Las f\u00f3rmulas de econom\u00eda social son las figuras jur\u00eddicas preferidas para la formalizaci\u00f3n de experiencias de consumo responsable, debido a varias de sus caracter\u00edsticas: su funcionamiento, por lo general, democr\u00e1tico; la ausencia de \u00e1nimo de lucro directo, y la inclusi\u00f3n entre sus principios del fomento de la informaci\u00f3n y formaci\u00f3n, de la colaboraci\u00f3n y de la implicaci\u00f3n en el entorno. As\u00ed se puso de manifiesto el pasado 29 de noviembre en Valencia, durante la celebraci\u00f3n del 5\u00ba Seminario de Derecho cooperativo y de la Econom\u00eda Social del IUDESCOOP, dedicado en esta ocasi\u00f3n a la relaci\u00f3n entre \u201cEconom\u00eda social y consumo responsable\u201d.<\/p>\n
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El Seminario fue organizado por la Facultat de Dret, el Departament de Dret mercantil \u201cManuel Broseta Pont\u201d y el Institut Universitari d’Economia Social i Cooperativa IUDESCOOP, de la Universitat de Val\u00e8ncia (UV). Cont\u00f3 tambi\u00e9n con la colaboraci\u00f3n de la Facultat d’Economia, el centro de documentaci\u00f3n CIDEC y el CIRIEC-Espa\u00f1a. La direcci\u00f3n cient\u00edfica correspondi\u00f3 a las profesoras de Derecho Mercantil Gemma Fajardo Garc\u00eda (UV), y Mar\u00eda Jos\u00e9 Senent Vidal, de la Universitat Jaume I, de Castell\u00f3n.<\/p>\n
La inauguraci\u00f3n del Seminario incluy\u00f3 las intervenciones del profesor Jes\u00fas Olavarr\u00eda Iglesia, director del Departament de Dret mercantil; la profesora Mar\u00eda Jos\u00e9 Va\u00f1\u00f3 Va\u00f1\u00f3, secretaria del IUDESCOOP; la profesora Gemma Fajardo, en su calidad de codirectora del Seminario, y el profesor Javier Plaza Penad\u00e9s, vicedecano de la Facultat de Dret.<\/p>\n
A continuaci\u00f3n, la profesora Mar\u00eda Jos\u00e9 Senent realiz\u00f3 una introducci\u00f3n al concepto y tipos de consumo responsable. En ella se se\u00f1al\u00f3 que la responsabilidad en el consumo se refleja en tres aspectos: la adquisici\u00f3n de informaci\u00f3n y formaci\u00f3n sobre los productos y servicios a consumir; su valoraci\u00f3n cr\u00edtica; y la introducci\u00f3n de criterios de selecci\u00f3n \u00e9ticos y solidarios, relacionados con la defensa del medio ambiente, el respeto a las condiciones de vida y de trabajo de quienes producen, y la democratizaci\u00f3n de las organizaciones y las relaciones.<\/p>\n
Nuevas formas de organizaci\u00f3n econ\u00f3mica para el consumo responsable<\/strong><\/p>\n Posteriormente, David Turr\u00f3, en representaci\u00f3n de CERAI, present\u00f3 la \u201cGu\u00eda de consumo responsable del Pa\u00eds Valenciano\u201d. El Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional, CERAI<\/a>, se define como \u201cOrganizaci\u00f3n No Gubernamental de Desarrollo de car\u00e1cter laico, progresista e independiente especializada en el desarrollo rural y pesquero sostenible bajo el enfoque de la soberan\u00eda alimentaria\u201d.<\/p>\n Entre sus actividades de promoci\u00f3n del consumo responsable se incluye la elaboraci\u00f3n de la \u201cGu\u00eda de Consumo Responsable del Pa\u00eds Valenciano\u201d, con la finalidad de ofrecer informaci\u00f3n sobre las \u201cnuevas formas de organizaci\u00f3n econ\u00f3mica\u201d que se est\u00e1n desarrollando en la Comunidad Valenciana, para dar cauce al consumo responsable en los m\u00e1s diversos \u00e1mbitos: la vivienda, la alimentaci\u00f3n, el ocio o la educaci\u00f3n, etc. La Gu\u00eda puede consultarse en l\u00ednea en http:\/\/cerai.org\/showNews\/127\/337\/<\/a>.<\/p>\n Hacia un nuevo modelo social<\/strong><\/p>\n La segunda sesi\u00f3n del Seminario cont\u00f3 con la intervenci\u00f3n de Jordi Garc\u00eda Jan\u00e9, socio de L’Ap\u00f2strof, S.C.C.L. y de la Xarxa d’Economia Solid\u00e0ria, experto en econom\u00eda solidaria, gesti\u00f3n participativa y alternativas sociales, sobre \u201cLa econom\u00eda solidaria y el consumo responsable\u201d. Se refiri\u00f3 a los motivos que justifican el consumo responsable: la equidad social, la felicidad de las personas, la supervivencia del planeta, y la inevitabilidad de la transici\u00f3n (dura o suave) hacia un nuevo modelo social.<\/p>\n Se\u00f1al\u00f3 que las empresas de econom\u00eda social y solidaria no s\u00f3lo estan especialmente preparadas para la realizaci\u00f3n de producci\u00f3n responsable y la organizaci\u00f3n de entidades de consumo responsable, sino que tambi\u00e9n son potenciales consumidoras responsables, e igual sucede con las administraciones p\u00fablicas. Por ello, la econom\u00eda social y solidaria debe promover un cambio cultural hacia nuevos h\u00e1bitos y valores que incorporen un nuevo concepto de riqueza: la riqueza en tiempo, que evolucionen del consumismo a la suficiencia, a la perdurabilidad, y de lo lejano a lo local.