{"id":174031,"date":"2024-04-30T05:55:14","date_gmt":"2024-04-30T04:55:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/?post_type=noticias&p=174031"},"modified":"2024-04-30T12:39:19","modified_gmt":"2024-04-30T11:39:19","slug":"compra-responsable-con-impactos-globales","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/noticias\/compra-responsable-con-impactos-globales\/","title":{"rendered":"Compra responsable con impactos globales"},"content":{"rendered":"

\u00bfAlguna vez te has planteado c\u00f3mo ha llegado hasta ti esa chocolatina que tanto te gusta? El ingrediente principal del chocolate suele ser el cacao, que viene de una fruta que no se puede producir en Catalu\u00f1a, ya que necesita unas condiciones clim\u00e1ticas tropicales muy concretas que no se dan en Europa. Para producir la chocolatina ha hecho falta primero la materia prima: cuidar los \u00e1rboles del cacao, cosechar las vainas, fermentar las semillas que luego se secan y tuestan. Luego, los intermediarios compran este cacao tostado y lo venden a las empresas chocolateras, que son las que las procesan y producen los chocolates (a\u00f1adiendo otros productos como az\u00facar, leche o nueces). Por \u00faltimo, estas se empaquetan y se ponen a la venta en supermercados o tiendas de barrio.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1nto recibe cada persona que ha participado en su producci\u00f3n? A pesar de que sin el cacao no se podr\u00eda producir el chocolate, los agricultores no suelen recibir m\u00e1s del 6% del precio de cada chocolate. El 24% se lo distribuyen los intermediarios, las empresas que procesan el cacao en chocolate industrial y el otro 70% se lo dividen las empresas multinacionales que producen la chocolatina final y las tiendas encargadas de distribuci\u00f3n, mercadotecnia y ventas.<\/p>\n

En Costa de Marfil (mayor productor de cacao mundial), los cultivadores reciben menos de 0,78 d\u00f3lares al d\u00eda \u2014muy por debajo del umbral de la pobreza que la ONU ha establecido en 1,9 d\u00f3lares al d\u00eda.<\/p>\n

Bajo coste y explotaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Para poder continuar produci\u00e9ndose con un coste tan bajo para las empresas, la producci\u00f3n del cacao depende de la explotaci\u00f3n laboral, salarios de miseria y de la mano de obra infantil, con m\u00e1s de 1,5 millones de menores trabajando en el cacao, de los cuales 200.000 trabajan directamente en condiciones de esclavitud seg\u00fan UNICEF. A todo esto, hay que a\u00f1adir el impacto medioambiental en forma de deforestaci\u00f3n o contaminaci\u00f3n de las aguas por el uso de pesticidas derivados de los cultivos poco sostenibles.<\/p>\n

Por desgracia, la gran mayor\u00eda de productos que consumimos solo pueden ser tan baratos porque est\u00e1n basados en la explotaci\u00f3n laboral y la destrucci\u00f3n del medio ambiente. Pero hay alternativas: hay formas de producir y de consumir que ponen a las personas y el planeta en el centro, entre las que destaca el comercio justo. Es un sistema comercial alternativo que se basa en 10 principios econ\u00f3micos, sociales y ambientales, que garantizan condiciones laborales dignas, precios justos, relaciones comerciales estables y transparentes y, a largo plazo, previene la explotaci\u00f3n infantil y genera pr\u00e1cticas de producci\u00f3n respetuosa con el medio ambiente. Productos como el caf\u00e9, el cacao y el az\u00facar son aquellos productos del sur global que pueden contar con alguno de los sellos de comercio justo (Fairtrade, WFTO, SPP, Naturland Fair y Fair for life).<\/p>\n

Como individuos, nuestras decisiones afectan al mundo que nos rodea. Teniendo un consumo responsable podemos apoyar estas alternativas econ\u00f3micas y dejar de apoyar aquellas que vulneran derechos humanos. Es importante cuestionarse si realmente necesitamos lo que queremos comprar, o si podemos reutilizar o cogerlo prestado. Y luego preguntarnos qu\u00e9 impactos sociales y ambientales tienen, e investigar si hay productos producidos de forma \u00e9tica y sostenible. Cada vez que vayamos a comprar una chocolatina podemos buscar uno de los sellos de comercio justo y contribuir a que miles de familias productoras obtengan lo que es digno por su trabajo.<\/p>\n

Recursos<\/strong><\/p>\n

Documento explicativo sobre qu\u00e9 es el comercio justo<\/a>
\nSobre comercio justo y soberan\u00eda alimentaria<\/a>
\nWeb de LaCoordi<\/a>
\nWeb de impactos positivos y negativos del textil<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Fuente: Alternativas Econ\u00f3micas<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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