{"id":156230,"date":"2022-06-24T17:01:50","date_gmt":"2022-06-24T16:01:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/?post_type=noticias&#038;p=156230"},"modified":"2022-07-05T09:31:28","modified_gmt":"2022-07-05T08:31:28","slug":"supermercados-cooperativos-se-unen-para-hacer-ver-que-otro-modelo-de-consumo-es-posible","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/noticias\/supermercados-cooperativos-se-unen-para-hacer-ver-que-otro-modelo-de-consumo-es-posible\/","title":{"rendered":"Supermercados cooperativos se unen para hacer ver que otro modelo de consumo es posible"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/laosa.coop\/\">La Osa<\/a> abri\u00f3 sus puertas en tiempos de adversidad. Concretamente, en diciembre de 2020, poco antes de que estallara la pandemia y la borrasca Filomena. Sus fundadores decidieron arriesgarse y desplazaron su anterior local del centro de Madrid al distrito de Tetu\u00e1n, donde lo ampliaron hasta convertirlo en una superficie de m\u00e1s de 800 m2 en la que ahora venden productos mayoritariamente ecol\u00f3gicos.<\/p>\n<p>Ese es el origen de uno de los <strong>supermercados cooperativos y participativos<\/strong> que existen alrededor del territorio espa\u00f1ol. Supermercados que se distinguen del resto por su din\u00e1mica. En ellos, una persona invierte una cantidad variable de capital, que va desde los cincuenta a los cien euros, para convertirse en copropietaria. Pero su aportaci\u00f3n no se limita al dinero: tambi\u00e9n le dedica unas horas al mes a las tareas del lugar.<\/p>\n<p>Existen diferencias entre los supermercados cooperativos espa\u00f1oles existentes, como son la cantidad de horas que las socias trabajan, los precios de los productos \u2014que pueden llegar a ser hasta un 30% m\u00e1s baratos que en otro tipo de supermercados\u2014 o el grado en el que se involucran en las comisiones. Pero todos ellos se caracterizan por ser entidades sin \u00e1nimo de lucro y por escoger como referencia el modelo, generalmente importado del extranjero, que m\u00e1s se adapte a sus necesidades.<\/p>\n<p>La Osa, por ejemplo, por el volumen y las caracter\u00edsticas de Madrid, se inspira m\u00e1s en el conocido supermercado <a href=\"https:\/\/cooplalouve.fr\/\">La Louve<\/a> de Par\u00eds, que a su vez se inspir\u00f3 en el <a href=\"https:\/\/www.foodcoop.com\/\">Park Slope Food Coop de Nueva York<\/a>, considerada la <a href=\"https:\/\/www.lamarea.com\/2018\/08\/25\/hay-vida-fuera-del-mercadona\/\">mayor cooperativa y supermercado participativo estadounidense<\/a>, con casi 50 a\u00f1os de existencia y unos 17.000 miembros.<\/p>\n<p><strong>Los supermercados cooperativos se unen<\/strong><\/p>\n<p>Hace unas semanas se celebr\u00f3 en Zaragoza el evento que simbolizaba el inicio de una alianza para este tipo de entidades en Espa\u00f1a: la <a href=\"https:\/\/www.supermercadoscooperativos.com\/\">Red de Supermercados Cooperativos<\/a>. Por ahora, la asociaci\u00f3n cuenta con diez entidades \u2014que representan m\u00e1s de nueve mil socias y socios consumidores\u2014 repartidas en once municipios diferentes, y espera alcanzar la veintena en menos de dos a\u00f1os.<\/p>\n<p>La Red busca facilitar la creaci\u00f3n de nuevos supermercados y dotar de herramientas a los ya existentes para que tengan en com\u00fan una l\u00ednea comunicativa, una imagen de marca, un sistema operativo, y una central de compra en la que poder hacer pedidos conjuntos. Para ello, han creado <a href=\"https:\/\/www.supermercadoscooperativos.com\/\">una web<\/a> y un <a href=\"https:\/\/supermercadoscooperativos.com\/contactus\">email de contacto<\/a> para que cualquiera que quieran informarse y recibir asesoramiento sobre c\u00f3mo impulsar una cooperativa y un local.<\/p>\n<p>Para ello, tuvieron que buscar fuentes de financiaci\u00f3n extranjeras. Porque si hay algo que las cooperativistas de estos supermercados echan en falta son las ayudas econ\u00f3micas provenientes de Espa\u00f1a. Y el proyecto finalmente llam\u00f3 la atenci\u00f3n de la <a href=\"https:\/\/www.fondationcarasso.org\/es\/?gclid=CjwKCAjw77WVBhBuEiwAJ-YoJPBAHBYkX6KImjZqcXdTUj1sIm6JX_G025ayeNUTNHCUhHONyqapahoC6hkQAvD_BwE\">Fundaci\u00f3n Carasso,<\/a> de origen franc\u00e9s, la cual aportar\u00e1 dinero durante los pr\u00f3ximos dos a\u00f1os.<\/p>\n<p>\u201cLo ecol\u00f3gico, como no ha estado muy difundido por las autoridades, est\u00e1 rodeado de la sensaci\u00f3n de que sus consumidores somos \u2018ecopijos\u2019\u201d, lamenta Villa, miembro del Consejo Rector de La Osa, uno de los supermercados cooperativos fundadores de esta alianza. Ese descuido de la alimentaci\u00f3n responsable al que hace referencia el cooperativista dificulta que m\u00e1s gente se pueda unir a los supermercados. En especial la gente joven, que naufraga en la falta de independencia y recursos econ\u00f3micos.<\/p>\n<p>A pesar de ello, el futuro de la Red es favorable por obligaci\u00f3n. Los efectos del calentamiento global van en aumento, y en ello juega un papel determinante el sistema alimentario, que contribuyen con hasta el 30% de las emisiones de los gases de efecto invernadero (GEI) a nivel mundial. En Espa\u00f1a, <a href=\"https:\/\/www.climatica.lamarea.com\/impacto-ambiental-alimentacion-estudio\/\">el impacto ambiental del modelo de consumo alimentario es un 26% superior a la media europea<\/a><\/p>\n<p>Pero no todos son malas noticias. En los \u00faltimos a\u00f1os tambi\u00e9n ha crecido la concienciaci\u00f3n sobre el impacto negativo que genera la forma que tenemos de producir y consumir. Cada vez son m\u00e1s las personas que buscan alimentarse de una manera sana, local y justa. La Red de Supermercados Cooperativos es una muestra de ello.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nace en Espa\u00f1a la Red de Supermercados Cooperativos, una alianza cuyo objetivo es que m\u00e1s gente se sume a un tipo de alimentaci\u00f3n m\u00e1s ecol\u00f3gico, sano, local y justo<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":156240,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":""},"categories":[],"tags":[1502],"tematicas":[1044],"territorios":[1064],"destacar_noticias":[1160],"class_list":["post-156230","noticias","type-noticias","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-red-estatal-de-supermercados-cooperativos","tematicas-consumo-responsable","territorios-estado-espanol","destacar_noticias-portada"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - 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