{"id":169647,"date":"2023-10-17T14:01:52","date_gmt":"2023-10-17T13:01:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/?post_type=noticias&p=169647"},"modified":"2023-11-02T10:06:46","modified_gmt":"2023-11-02T09:06:46","slug":"el-comercio-justo-reivindica-su-modelo-para-combatir-la-pobreza","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/noticias\/el-comercio-justo-reivindica-su-modelo-para-combatir-la-pobreza\/","title":{"rendered":"El Comercio Justo reivindica su modelo para combatir la pobreza"},"content":{"rendered":"

En el D\u00eda Mundial de Lucha contra la Pobreza de este a\u00f1o, Naciones Unidas pone el acento en la necesidad del trabajo decente como un requisito esencial para garantizar la dignidad humana. El Comercio Justo recuerda que las condiciones de trabajo dignas, el pago de salarios y precios justos, y garantizar la acci\u00f3n sindical son algunos de los principios b\u00e1sicos de este modelo econ\u00f3mico y comercial.<\/p>\n

Bajo el lema\u00a0\u201cTrabajo decente y protecci\u00f3n social para poner en marcha la dignidad\u00bb<\/strong><\/em>,\u00a0Naciones Unidas celebra este a\u00f1o el D\u00eda Mundial de Lucha contra la Pobreza<\/a>\u00a0(17 octubre). En este sentido, advierten de que \u201clas personas atrapadas en la pobreza extrema a menudo trabajan largas y agotadoras horas en condiciones peligrosas y sin regulaci\u00f3n; y, sin embargo, no pueden obtener ingresos suficientes para mantenerse a s\u00ed mismas y a sus familias\u201d.<\/p>\n

Con motivo de esta fecha, las organizaciones de Comercio Justo reivindicamos el alcance de este modelo econ\u00f3mico y comercial, y su capacidad para combatir la pobreza y ofrecer una protecci\u00f3n social a los colectivos m\u00e1s vulnerables.<\/p>\n

El Comercio Justo en su principio 1 ya deja clara su motivaci\u00f3n:\u00a0el objetivo es la reducci\u00f3n de la pobreza a trav\u00e9s del comercio.\u00a0<\/strong><\/p>\n

En relaci\u00f3n con el trabajo decente, en concreto, el principio n\u00famero 4 se centra en el\u00a0pago justo<\/strong>\u00a0a las organizaciones productoras. Este precio justo incluye 3 aspectos: precios justos a la producci\u00f3n,\u00a0salarios justos<\/strong>\u00a0y salarios dignos locales, lo que significa contar con salarios equitativos y libremente negociados. Deben ser tambi\u00e9n\u00a0salarios que permitan un nivel de vida decente para la persona trabajadora y su familia<\/strong>. El nivel de vida decente se entiende que se logra cuando est\u00e1n cubiertas de manera adecuada las siguientes necesidades: alimentaci\u00f3n, agua, vivienda, educaci\u00f3n, atenci\u00f3n sanitaria, transporte, ropa y otras necesidades esenciales y los gastos imprevistos.<\/p>\n

Adem\u00e1s, el principio 7 del Comercio Justo garantiza\u00a0buenas condiciones de trabajo<\/strong>, en relaci\u00f3n a salud, seguridad y horario<\/p>\n

Otros principios del Comercio Justo completan la garant\u00eda del trabajo decente a trav\u00e9s de otros aspectos esenciales como la\u00a0prohibici\u00f3n del trabajo forzoso y de la explotaci\u00f3n infantil.<\/strong>\u00a0Igualmente importante es el respeto al derecho de todos los trabajadores y trabajadoras a\u00a0formar sindicatos, afiliarse a ellos y negociar colectivamente,<\/strong>\u00a0aspectos que recordemos en muchos pa\u00edses est\u00e1n prohibidos o su actividad est\u00e1 muy limitada.<\/p>\n

El az\u00facar, un ejemplo de condiciones laborales indecentes<\/h3>\n

\"\"<\/a>Para ejemplificar lo que significa la pobreza y las condiciones de trabajo indignas, nos centraremos en la producci\u00f3n de az\u00facar.<\/p>\n

Para empezar diremos que la ca\u00f1a de az\u00facar es conocida como la \u201cplanta de la miseria\u201d.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

La producci\u00f3n de az\u00facar est\u00e1 muy extendida. 120 pa\u00edses en todo el mundo producen az\u00facar a gran escala tanto para satisfacer sus propias necesidades como para exportarla a otros pa\u00edses. El 80% del az\u00facar mundial se obtiene de la ca\u00f1a de az\u00facar y el 20% de la remolacha.<\/p>\n

El corte y la recogida de la ca\u00f1a de az\u00facar son trabajos muy duros y que en muchos casos esconde formas de esclavitud moderna. En la mayor\u00eda de los pa\u00edses el corte de ca\u00f1a se sigue realizando de forma manual, ya que la mano de obra es sumamente barata y a las empresas no les interesa invertir en la mecanizaci\u00f3n.<\/p>\n

A menudo, para llegar a un salario de miseria (suelen cobrar al peso, seg\u00fan cantidad cortada y recogida) se requieren jornadas extenuantes.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Para cortar una media de 12 toneladas de ca\u00f1a por d\u00eda, el trabajador ha de caminar ocho kil\u00f3metros, dar decenas de miles de golpes y perder ocho litros de agua.<\/p>\n

Por ejemplo, en Brasil, uno de los principales pa\u00edses productores,\u00a0de las 25.000 personas que la OIT estima que trabajan en condiciones similares a la esclavitud, una buena parte trabaja en el corte de ca\u00f1a de az\u00facar.<\/strong>\u00a03 de cada 4 son negros o mulatos.<\/p>\n

O en Centroam\u00e9rica, la industria de la ca\u00f1a de az\u00facar se caracteriza por salarios muy bajos que no permiten cubrir necesidades b\u00e1sicas como la alimentaci\u00f3n. Adem\u00e1s,\u00a0debido a las p\u00e9simas condiciones de trabajo, entre su mano de obra se ha constatado una elevada incidencia de enfermedades como la insuficiencia renal cr\u00f3nica.<\/strong><\/p>\n

El az\u00facar, un producto emblem\u00e1tico del Comercio Justo<\/h3>\n

El az\u00facar es junto con el caf\u00e9 y el cacao, uno de los productos emblem\u00e1ticos del Comercio Justo. En todo el mundo\u00a0m\u00e1s de 80 cooperativas y organizaciones trabajan en la producci\u00f3n de ca\u00f1a de az\u00facar bajo los principios del Comercio Justo<\/strong>\u00a0en Am\u00e9rica Latina y Asia, y una parte minoritaria en \u00c1frica.<\/p>\n

Una de estas cooperativas azucareras es\u00a0Manduvir\u00e1, en Paraguay<\/strong>. Es una de las cooperativas hist\u00f3ricas que provee producto al mercado de nuestro pa\u00eds de Comercio Justo desde hace varias d\u00e9cadas.<\/p>\n

Su trayectoria es un ejemplo de lucha por la dignidad y de superaci\u00f3n de la pobreza desde los principios del Comercio Justo.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Con\u00f3cela\u00a0aqu\u00ed<\/a>\u00a0<\/strong>con el testimonio de una de sus trabajadoras, Laura L\u00f3pez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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