabón con aceite de oliva y lo cambio en la herboristería por té, por ejemplo, además, compro aceite virgen y lo intercambio por vino».

Romero, habitual visitante de los mercados municipales y del rastro de Landaben, practica, además, la permacultura para el autoabastecimiento. «Llevo la huerta a la ciudad: en vez de macetas tengo tomates, remolacha…», explica. Como consumidor prima la compra en comercios pequeños, «en los que puedo mantener contacto directo con el tendero y preguntarle por el origen y cualidades del producto». Y si tiene que acudir al supermercado lo hace de forma crítica. «Nunca compro marcas blancas porque tras ellas suele haber ausencia de soberanía alimentaria y sobrexplotación laboral en los países de origen». Romero, por último, respalda con convicción los bancos de tiempo «un sistema para intercambiar gratis servicios, que, como sucede con el trabajo de la mujer en el hogar, no se reflejan en el PIB porque no se traducen en artículos visibles».

TRAPEROS DE EMAÚS > VERÓNICA GARCÍA
Tiendas de segunda mano, una tendencia al alza

Fuera de los comercios tradicionales existen otros que convierten la recogida, la recuperación y el reciclaje en el corazón de su oferta. «Con lo aparentemente inútil hacemos cosas útiles para nosotros, la sociedad y la naturaleza», explica Verónica García, sobre la filosofía de Traperos de Emaús. «Todo lo que la gente no quiere, muebles, lámparas, electrodomésticos, ropa… puede acabar en nuestros establecimientos, tres en Pamplona, uno en Estella y otro en Santesteban», añade. Los diferentes objetos recogidos, clasificados o reparados gozan de precios asequibles para que los consumidores puedan disponer de objetos de primera necesidad o de curiosidades que invitan a ser dueños de una estética propia sin estar atados a las modas.

«Hay verdaderos traperoadictos», apunta Verónica sobre el perfil del consumidor que acude a las tiendas de Traperos de Emaús. Por ellas pasan curiosos con diferentes intereses y edades. «Vienen desde personas que deben cuidar el bolsillo a jóvenes en busca de muebles para sus casas, pasando por restauradores», señala la joven, quien recuerda que esta fundación no tiene ánimo de lucro. «En ciudades grandes como Madrid y Barcelona las tiendas de segunda mano están muy bien vistas y tienen muchos éxito, esperamos que poco a poco aquí suceda lo mismo».

GRUPO CONSUMIDORES > ESTER MONTERO
Colectivos que compran directamente al productor

Los grupos de consumo, que reúnen a personas interesadas en adquirir artículos directamente al productor, ofrecen una alternativa creativa y posible al comercio especulativo. En la Comunidad Foral existen ocho grupos de este tipo, uno de ellos es Janaske, en el Valle de Salazar. «Nuestro grupo está formado por unas 20 casas interesadas en comprar a proveedores pequeños y cercanos, con un manejo ecológico de la finca o explotación», explica Ester Montero. «Al comprar directamente ahorramos porque no hay intermediarios y beneficiamos a los productores en un momento en que las explotaciones agrícolas y ganaderas están desapareciendo en Navarra, ahora son el 4% de la población activa. Es una manera de mantener el mundo rural y de hacerlo vinculado a las actividades que le dan sentido, así como de conservar la biodiversidad y un entorno sostenible».

Existen diferentes modelos de funcionamiento en estos grupos de consumidores. El de Salazar no tiene como objetivo crecer en número de miembros sino que se multiplique este tipo de iniciativas para crear un mercado alternativo de productos locales de temporada. «Buscamos dar salida a las producciones evitando la compra en supermercados y la agricultura intensiva». En menos de un año, el grupo de Salazar ya tiene acceso a gran variedad de productos: carne, verdura, cereales, legumbres, aceite fruta, miel, queso, vino, cosmética natural, repostería, pan y leche, entre otros. «La alimentación, con criterios ecológicos, la tenemos prácticamente cubierta con productores en su mayoría de Navarra. Estamos comiendo sano y a un precio razonable», resume Ester.

Los miembros del grupo se reúnen cada 15 días en un local cedido para confeccionar la lista de la compra y se reparten por turnos el trabajo de realizar los pedidos. «Uno hace el de verdura, otro el de la carne… pero el pedido es común a todas las casas, además, el día que nos juntamos aprovechamos para recoger la comprar anterior, que nos la traen los productores o nos trasladamos nosotros en algunos casos». Si se trata de productos no perecederos, el grupo hace uno o dos pedidos al año para ahorrar costes y no consumir tanto petróleo. «Es un sistema sencillo, sin infraestructura y aplicable en casi cualquier lugar», concluye.

OCSI > ENEKO PALOMO
Una fórmula para consumir con justicia y responsabilidad

Acercar al consumidor y al productor es también uno de los retos de Ocsi, una ONGD de cooperación internacional que trabaja en el consumo responsable desde el comercio justo, entendido éste «no como una actividad con el beneficio económico como principal finalidad, según defiende el capitalismo, sino como una herramienta social para cambiar las relaciones comerciales», explica Eneko Palomo. Osci pretende visibilizar una nueva forma de hacer comercio. «Buscamos que los consumidores vean que productos ofertados en los supermercados o grandes superficies también se pueden encontrar en establecimientos más locales o en tiendas de comercio justo», aclara para defender una forma de gastar más reflexiva y comprometida. «Queremos que el consumidor apoye al pequeño productor, del Sur o navarro, y no a empresas multinacionales. Debe reflexionar sobre ello, porque en los supermercados pasa de un producto a otro sin saber con quién está colaborando e incluso si necesita o no los artículos que adquiere», expone.

Frente a esta actitud, Palomo contrapone la de quienes visitan los puntos de comercio justo. «Están sensibilizados y acuden con frecuencia para realizar sus compras, aunque los productos sean algo más caros, pero parafraseando a Machado: «El necio confunde valor con precio». Queremos que importe más el valor que el bolsillo porque el producto más barato puede esconder una salvaje explotación laboral en su elaboración y transformación».

