{"id":32662,"date":"2019-05-17T00:00:00","date_gmt":"2019-05-16T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar\/"},"modified":"2021-03-22T15:34:08","modified_gmt":"2021-03-22T14:34:08","slug":"tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/noticias\/tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar\/","title":{"rendered":"Tres modelos de agricultura sostenible (y uno que solo lo quiere aparentar)"},"content":{"rendered":"<h4>Agricultura ecol\u00f3gica, biodin\u00e1mica, permacultura y producci\u00f3n integrada. Son cuatro conceptos vinculados a la agricultura pero con diferencias importantes. \u00bfPor cu\u00e1les merece la pena apostar? \u00bfC\u00f3mo se identifican en las tiendas los productos que provienen de cada modelo?. Montse Peiron publica en <a href=\"http:\/\/opcions.org\/es\/consumo\/modelos-agricultura-sostenible\/\">opcions.org<\/a> este&nbsp;art\u00edculo.<\/h4>\n<p>Trabajar la tierra preservando la perdurabilidad de los ecosistemas productivos. Este es el objetivo com\u00fan entre la agricultura ecol\u00f3gica, la biodin\u00e1mica, la permacultura y la producci\u00f3n integrada. Ahora bien, como veremos, en el caso de la producci\u00f3n integrada la soluci\u00f3n se queda corta. Los cuatro modelos han surgido como&nbsp;<strong>respuesta a la agricultura intensiva convencional y a sus graves impactos ambientales<\/strong>.<\/p>\n<p>Mencionamos solo uno de estos impactos, al que no se ha prestado atenci\u00f3n hasta muy recientemente: la&nbsp;<a href=\"https:\/\/sydney.edu.au\/news-opinion\/news\/2019\/02\/12\/insect-population-faces--catastrophic--collapse--sydney-research.html\"><strong>ca\u00edda dr\u00e1stica de insectos en los cultivos y en todo tipo de h\u00e1bitats<\/strong><\/a>. Los insectos est\u00e1n en la base de la cadena tr\u00f3fica; es decir,&nbsp;<strong>sin ellos no se pueden producir alimentos<\/strong>. La disminuci\u00f3n tiene m\u00faltiples causas, pero se considera que la principal con diferencia es la agricultura convencional intensiva: un 24% de la \u201cculpabilidad\u201d, el doble que el siguiente factor en importancia. Las diversas t\u00e9cnicas de agricultura sostenible aparecen como la alternativa imprescindible.<\/p>\n<h3>Agricultura ecol\u00f3gica: la agricultura sostenible con regulaci\u00f3n europea<\/h3>\n<p>La agricultura ecol\u00f3gica es el modelo de producci\u00f3n sostenible m\u00e1s conocido y extendido en nuestro pa\u00eds y, de hecho, es la base de los dem\u00e1s modelos. Sus rasgos principales son los siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li>Solo se pueden usar pr\u00e1cticas de cultivo que preserven la biodiversidad del suelo y prevengan su compactaci\u00f3n o erosi\u00f3n;<\/li>\n<li>No se pueden usar (salvo casos muy excepcionales) fertilizantes ni fitosanitarios de s\u00edntesis qu\u00edmica;<\/li>\n<li>Para mantener la fertilidad hay que hacer rotaci\u00f3n de cultivos y aportar materia org\u00e1nica;<\/li>\n<li>Las enfermedades y malas hierbas se previenen recurriendo a enemigos naturales de las plagas y usando t\u00e9cnicas de cultivo id\u00f3neas para estos fines.<\/li>\n<\/ul>\n<h5>Legislaci\u00f3n europea<\/h5>\n<p>Es el \u00fanico modelo de producci\u00f3n&nbsp;<strong>definido legislativamente<\/strong>&nbsp;en Europa, mediante los reglamentos que se mencionan a continuaci\u00f3n. La ley no establece solo normas para la agricultura sino tambi\u00e9n para la ganader\u00eda, las explotaciones acu\u00edcolas (y la recolecci\u00f3n de algas salvajes) y la elaboraci\u00f3n de alimentos ecol\u00f3gicos en general.