Durante este mes de febrero de 2026 está abierto el plazo para poder suscribir participaciones de Riet Vell (entidad de la economía solidaria, socia del Mercado Social de Aragón) y ser así socia/o y copropietaria/o de una empresa pionera y transformadora, que trabaja desde 2001 por un modelo agroalimentario realmente sostenible y respetuoso con el entorno.

Hace ahora 25 años que desde SEO/BirdLife se puso en marcha un proyecto empresarial valiente e innovador para demostrar que otra forma de producir alimentos de calidad, que a la vez mejoran la biodivesidad, es posible.

Ha sido un camino largo e intenso, y no exento de dificultades. Pero después de estos 25 años, podemos sentirnos muy orgullosos de todo lo conseguido:

• Tenemos una finca de 54 Ha en el Delta del Ebro que se ha convertido en una Reserva Natural de referencia (Riet Vell). De ella, 42 ha se destinan a la de producción ecológica de arroz.
• Hemos creado un humedal de 10 ha que cuenta con dos observatorios y dos webcams que transmiten en directo, y que se ha convertido en uno de los lugares más apreciados por los ornitólogos para la observación de aves en el delta del Ebro.
• La Reserva de Riet Vell es visitada por más de 15.000 personas cada año.
• Mantenemos un programa continuo de voluntariado por el que han pasado cientos de personas de los cinco continentes.
• Se desarrollan programas de sensibilización y educación ambiental.
• Comercializamos arroz, pasta, legumbres y sal ecológicos con una marca propia consolidada en el mercado, producidos en espacios de alto valor ambiental y donde el cultivo es un elemento clave de su conservación.
• Colaboramos con otros productores ecológicos y con numerosos grupos y redes de consumo sensibilizados con la salud y el medio ambiente.

Después de estos 25 años, y a pesar de los tiempos convulsos en los que nos encontramos, queremos dar un nuevo impulso a esta iniciativa y poner en marcha diversas mejoras que nos permitan avanzar y seguir trabajando en favor de modelos agroalimentarios alternativos y favorecedores de la conservación de nuestras aves y de nuestra biodiversidad.

Por ello, hemos puesto en marcha una ampliación de capital con la que puedes suscribir acciones de Riet Vell y formar parte de este apasionante proyecto.

El número de acciones que puedes adquirir es libre, con un precio unitario de 133 € por acción, aunque se ha establecido una suscripción mínima de 2 acciones (266 €). Con tu aportación contribuirás a mantener e impulsar todo el trabajo que desarrollamos dentro y fuera del delta del Ebro, en favor de un entorno más saludable y mejor conservado para construir una sociedad más justa.

Para formalizar tu aportación has de ingresar el importe de la suscripción de las acciones que desees adquirir (cada acción vale 133 euros) en la cuenta ES76 1550 0001 29 0023419120 de Fiare Banca Ética, a nombre de Riet Vell, S.A. e indicando en el concepto: “Suscripción ampliación de capital de (nombre y apellidos o razón social)”. Posteriormente has de enviarnos un correo electrónico con tus datos, número de teléfono y DNI a ampliacionriet@hotmail.com

Posteriormente, durante el mes de marzo, se formalizarán las escrituras y certificados de titularidad que serán enviados a cada nuevo accionista y un poco más adelante celebraremos un gran evento de bienvenida e inicio de la nueva etapa en nuestra finca en el delta del Ebro.

Puedes ver el anuncio de la ampliación de capital publicado en el BORME en este enlace: ANUNCIO AMPLIACIÓN DE CAPITAL BORME

Ante cualquier duda puedes contactarnos en direccion@rietvell.com o en el teléfono 678757619

Amigas de la Tierra lanza una calculadora de la huella ecológica de la alimentación, para lograr una Dieta Climática

Se trata de la web dietaclimatica.org en la que podrás calcular cuál es tu huella ecológica y ver cuánto ahorraríamos en emisiones de CO2, combustibles fósiles y en el uso de tierra con una Dieta Climática. A través de la web muestran el ahorro de huella ecológica que supondría una dieta basada en alimentos agroecológicos producidos en nuestro entorno próximo.

Los datos en los que se basan vienen dados por una investigación elaborada junto al CSIC que lanzaron el pasado mes de junio.

Nuestros sistemas alimentarios condicionan los ecosistemas. Sin embargo, según el modelo que utilicemos, podemos respetar la vida o afectar de forma negativa con graves impactos sociales y ambientales, como es el caso de la agricultura y ganadería industrial.

El modelo de agricultura y ganadería industrial actual provoca deforestaciones masivas, pérdida de biodiversidad, agotamiento del suelo, contaminación, escasez de agua y contribuye a agravar la crisis climática.

Proponemos una Dieta Climática, un menú que no sólo pone el foco en los alimentos que consumimos, sino en el modelo de producción que necesitamos: un sistema alimentario basado en la agroecología, la proximidad, alimentos de temporada y cultivos a pequeña escala.

Este cambio no es individual, es necesario presionar a las administraciones para que promuevan este cambio, es aún más crucial cambiar las políticas públicas para lograr una transformación estructural del modelo.. Por eso, el activismo y la presión social que hagamos serán clave! Necesitamos que nuestra manera de alimentarnos forme parte de un sistema alimentario justo que cuide la naturaleza.

Consulta la calculadora para saber cuál sería tu huella ecológica actual y conocer el ahorro que conseguirías al consumir una dieta climática. Además, podrás consultar menús de temporada y recetas agroecológicas, libres de pesticidas, libres de CO2, libres de un consumo desmesurado de agua que te facilitarán el camino hacia una Dieta Climática.

Accede a la web dietaclimatica.org 

Artículo de Ruby van der Wekken, RIPESS Europe

“La comida es un elemento esencial de la sociedad. La comida es, ante todo, lo que nos une a todxs. Y en manos de quién está el control de nuestro sistema alimentario, incluida por supuesto el agua, en esas manos está el control de la sociedad. En otras palabras, la gente puede gobernar mejor su propia vida, si la comida (el sistema alimentario) está bajo su control. En este sentido, todos los esfuerzos realizados para que la alimentación vuelva a estar bajo el control de las personas son muy importantes para el desarrollo de la sociedad, y sólo abordando esto, podremos cambiar nuestra sociedad para que sea más justa y equitativa”.es una cita de Jukka Lassila, agricultor de la cooperativa alimentaria Oma maa, que funciona según los principios de la Agricultura Apoyada por la Comunidad en Tuusula, Finlandia.

¿Cómo ver esta transformación sistémica que se obtendría de un cambio de nuestro sistema alimentario enraizado en los procesos de los pueblos a los que se refiere esta cita? El cambio de los sistemas alimentarios está vinculado a una multitud de cuestiones diferentes relacionadas con un cambio en la producción, el consumo y la distribución de nuestros alimentos, como se puede leer más en “Agricultura Apoyada por la Comunidad: difuminar las fronteras entre productores y consumidores, entre lo urbano y lo rural, y fomentar nuestros bienes comunes: ¡fomentar el cambio!”.