Palomo denuncia, asimismo, la estrategia de las grandes superficies que ofrecen productos de comercio justo. «Es incongruente y responde a una labor de marketing para lavar la cara a las multinacionales», dice. «Aunque no vamos a conseguir que todos nuestro consumo sea coherente, queremos dar paso hacia otra opción de consumo».

LANDARE > ÁNGEL ANGULO
Una cooperativa para una compra verde y tranquila

«Dieciocho años de existencia convierten a Landare en una de las cooperativas de consumidores más veteranas de Navarra. Con más de 1.100 familias asociadas, nació para garantizar a sus miembros productos ecológicos de calidad a un precio más económico que en las tiendas especializadas y supermercados, pero también para fomentar la relación entre personas interesadas en potenciar una vida más sana. Además de aplicar una política comercial que evita el intermediario, uno de los aspectos comunes a casi todas las estrategias de consumo alternativo, Landare, de funcionamiento asambleario, propone llenar la cesta de una manera más humana. «Las compras se hacen de forma tranquila, encuentras gente que practica todo tipo de alimentación, aconseja sobre dolencia, conversa», explica su presidente, Ángel Angulo.

En Landare, que garantiza unas condiciones dignas a sus empleados, sólo pueden comprar socios, que, y ésta es una de las originalidades de la asociación, deben dedicar dos horas al año a trabajos internos. Así, los cooperativistas pueden disfrutar de cursos sobre disciplinas variadas: medicina oriental, ejercicios Ki, talleres de cocina y electricidad… «Es una forma de comprar verde, tranquila y sin afán de beneficio», sintetiza Angulo.

Foto: El bioagricultor Mikel Alzuart del sindicato ENHE, Ángel Angulo presidente de Landare, y el socio de OCSI Eneko Palomo (i-d), en la jornada organizada por REAS. (foto IBAN AGUINAGA)

Altas dosis de grasas, azúcar y sal en refrescos y frituras generan dependencia, señala EPC

[Juan Carlos Miranda para el Periódico La Jornada] El consumo excesivo de alimentos chatarra produce una adicción «casi igual» a la que generan drogas como la cocaína, la heroína y la morfina, aseguró la organización El Poder del Consumidor (EPC).

Durante la presentación de un estudio en el que se midió el impacto de tales productos en los hábitos alimentarios en niños y adolescentes de comunidades indígenas en el estado de Guerrero, la coordinadora de la investigación, Xaviera Cabada, explicó que productos como frituras y refrescos están saturados de grasas, azúcares y sales, sustancias que al ser consumidas en exceso producen una sensación muy placentera en el cerebro, lo que genera dependencia.

«Está totalmente comprobado en estudios con animales que la combinación de estos tres productos tiene un efecto tan placentero que genera una adicción casi igual a la de los opiáceos como la cocaína, heroína y morfina», aseguró.

Agregó que la industria de la comida chatarra tiene conocimiento de esto, pero lejos de corregir el problema, agrega más sal y azúcar a los productos para que neurológicamente sean más aceptables.

Incluso señaló que la industria refresquera agrega sodio a sus productos con objeto de anular el sabor tan dulce, debido a que cada vaso de refresco equivale a tomar siete cucharadas de azúcar.

Marcos Arana, director del Centro de Ecología y Salud para Campesinos en Chiapas, dijo que la dependencia que producen los alimentos chatarra es tal, que cuando se suprimen las personas experimentan una especie de síndrome de abstinencia que en el caso de los niños se traduce en hiperactividad, falta de concentración y hasta violencia.

Cabada indicó que en los últimos 15 años los alimentos y bebidas tradicionales han sido fuertemente desplazados por la comida chatarra, en gran medida a causa de la influencia que la publicidad televisiva ejerce sobre las preferencias de consumo, principalmente entre niños y jóvenes.

Sostuvo que México es uno de los países que mayor publicidad dirigida a los niños tiene, con un total de 39 anuncios por hora dirigidos a esta población, de los cuales la mayoría es de comida chatarra.

Por su parte, Julieta Ponce, nutrióloga y directora del Centro de Orientación Alimentaria, sostuvo que el Estado es «absolutamente responsable» de la seguridad alimentaria, de la integridad y de la salud de los niños que están en los planteles escolares, por lo menos en el tiempo que permanecen en ellos.

«No hay razón para justificar la presencia de estos alimentos dentro de las escuelas; si esto ocasiona daños a la población es responsabilidad de las autoridades», sentenció, y propuso la instalación de comedores escolares en los que no se ofrezca ese tipo de comida y que permitan generar procesos de economía solidaria y consumo de alimentos producidos en la zona.

Cabada también indicó, de acuerdo con los datos arrojados por el estudio, que son aplicables a la gran mayoría de comunidades indígenas en el país, que entre 50 y 70 por ciento de los niños consumen refresco por lo menos una vez al día y entre 20 y 60 por ciento lo hacen tres o más veces diarias.

Con una actividad de hormigas trabajaban las organizadoras y beneficiarias del proyecto Canasta Comunitaria, para repartir los víveres que recibirían cada una.

Iniciaron 13 familias en este proyecto, pero luego de 5 años son de 150 a 200 familias las que participan cada 15 días (los sábados), en la compra al por mayor de comestibles para sus hogares.

Cada familia debe invertir 9 dólares para recibir una ración compuesta por 20 productos que incluyen granos tiernos, hortalizas, frutas y verduras.

Organiza el Movimiento Mujeres por la Vida, que están enfocadas en una economía solidaria.

Este 22 enero cumplieron 5 años de actividad, con el único objetivo de abaratar los costos de la canasta básica, manifestó Celia Jaigua, coordinadora del Movimiento.

Programa

Como parte del aniversario desarrollaron un programa para las participantes, que incluyó la intervención de miembros de la organización Utopía de Riobamba, que fueron las pioneras en este tipo de actividad.

Posteriormente tuvieron una pampa mesa donde pudieron degustar los bocados que elaboraron las integrantes de la Canasta Comunitaria.

