{"id":13571,"date":"2015-11-24T00:00:00","date_gmt":"2015-11-24T09:16:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/la-efectividad-de-los-antibioticos-esta-cayendo-y-el-ganado-tiene-parte-de-culpa\/"},"modified":"2020-08-19T11:36:25","modified_gmt":"2020-08-19T10:36:25","slug":"la-efectividad-de-los-antibioticos-esta-cayendo-y-el-ganado-tiene-parte-de-culpa","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/noticias\/la-efectividad-de-los-antibioticos-esta-cayendo-y-el-ganado-tiene-parte-de-culpa\/","title":{"rendered":"La efectividad de los antibi\u00f3ticos est\u00e1 cayendo y el ganado tiene parte de culpa"},"content":{"rendered":"
\n

Por Teguayco Pinto para elDiario.es<\/a>
<\/em><\/p>\n

La UE prohibi\u00f3 a los ganaderos usar antibi\u00f3ticos para que crecieran los animales en 2006. Pero el sector sigue consumiendo m\u00e1s de 8.000 toneladas de antibi\u00f3ticos al a\u00f1o. Aducen razones veterinarias<\/em><\/p>\n

Es, junto al mal uso de las pastillas, uno de los motivos por los que la resistencia de las bacterias sigue creciendo en Europa, seg\u00fan alerta el ECDC<\/em><\/p>\n

<\/p>\n

Un estudio estima que, si no se toman medidas, en 2050 morir\u00e1n m\u00e1s de 400.000 europeos por infecciones que hasta ahora pod\u00edan ser tratadas<\/em><\/p>\n

\n

\u00abUsarla s\u00f3lo para los microbios que sean vulnerables a ella, aplicar la dosis indicada y que el tratamiento dure lo suficiente para eliminar la infecci\u00f3n\u00bb. Estas fueron las sencillas indicaciones que Alexander Fleming, descubridor de la penicilina, hizo al mundo hace casi un siglo. Sin embargo, el mal uso que la humanidad ha hecho de los antibi\u00f3ticos ha provocado que la resistencia a los antimicrobianos (AMR, por sus siglas en ingl\u00e9s) se haya convertido en un serio problema para la salud global. El pasado lunes, el comisario europeo de Salud y Seguridad Alimentaria, Vytenis Andriukaitis, record\u00f3 a Fleming en una reuni\u00f3n con periodistas que tuvo lugar en Bruselas, a la que asisti\u00f3 eldiario.es, y donde el comisario volvi\u00f3 a recordar que la AMR \u00abes un problema creciente que causa m\u00e1s de 25.000 muertes al a\u00f1o en Europa y genera unos gastos de m\u00e1s de 1.500 millones de euros anuales\u00bb.<\/p>\n

Desde que en la primera mitad del siglo veinte se popularizara el uso de los antibi\u00f3ticos, las bacterias han ido desarrollando una resistencia a estos f\u00e1rmacos. No son los \u00fanicos. Tambi\u00e9n algunos virus, como el VIH, o par\u00e1sitos, como la c\u00e1ndida, est\u00e1n desarrollando resistencia a los medicamentos, de tal forma que los tratamientos convencionales se vuelven ineficaces y las infecciones persisten, lo que incrementa el riesgo de propagaci\u00f3n. La aparici\u00f3n de estas variedades resistentes es algo natural, sin embargo, los seres humanos estamos acelerando el proceso y cada vez m\u00e1s bacterias son resistentes a los f\u00e1rmacos que disponemos. \u00abEs algo parecido a lo que sucede con el cambio clim\u00e1tico\u00bb, explica a eldiario.es el director general de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisi\u00f3n Europea, Xavier Prats, \u00ablas evidencias est\u00e1n ah\u00ed, solo hace falta voluntad para tomar una serie de decisiones, cuyas implicaciones econ\u00f3micas a veces hacen que sean dif\u00edciles de asumir\u00bb.<\/p>\n

M\u00e1s de 10 millones de muertes<\/strong><\/p>\n

El riesgo es grande y los expertos alertan de que se podr\u00eda llegar a una era postantibioticos que nos haga retroceder a los tiempos anteriores a la penicilina. \u00abSi no lo controlamos, la medicina podr\u00eda retroceder 100 a\u00f1os\u00bb, destac\u00f3 Andriukaitis. Seg\u00fan las estimaciones realizadas por un estudio brit\u00e1nico publicado el pasado mes de diciembre<\/a>, si la resistencia sigue creciendo al ritmo actual en 2050 morir\u00e1n m\u00e1s de 10 millones de personas en todo el mundo por infecciones que antes se pod\u00edan tratar (400.000 muertes anuales solo en Europa).<\/p>\n

Seg\u00fan los \u00faltimos resultados de un estudio realizado por el Centro Europeo para el Control de Enfermedades<\/a> (ECDC, por sus siglas en ingl\u00e9s), \u00abpese a que hay algunos casos individuales en los que se han observado progresos, el problema sigue creciendo\u00bb. As\u00ed lo ha asegurado a eldiario.es su directora, la doctora Andrea Ammon, que tambi\u00e9n ha destacado que \u00ablos buenos resultados observados en algunos pa\u00edses demuestran que se pueden tomar medidas y que algunas de ellas est\u00e1n funcionado\u00bb. Por primera vez, los datos muestran una disminuci\u00f3n significativa en el consumo de antibi\u00f3ticos en cinco pa\u00edses europeos, entre los que se encuentra Espa\u00f1a, junto a Suecia, Dinamarca, Luxemburgo y Eslovenia.<\/p>\n