Por nombrar algunos y empezando por la producción primaria, implica en su esencia que primero cuidamos la tierra antes de ver lo que comemos. Cuidar la tierra significa reforzar la capacidad de la tierra para mantener la biodiversidad, procurar el secuestro de carbono y un reciclaje más eficaz de los nutrientes, y cultivar según los principios de la Agroecología, la permacultura y la policultura.

Asimismo, la producción secundaria de productos agrícolas implica una revisión de las metodologías, incluida la revisión de las metodologías locales tradicionales, no por nostalgia del pasado, sino por un uso más eficiente de los recursos. En conjunto, estos cambios en el lado de la producción y el consumo de nuestro sistema alimentario tienen el potencial de implicar y emplear a muchas más personas en una granja y en cualquier unidad de producción secundaria en relaciones significativas con la tierra, en medios de vida significativos y en nuestra posibilidad y capacidad de consumir alimentos sanos producidos localmente.

El cambio del sistema alimentario significaría también un refuerzo del acceso a una buena alimentación para todos. Sabemos que, a nivel mundial, la desigualdad en el acceso a los alimentos se verá agravada en los próximos años por el cambio climático, pero también que, aunque en Europa tenemos abundancia, también en Europa la gente se enfrenta a la desnutrición y al hambre.

¿Qué tipo de movilización en torno al cambio de los sistemas alimentarios se está produciendo actualmente? A nivel mundial, el foro mundial Nyeleni se está preparando para celebrarse en Sri Lanka en septiembre, y acaba de ver reuniones preparatorias en mayo en Sri Lanka en las que también participó y colaboró RIPESS Europa. Es importante destacar que el foro Nyeleni, surgido de la organización del movimiento global por la soberanía alimentaria, se ha abierto a otros movimientos para añadir más peso político a las voces marginales de los agricultores, así como para reconocer la interconexión de las luchas y llegar a una agenda política colectiva en torno a la transformación sistémica. Globalmente, el movimiento alimentario hace mucha referencia a la declaración de la ONU sobre los derechos de los campesinos y otras personas que trabajan en zonas rurales (UNDROP) de 2018, y a los 10 elementos del marco de la agroecología desarrollado por la FAO, con lo que la ESS ofrece tanto una visión como los medios para considerar de forma integral el cambio económico necesario para lograr la soberanía alimentaria.

En Europa, y como consecuencia de Covid, la guerra de Ucrania y una inflación de los precios de los alimentos, se ha desarrollado un enfoque sobre el derecho (Humano) a una buena alimentación. En octubre de 2024, el Consejo Europeo adoptó la resolución 2577 “Garantizar el derecho humano a la alimentación”. En un seminario web “Garantizar el derecho a la alimentación” organizado por FIAN Bélgica en noviembre de 2024. Hasta ahora, la legislación europea ha hecho hincapié en la seguridad alimentaria, en la cuestión de los contaminantes y la inocuidad, pero no en la calidad de los alimentos. Por tanto, la nueva resolución tiene importantes implicaciones para la elaboración de políticas alimentarias progresistas en Europa, y representa un cambio de la ayuda de emergencia a la creación de resiliencia. La Unión Europea también es donante de ayuda alimentaria, y se considera que la resolución del Consejo tiene potencial para influir en el comercio y apoyar a los gobiernos en la reivindicación de marcos normativos, sobre todo permitiéndoles regular la agroindustria. Sin embargo, aunque tales resoluciones ejercen una importante presión política, no son jurídicamente vinculantes. Sólo el establecimiento de un marco jurídico vinculante basado en los derechos humanos daría al Consejo la autoridad para hacer cumplir sus resoluciones.

Durante el seminario web sobre el Derecho a la Alimentación, un representante de La Vía Campesina hizo hincapié en que la aplicación real de este derecho depende de la creación de alianzas sólidas entre los productores de alimentos y la sociedad en general. Aunque la resolución en sí puede servir como una poderosa herramienta de movilización, especialmente a nivel de base, plantea una cuestión permanente dentro de nuestros movimientos: ¿deben centrarse nuestros esfuerzos en la sensibilización y movilización del público, o en la defensa y el desarrollo de una legislación que lo permita? Otra forma de enmarcar esto es preguntar: ¿precede necesariamente una cosa a la otra? Una opinión muy extendida es que la movilización popular debe ir primero, y que la legislación debe ser un reflejo de las realidades ya moldeadas por la acción colectiva.

El cantón de Ginebra es, en muchos sentidos, un caso singular. Desde 2023, el derecho a la alimentación está consagrado en su Constitución tras la aprobación del 67% de la población mediante votación popular. El cantón está actualmente en proceso de redactar la correspondiente Ley sobre el Derecho a la Alimentación y muchos municipios ya han tomado medidas. Dado que este derecho está reconocido constitucionalmente, el cantón y los municipios están obligados a respetar, proteger y garantizar el derecho a la alimentación de todas las personas, sin discriminación. La experiencia de Ginebra también ha servido de precursora e inspiración para llevar la campaña al ámbito de la UE. La RIPESS forma parte del Comité Directivo de la asociación Good Food For All – EU (GFFA-EU), con sede en Bruselas. Bajo el lema “¡La alimentación es un derecho humano para todxs! Garantizar sistemas alimentarios sanos, justos y sostenibles”, GFFA – UE iniciará un proceso de Iniciativa Ciudadana Europea “Buena alimentación para todos” con el objetivo de reunir al menos un millón de firmas verificadas de ciudadanos de la UE. La campaña se iniciará a finales de 2025 y quiere garantizar que el Derecho a una alimentación nutritiva y adecuada, producida de forma sostenible y digna, pase a formar parte de la legislación de la UE.

Sin embargo, otras iniciativas van en la dirección de hacer del acceso a una buena alimentación una rama de la seguridad social. La idea básica de las Iniciativas de Seguridad Social Alimentaria consiste en invitar a los ciudadanos a unirse en un proceso político colectivo, en el que los recursos reunidos se redistribuyen equitativamente cada mes entre todos los participantes para destinarlos a la compra de alimentos a productores locales sostenibles.

En este boletín, también se habla de cómo en Polonia se ha formado una coalición nacional por la soberanía alimentaria, y de cómo el Ministerio polaco aprobó hace un año la cualificación profesional de “Asesor de C SA ” en el Ministerio de Trabajo por iniciativa de la Asociación “Ziarno” de Grzybowo, lo que significa que la asignatura de CSA puede incluirse en el plan de estudios de las escuelas (de formación profesional y universitarias) y también permite a diversos tipos de especialistas que asesoran a los agricultores mejorar sus cualificaciones.

De distintas formas, a través de la organización de los pueblos y de la configuración de legislaciones y políticas resolutivas, la alimentación se está convirtiendo cada vez más en un Bien Común, y con ello la esperanza de que cada vez más pueda hacerse realidad el potencial de transformación sistémica que puede lograrse a través del cambio de los sistemas alimentarios.

