{"id":11400,"date":"2010-10-04T00:00:00","date_gmt":"2010-10-04T08:49:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/mes-fairtrade-campana-por-el-comercio-justo\/"},"modified":"2021-03-22T14:01:33","modified_gmt":"2021-03-22T13:01:33","slug":"mes-fairtrade-campana-por-el-comercio-justo","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/noticias\/mes-fairtrade-campana-por-el-comercio-justo\/","title":{"rendered":"Mes Fairtrade: Campa\u00f1a por el Comercio Justo"},"content":{"rendered":"

Estamos en Octubre, y octubre lleva ya tres a\u00f1os siendo el Mes de Campa\u00f1a de la certificaci\u00f3n Fairtrade. Es una posibilidad m\u00e1s de que las empresas y los pol\u00edticos sepan, lo mucho que se mueve en Espa\u00f1a a favor del Comercio Justo y que el movimiento es muy amplio.<\/em><\/strong><\/p>\n

\u00bfY porqu\u00e9 Comercio Justo? 10 Buenas razones para practicarlo<\/p>\n

    \n
  1. m\u00e1s ingresos para los productores del Sur
    \n
  2. desarrollo rural en las comunidades de productores
    \n
  3. m\u00e1s profesionalidad en las cooperativas
    \n
  4. acceso al mercado internacional para peque\u00f1os productores del Sur
    \n
  5. fomentando la agricultura org\u00e1nica
    \n
  6. m\u00e1s formaci\u00f3n para peque\u00f1os productores del Sur
    \n
  7. m\u00e1s igualdad en las comunidades de productores
    \n
  8. m\u00e1s transparencia en el comercio
    \n
  9. buena calidad en los productos
    \n
  10. variedad de productos disponibles <\/ol>\n

    1 \u2013 M\u00c1S INGRESOS<\/strong><\/p>\n

    La cooperativa \u201cLa Florida\u201d en Chanchamayo, una regi\u00f3n remota de la selva peruana, es una de las muchas cooperativas que hay en el pa\u00eds. Los caficultores viv\u00edan muchos a\u00f1os en dependencia de los coyotes, los intermediarios que les compraban sus cosechas, sin saber mucho del mercado ni de los precios. No sol\u00edan conseguir buenos ingresos. En los a\u00f1os 70 se han organizado en una cooperativa para cultivar y vender su caf\u00e9 juntos y con mejores condiciones. El Comercio Justo les ayuda a ello.<\/p>\n

    Gracias a la certificaci\u00f3n FAIRTRADE los peque\u00f1os productores de \u00c1frica, Asia y Am\u00e9rica Latina reciben por sus productos como caf\u00e9, t\u00e9, naranjas, pl\u00e1tanos, miel, cacao, flores o vino un precio justo y estable que les permite vivir dignamente de su trabajo. Asimismo, adem\u00e1s del precio, los productores reciben una prima adicional por cada kilo de producto de Comercio Justo vendido, ellos mismos deciden de forma democr\u00e1tica en qu\u00e9 invertirla, no obstante tienen que ser proyectos que beneficien a toda la comunidad, por ejemplo inversiones en educaci\u00f3n, desarrollo productivo, cambio a la agricultura org\u00e1nica, salud\u2026<\/p>\n

    En el a\u00f1o 2009 m\u00e1s de personas en 60 pa\u00edses han visto crecer sus ingresos gracias a ventas a trav\u00e9s del canal Fairtrade en todo el mundo.<\/p>\n

    2 \u2013 DESARROLLO RURAL<\/strong><\/p>\n

    A primera vista, las zonas rurales de los pa\u00edses del Sur, con sus paisajes bell\u00edsimos y sus pintorescos pueblos, parecen pertenecer al mism\u00edsimo para\u00edso, pero el d\u00eda a d\u00eda de sus habitantes poco tiene que ver con la felicidad eterna: Con frecuencia no tienen nada de infraestructuras, apenas hay carreteras, escuelas, hospitales y en general es dif\u00edcil encontrar trabajo. Adem\u00e1s la falta de medios de transporte y de carreteras dificulta a\u00fan m\u00e1s el trabajo de los campesinos y les dificulta la venta de sus productos. Pobreza, hambre y falta de perspectivas son la consecuencia.<\/p>\n

    El 80% de las personas en los pa\u00edses en v\u00eda de desarrollo vive en estas zonas rurales. Cada vez m\u00e1s, sobre todo j\u00f3venes, quieren salir de all\u00ed. Van a las ciudades o a los pa\u00edses del Norte, con la esperanza de una vida mejor, que con frecuencia no se cumple. En todo el mundo ya hay m\u00e1s de 1.000 millones de personas que viven en chabolas, est\u00e1n en las grandes urbes pero no pertenecen a ellas. Ciudades como S\u00e3o Paulo, Yakarta o Calcuta ya tienen enormes barrios pobres, construidos a base de chabolas.<\/p>\n

