{"id":32633,"date":"2013-08-07T00:00:00","date_gmt":"2013-08-06T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/summit-greasecycling-de-aceite-a-energia-y-jabon\/"},"modified":"2021-03-22T14:08:53","modified_gmt":"2021-03-22T13:08:53","slug":"summit-greasecycling-de-aceite-energia-y-jabon","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/noticias\/summit-greasecycling-de-aceite-energia-y-jabon\/","title":{"rendered":"Summit Greasecycling, de aceite a energ\u00eda y jab\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Publicado por buscantllavors.org<\/a><\/p>\n

Fundada en 2007, Summit Greasecycling fue la primera empresa en ofrecer una soluci\u00f3n gratuita y sostenible para el reciclaje del aceite usado en las cocinas alrededor de las Monta\u00f1as Rocosas del Colorado. Dara trabaj\u00f3 durante a\u00f1os en un equipo profesional de carreras de motos. Nos cuenta que despu\u00e9s de muchos a\u00f1os trabajando para ganar dinero y viajar, esquiar, etc. decidi\u00f3 empezar la organizaci\u00f3n en la que nos encontramos.<\/p>\n

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Su mente inquieta le llev\u00f3 a producir biodi\u00e9sel para autoconsumo y en seguida sus vecinos le sugirieron que hiciera esto a mayor escala para que ellos lo pudieran utilizar. En este proceso, descubri\u00f3 que, por un lado, los due\u00f1os de restaurantes no estaban contentos con las empresas que recog\u00edan sus restos de aceite. Por otro lado, muchas personas en su comunidad quer\u00edan combustible dom\u00e9stico que fuera sostenible, pero no ten\u00eda opciones disponibles.  A trav\u00e9s de una empresa Biodiesel, pod\u00eda seguir trabajando con motores, contribuir al medio ambiente, y a su comunidad. En 2007, Dara se at\u00f3 las botas de grasa.<\/p>\n

Cuando le entrevistamos le preguntamos por la sostenibilidad del biodiesel. Le preguntamoss qu\u00e9 piensa sobre los coches el\u00e9ctricos y porqu\u00e9 dice que el biodiesel es una alternativa sostenible. Su respuesta es de las mejores que he o\u00eddo. Dice: \u201cEl problema es que a veces entendemos sostenibilidad como proteger el medio ambiente pero sostenibilidad es utilizar los recursos que mejor se adaptan a la zona donde estas para hacer una comunidad m\u00e1s feliz\u201d.<\/p>\n

\u00c9l dice que en alg\u00fan otro sitio del mundo, los coches el\u00e9ctricos quiz\u00e1 ser\u00edan una soluci\u00f3n m\u00e1s sostenible pero que la gente tiende a querer una soluci\u00f3n \u00fanica y de hecho, no hay una \u00fanica soluci\u00f3n sino distintas. Y claro, todo depende de d\u00f3nde venga la energ\u00eda el\u00e9ctrica, del uso de las bater\u00edas, etc. Aqu\u00ed, en las Rocky Monutains, tiene sentido reutilizar el aceite de los restaurantes y las casas para crear este combustible m\u00e1s sostenible para la comunidad y el medio ambiente.<\/p>\n

Por otro lado, Dara, que desde luego es el prototipo de emprendedor, nos d\u00edce que cuando tiene ganancias econ\u00f3micas las invierte otra vez en crear una nueva empresa. As\u00ed empez\u00f3 lo que es hoy la empresa que utiliza el aceite para hacer jab\u00f3n. Le preguntamos c\u00f3mo aprendi\u00f3 a hacer biodi\u00e9sel y jab\u00f3n y su respuesta es youtube, internet\u2026 \u201ctoda la informaci\u00f3n est\u00e1 en internet\u201d.<\/p>\n

Desde jabones con olor a c\u00edtricos \u00a1hasta uno que huele a bacon! Jabones para el pelo y el cuerpo y recientemente, han empezado a hacer lociones y otros productos que tienen la caracter\u00edstica compartida de ser el producto de la reutilizaci\u00f3n de aceite y productos org\u00e1nicos. Su idea es cerrar el ciclo de vida de los productos y esto nos recuerda al libro Cradle to cradle<\/a>, de la cuna a la cuna, que presenta el concepto de redise\u00f1ar las cosas para que el producto de una empresa sea la materia prima de otro.<\/p>\n

Finalmente, queremos destacar las dificultades que tienen, sobre todo en la empresa de biodiesel, para competir en un mercado corrupto. Dara, muy sinceramente dice \u201cyo no soy ning\u00fan hombre de negocios ni un abogado, ni economista\u2026 yo soy un trabajador y esto es lo que se hacer\u201d. En este mundo, tienes que invertir mucho dinero y energ\u00eda para entrar en el juego de las grandes empresas energ\u00e9ticas. Este es un mundo donde la burocracia es un reto para las peque\u00f1as empresas como Summit Greasecycling. Para poder vender biodiesel, se tienen que complir muchos permisos y otras empresas contratan abogados y profesionales para hacer este trabajo, aqu\u00ed soy yo el que tiene que hacer estas cosas y mientras me dedico a esto, no puedo dedicarme al trabajo del d\u00eda a d\u00eda. Esto es para el biodi\u00e9sel, en el negocio del jab\u00f3n, no hay estas barreras y nos comenta que hasta son amigos con sus competidores.<\/p>\n