Hacer visible, reconocer, acompañar y reforzar este cambio de paradigma de la alimentación, que pasa de ser una mercancía a ser un bien común, es una investigación no extractiva sobre economía social y solidaria, respecto a la cual el Círculo de Conocimientos Comunes de RIPESS ha elaborado una serie de Directrices. Este trabajo colaborativo está abierto a comentarios y quiere seguir siendo un documento participativo vivo.

Trabajar por la soberanía alimentaria y por la construcción de la ESS en general es también trabajar por la paz, y RIPESS Europa, como tal, se ha unido al llamamiento colectivo “Stop Rearm Europe” “para oponerse firmemente a este peligroso cambio y a sus posibles consecuencias desastrosas”. De hecho, y por todos los medios, “la financiación pública y el dinero de los contribuyentes deben destinarse a la construcción de una paz duradera, no a la guerra”.

La población de España podría alimentarse a través de una Dieta Climática con alimentos producidos en territorio estatal

• Amigas de la Tierra presenta una Dieta Climática saludable con un 99% de los alimentos producidos de forma agroecológica en España.
• La Dieta climática se base en las dietas de saludables y sostenibles de la OMS: triplica el consumo de legumbres, dobla el de verduras, deja a la mitad el consumo de azúcar y reduce la ingesta de carne en un 75 %
• La transición agroecológica y el cambio de dieta reduciría la huella de carbono en un 125 % y la huella territorial en un 34 %

Amigas de la Tierra presenta la “Guía Dieta Climática, análisis para una dieta saludable basada en alimentos agroecológicos”, elaborada en colaboración con el CSIC, en la que se demuestran las mejoras que podrían conseguirse a través de un menú saludable y dentro de los límites planetarios, adaptado al contexto regional. Esta Dieta Climática se basa en la capacidad del territorio español para producir el 99% de los alimentos de forma agroecológica para alimentar al conjunto de la población española.

En un contexto de crisis climática, ambiental, económica y social, que pone en riesgo la supervivencia de la humanidad y de la naturaleza tal y como se conoce, el sistema alimentario globalizado, que depende de estrategias de intensificación e industrialización, es uno de los principales responsables de esta grave situación. Para hacerse una idea, el 37 % de las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel mundial provienen de la agroindustria.

Una Dieta Climática, basada en la necesaria transición agroecológica en España, podría mejorar el impacto ambiental a través de la reducción de gases de efecto invernadero en un 125 %, al generarse nuevos sumideros de carbono, lo que equivaldría al CO2 que emiten unos 34 millones de coches al año, a su vez, se reduciría el uso de suelo en un 34 %, prácticamente toda la superficie de Letonia. Estas cifras se complementan con los estudios previos realizados en colaboración con el CSIC, en los que ya se evidenciaba que España sería capaz de producir la cantidad y diversidad de alimentos agroecológicos suficientes para abastecer al total de la población española.

Este menú climático propio de un escenario agroecológico tiene en cuenta las principales recomendaciones de las dietas saludables y sostenibles de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y de la “dieta de salud planetaria” de la Comisión EAT-Lancet. En la misma línea está adaptado culturalmente al contexto estatal con propuestas similares a la dieta mediterránea y a las recomendaciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN).

La Dieta Climática, elaborada por nutricionistas expertas, con alimentos producidos de forma local, incluye en sus asunciones triplicar el consumo de legumbres, doblar el de verduras, dejar a la mitad el consumo de azúcar y reducir la ingesta de carne en un 75 %. Aunque las estimaciones de producción de carne en el marco del escenario agroecológico permitirían el consumo de una ración diaria de carne, por cuestiones de salud se ha ajustado su ingesta a las recomendaciones dietéticas y se propone reducir su consumo a tres raciones a la semana.

Los beneficios de estas dietas, tanto a nivel de salud humana como planetaria, han sido ampliamente demostrados y documentados. Esto se debe a su énfasis en el consumo de alimentos de origen vegetal, así como una ingesta baja de alimentos de origen animal y la reducción del consumo de alimentos procesados.

Esto permite una dieta más saludable con un mejor ratio de ácidos grasos poliinsaturados, mayor contenido en hierro, magnesio y antioxidantes. A su vez, el contenido en fibra y en vitaminas A y C es mayor que en la dieta actual. Por otro lado, la Dieta Climática se aproxima en mayor medida a las ingestas diarias recomendadas de la mayoría de nutrientes y micronutrientes, reduciendo de forma significativa la exposición al cadmio, un mineral tóxico que se acumula en nuestro organismo y puede afectar al funcionamiento del riñón y el hígado. Los resultados muestran que no solo el cambio en el patrón dietético es importante, sino que los manejos asociados a una transición agroecológica también aportan beneficios nutricionales. 

El cambio en el consumo alimentario que proponen desde Amigas de la Tierra en esta guía, Dieta Climática, debe ir asociado a una transición agroecológica en el sector productivo, como adelantaron en el informe “La urgencia de una transición agroecológica en España”. Estas transformaciones deben impulsarse por políticas públicas que contemplen una hoja de ruta hacia un sistema agroalimentario basado en prácticas agroecológicas.

La Dieta Climática, su propuesta basada en evidencias científicas, pone de relieve la urgencia de que las políticas públicas vayan encaminadas tanto a la transición agroecológica del modelo productivo como al cambio de los hábitos en la alimentación. Han comprobado que nuestro territorio cuenta con recursos suficientes, y que sería una transformación muy beneficiosa para los ecosistemas y para la población. Ahora lo que la sociedad espera es que las instituciones se pongan a trabajar en esta línea.

Gracias a esta transformación, el sector primario contribuiría a la restauración de los ecosistemas y a la captura neta de carbono, y favorecería la fijación de población en la España vaciada con el incremento en los puestos de trabajo en más de 400.000 personas. A la par que se dan todos estos beneficios, se mejoraría también de forma significativa la salud de la población española gracias a la Dieta Climática. Esto sin olvidar los impactos positivos que tiene la transición agroecológica para mitigar los impactos sociales y ambientales de nuestro sistema agroalimentario en los países del Sur global.

El Centro de Investigación en Gestión de Empresas (CEGEA) celebra 25 años de dedicación a la investigación y apoyo a la gestión empresarial. Desde su reconocimiento en 1999 como Estructura Propia de Investigación en la Universitat Politècnica de València.

Las actividades del CEGEA se enfocan en promover y difundir la investigación en diversas disciplinas de la gestión empresarial, aumentar la competitividad, innovación y sostenibilidad de las empresas agroalimentarias, y formar profesionales expertos mediante programas de especialización y posgrado.

El Congreso Internacional De Economía y Derecho De La Empresa Agroalimentaria y Cooperativa representa un hito en la historia del CEGEA. Por ello, en conmemoración de su 25 aniversario, extiende una cordial invitación a académicos, profesionales y estudiantes interesados en los desafíos y oportunidades del sector agroalimentario y cooperativo.