    El Comercio Justo es parte de la soluci\u00f3n. A trav\u00e9s del trabajo directo con peque\u00f1os agricultores, cooperativas y plantaciones en zonas rurales, a menudo remotas, las condiciones de vida de los habitantes mejoran y les compensa trabajar el campo. Las ganancias que ha generado el Comercio Justo se pueden invertir en la construcci\u00f3n de carreteras y el mantenimiento de escuelas y as\u00ed las personas pueden tener una perspectiva de futuro en su zona.<\/p>\n

    3- M\u00c1S PROFESIONALIDAD<\/strong><\/p>\n

    Para Prospery Murungi de la cooperativa cafetalera KDCU de Tanzania la calidad es lo m\u00e1s importante. Y as\u00ed los practican tambi\u00e9n los productores de Comercio Justo en otros pa\u00edses. Les importa mucho la calidad de sus productos. Por ejemplo en la cooperativa de peque\u00f1os cafetaleros URPPCZ en Huatusco, M\u00e9xico se re\u00fanen los caficultores despu\u00e9s de la cosecha para la cata. Igual que en las catas de vino, van de tacita en tacita sorbiendo una peque\u00f1a cantidad, removi\u00e9ndola en la boca para comprobar aroma, cuerpo, acidez y color y despu\u00e9s el caf\u00e9 se escupe. Todo para asegurar que s\u00f3lo la mejor calidad se exporta. Por su parte, Proexcaf\u00e9 en El Salvador ha contratado un qu\u00edmico de alimentos, que audita en el laboratorio constantemente la calidad del caf\u00e9.<\/p>\n

    El trabajo con el Comercio Justo apoya a los productores en sus esfuerzos por mejorar la calidad, adem\u00e1s les permite tener acceso a formaci\u00f3n en m\u00e9todos de cultivo, gesti\u00f3n, marketing y otros temas. FLO, la organizaci\u00f3n internacional de la certificaci\u00f3n Fairtrade, tiene por ejemplo un departamento dedicado exclusivamente al apoyo de los productores con 64 personas trabajando.

    4 \u2013 ACCESO AL MERCADO INTERNACIONAL<\/strong><\/p>\n

    Para muchas cooperativas de peque\u00f1os productores en los pa\u00edses del Sur es muy dif\u00edcil tener acceso al mercado internacional. No disponen de la informaci\u00f3n necesaria, ni de la infraestructura y no tienen influencia sobre mercados, precios y tarifas. El Comercio Justo no s\u00f3lo ofrece un nicho protegido a los productores que participan, sino que les abre puertas y les apoya, van ganando habilidad para moverse en el mercado internacional.<\/p>\n

    A trav\u00e9s del Comercio Justo los productores obtienen la informaci\u00f3n, los contactos y la formaci\u00f3n para conectarse a los mercados internacionales. Adem\u00e1s los representantes de las cooperativas obtienen la posibilidad de presentarse con sus productos en ferias internacionales. El \u00e9xito levanta el autoestima de los productores: Est\u00e1n en condiciones de ampliar su red de contactos y de vender con mayor \u00e9xito en el mercado convencional.<\/p>\n

    5 \u2013 FOMENTANDO LA AGRICULTURA ORG\u00c1NICA<\/strong><\/p>\n

    Justo y ecol\u00f3gico es una buena combinaci\u00f3n. Muchos productos de Comercio Justo provienen a la vez de agricultura ecol\u00f3gica y llevan la certificaci\u00f3n correspondiente. Y no es casualidad porque el Comercio Justo fomenta el cultivo sostenible y con frecuencia los productores usan el plus de ingresos que consiguen a trav\u00e9s del Comercio Justo para financiar el cambio a la agricultura ecol\u00f3gica que tiene unos gastos iniciales y necesita formaci\u00f3n espec\u00edfica. A largo plazo sin embargo el cultivo org\u00e1nico resulta beneficioso tanto para las personas como para el medio ambiente. Los productores consiguen mayores precios en el mercado y adem\u00e1s una prima Fairtrade m\u00e1s alta si optan por lo ecol\u00f3gico. Adem\u00e1s ahorran dinero por no tener que comprar pesticidas e insecticidas, lo que a la vez beneficia al medio ambiente y a la salud de los agricultores, que as\u00ed viven en un entorno m\u00e1s saludable y menos contaminado.<\/p>\n