Beneficioso para la economía

Una de las participantes de la Canasta Comunitaria que quiso reservar su nombre, manifestó que este sistema de compra es beneficioso para las familias, porque con sólo 9 dólares llevan una variedad de productos como papas, guineo, verde, zanahoria, hortalizas, legumbres, frutas, etc. Para su familia de 4 miembros, la ración dura casi casi un mes.

Ha podido comprar estos mismos productos de manera particular, y señala que tuvo que pagar 25 dólares.

Recomienda a otras amas de casa para que participen en este proyecto y así beneficien la economía del hogar.

Origen de productos

Los productos que consumen son de unla organización comunitaria de Suscal, que son productores y les entregan el 80% de los comestibles. El 20% restante se compra en el mercado mayorista, explicó Celia Jaigua.

Están planificando incluir en la canasta quesos, para lo cual están conversando con quien les pueda proveer, pero este producto será opcional.

Otras experiencias en Ecuador:
– La canasta orgánica, una alternativa

Ubuntu Cola es la primera bebida de ese tipo en el mundo que cuenta con la certificación de la Fair Trade Foundation. Esto significa que al comprar ese producto el consumidor colabora con el desarrollo de comunidades africanas y puede estar seguro de que ellos cobraron un precio justo por el azúcar que venden desde sus cooperativas, y que constituye la materia prima que más se utiliza para la fabricación de esta novedosa bebida.

Kasinthula Cane Growers (KCG) es la cooperativa que produce en Malawi, Sudáfrica, el azúcar que endulza a Ubuntu. Ubicada al sur del país, es una de las zonas más pobres del continente, pero el pueblo sigue adelante y el comercio justo, sumado a otras nuevas estrategias de desarrollo sostenible, está logrando una menor deserción en las escuelas y creando nuevas expectativas en la población.

KCG nació en 1996 y pasó serias dificultades, producto de un endeudamiento para la construcción de un pozo de agua potable. A punto de perderlo todo, sus 282 miembros lograron que, en 2002, fuera certificada como comercio justo y a partir de allí las cosas comenzaron a cambiar. Hoy más del 30 por ciento de la producción que venden es en el marco del comercio justo, la garantía de sustentabilidad que les permitió tener más pozos de agua y una proyección hacia el futuro.

Empresa socialmente responsable

Confiada y sin improvisaciones, la Ubuntu Trading Company salió al ruedo en 2007 en busca de su lugar en las góndolas europeas. Ya casi a fines de 2008 aseguran que la apuesta fue exitosa y ansían un futuro aún mejor. No es para menos porque, basado en un crecimiento sostenido del 20 por ciento desde 2000, se espera que el consumo de productos certificados como comercio justo se duplique cómodamente en los próximos cinco años.

«Los jóvenes recibieron muy bien el producto, ellos son muy conscientes de la importancia del consumo ético y les preocupa saber de dónde viene la materia prima y el impacto que tiene lo que consumen en las comunidades o el medio ambiente», cuenta Miranda Walker, una de las fundadoras de la Ubuntu Trading Company en diálogo exclusivo con NOTICIAS POSITIVAS.

Como no podía ser de otra manera, el marketing de Ubuntu también buscó nuevos caminos: llevan adelante un programa destinado a jóvenes universitarios al que llaman «Embajadores de Marca», con el cual lograron la inserción del producto en el corazón de las principales universidades y un posicionamiento boca a boca que sostiene la demanda, mientras que Internet es la plataforma comercial, accesible desde cualquier parte del mundo. Con este sistema, los mismos consumidores impulsan campañas en la Web, promocionan la bebida en fiestas y lanzan cadenas de e-mails, convirtiéndose en promotores que ayudan a cumplir la misión de la compañía: concientizar acerca del Comercio Justo como modalidad para hacer negocios y hacer docencia respecto de sus beneficios.

Walker está convencida de que ya era hora de lanzar al mercado un producto elaborado que se comercialice como comercio justo ya que hasta ahora los productos certificados son en su mayoría comoditties. «Pensamos en una gaseosa que realmente guste al público y comenzamos a experimentar diferentes fórmulas con aportes de los consumidores hasta que dimos con la actual, todo el proceso fue altamente participativo.»

¿Cuál es el sabor de Ubuntu? «La gente nos lo describe como una cola tradicional pero con un toque intenso de sabor y personalidad propia. Es muy similar a la cola líder del mercado, pero levemente especiada y plena de sabor porque está fabricada con azúcar de caña verdadera y no con jarabes, químicos o fructosa», explica Walker.

Acaso hermanados en la búsqueda de un nuevo paradigma a la hora de emprender, con el software Linux Ubuntu solo comparte el nombre, tomado en ambos casos de la filosofía africana de vivir la humanidad para los otros (humanity towards others, en inglés). Ubuntu es una palabra africana que une a la gente y significa «que todos somos uno y que todo es compartido»: el término tiene que ver con la esencia misma de la humanidad.

La idea fue crear una compañía basada en el concepto de participación y en donde todos puedan beneficiarse. Están decididos a utilizar la bebida cola para lograr mayor concientización respecto del Comercio Justo y de su impacto positivo en el lugar en donde se producen las materias primas; en este caso, África.

Frente a la pregunta del uso e impacto del agua como materia prima de Ubuntu, Miranda Walker aclara a N+ que el agua que utilizan proviene de plantas purificadoras de Europa del Oeste y que en ningún caso utilizan el recurso hídrico de países en desarrollo.

Afortunadamente el consumo ético ya no es una novedad entre los jóvenes de todo el mundo quiénes navegan la Web en busca de la creciente oferta de productos que con su compra ayuden a otros, no dañen el medio ambiente y demuestren ser justos en todo sentido.

La Ubuntu Trading Company se enfrenta con el desafío de alcanzar el éxito comercial junto con la satisfacción de cumplir con su propósito de ser eficientes en la concientización respecto de nuevas reglas de mercado que sean sostenibles. Negocios y docencia se dan la mano en el mar de las nuevas oportunidades de negocio que buscan producir sin destruir.

MAS INFORMACIÓN
www.ubuntu-trading.com/

Un proyecto ofrece alimentos cultivados en huertos familiares en un barrio del norte de Quito.