En este encuentro, se celebrarán también las contribuciones del CEGEA al desarrollo del conocimiento y la formación en estos campos, reconociendo el esfuerzo y la dedicación de todos aquellos que han sido parte activa en este proceso.

Supermercados españoles han estado este invierno inundados de melones. La fruta del verano se vendía en enero. Y no eran de Villaconejos (Madrid), un lugar de referencia nacional. La mayoría proceden de Brasil y su venta coincidió con las protestas de miles de agricultores españoles por toda la geografía nacional. Las importaciones de esta fruta típica, de la que España es el mayor productor y consumidor de toda Europa, ascendieron hasta noviembre del 2023 a 125.000 toneladas, según los datos de importación de España de la consultora Volza, y fueron importados por 222 empresas de 185 proveedores diferentes. La cuestión es: ¿qué sucede en aquellos lugares donde se cultiva en enero y cómo llega hasta nuestras estanterías? ¿A qué coste social y ambiental?

Para encontrar respuestas hay que recurrir a historias como la del agricultor Francisco Edilson Neto, de 65 años, ex presidente del Sindicato de Trabajadores Rurales de Apodi, en el estado brasileño de Rio Grande do Norte, quien, en declaraciones publicadas en su país, dice sin ambages: “El melón consiguió destruir los sueños de mucha gente”. Neto recuerda en un medio local, Ojo e Trigo, que él cultivaba de forma agroecológica un cultivo típico en su región, el arroz rojo, además de frijoles, verduras y algunas frutas que le permitían mantener a su familia vendiendo el sobrante en ferias en la ciudad cercana. Pero ya hace algún tiempo que este panorama cambió drásticamente.

Datos de 2023 apuntan que hasta el 41% de los melones brasileños de exportación llegan a territorio español, el país que más los demanda, seguido a cierta distancia por  los Países Bajos. Todo indica que las sequías en España del pasado año están detrás de las razones por las que ya desde el verano se empezaron a consumir melones brasileños, que también llegaron a Holanda y Reino Unido, como reflejan las estadísticas de la Secretaría Comercio Exterior, ante la mala cosecha peninsular, una demanda que se ha prolongado hasta nuestros días.

En los últimos años, el melón (y en menor medida, la sandía) ha sido la fruta más exportada por Brasil, sólo por detrás de los mangos del Valle de São Francisco. Los principales destinos son la Unión Europea, Reino Unido y Estados Unidos, mercados ya consolidados para las frutas brasileñas, que han emepzadoahora a llegar al mercado chino.

Haciendo historia, fue el gobierno de Bolsonaro el que apostó con fuerza por ampliar este mercado hacia el país asiático porque vislumbraba que el tratado de Mercosur con la UE iba a tener tropiezos, como está sucediendo. A los reparos de Francia a este acuerdo comercial, se han sumado ahora las de agricultores de toda la Unión Europea, poco conformes con un aumento de la ya dura competencia de ultramar. De hecho,  España es uno de los focos -no el único- que han tenido las protestas. Pero los impactos no sólo son para los productores en Europa, que ven cómo se desestacionalizan productos, y caen los precios con importaciones que tienen menos regulaciones ambientales. También se generan daños en los territorios brasileños que antaño estaban ocupados por pequeños agricultores como Neto, que hacían agroecología con cultivos para su subsistencia y ahora ven sometidos sus territorios a un fuerte estrés hídrico.

En el estado de Rio Grande do Norte, donde antes cultivaban su típico arroz rojo, alubias o verduras, ahora solo se vislumbran inmensos melonares que han ido secando y contaminando la tierra a base de pesticidas. Sobre todo, en la gran meseta que es la Chapada de Apodi, entre ese estado y el de Ceara, donde la llegada de la gran agroinduistria frutícola a finales de la década de 1990 convirtió a los campesinos en obreros. La complicada disponibilidad de agua en lo que es un ecosistema semiárido, Neto recuerda que convirtió su territorio en un campo de batalla entre las grandes empresas y la forma en la que las comunidades campesinas locales gestionaba sus recursos naturales, que se consideraba atrasada. Perdieron las segundas.

Más recientemente, el acuerdo comercial de Bolsonaro, en 2019, con el presidente chino Xi Jinping , que incluía la exportación de esta fruta, no hizo sino aumentar las perspectivas de un negocio para el que las grandes multinacionales ya habían hecho sus cuentas. El sector ya auguraba que el nuevo mercado requeriría duplicar las 20.000 hectáreas que ese año se dedicaban a melonares. Tres años después, ya enviaban a China unos 200 millones de toneladas. Al mismo tiempo, siguen exportando a Europa. De hecho, en noviembre de 2023, la empresa líder del sector, Agrícola Famosa, anunció que había arrendado seis barcos completos para exportar sus productos a la UE. En 2023, sus responsables esperaban ganar un 20% más que el año anterior. Se calcula que 400 contenedores salen cargados de fruta cada semana desde sus instalaciones para ser embarcados.

Los impactos ambientales no solo están en el uso del agua, en un país donde hasta la Amazonía está siendo afectada por falta de lluvias, sino que detrás de esa elevada productividad brasileña se esconde un masivo uso de pesticidas peligrosos en sus monocultivos para evitar plagas. Así lo puso en evidencia una denuncia de la ONG Greenpeace en 2021, tras realizarse estudios de laboratorio. Bolsonaro aprobó hasta 262 nuevos tipos de pesticidas, «un ritmo nunca antes visto», en palabras de Larissa Bombardi, autora del Atlas del uso de pesticidas en Brasil. Lo más grave, explica la especialista de la Universidad de São Paulo (USP), es que “aproximadamente un tercio de ellos incluyen alguna sustancia prohibida por la UE”. Entre los ingredientes más destacados utilizados en Brasil, y vetados en Europa desde hace más de 15 años, están el acefato y la atracina. La llegada de Lula da Silva no ha cambiado el panorama: se siguen permitiendo productos en Brasil que no son tolerables en el consumo comunitario por sus perjuicios para la salud.

Esta contaminación, además, afecta a la salud de quienes viven cerca de las fincas. En Apodi, cuando se acerca la temporada de cosechar melones, los vecinos empiezan a sentir la nariz ardiendo, sobre todo por las noches, cuando esparcen con fumigaciones aéreas, como con piriproxifeno, un plaguicida también prohibido en el mercado comunitario europeo. La oposición a estas prácticas ya tiene una víctima mortal: en abril de 2010, el líder ambiental José Maria Filho, más conocido como Zé Maria do Tomé, fue asesinado con más de 20 disparos a quemarropa cerca de su casa, en la comunidad de Tomé, en Limoeiro do Norte, Ceará. Se había destacado en la lucha contra estas prácticas. El crimen generó un movimiento de resistencia en Chapada do Apori que culminó con la ocupación de unos terrenos y la creación del Campamento Ze María do Tomé, en 2014, que continúa activo -con apoyo del Movimiento de los Trabajadores Rurales Sin Tierra- y agrupa a decenas de pequeños agricultores en lucha contra las expropiaciones de las que son objeto y denunciando las condiciones de vida que genera el agronegocio.