    6 \u2013 M\u00c1S FORMACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n

    \u201cEstamos orgullosos por ir a la escuela\u201d \u2013 lo dicen Juan, Anita y Mar\u00eda, ni\u00f1os de 5 a\u00f1os de la Rep\u00fablica Dominicana. \u00bfSorprendente? No, sin educaci\u00f3n no hay desarrollo, y mejor ir a clase que tener que trabajar.<\/p>\n

    El Comercio Justo ofrece oportunidades nuevas a muchos ni\u00f1os y ni\u00f1as en los pa\u00edses del Sur. Muchas cooperativas y plantaciones invierten la prima Fairtrade que reciben en proyectos de educaci\u00f3n: construcci\u00f3n de escuelas, material did\u00e1ctico, sueldo de profesores o becas para hijos de productores sin recursos.<\/p>\n

    Por otro lado el Comercio Justo fomenta tambi\u00e9n la formaci\u00f3n de los adultos. Desde cursos de alfabetizaci\u00f3n, como los que organiza por ejemplo COAGROSOL en Brasil hasta formaci\u00f3n espec\u00edfica sobre t\u00e9cnicas de cultivo org\u00e1nico o control de calidad, como las de la cooperativa bananera \u201cEl Guabo\u201d en Ecuador.<\/p>\n

    7 \u2013 M\u00c1S IGUALDAD<\/strong><\/p>\n

    Un 70% de las aproximadamente 1.200 millones de personas que en todo el mundo viven en condiciones de extrema pobreza son mujeres y ni\u00f1as. La desigualdad de g\u00e9nero y la falta de desarrollo social y econ\u00f3mico resultante son la principal causa de ello. El Comercio Justo aspira a cambiar las cosas y fomenta especialmente el desarrollo de las mujeres en los pa\u00edses del Sur. Las mujeres pueden mejorar su situaci\u00f3n econ\u00f3mica si venden sus productos a trav\u00e9s del Comercio Justo. Pero adem\u00e1s en muchas cooperativas de Comercio Justo se forman grupos de mujeres que venden juntos en el mercado local. Por otro lado en Comercio Justo se fomenta que las mujeres est\u00e9n presentes en los grupos de decisi\u00f3n de las cooperativas.<\/p>\n

    8 \u2013 M\u00c1S TRANSPARENCIA<\/strong><\/p>\n

    El Comercio Justo es un comercio transparente. En los productos de Comercio Justo, como consumidores y consumidoras podemos informarnos acerca del origen del producto y saber por d\u00f3nde ha pasado antes de llegar a la tienda. En las tiendas de Comercio Justo se dispone de material informativo sobre las cooperativas de origen y en los productos que llevan el Sello FAIRTRADE existe la posibilidad de consultar con la asociaci\u00f3n del Sello de Comercio Justo para saber de d\u00f3nde procede cada producto.<\/p>\n

    9 \u2013 BUENA CALIDAD<\/strong><\/p>\n

    Los productos de Comercio Justo son de alta calidad. Provienen de cultivos tradicionales y de artesanos expertos en las t\u00e9cnicas locales. Con su compra fomentamos que las cooperativas sigan desarrollando su actividad y puedan mejorar cada vez m\u00e1s sus procesos.<\/p>\n

    10 \u2013 VARIEDAD<\/strong><\/p>\n

    Hay productos de Comercio Justo de todo tipo y para todos los gustos. El movimiento ha crecido y lo mismo ha pasado con la variedad. Est\u00e1n los productos de alimentaci\u00f3n m\u00e1s habituales, como el caf\u00e9, el cacao y el arroz, tambi\u00e9n hay aut\u00e9nticas \u201cdelicatessen\u201d como chocolates con chile o infusiones ingeniosas. Luego muchos productos de papeler\u00eda, bisuter\u00eda, adornos de casa y artesan\u00eda. Sin olvidar los textiles y los peluches y juguetes.<\/p>\n

    xxxx<\/p>\n

    La campa\u00f1a se difunde por Internet, en www.mesfairtrade.org<\/a>, con informaci\u00f3n sobre las actividades de se desarrollan en varias ciudades y con muchas propuestas sobre como participar en la campa\u00f1a organizando actividades sencillas como \u201cInvitar a Caf\u00e9 del Bueno\u201d o incluir el Comercio Justo en las actividades escolares.<\/p>\n

    Para participar basta con mandar un Email a mes@sellocomerciojusto.org<\/a> explicando qu\u00e9 actividad se quiere organizar y qu\u00e9 d\u00eda para que desde la Asociaci\u00f3n del Sello FAIRTRADE podamos mandarte los materiales necesarios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Estamos en Octubre, y octubre lleva ya tres a\u00f1os siendo el Mes de Campa\u00f1a de la certificaci\u00f3n Fairtrade. 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