Antecedentes

Esta organización ciudadana fue creada hace un año y realiza varias actividades de comercio justo en la ciudad. La atención inicia todos los miércoles, de 16:00 a 19:30.

La cooperativa Zapallo se fundó en marzo de 2007, en coparticipación con la Casa Feminista de Rosa.

Un sitio donde los productores expenden solamente lo que brindan sus huertos cada semana y los consumidores pagan un precio justo por ello, sin intermediarios, es La Casa del Árbol, ubicada en las calles Lugo y Vizcaya, en el barrio La Floresta, al norte de la ciudad.

De un modo casi artesanal, las ventas se realizan en la cochera de la casa. Ahí sobresale un rótulo tallado en madera que dice “Canasta orgánica”, el letrero da la bienvenida a los moradores del lugar. En el inmueble también hay un jardín, donde un árbol de higos deshojado parece ser el símbolo de esta organización ciudadana.

En dos mesas se exhiben productos como el cilantro, perejil, manzanilla, zanahorias, coles, acelga, cebollas y brócolis. Son traídos bajo pedido, debido a que tanto los organizadores como los productores y consumidores están registrados en la cooperativa Zapallo –conocida como la “Coope”-, entidad adscrita a este colectivo.

Estos artículos son expuestos en las canastas, cuyos precios varían de 5 dólares, las más pequeñas; a 10 dólares, las más grandes. También se expenden productos elaborados como mermeladas, aceitunas en frascos, alcaparras, barras de maní, quesos, leche y pan.

Esta experiencia se inició hace dos años en la Casa Feminista de Rosa, ubicada en las calles Ascázubi y 9 de Octubre, también al norte de Quito. Su coordinadora, Andrea Aguirre, comenta que se redireccionó el plan a la Casa del Árbol, porque la mayoría de los consumidores es morador del La Floresta. A pesar de ello, “todavía mantenemos un contacto cercano con ellos”, indica.

José Favara, uno de los oranizadores, dice que, al momento, están inscritos cerca de 11 productores y 50 consumidores, “cuyo promedio varía cada semana porque algunos realizan sus compras una vez al mes y otros cada semana”.

“Ahora es difícil encontrar productos orgánicos. Con esta iniciativa, uno sabe de dónde vienen los alimentos”

Los primeros tienen sus cultivos en los sectores aledaños a la ciudad, como el Valle de los Chillos, los barrios del sur o la parroquia de Amaguaña. Los productores tienen sus cultivos en los sectores aledaños a la ciudad, como el Valle de los Chillos, los barrios del sur o Amaguaña. Los organizadores de la Casa del Árbol buscan que los alimentos orgánicos no ocasionen un impacto ambiental, como ocurre habitualmente cuando estos alimentos son trasladados a través de largas distancias o cuando se originan las cadenas de frío.

El proyecto persigue dos objetivos: romper con los intermediarios, con el fin de que exista una relación directa entre los productores y los consumidores, “donde los unos se beneficien directamente de la venta de los productos y que los consumidores no se sientan perjudicados, pues pagan por un precio justo”. Según Favara, en el resto de la urbe, son los intermediarios los que fijan los precios de los productos en el mercado.

El otro objetivo es que estos cultivos sean un aporte para el medio ambiente. “Cuando hay un proceso de industrialización, en un momento determinado los suelos dejan de producir, porque los químicos ocasionan la erosión y la pérdida de nutrientes”, dice. Por esta razón, los miembros de la Casa del Árbol no creen en una producción a gran escala.

Por otro lado, Sara Latorre, cofundadora de este plan, cree que es importante que los consumidores también se integren a esta labor a través de los talleres de compostería o en las mingas, que suelen realizar en las huertas. Hacer este voluntariado es un requisito para integrar la cooperativa.

Latorre también conoce de otras experiencias similares de comercio justo, como el del barrio El Carmen, al sur de la ciudad. “La diferencia es que su objetivo es el beneficio comercial, mientras que el nuestro es el área agro-ecológica”.

Gabriela Uquillas, moradora del sector, afirma que el origen de estos alimentos “es algo fundamental, porque ahora es difícil encontrar productos orgánicos. Con esta iniciativa, uno sabe de dónde vienen los alimentos”, explica.

Infórmate

Los consumidores de la Coop. Zapallo Verde reciben un mail con la lista de productos de la semana. Deben responder detallando el respectivo pedido. Información: http://zapalloverde.blogspot.com/ o en: zapalloverde@gmail.com.
Telf. 600-6275

El otro coste de vestir a la moda

Concienciar sobre las condiciones en que trabajan las mujeres que cosen nuestra ropa es el objetivo del libro ‘Fabricado por mujeres’, editado por la Campaña Ropa Limpia de SETEM

Un bolso de cuero o un par de guantes de Prada no sólo tienen un coste elevado para el comprador. También para los trabajadores encargados de fabricar esos productos, luego objetos de deseo de muchas y muchos que anhelan vestir a la moda. Largas jornadas de trabajo, salarios miserables, pésimas condiciones laborales, en fin, como las que se dan actualmente en la fábrica de piel DESA de Turquía.

El pasado mes de abril, centenares de trabajadores y trabajadoras de DESA, que produce para las marcas Prada, Mullberry, Louis Vuitton, Aspinals of London y Samsonite, y para los diseñadores británicos Nicole Fahri y Luella, decidieron unirse al sindicato Deri Is: el sindicato turco de los trabajadores del sector de la piel. Desde entonces, 44 trabajadores y trabajadoras han sido despedidos y otros 55 han sido forzados a dimitir de sus cargos sindicales.

Este caso, que acaba de denunciar públicamente la ONG SETEM, desgraciadamente es sólo un ejemplo de los muchos que se producen en países de Asia, Europa del Este, Latinoamérica o El Magreb. Dar a conocer esta realidad para concienciar a los consumidores sobre esa otra cara que se oculta detrás de lo que compran es uno de los objetivos de SETEM a través de su Campaña Ropa Limpia (CRL), que lleva en marcha a nivel internacional desde finales de los años 80, cuando se empezó a tomar conciencia de la globalización, surgieron movimientos de consumidores y ONG’s como SETEM empezaron a exigir a las empresas códigos de conducta. En esta campaña se enmarca el libro Fabricado por mujeres , que SETEM acaba de editar en castellano -ya se lanzó en inglés en 2005- y que se presentó el pasado martes en la librería La Hormiga Atómica de Pamplona, donde se vende al precio de 15 euros. «Se puede decir que el libro va sobre las mujeres que nos cosen la ropa en condiciones inaceptables», dice Lut Vansant, portavoz de CRL estatal.