Paisajes tóxicos por los pesticidas

La periodista Mariana Acosta visitó la zona recogiendo testimonios que revelan estos problemas. Entre ellos destaca el de un campesino que vive a 200 metros de una de ellas y que, también por temor a posibles represalias, ocultó su identidad. Posee unos animales domésticos y unas colmenas, dado que la miel original de Apodi era otro de los productos estrella en la región. “Ya no podemos estar al aire libre por la noche, cuando se hacen las purgas. En lugar de aire, sentimos el polvo con veneno”, le aseguraba. “Y las abejas también fallan. Antes eran fuertes y producían mucho, pero ahora no, necesitan mucho esfuerzo para recuperarse”, le comentaba.

De hecho, también el cultivo de melones a gran escala precisa de estos pequeños insectos para su polinización y es por ello que la empresa Agrícola Famosa tiene más de 6.500 colmenas, pero no son como las propias de ese territorio, sino de una especie que ha sido introducida y es fruto del cruce de especies africanas y europeas. Producen a la empresa una miel que les sirve para hacer mermeladas aprovechando los melones que, por sus características o imperfecciones, no pueden ser destinados a la exportación.

Leandro Vieira Cavalcante, experto de la Universidad de Rio Grande do Norte, en un informe sobre esta fruta denuncia que el monocultivo tiene un grave impacto social, al destruir el tejido agrícola local, con una apropiación de tierras que no cesa. “El papel hegemónico de las agroindustrias transforman la tierra en un territorio corporativo en manos de pocas empresas en el que son ellas las que imponen sus reglas e imposiciones”. Es un territorio que en esa zona cubre todo el área entre los valles de los ríos Apodi-Mossoró y Jaguaribe y hasta Chapada do Apodi. Sólo de allí sale el 70% del total de melón producido en Brasil en 2020.  Otros lugares dedicados a melonares están en Bahía, Pernambuco y Piauí. Producen 600.000 toneladas de melón y sandía y cada kilo supone unos 200 litros de agua de consumo, menos que otros frutos, pero que sumados en intensivo es un volumen descomunal.

Dada la falta de lluvias, son los acuíferos que hay debajo los que se están aprovechando para aumentar esa productividad, hipotecando por un lado el futuro, contaminando los sobrantes y, en general, generando un conflicto con las comunidades en las que aún se mantienen algunos cultivos tradicionales o aquellas que decidieron también dedicarse a estas frutas a ver si sacaban algún rendimiento, a menor escala, pero que han comprobado que no pueden competir con las grandes agroindustrias porque no tienen los recursos necesarios para invertir en tecnología. “Algunos -relatan campesinos a través del Sindicato de Trabajadores Rurales, que prefieren no figurar con su nombre – fuimos al Banco Nordeste a pedir un préstamo para dedicarnos también a los melones, dado que los veíamos crecer por todos los lados. Pero aquello no funcionó y se acabó dividiendo a la comunidad porque se generaron deudas de las que duran años. Nos dijeron que la agricultura ecológica y a escala comunitaria era algo atrasado y que mejor nos dedicáramos a trabajar en las compañías grandes”, recuerdan. Parte del fracaso se debió a que cuanto mayor es la profundidad a la que está el agua subterránea, más caro resulta explorar un pozo, algo del orden de algunos millones de reales brasileños. Luego, llevar este agua hasta el riego también requería una inversión, dado que el bombeo depende de la electricidad.

Enfrente, este campesinado local tiene a auténticos gigantes, como la mencionada Agrícola Famosa, que posee en cultivo más de 30.000 hectáreas en 16 fincas, seis veces más que cuando empezó su actividad en 1995, cuando fue fundada por el abogado Luis Roberto Barcelos, perteneciente a una familia que ya estaba en el agronegocio en el interior de São Paulo, y por Carlos Porro. Empezaron como intermediarios, pero pronto lograron comprar algunas fincas en Icapuí.

De cada diez melones que produce la empresa, siete se destinan al mercado internacional. En 2021, ya tenía sede en el Reino Unido, Melon & Co, y se asoció con el gigante valenciano Citri & Co, la mayor empresa productora y proveedora de cítricos y frutas de hueso de Europa. En marzo de ese año se oficializaba la alianza y Carlos Blanc, CEO de Citri & Co, daba la bienvenida a los brasileños con estas palabras: “Ambos compartimos una visión estratégica común: ser un especialista verticalmente integrado para ofrecer fruta fresca de la máxima calidad a nuestros clientes en las categorías de fruta más relevantes para ellos. Además, nos une un fuerte legado y arraigo familiar basado en los mismos valores, visión de negocio y compromiso con la sociedad, promoviendo el desarrollo de nuestras comunidades locales”. Por su parte, Porro destacaba que trabajarían “conjuntamente para impulsar sinergias positivas que aceleren nuestros planes de crecimiento”.

Melones que secan el entorno

La expansión no es solo cuestión de hectáreas, sino en pozos: en solo ocho años, Agrícola Famosa pasó de cuatro a 21 pozos profundos, los que tienen entre 400 y 800 metros de profundidad, a los que hay que sumar los que llegan a los 400 metros, que se ha más que duplicado: de 250 a 582. Son datos facilitados por la propia empresa.

En el estado de Ceará, esta empresa es de los más grandes consumidores de agua, habiendo sido autorizada a utilizar casi 10 millones de metros cúbicos, según el cálculo efectuado por el geógrafo Diego Gadelha, investigador y profesor del Instituto Federal de Ceará, que ha llegado a esa conclusión a partir de subvenciones otorgadas por el gobierno estatal.  “Aquí, el tamaño del terreno no significa mayor uso de agua. El criterio más importante es la intensidad de su uso”, explica. Es una dinámica de denomina “agrohidronegocio”, concepto que caracteriza el  modus operandi  de los grandes fruticultores. “Para que se hagan una idea, 10 millones de metros cúbicos serían suficientes para abastecer a los 244.000 habitantes de Chapada do Apodi con 110 litros de agua al día, la cantidad mínima recomendada para el consumo y la higiene, según la Organización Mundial de la Salud”, añade.

La alarma de que el agua no era eterna surgió a raíz de la larga sequía que, desde 2012 y durante ocho años, afectó a Ceará. De hecho, hay noticias de que el acuífero no ha vuelto a recargarse desde entonces al mismo ritmo al que los monocultivos de melones y sandías extraen su recurso. Y no es previsible que, en un contexto de cambio climático, el déficit actual se revierta si coincide con los planes de expansión en el horizonte ante la demanda europea y china.