El sector ganadero en el punto de mira<\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan Ammon, \u00abexisten diversos factores que provocan este aumento de la AMR, como la utilizaci\u00f3n y el uso indebido de antimicrobianos, las malas pr\u00e1cticas en el control de las infecciones o la manipulaci\u00f3n inadecuada de alimentos\u00bb. Pero es el mercado agroalimentario, especialmente el sector ganadero, el que est\u00e1 en el punto de mira de la Comisi\u00f3n Europea (CE). El principal problema es que los antibi\u00f3ticos en el \u00e1mbito veterinario se han utilizado masivamente como promotores del crecimiento o como profil\u00e1cticos antiinfecciosos. Aunque la vinculaci\u00f3n entre el uso de antibi\u00f3ticos en animales de granja con la resistencia a los antimicrobianos en humanos a\u00fan resulta controvertida<\/a>, s\u00ed est\u00e1 ampliamente aceptado que la utilizaci\u00f3n masiva de antibi\u00f3ticos en dosis no letales para las bacterias favorece el aumento de la AMR.<\/p>\n

Bas\u00e1ndose en las evidencias disponibles, la UE decidi\u00f3 prohibir la utilizaci\u00f3n de antibi\u00f3ticos como promotores del crecimiento en 2002 (aunque la prohibici\u00f3n se hizo efectiva en 2006), algo que a\u00fan se permite en otros muchos pa\u00edses de la OCDE, como en EEUU o China, dos de los principales productores de carne a nivel mundial. Sin embargo, pese a la prohibici\u00f3n las cifras indican que el consumo de antibi\u00f3ticos no se ha reducido en la UE<\/a>, donde se siguen consumiendo m\u00e1s de 8.000 toneladas al a\u00f1o. \u00abEn 2006 esper\u00e1bamos un descenso en el consumo de antibi\u00f3ticos en el \u00e1mbito veterinario, pero entonces se dispar\u00f3 el uso con motivos profil\u00e1cticos\u00bb, explica a eldiario.es el director de la Oficina sobre Alimentaci\u00f3n y Veterinaria de la CE, Michael Scannell. <\/p>\n

As\u00ed que la CE propuso en 2014 una nueva regulaci\u00f3n sobre la distribuci\u00f3n de medicamentos veterinarios y el control de los piensos medicamentosos<\/a>, una medida que se enmarca en el plan de acci\u00f3n contra la resistencia bacteriana de la CE<\/a> y que se est\u00e1 negociando en estos momentos en el seno de la UE. Para el comisario Andriukautis la situaci\u00f3n est\u00e1 clara, \u00abhay que prohibir el uso profil\u00e1ctico de antibi\u00f3ticos para el ganado\u00bb.<\/p>\n

Bajo la sombra del TTIP<\/strong><\/p>\n

Sin embargo, la aplicaci\u00f3n de una nueva normativa, m\u00e1s restrictiva, tendr\u00eda implicaciones directas sobre los acuerdos comerciales que la UE tiene con otros pa\u00edses, especialmente con EEUU. Si el parlamento europeo aprobara una nueva legislaci\u00f3n que prohibiera el uso profil\u00e1ctico de antibi\u00f3ticos, Europa podr\u00eda volver a enfrentarse al pa\u00eds norteamericano, tal y como ocurri\u00f3 con el conflicto de la carne hormonada. Una batalla legal y comercial que se inici\u00f3 a principios de los 80 y que no se resolvi\u00f3 hasta 2012<\/a>.<\/p>\n

Adem\u00e1s, todo esto sucede en medio de las negociaciones del acuerdo de libre comercio entre EEUU y la UE (TTIP, por sus siglas en ingl\u00e9s), un tratado muy poco transparente<\/a> y que amenaza con homogeneizar las legislaciones a ambos lados del atl\u00e1ntico<\/a>. Sin embargo, en lo que se refiere a seguridad alimentaria, todos los responsables de la comisi\u00f3n consultados por eldiario.es han insistido en que \u00abla UE no rebajar\u00e1 sus est\u00e1ndares sanitarios\u00bb. Y Scannell recuerda que \u00abal margen del TTIP se pueden plantear acuerdos bilaterales para impedir la entrada a productos que no cumplan con las normas europeas, como ha sucedido con la carne hormonada\u00bb.<\/p>\n

Las instituciones europeas trabajan conjuntamente con diversas organizaciones internacionales en la lucha contra la AMR, como la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, que ha organizado la primera semana mundial de sensibilizaci\u00f3n sobre los antibi\u00f3ticos<\/a>. Esta iniciativa, que terminar\u00e1 el pr\u00f3ximo 22 de noviembre, tiene como objetivo concienciar a la poblaci\u00f3n sobre el problema y fomentar un uso m\u00e1s prudente de los antibi\u00f3ticos en todos los sectores, algo de lo que ya advirti\u00f3 el descubridor de la penicilina hace casi 90 a\u00f1os. \u00abQu\u00e9 pensar\u00eda Alexander Fleming si viera c\u00f3mo ha avanzado la resistencia a los antibi\u00f3ticos\u00bb, concluy\u00f3 el comisario Andriukaitis.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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