Fabricado por mujeres incluye 17 testimonios de mujeres, muchas trabajadoras o ex trabajadoras del sector textil, y muchas también activistas por los derechos laborales en este campo. Inducir a la compasión es lo último que persigue el libro. «No queremos provocar eso de mira qué pobrecitas estas mujeres, lo mal que lo pasan y lo explotadas que están… Al contrario, hacer ver que si el asunto se enfoca desde la realidad que viven estas trabajadoras, nos daremos cuenta de que estamos todos en el mismo barco. Ellas sufren las malas condiciones, y nosotros la presión de ese invento que es la moda y que nos crea la ilusión de que somos libres para elegir y decidir, pero eso no es real porque sólo puedes elegir entre lo que te ofrecen», explica Vansant, para quien hay un enemigo común: el actual modelo económico.

la competencia sobre la miseria

La lucha por lo más barato

La competencia en el sector textil es, según Vansant, «la competencia sobre la miseria: donde haya más barato, allí van las grandes multinacionales». Los trabajadores, trabajadoras en su mayoría, cuando son conscientes de su situación intentan organizarse. «Pero en muchos de estos países no hay libertad sindical. Y en fábricas donde la gente intenta organizarse, a la mínima se les despide o se les intenta comprar con sumas decentes para ellos que viven en la miseria», cuenta Vansant, para quien, no obstante, «quienes viven en circunstancias más duras suelen tener mayor capacidad de organización que aquí, donde la comodidad de vivir mejor hace que nos cueste más ser reivindicativos. Allá tienen menos que perder…», añade.

«La gran mayoría de las mujeres que trabaja hoy en la confección textil es gente muy joven que de primera generación ha salido de su pueblo con la idea de trabajar 3, 4 ó 5 años, hacerse un dinero y volver. Pero esa vuelta, en la mayoría de los casos no se produce», explica Lut Vansant. De ahí la necesidad de que los sindicatos busquen la manera de amoldarse a las circunstancias de estas mujeres. «El salario no es lo único que ellas cuestionan. Se trata de la organización social en su conjunto. Por ejemplo, que las reuniones sindicales se hagan en la barriada donde viven y cuando los niños ya se han acostado, porque si no les es imposible asistir», propone la portavoz de la Campaña Ropa Limpia, al tiempo que augura: «El cuento de estas empresas que van invirtiendo en otros países de manera muy barata y amenazando con que si no se van a otro lado, se está acabando. Queda el interior de África por explotar, pero allí hay tan pocas infraestructuras que ni regalando las fábricas la gente invertiría ahora allí», dice.

No obstante, sí destaca que se dan casos de «chinos que van a producir ahora a África, y a veces ni siquiera trabajan con africanos, llevan trabajadores chinos en barcos para medio año y ya está». Algo que, dice, también se da en España. «En Talavera de la Reina conocemos la existencia de talleres, legales o ilegales, ni se sabe, donde traen chinos para producir. El mundo al revés…».

Cómo se presiona a las marcas

A través de la Campaña Ropa Limpia, SETEM está en contacto con organizaciones de trabajadores de más de 40 países. Cada campaña trabaja las empresas que tienen sede central en su territorio. En España, Inditex, Adolfo Domínguez, Mango, El Corte Inglés e Induyco. Marcas que han deslocalizado la mayoría de su producción, llevándola fuera del país. Allí donde se producen abusos, las organizaciones de trabajadores informan a la ONG, y ésta se pone en marcha. «Primero se intenta hablar con la empresa en el país en cuestión a ver si hay manera de resolver el conflicto, amenazándole con llevarlo a las multinacionales. Si no da resulado, vamos a las marcas y les explicamos la manera que tienen de intervenir. Si el empresario local no reacciona, la marca puede retirar sus pedidos, su colección de allí, que es una amenaza directa. Y si eso no funciona, se intenta que no haya más producción», dice Lut Vansant, quien explica que el último recurso -pero a veces el más efectivo- es «presionar a la empresa amenazándolA con hacer público el caso. Ahí suelen reaccionar porque la publicidad es la base de su venta, viven de ella». >p.e.c.

El Parlamento modifica la Ley de Contratos Públicos para poder introducir «cláusulas sociales»

La comisión de Economía y Hacienda aprueba por unanimidad la modificación propuesta por NaBai

La comisión de Economía y Hacienda del Parlamento foral aprobó ayer la modificación de la Ley de Contratos Públicos para posibilitar y dar cobertura legal a la introducción de «cláusulas sociales» en las contrataciones públicas. La iniciativa, aprobada por unanimidad y que deberá ser ratificada por el pleno del Parlamento, modifica el artículo 51 de la ley, referido a los «criterios de adjudicación del contrato», y según la exposición de motivos de NaBai, promotora de la iniciativa, pretende «favorecer la inserción laboral de los colectivos más desfavorecidos mediante la inclusión de cláusulas sociales en los contratos públicos de las administraciones». La propuesta de la coalición finalmente se ha completado con una enmienda del PSN, y con otra enmienda in voce de NaBai, ambas aprobadas por unanimidad.

Así, el artículo contempla ahora que «el precio ofertado se empleará como criterio de adjudicación con carácter exclusivo, cuando aquel constituya el único elemento determinante. En todo caso, los contratos de concesión se adjudicarán a la oferta más ventajosa». Además, las administraciones podrán incorporar en la contratación pública criterios que respondan «a las necesidades de las personas discapacitadas, las desfavorecidas del mercado laboral, las precarizadas laboralmente, las dirigidas a favorecer la igualdad entre mujeres y hombres, y al cumplimiento de las Convenciones de la Organización Internacional del Trabajo o a garantizar los criterios de accesibilidad y diseño universal para todas las personas». La moción in voce lo que haces es concretar, de forma genérica, los colectivos a los que aplicar los criterios sociales establecidos en el apartado.