Para el ingeniero agrónomo Josivan Barbosa, profesor y ex decano de la Universidad Federal Rural del Semiárido, que ha seguido de cerca la trayectoria de la agricultura de regadío, el anunciado aumento de la producción de melones es una declaración “más en el terreno político que real, porque no hay agua”. En una entrevista en el medio mencionado señalaba que para aumentar las exportaciones haría falta poner en cultivo otras 10.000 hectáreas, que no se podrían regar. No es algo que parece preocupar a las empresas, que inundan los supermercados españoles de estas frutas fuera de temporada, generando una demanda que no existía. El agroempresario Barcelos es el presidente de la nueva Red Nacional de Regantes.

No conviene olvidar el aspecto laboral, argumento fundamental para quienes se dedican a este sector. En los picos de cosecha, sólo Agrícola Famosa contrata a unos 9.000 trabajadores, pero en el sector no es un trabajo continuo, sino solo en determinados momentos, de temporeros, de forma que, si bien generan empleo, parte del año se obliga a las familias con otros ingresos. El portal brasileño Salario señala que, en 2024, el sueldo medio en la llamada ‘cultura del melón’ en Brasil ronda los 250 euros al mes, con un máximo de 335 euros. El salario mínimo está en 236 euros.

Todo ello no es ajeno a cómo una España que está pasando de semi-árida a árida, no sólo está perdiendo cuota en el mercado europeo, sino también en el local. Pese a que genera más que suficiente para el consumo interno, el aumento de las importaciones, en este caso desde Brasil, a precios que no se corresponden con el coste que tiene su monocultivo y su transporte desde una distancia de unos 6.500 kilómetros, son una dura competencia. Un melón por abrir que esconde que no nos son ajenas.

Foto: Rosa M. Tristán

• Nos Plantamos reivindica la necesidad de una transición agroecológica urgente que favorezca y apoye a la agricultura familiar y social.
• Ante la crisis actual de la agricultura, el movimiento aboga por la defensa de la soberanía alimentaria, basada en el cuidado de las personas y los ecosistemas.

Con motivo del Día Mundial de la Lucha Campesina, el próximo 17 de abril, el movimiento Nos plantamos, del que forman parte más de 50 organizaciones, reclama la necesidad de apostar por una transición urgente hacia métodos de producción agroecológicos, sostenibles y diversificados, bajo proyectos familiares prósperos y a pequeña escala.

Las organizaciones reivindican, a su vez, un sistema agroalimentario en manos de las personas agricultoras y consumidoras, que no esté dominado por el poder de la industria agroalimentaria, los grandes supermercados ni los lobbies de la agroindustria. Consumidoras y consumidores quieren poder acceder fácilmente a alimentos sanos, producidos de forma justa y sostenible.

Este modelo agroecológico, que responde a los retos sociales y ambientales actuales, busca también la preservación de la biodiversidad y la paz con justicia social, soluciones campesinas a la crisis alimentaria y climática que se vive en España y en otros lugares del mundo. Ante esta transición, el colectivo también considera imprescindible el acceso a la tierra, precios justos para productoras y consumidoras, la promoción de la agroecología y las semillas campesinas y la defensa de la soberanía de los pueblos.

La disminución del número de personas agricultoras, el aumento de la superficie de las explotaciones de gran tamaño, la disminución de las de pequeño y mediano tamaño, o la distribución desigual de las ayudas de la Política Agraria Común (PAC), muestran la realidad de un modelo imperante en el Estado español: una agricultura sin agricultores, dominada por los mercados, los acuerdos de libre comercio, y normas y políticas a medida de la agroindustria, que deja atrás la agricultura familiar y social basada en la agroecología.

Este sistema agroalimentario industrial sigue impulsando la pérdida de población rural, de agricultura familiar y social, y la falta de relevo generacional. También conlleva consecuencias ambientales graves, como el aumento de la contaminación de las aguas por la agricultura intensiva y la pérdida de biodiversidad. A esto se suma el impacto de la crisis climática y de biodiversidad sobre la agricultura de pequeña y mediana escala, con pérdidas de hasta el 80% según el cultivo.

La agricultura familiar en España supone el 82 % de las explotaciones agrarias, y es fundamental para la cohesión social en el mundo rural, para el cuidado de la biodiversidad agraria que produce alimentos sanos y sostenibles, y para el desarrollo del modelo agrario socialmente justo y sostenible. Sobre esta agricultura deben centrarse el desarrollo de sistemas alimentarios sostenibles y resilientes ante la crisis ecosocial, climática y de biodiversidad.

Por ello, las organizaciones que conforman La Vía campesina, así como Nos plantamos, se recuerda la importancia de apoyar a las fincas familiares y sociales a pequeña escala hacia una transición más sostenible y justa desde un enfoque social, medioambiental y económico que fortalezca la soberanía alimentaria.

Evitar intermediarios, respetar la tierra, organizarse de manera horizontal. Estos tres preceptos son los pilares fundamentales de diferentes proyectos repartidos por la geografía española que buscan superar la lógica capitalista en algo tan básico como los productos de la huerta, claves en una alimentación sana.

Almudena Izquierdo tiene 66 años y es una de las fundadoras de Bajo el asfalto está la huerta (BAH), uno de los proyectos de consumo ecológico con mayor bagaje en Madrid, que lleva funcionando 25 años: “Una de las características que nos definen es que somos anticapitalistas e intentamos revertir las leyes del mercado”, apunta esta mujer jubilada.

Para poder pertenecer al grupo, cada persona debe pagar una cuota mensual de 70 euros, lo que le da derecho a recibir una cesta semanal, pero también está la opción de apoyar la iniciativa con tiempo. Diego Rivero, consumidor del BAH desde 2004, lo explica: “Sabemos que los euros son un equivalente a tiempo, así que hay gente que aporta trabajo en aspectos como la gestión para poder recibir su verdura ecológica”.

Este docente universitario echa la vista atrás para contar los inicios: “Todo esto nació en torno a 1999, cuando se ocuparon unas tierras con la idea de tener verdura agroecológica en Madrid, lo que era una utopía por aquel entonces”. El proyecto se fue desarrollando poco a poco, y aquel germen llegó a florecer gracias a la estructura horizontal que los propios integrantes se dieron para el colectivo. “Entre todos decidimos qué se va a sembrar y en qué cantidades teniendo en cuenta la cuota que tendremos que asumir para que esto sea viable y tengamos verdura en casa”, añade.

Para ello, se decantaron por trabajar en torno a una cooperativa en la que los agricultores forman parte de ella: “No somos una estructura productiva al uso porque ni utilizamos una gran extensión ni buscamos la rentabilidad de la huerta”, dice. Según Rivero, es como si cada uno tuviera una pequeña huertita en su casa, aun estando en una ciudad como Madrid. “Lo más potente de todo es que el proyecto es nuestro, la producción de lo que comemos es nuestra”, reitera.

Así pues, todas las semanas hay reparto en el BAH. Las cestas repletas de verdura de temporada llegan a diferentes enclaves de la capital para ser recogidas por sus consumidores. “En invierno hay menos, pero yo he recibido en la última calabazas, nabos, borraja, remolacha, acelgas… El mínimo son cinco productos por cesta, ya sea invierno o verano”, ilustra el consumidor del BAH.

