Bioeskola BBK ya es una realidad y muestra de ello son los hermosos tomates, las jugosas lechugas y los brillantes pimientos que presid\u00edan la mesa en la presentaci\u00f3n de las primeras cestas con productos ecol\u00f3gicos salidas de esta iniciativa de Ema\u00fas Bilbao.<\/p>\n
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[L. FERN\u00c1NDEZ] Este proyecto, que cuenta con el apoyo de Obra Social BBK y del Parque Cient\u00edfico y Tecnol\u00f3gico de Bizkaia, arranc\u00f3 a principios de este a\u00f1o con la instalaci\u00f3n de los invernaderos y la adecuaci\u00f3n del terreno. En mayo, se realizaron las primeras plantaciones y a finales del verano, las primeras cosechas de calabacines, tomates, lechugas y acelgas, entre otros, estaban listas para su distribuci\u00f3n, semanalmente, entre las 70 familias suscritas al programa.<\/p>\n
Las cestas, elaboradas en rafia y que se comercializan a un precio de entre 10 y 16 euros, se presentaron en la sala BBK esta semana, \u00ablo que nos hace especial ilusi\u00f3n\u00bb, como asegur\u00f3 Leire Arag\u00f3n, directora adjunta de Obras Sociales BBK, ya que ha recordado que \u00abBBK siempre ha estado en el proyecto\u00bb. Tambi\u00e9n Jos\u00e9 Miguel Corres, director general del Parque Cient\u00edfico y Tecnol\u00f3gico de Bizkaia, se mostr\u00f3 encantado con Bioeskola BBK, un proyecto \u00aben el que desde el parque estamos participando por partida doble ya que tambi\u00e9n hemos sido probadores del producto, que por cierto es excelente. Adem\u00e1s, descubrimos art\u00edculos que no son habituales en la cesta de la compra como la berenjena blanca o la acelga roja\u00bb.<\/p>\n
Por su parte, Jos\u00e9 G\u00f3mez, director de Ema\u00fas Bilbao destac\u00f3 la buena acogida que ha tenido la iniciativa \u00aben la que hay una lista de espera significativa\u00bb para poder acceder a las bolsas. De hecho la previsi\u00f3n para el 2014 es \u00abllegar a 140 familias (doblando la cantidad actual) y cerrar el a\u00f1o con 200\u00bb.<\/p>\n
Bioeskola BBK, adem\u00e1s, es un proyecto de integraci\u00f3n socio-laboral ya que en \u00e9l trabajan 24 personas con enfermedad mental o en riesgo de exclusi\u00f3n social, una cifra que esperan aumentar en los pr\u00f3ximos meses. \u00abAs\u00edmismo, esperamos poder hacer frente a las peticiones de replicabilidad que nos han trasladado desde las instituciones para llevar adelante el proyecto en otras zonas de la geograf\u00eda vasca\u00bb, afirm\u00f3 G\u00f3mez.<\/p>\n
BioCultura 2013<\/p>\n
Bioeskola BBK expondr\u00e1 sus art\u00edculos en la Feria de productos ecol\u00f3gicos y consumo responsable BioCultura 2013 que celebrar\u00e1 su primera edici\u00f3n este fin de semana en el BEC. Del 4 al 7 de octubre las personas interesadas podr\u00e1n acercarse al stand del proyecto y a conocer m\u00e1s de cerca en qu\u00e9 consiste.<\/p>\n