«Lo que se ha aprobado se basa en una triple rentabilidad: rentabilidad económica porque la Administración reducirá las cuantías destinadas a recursos de incorporación laboral; rentabilidad humana al mejorar su calidad de vida e inserción social; y por último, rentabilidad social al dedicarse los excedentes para fines sociales», destacó ayer el parlamentario de NaBai, Ioseba Eceolaza.

Otras informaciones que completan la noticia:
11 nov 08: Cuatro ayuntamientos navarros usarán un código ético en sus contrataciones
26 sept 08: El Parlamento Navarro a favor de las «cláusulas sociales»
17 sept 08: Presentación de la Guía de Contratación Pública Sostenible
10 sept 08: Comparecencia en el Parlamento de Navarra sobre la contratación pública sostenible

El Centro de Recursos Ambientales de Navarra, fundación vinculada al Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, ha presentado esta mañana en un acto celebrado en Civican la “Guía de contratación pública sostenible. Incorporación de criterios sociales”. En la realización de esta publicación, han colaborado además la organización IDEAS, especializada en la incorporación de criterios éticos y de comercio justo en empresas y administraciones, así como el Servicio Navarro de Consumo y la Red de Economía Alternativa y Solidaria (REAS Navarra), que impulsan junto al Centro de Recursos Ambientales el Foro de Consumo Responsable de Navarra.

La guía se ha presentado dentro de una jornada dirigida a técnicos de la administración así como de entidades locales, organizaciones, empresas, que trabajan aspectos relacionados con la contratación. En la apertura han participado Andrés Carbonero, jefe del Servicio de Cooperación Internacional al Desarrollo del Gobierno de Navarra y Javier Asín, director gerente del Centro de Recursos Ambientales.

En la jornada también han intervenido Santiago Lesmes, redactor de la guía, y Laura Rodríguez, de la organización IDEAS. Además, se ha llevado a cabo una presentación de empresas sociales navarras representativas como REAS Navarra, Varazdin, como centro de inserción sociolaboral, Tasubinsa por los centros especiales de empleo, y Setem como entidad de comercio justo.

Para más información adjuntamos, la Nota de Prensa sobre la sesión realizada por el CRANA, y las informaciones facilitadas por Tasubinsa, Fundación Varazdin, REAS Navarra y el Foro de Consumo Responsable.

Enlace externo: Diario de Navarra

En la reciente década de 1970, el pensador Ivan Illich escribió: “El americano típico consagra más de 1.500 horas por año a su automóvil: sentado dentro de él, en marcha o parado, trabajando para pagarlo, para pagar la gasolina, las llantas, los peajes, el seguro, las infracciones y los impuestos (…) Estas 1.500 horas le sirven para recorrer unos 10.000 kilómetros al año, lo que significa que se desplaza a una velocidad de 6 kilómetros por hora”, aproximadamente la mitad de la velocidad que desarrolla un ciclista urbano sin esforzarse.

Más de 30 años después, las palabras de Illich siguen siendo válidas, excepto que ahora se podrían aplicar a la práctica totalidad del mundo desarrollado más las economías “emergentes” de Oriente; es decir, a buena parte de la humanidad.

Hoy sabemos, además, que este uso compulsivo del automóvil es uno de los mayores responsables del crecimiento desbocado de las emisiones de gases de efecto invernadero, de la pérdida de habitabilidad de las ciudades –grandes y pequeñas–, del enorme gasto de tiempo social provocado por los atascos, de que la calle haya dejado de ser un lugar transitable para niños y ancianos, del deterioro de buena parte de nuestros monumentos y lugares de encuentro tradicionales y del enorme estrés al que viven sometidos los habitantes de las grandes ciudades.

En España, las emisiones de gases de efecto invernadero directamente ligadas al sector transporte han crecido más de un 80% desde 1995, aproximadamente el doble que el crecimiento global de tales emisiones, hasta superar la cuarta parte del total. No obstante, basta con echar un vistazo a los planes de movilidad que se redactan en nuestro país, desde el recientemente aprobado Plan de Infraestructuras hasta los planes del más humilde ayuntamiento, para darse cuenta de que el automóvil privado sigue siendo el rey con muy raras excepciones. Como mucho, se anuncian planes de fomento del transporte público –generalmente en forma de costosas infraestructuras como trenes AVE o metros urbanos– y, al final del documento, se hace una breve mención de la bicicleta, sin planes ni compromisos concretos, ni mucho menos un presupuesto mínimamente digno, quizás para cumplir sobre el papel con algún compromiso político adquirido en algún foro nacional o internacional, como la Carta de Aalborg o la Semana Europea de la Movilidad, que cada septiembre nos sirve para denunciar las vergüenzas de la insostenible inmovilidad que padecen la mayoría de las ciudades españolas.

Sin embargo, bicicleta es, con mucho, y pese a su inmerecido ostracismo, el vehículo más eficiente y mejor adaptado a la movilidad urbana. La gran mayoría de los desplazamientos urbanos no superan los 10 kilómetros, una distancia perfectamente asumible por un ciclista. La bicicleta, además, está completamente libre de emisiones nocivas, no hace ruido, es saludable, apenas sí ocupa espacio urbano circulando y para aparcar –mucho menos, desde luego, que cualquier otro vehículo–, y no necesita costosas infraestructuras. ¿Por qué, entonces, es sistemáticamente ignorada por quienes planifican la movilidad urbana en España? Cuando se les pregunta suelen responder que “en España no hay cultura de la bicicleta”, pero aparte de que dicha afirmación resulta extraña en un país que acaba de ganar tres Tours seguidos, el ejemplo de las escasas ciudades españolas que han decidido tomarse en serio la bicicleta (Barcelona, Donosti-San Sebastián y Sevilla) desmiente radicalmente dicha afirmación. En todas ellas ha bastado una mínima inversión pública, desde luego incomparablemente menor que la dedicada a otros medios de transporte, para provocar una impresionante aceptación ciudadana, más allá incluso de lo esperado por los propios promotores de la idea.