¿Qué es lo que más ha cambiado en este cuarto de siglo de andadura? «La sociedad, más precarizada, en la que todo está más caro, lo que complica sostener proyectos de este tipo”. “El capitalismo ha arrasado con todo y algo básico como los alimentos son una mercancía más. Hay más gente ganando dinero al comprar y vender, haciendo de intermediarios y sacando rédito de algo que no producen, que quienes sí lo producen”, resume.

Trabajar la tierra desde el común

Si en el BAH todos son imprescindibles, Mariola Gutiérrez es contingente. Ella entró como cooperativista en 2018, en el grupo de reparto ubicado en Estrecho, también en Madrid capital. A partir de 2022, se convirtió en una de las pocas cooperativistas liberadas, es decir, aquellas que trabajan en la huerta, donde han llegado a ser cuatro personas. Día tras días, en Perales de Tajuña, Gutiérrez se esmera en cultivar de forma ecológica y sostenible lo que luego, unas 40 familias, cocinarán en sus casas.

Riojana llegada a Madrid para estudiar Ciencias Políticas y Filosofía, pronto se giró hacia el activismo climático y feminista: “Me iba a volver para Logroño porque Madrid no me gusta nada, y justo vi la convocatoria del BAH. Era mi oportunidad para tomarme en serio lo que realmente veía que quería hacer”, sostiene. En realidad, en el BAH encontró el modelo político y económico en el que se siente más tranquila. “Yo podría llevar una huerta a nivel individual, pero es mucho más enriquecedor así”, afirma.

La búsqueda de la soberanía alimentaria la empujó a investigar formas más allá del capitalismo: “Para mí, más allá de ir a manifestaciones, la alternativa real política y económica es, en lugar de comprar todos los días en un centro que explota a sus trabajadores y cuyos productos no respetan la naturaleza, consumir desde el BAH”, analiza esta joven de 25 años que cobra el salario mínimo interprofesional.

Desde su punto de vista, las reivindicaciones de las últimas semanas lideradas por los tractoristas no responden de manera fidedigna a la realidad de lo rural: “Los que se manifiestan no trabajan en la huerta. Estar subido a un tractor no cansa, ellos son terratenientes. Vox lo deja muy claro al hablar de campo, no de huerta, porque campo es monocultivo y una economía que sobrevive a base de subvenciones de la PAC que nunca llega para los pequeños campesinos”, denuncia.

Izquierdo, la fundadora del BAH, subraya que también se relacionan con otras cooperativas para tener productos del denominado segundo círculo, no tan perecederos. También experimentan: “Dependiendo de la gente que haya pasado por la huerta, han introducido productos que no estamos tan acostumbrados a tomar, como las borrajas, muy utilizadas hace tiempo”, ejemplifica. Esta activista que formó el BAH tras haber pasado por el movimiento antimilitarista, apenas tiene conocimiento de cómo se mueve el mercado de las verduras a nivel general. “Con el sabor de los tomates de la huerta, no lo necesito”, apuntilla.

Consumir en la horizontalidad, una militancia política

Por su parte, Belén Lantero integra Surco a Surco (SAS), un proyecto más o menos similar al BAH que también cosecha numerosos asociados y asociadas. “Desde que dieron una charla en La Piluca [un centro social en Madrid], nuestro punto de reparto, mi pareja y yo nos unimos al SAS”, dice esta ingeniera de caminos de 33 años. En su caso, participan con media cesta. Es decir, cada semana, esta pareja y otra persona se dividen los productos que les llegan. “El primer año fue algo duro porque nos metimos más por ideología que por otra cosa, porque no somos especiales fans de la verdura”, comenta.

El valle del Tiétar, en la comarca de Arenas de San Pedro, cerca de la sierra de Gredos, es el lugar en el que el SAS planta y recoge sus verduras. “Hay un grupo de trabajo con cinco agricultores, quienes nos van preguntando qué productos preferimos que planten para las nuevas campañas. Luego, cada lunes la recolectan, y los martes la reparten por diferentes puntos de recogida de Madrid”, explica esta integrante del SAS. Por el momento, producen en torno a 70 cestas semanales y la cuota está en 66 euros al mes.

Su funcionamiento también se rige por la horizontalidad. Diferentes comisiones soportan la cooperativa en aspectos como el económico, para los sueldos de los trabajadores, y el legal. “Por estar dentro de la cooperativa tenemos el compromiso de ir al menos dos veces al año a lo que llamamos los sábados verdes. Nos desplazamos a la huerta y ayudamos para algo específico para lo que se necesite más gente, como hacer un canal de riego o levantar un pequeño muro para evitar problemas con los jabalíes”, explica Lantero.

“Nosotras pagamos por un trabajo, no por un producto”, añade refiriéndose al espíritu que reina en el SAS. Ella, al igual que Izquierdo, hace tiempo que no se fija demasiado en los precios de las verduras en las superficies comerciales, aunque afirma que sí es rentable: “Para mí esto es una militancia. Estar dentro del SAS es de las mejores formas de reducir el gasto de agua y la utilización de invernaderos para producir cosecha que no es de temporada”, concluye.

La web de la Fundación Daniel&Nina Carasso comunica en el texto que recogemos la selección de proyectos de su convocatoria «Del Campo a la Despensa»:

Presentamos y damos la bienvenida a los ocho proyectos seleccionados en la segunda edición de la convocatoria Del Campo a la Despensa, programa que da apoyo a iniciativas colectivas de transformación, elaboración, logística y/o distribución alimentaria. Estos proyectos recibirán financiación y acompañamiento para su puesta en marcha o consolidación con el fin de contribuir al salto de escala de la alimentación sostenible. Todos las iniciativas seleccionadas tienen en común su vocación por construir un futuro mejor frente a la emergencia climática y la crisis de justicia social, en el marco de la Economía Social y Solidaria y la transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles.

Con la convocatoria Del Campo a la Despensa buscamos promover el desarrollo de proyectos colectivos a lo largo de la cadena alimentaria que promuevan la alimentación sostenible. En particular, queremos impulsar los obradores compartidos, las cocinas comunitarias o las iniciativas de logística y distribución colectivas de productos alimentarios, derivados de la ganadería, agricultura, pesca, apicultura o de otras formas de consecución de productos primarios en España.

Nos alegra compartir los detalles de los ocho proyectos de esta convocatoria que se enmarca en nuestra línea de Alimentación Sostenible. Con este programa queremos dar apoyo a proyectos que trabajan para la transición hacia una sociedad más ecológica, justa e inclusiva.

En esta edición hemos recibido  59 proyectos con un enorme potencial para facilitar el acceso a alimentos más sostenibles a diferentes escalas y en distintas regiones españolas. Es remarcable el amplio número de solicitudes recibidas desde Andalucía, Cataluña, Galicia, Madrid, Navarra, País Vasco e Islas Baleares. También la amplia representación de proyectos centrados en el sector de la ganadería extensiva en comparación con convocatorias anteriores.  Con un presupuesto final de 549.000 euros en esta convocatoria, el jurado seleccionó ocho proyectos a los que acompañaremos durante un periodo máximo de tres años.