<\/p>\n Para ello tambi\u00e9n se requieren pol\u00edticas p\u00fablicas de fomento, proactivas; y penalizadoras de la producci\u00f3n irresponsable, como el establecimiento de ecotasas o la responsabilidad del productor sobre todo el ciclo de vida del producto.<\/p>\n Redes de econom\u00eda alternativa y solidaria<\/strong><\/p>\n Por su parte, Antonio Hern\u00e1ndez, miembro de Gar\u00faa, S. Coop. Mad. y del Mercado Social de Madrid, expuso las caracter\u00edsticas y el funcionamiento de \u201cREAS, red de redes de econom\u00eda alternativa y solidaria\u201d. Compuesta por m\u00e1s de 250 entidades agrupadas en 13 redes territoriales y 3 sectoriales, es miembro a su vez de RIPESS (Red Intercontinental de Promoci\u00f3n de la Econom\u00eda Social y Solidaria). Su fin principal es potenciar, apoyar y coordinar las iniciativas asociativas, empresariales, econ\u00f3micas y financieras que est\u00e1n comprometidas con los seis grandes principios de la Carta Solidaria<\/a>: equidad, trabajo, sostenibilidad ambiental, cooperaci\u00f3n, ausencia de \u00e1nimo de lucro y compromiso con el entorno.<\/p>\n El consumo responsable es una de sus l\u00edneas de trabajo (http:\/\/www.economiasolidaria.org\/consumo_responsable<\/a>) y, como una de sus principales herramientas, se dedica a impulsar los mercados sociales (http:\/\/konsumoresponsable.coop\/mercado-social<\/a>), dedicados a la intercooperaci\u00f3n: \u201cIntercooperar en este contexto, significa algo tan b\u00e1sico como priorizar nuestras necesidades de compra de bienes o servicios eligiendo como proveedor a una entidad de econom\u00eda social y solidaria, la cual, tambi\u00e9n prioriza sus compras eligi\u00e9ndonos como proveedores cuando \u00e9sta demande un servicio o producto de nuestra entidad\u201d. \u201cLos bienes y servicios que circulan en el mercado social cumplen tres criterios: ser socialmente \u00fatiles, ser ecol\u00f3gicamente sostenibles y haber sido producidos con equidad y democracia\u201d.<\/p>\n Mesa redonda de experiencias<\/strong><\/p>\n Ya en la tercera sesi\u00f3n, se realiz\u00f3 una mesa redonda sobre \u201cConsumo responsable, \u00bfes posible un mercado social en la Comunidad Valenciana?\u201d, que cont\u00f3 con las intervenciones de Fernando Marco, director de la Cooperativa Ole\u00edcola Serrana del Palancia, Coop. V. (Cooperativa agr\u00edcola de Viver<\/a>); Salvador P\u00e9rez, promotor de la iniciativa \u201cDel camp a la taula\u201d<\/a>; Enric Montesa, presidente de Russafa Innova, asociaci\u00f3n promotora de la moneda social ORU\u00c9<\/a>, del barrio de Russafa, en Valencia; Ra\u00fal Contreras, director de Nitt\u00faa Asociaci\u00f3n<\/a>; Vicent Garc\u00eda, representante en Val\u00e8ncia de Som Energ\u00eda, Coop<\/a>.; Albert Andr\u00e9s, representante de Aigua Clara Cam\u00ed Nou, Coop. V.<\/a>, de Alberic, y Concha Mart\u00ednez, de Vland Solaris, Asociaci\u00f3n de consumidores de productos ecol\u00f3gicos<\/a>.<\/p>\n Tambi\u00e9n particip\u00f3 en la mesa un representante de una de las entidades que promueven la creaci\u00f3n del nodo de REAS en la Comunidad Valenciana. Emmanuel, de la asociaci\u00f3n cultural F\u00e1bula real, inform\u00f3 de las reuniones realizadas hasta la fecha y de los pasos dados para la constituci\u00f3n de la Red de Econom\u00eda Alternativa y Solidaria valenciana.<\/p>\n Cada interviniente hizo una breve exposici\u00f3n de las actividades de su entidad, haciendo especial incidencia en su relaci\u00f3n con el consumo responsable. La mesa redonda dio lugar a un animado debate con las personas asistentes, en el que qued\u00f3 patente que el consumo responsable es un arduo y largo camino de transformaci\u00f3n social que, sin embargo, puede ser recorrido por cualquier persona consumidora a partir de su propio entorno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Las f\u00f3rmulas de econom\u00eda social son las figuras jur\u00eddicas preferidas para la formalizaci\u00f3n de experiencias de consumo responsable, debido a varias de sus caracter\u00edsticas: su funcionamiento, por lo general, democr\u00e1tico; la ausencia de \u00e1nimo de lucro directo, y la inclusi\u00f3n entre sus principios del fomento de la informaci\u00f3n y formaci\u00f3n, de la colaboraci\u00f3n y de […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":133175,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":""},"categories":[],"tags":[250],"tematicas":[731],"territorios":[873],"destacar_noticias":[],"class_list":["post-12680","noticias","type-noticias","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-economia-social-y-solidaria","tematicas-economia-solidaria","territorios-valencia"],"acf":[],"yoast_head":"\n