La bicicleta ofrece la única alternativa eficaz a la creciente demanda de un modo de transporte individual, flexible y, al mismo tiempo, ecológicamente sostenible para las modernas ciudades suburbanizadas con grandes áreas de población dispersa y horarios cada vez más flexibles. De ese modo, la moderna ciudad suburbanizada y postindustrial, que parece haber perdido la escala humana debido a la superpoblación y a las largas distancias, empieza a recuperar de nuevo esa escala para el hombre –y la mujer– en bicicleta. Por otro lado, la intermodalidad entre la bicicleta y el transporte público de gran capacidad, que es ya moneda corriente en muchas ciudades del norte y centro de Europa, es la solución más adecuada, ecológica y eficaz a las crecientes necesidades de movilidad en las grandes metrópolis. A este respecto, la jornada bicicleta-transporte público-bicicleta, apoyada en consignas y aparcamientos para bicis en las terminales del transporte público y/o en los sistemas de bicicletas públicas que ciudades como París, Barcelona o Sevilla están experimentando tan eficazmente, no conoce rival ni en coste, ni en eficacia ni en sostenibilidad. En la actual ciudad automovilizada, la bicicleta solo tiene un inconveniente: hay que tener una mente libre de prejuicios para poder apreciar sus ventajas.

Autor: Ricardo Marqués es profesor de la Universidad de Sevilla

¿Quién se imaginó que tendría que entrar en una butique para comprar arroz, frijoles, verduras y carne? Pues quizás no estemos lejos de ello. El precio medio de los alimentos se triplicó en los últimos doce meses.

El año pasado los dueños del mundo invirtieron en la industria de la muerte -la fabricación de armamentos- US$ 134 mil millones, un 45 % más que hace diez años, según el Instituto Internacional de Investigaciones para la Paz. En gastos militares los gobiernos invirtieron el 2.5 % del PIB mundial. Por cada habitante del planeta se destinaron US$ 202 a alimentar las bestias del Apocalipsis con misiles, bombas, minas y artefactos nucleares. En resumen: según la FAO, comparado con los gastos en alimentos, el valor consumido por los armamentos lo superó ¡191 veces!

Los Estados Unidos facturaron en el 2007 un 45 % de la venta de armas en el mundo. Este mercado hoy día es dominado por 41 empresas estadounidenses y 34 de Europa occidental. En los últimos diez años los gastos militares de los EE.UU. aumentaron un 65 %, sobrepasando todo lo que se invirtió durante la Segunda Guerra Mundial. Es el precio de las intervenciones en Iraq y en Afganistán.

Además de esa desproporción brutal entre lo que se invierte en la muerte (armas) y lo que se aplica a la vida (alimentos), la crisis del petróleo, con el barril por encima de los US$ 130, eleva terriblemente el precio de los alimentos. En los últimos 50 años se industrializó la agricultura, lo que aumentó un 250 % la cosecha mundial de cereales. Pero eso no significó que se pusieran más baratos y llegaran a las bocas de los hambrientos.

La agricultura pasó a consumir petróleo en forma de fertilizantes (éstos representan 1/3 del consumo de energía en la producción y aumentaron un 130 % en el último año), pesticidas, máquinas agrícolas, sistemas de irrigación y de transporte (desde los camiones que hacen llegar el alimento al mercado hasta el motorista repartidor de pizzas).

La agricultura industrializada consume 50 veces más energía que la agricultura tradicional, pues el 95 % de todos nuestros productos alimenticios exigen la utilización de petróleo. Sólo para criar una vaca y ponerla en el mercado se consumen seis barriles de petróleo, de 158.9 litros cada uno.

La subida del precio del petróleo abre un nuevo y vasto mercado para los productos agrícolas. Antes ellos eran destinados al consumo humano. Ahora son empleados también para alimentar máquinas y vehículos. El precio del petróleo aumenta el de los alimentos sencillamente porque si el valor del combustible de una mercancía excede su valor como alimento, se convertirá en agrocombustible.

¿Quién va a invertir en la producción de azúcar si con la misma caña se obtiene más ganancia generando etanol? Es obvio, el azúcar no desaparecerá de los estantes del supermercado. Pero será ofrecido como artículo de lujo a fin de compensar las inversiones de quien dejó de producir agrocombustible.

No se trata de ponerse contra el etanol, sino de ponerse a favor de la producción de alimentos, de modo que sean accesibles a la renta media mensual del brasileño corriente, que gana unos US$ 300. Además, nadie desconoce el trabajo esclavo o semiesclavo que predomina en los cañales del Brasil, según una reciente denuncia de Amnistía Internacional. Es urgente que el Congreso Nacional apruebe la PEC 438/2001 contra el trabajo esclavo. Desgraciadamente, Planalto acaba de editar la Medida Provisional que no obliga al cumplimiento de inscripción del trabajador hasta después de los tres meses de contratado. ¿Cuántos trabajadores eventuales no van a quedar condenados al régimen perpetuo -y legal- de trimensualidad laboral y sin derechos laborales?

Algunas empresas de producción de etanol obligan a sus trabajadores a recoger hasta 15 toneladas de caña al día y les pagan no por las horas trabajadas sino por la cantidad recogida. Según especialistas, tal esfuerzo causa serios problemas de columna, calambres, tendinitis y enfermedades en las vías respiratorias debido al hollín de la caña, deformaciones en los pies por el uso de gruesos zapatos y daños en las cuerdas bucales por tener el cuello torcido durante el trabajo.

En la cosecha los trabajadores están empapados de sudor debido a las altas temperaturas y del excesivo esfuerzo. Para cortar una tonelada de caña hay que dar mil machetazos. Los salarios pagados por producción son insuficientes para garantizarles alimentación adecuada, pues, además de los gastos de alquiler y transporte desde sus lugares de origen hasta el interior de São Paulo y de Minas, envían parte de lo que ganan a sus familias.