“He participado en muchos procesos de selección de proyectos de desarrollo rural. En esta edición de la convocatoria Del Campo a la Despensa de la Fundación Daniel y Nina Carasso destacaría la calidad de los proyectos en su visión colectiva y responden a retos con soluciones compartidas. Todos los proyectos valorados serían dignos de recibir apoyo  y animo a perseverar en los proyectos propuestos”, señala Jordi París, del Grupo de Acción Local Camp de Tarragona y jurado 2023 Del Campo a la Despensa.

Proyectos seleccionados

• BIZIOLA HERRIZ HERRI: Activando salto de escala desde la distribución
  Biziola s. coop.
• Centro de acopio, distribución y transformación agroecológica de Mallorca
  Associació de la Producció Agrària Ecològica de Mallorca (APAEMA)
• Centro de transformación Ancares «CTA»
  S.C.G. CARQUEIXA
• EcoComedores de la Biosfera II: avanzando hacia la optimización productiva, comercial y logística
  Asociación de Desenvolvemento Rural Mariñas-Betanzos
• El kilombo ecosistemas económicos y culturales para el buen vivir
  Associació Keras Buti
• Impulso a la venta de circuito corto de los campesinos, campesinas y cooperativas de proximidad de Mercabarna 
  Associació de la Pagesia de Mercabarna (APAM)
• Kalaska, la revolución de los cencerros
  Kalaska Sociedad Cooperativa de Iniciativa Social
• Obrador y cocina compartidos en Cádiz 
  CA CONTIGO, S.COOP.AND.

• Más de cien personas se concentraron la tarde de ayer en Córdoba para demandar un modelo alimentario más justo, sostenible y respetuoso con el mundo rural con motivo de la reunión de ministros de Agricultura de la UE del 3 al 5 de septiembre
• Por la noche, 50 activistas pusieron mensajes reivindicativos en la iluminación del Puente Romano y proyectaron una pancarta en las paredes de la Mezquita de Córdoba
• Además, durante todo el fin de semana previo, personas venidas de todo el Estado, celebraron en Hornachuelos (Córdoba) un encuentro para debatir soluciones al modelo agroalimentario

Más de un centenar de personas pertenecientes a más de 50 organizaciones sociales, ambientales, de consumidores y agrarias se concentraron la tarde de ayer en la plaza del Arco del puente de Córdoba durante la visita que los ministros de Agricultura de la Unión Europea realizaron a la mezquita de la ciudad, para exigir un sistema alimentario más justo, sostenible y respetuoso con el mundo rural.

Al finalizar la concentración, 50 activistas modificaron la iluminación del puente romano de la ciudad con plantillas en forma de frutas y hortalizas y proyectaron una pancarta en los muros de la Mezquita, para exigir cambios hacia un modelo agroalimentario justo y sostenible. Con esta acción simbólica, lo colectivos pretenden trasladar la necesidad de actuar con urgencia para que se dé un cambio radical en el modelo agroalimentario.

En el actual contexto de crisis climática y ecológica global, el modelo agroalimentario industrializado y globalizado, basado en la explotación de la naturaleza y las personas, ha demostrado su vulnerabilidad, por ejemplo, frente a perturbaciones como la pandemia de la COVID-19, la guerra de Ucrania o las sequías prolongadas. Por ello, las organizaciones reunidas en Córdoba han reivindicado que las políticas europeas se dirijan hacia la agroecología, la soberanía alimentaria y el feminismo como las únicas alternativas capaces de alimentar a la población de forma saludable, socialmente justa y ambientalmente respetuosa. Asimismo, han solicitado a los ministros y ministras de la UE que pongan todos los medios a su alcance para asegurar que la transición en marcha sea justa con las personas y el planeta, asegurando el futuro del campo y sus gentes.

Los mandatarios están en Córdoba para celebrar una reunión informal bajo el título “Las nuevas tecnologías para una agricultura más sostenible y resiliente”, por lo que las personas asistentes a la concentración aprovecharon la cita para reclamar que se implementen políticas públicas que avancen hacia un modelo agroalimentario basado en la agroecología y la soberanía alimentaria y que se dejen de lado las falsas soluciones. Así, los manifestantes portaban pancartas con mensajes como “Nos plantamos, por un modelo agroalimentario justo y sostenible”, “Stop glifosato” o “Agroecología para enfriar el planeta”. Además, la concentración contó con una batucada y se corearon frases pidiendo respeto al mundo rural.

Los colectivos han querido transmitir a los ministros y ministras la necesidad de apostar por granjas pequeñas y medianas, con manejos agroecológicos que sostienen un mundo rural vivo. La industria y la distribución deben garantizar precios justos, tanto para quienes producen como para quienes consumen, para lo cual es fundamental el apoyo a los canales cortos de comercialización y las normativas e infraestructuras públicas para la transformación agroalimentaria a pequeña y mediana escala.

Ante la actual emergencia climática y de biodiversidad, las organizaciones demandan asimismo políticas públicas en defensa del territorio frente a macroproyectos, como ciertos megaparques para la producción de energía renovable, los monocultivos a gran escala o la ganadería industrial, que afectan a las poblaciones rurales y que socavan el funcionamiento de los ecosistemas, el suelo, el agua, la biodiversidad y el conjunto de servicios ecosistémicos que generan. A su vez, manifiestan la urgencia de acabar con la precariedad laboral del sistema agroalimentario industrializado, que afecta especialmente a personas migrantes y mujeres y supone una lacra para la dignidad rural.

Otras movilizaciones

Además de la concentración de la tarde de ayer, entre los días 31 de agosto y 3 de septiembre tuvo lugar un encuentro por la soberanía alimentaria, celebrado en Hornachuelos (Córdoba), en el que participaron más de 150 personas de organizaciones de todo el territorio español. En este se debatió sobre las problemáticas y las alternativas al modelo agroalimentario y se consensuó una hoja de ruta para continuar impulsando sus reivindicaciones conjuntas. Como defiende June San Millán, de REAS Nafarroa y asistente a las movilizaciones, «la agroecología y los movimientos por el clima, donde se alinean también las organizaciones de la Economía Solidaria, tienen el reto de coordinarse y organizar sus agendas a partir de encuentros como éste para que sus reclamas y propuestas transciendan socialmente».

Entre otras actividades, se realizaron mesas de debate sobre el modelo agroindustrial y su contribución a la crisis climática, así como la confluencia de las luchas territoriales con el movimiento por la soberanía alimentaria. Las jornadas sirvieron de punto de encuentro para personas vinculadas al movimiento alimentario, el movimiento climático, organizaciones campesinas, consumidoras, científicas, población rural y movimiento ecologista, incluyendo una representación del caso francés con las Sublevaciones de la Tierra y la Confederation Paysanne, que se unieron en defensa del territorio y un mundo rural vivo.