El actual régimen de trabajo reduce el tiempo de vida útil de los cortadores a unos 12 años. En 1850, en que el tráfico de esclavos era libre y la oferta de mano de obra abundante, la vida útil de esos trabajadores era de entre 10 y 12 años. A partir de la prohibición de importar negros, el trato mejor dispensado a los esclavos amplió su vida útil a entre 15 y 20 años.

Si el gobierno federal desea promover el crecimiento económico con desarrollo sustentable, sin antagonizar esas dos metas de nuestro proceso civilizatorio, es preciso evitar los males apuntados, además de hacer la reforma agraria, de modo que se multipliquen las áreas destinadas a la producción de alimentos, balanceándolas con las que hoy día están ocupadas por el agrocombustible.

Autor: Frei Betto
Traducción: J.L.Burguet

El CJ nace de la relación entre tres nuevos actores: Pequeños productores asociados, consumidores responsables y facilitadores sin fines de lucro.

El mercado jamás es neutro: sirve para construir o para destruir. Genera grandes diferencias, y en ocasiones es medio para distribuir riquezas. Todo ello dependerá de quienes controlan el mercado. De manera general, son tres los actores que intervienen en la economia y el comercio convencional: productores, intermediarios y consumidores.

JuegueActualmente tanto el consumo como el comercio de distribución, es controlado por los países más ricos. La producción primaria es aportada mayormente por los países más pobres. El mercadeo es considerado lucrativo si se compra por debajo del valor real, y se vende o transfiere por encima de ese valor.

Asi entonces, el productor pierde el valor agregado por su trabajo, pierde el valor en la manipulación del precio del dinero y pierde el valor de entrega al consumidor. Esto puede describirse como un modelo estructuralmente injusto. Como contrapeso nace entonces el concepto y práctica de Comercio Justo (CJ).

El CJ nace de la relación entre tres nuevos actores: Pequeños Productores Asociados (PP), Consumidores Responsables (CR) y Facilitadores sin fines de lucro (F).

CR es aquel que está conciente del poder de su elección, y en su compra puede castigar a empresas por su conducta negativa frente a los trabajadores, la legislación o el medio ambiente. Del mismo modo, el CR
puede recompensar a empresas que han mejorado las condiciones de los trabajadores, respetan la legislación y el medio ambiente.

Los PP son aquellos que se integran en estructuras con objetivos y metas comunes, buscando mejorar su nivel de vida en el trabajo asociado. Los PP toman nuevas responsabilidades, comprenden que tienen que acceder al mercado por su propia cuenta, se dotan de infraestructura y se capacitan. Comprenden también que deben ofrecer calidad para obtener mejores precios y consumidores favorables.

Los F sin fines de lucro, distribuyen entre los CR los productos de los PP favoreciendo el CJ.

El CJ es entonces un nicho de mercado en donde PP y CR se ponen de acuerdo directamente, contacto facilitado por un intermediario sin fines de lucro. Es un nuevo mercado económico, social y cultural, que establece relaciones de apoyo mutuo, restaura el sentido de comunidad y provoca flujos de capital social hacia los más empobrecidos del sistema del mercado convencional.

JuegueA fines de los años 60 surgen en Holanda las primeras tiendas de CJ. Consumidores sensibles, responsables y de altos ingresos aceptaban pagar un sobreprecio como acto solidario. En esta «primera generación» de tiendas de CJ se explicaba a los CR la procedencia de los productos y los precios pagados a los productores.

El sobreprecio es un aspecto medular del CJ, pues se paga al PP un precio por sobre el valor del mercado. Pagar aquel sobreprecio implica al PP un ahorro suplementario que puede mejorar sus condiciones de vida.

Obviamente para que opere el mercado del CJ es necesario que al final de la cadena los consumidores estén dispuestos a pagar el sobreprecio. Se estima que entre un 2 y un 5% de los europeos de altos ingresos están dispuestos a comprar productos de CJ. La «fidelización» de ellos es tarea de todos los actores del CJ.

El PP que recibe el sobreprecio debe efectivamente asegurar que participa del proyecto asociativo, que mejora su calidad de vida y respeta el medio ambiente.

JuegueEl F debe demostrar que no hay excedentes invertidos en aspectos distintos a campañas de sensibilización, proyectos asociativos, transferencia a PP.

Si el CR no confía en el PP o el F, dejará de comprar, pues su sobreprecio solidario no cumple el objetivo. Invertirá su solidaridad en otra parte. Para fidelizar es imprescindible promover el contacto directo entre CR y PP.

Los «sellos de garantía» (SG) son parte de la llamada Segunda Generación de CJ. A través de estos SG las organizaciones de CJ intentan garantizar la procedencia y calidad del producto, respeto a leyes y medio ambiente en la elaboración, a través de marcas de CJ. Esta garantía es certificada por estrictas auditorías de control.

Muchas empresas convencionales del mercado lucrativo se están legitimando comprando SG de CJ. La comercialización queda entonces en manos de capitales privados, cerrando el paso a PP como gestores y controladores del mercado de sus productos.

El riesgo mayor de este fenómeno es que CR se vuelve pasivo y se limita a comprar productos que llevan SG de CJ. Con ello se pone en crisis el concepto de fidelización.

Los SG son necesarios a medida que aumentan los CR, pues se requiere llegar a ellos con símbolos, pero no símbolos comercializables. Los primeros SG fueron emitidos por organizacions de CJ fiables y conocidas públicamente para uso exclusivo de sus organizaciones miembros. Deben ser SG que no se vendan o comercializen, para mantener la fidelidad de productos y procesos ante CR.

La fusión organizacional, patrimonial y de objetivos de F y PP ha sido llamada la Tercera Generación de CJ.

JuegueEn esta visión, se coordinan estrategias de producción, se establecen prioridades de infraestructura y se desarrollan estrategias conjuntas de comercialización. Se dividen excedentes de manera igualitaria.

Este modelo de CJ activa las capacidades solidarias del CR más allá de la simple elección de CJ, disminuyendo las incertezas entre producción y consumo.

Se vuelve en este modelo llamado de Tercera Generación al concepto de mercado alternativo, de desarrollo solidario, en donde la solidaridad expresada no tiene valor mercantil y no puede ser instrumento de negocio.