<\/p>\n<p>En 2018 se aprob\u00f3 una nueva versi\u00f3n de las normas de producci\u00f3n, que entrar\u00e1 en vigor en 2021. Seg\u00fan la Sociedad Espa\u00f1ola de Agricultura Ecol\u00f3gica todav\u00eda contiene aspectos que se deben mejorar o concretar, pero introduce novedades positivas. Entre otras, el fomento de la producci\u00f3n local y de los circuitos cortos de comercializaci\u00f3n, la posibilidad de otorgar el certificado a grupos de productores (lo cual facilita y abarata la obtenci\u00f3n del sello por parte de explotaciones peque\u00f1as) o la ampliaci\u00f3n de los productos reglamentados (se introducen por ejemplo sal, corcho, cera, lana o pieles).<\/p>\n<p><strong>Reglamentos europeos que regulan la producci\u00f3n ecol\u00f3gica<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>\n<ul>\n<li>Normas sobre producci\u00f3n y etiquetado:&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.boe.es\/buscar\/doc.php?id=DOUE-L-2007-81282\">834\/2007<\/a><\/li>\n<li>Disposiciones de aplicaci\u00f3n de las normas:&nbsp;<a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/ES\/TXT\/?uri=celex%3A32008R0889\">889\/2008<\/a><\/li>\n<li>Disposiciones en el caso del vino:&nbsp;<a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/ES\/TXT\/?uri=CELEX%3A32012R0203\">203\/2012<\/a><\/li>\n<li>Disposiciones para las importaciones desde fuera de la UE:&nbsp;<a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/ES\/TXT\/?uri=CELEX%3A32012R0203\">1235\/2008<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h5>Sellos de agricultura ecol\u00f3gica<\/h5>\n<p>Los alimentos producidos de acuerdo con estas leyes deben identificarse obligatoriamente a ojos del consumidor mediante el<strong>&nbsp;sello europeo<\/strong>. Tambi\u00e9n, opcionalmente, pueden llevar el sello del organismo p\u00fablico del pa\u00eds o regi\u00f3n donde se ha producido el alimento. Son dichos organismos regionales los encargados de gestionar todo lo que tiene que ver con el uso de los distintivos, como por ejemplo las auditor\u00edas a los productores que optan por ponerlos a sus productos. En Espa\u00f1a existe uno de estos organismos en cada comunidad aut\u00f3noma.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"eco-ue\" data-entity-type=\"file\" data-entity-uuid=\"179ed7c4-bcb1-4531-b513-e61e8ae7fa83\" src=\"\/sites\/default\/files\/inline-images\/logo-eco-UE.jpg\" \/>&nbsp;<img decoding=\"async\" alt=\"ccpae\" data-entity-type=\"file\" data-entity-uuid=\"2ff48612-8c75-4e18-8f37-9bb5f84d995f\" src=\"\/sites\/default\/files\/inline-images\/logo_ccpae.png\" \/><\/p>\n<h3>Agricultura biodin\u00e1mica: la agricultura sostenible antropos\u00f3fica<\/h3>\n<p>La agricultura biodin\u00e1mica, como la ecol\u00f3gica, aprovecha y respeta el funcionamiento natural de los ecosistemas productivos en cuanto a la interacci\u00f3n entre vegetales, suelo, nutrientes, microorganismos y animales. La biodin\u00e1mica, adem\u00e1s, tambi\u00e9n tiene en consideraci\u00f3n las<strong>relaciones energ\u00e9ticas<\/strong>&nbsp;entre todos estos elementos y con el cosmos. No en balde la etimolog\u00eda de&nbsp;<em>biodin\u00e1mica<\/em>&nbsp;nos lleva a la idea de&nbsp;<em>fuerza de la vida<\/em>. Es un modelo de agricultura que se enmarca dentro de la antroposof\u00eda, una filosof\u00eda (o una ciencia espiritual, en su terminolog\u00eda) que desarroll\u00f3 Rudolf Steiner a caballo entre los siglos XIX y XX.<\/p>\n<p>A la pr\u00e1ctica, el rasgo m\u00e1s distintivo de la agricultura biodin\u00e1mica es que favorece la fertilidad del suelo usando unos&nbsp;<strong>compuestos propios<\/strong>. Se preparan a base de ingredientes animales y vegetales, a lo largo de meses y teniendo en cuenta las influencias c\u00f3smicas cambiantes. Estas influencias, las de todos los planetas, tambi\u00e9n determinan los momentos de siembra, laboreo, tratamientos y recolecta; en el resto de modelos agr\u00edcolas, incluyendo el convencional, se suele tener en cuenta solo la <img decoding=\"async\" alt=\"demeter\" data-align=\"left\" data-entity-type=\"file\" data-entity-uuid=\"a0633407-1248-4f12-b076-60c7a433a703\" src=\"\/sites\/default\/files\/inline-images\/logo-demeter-300x150.jpg\" \/>influencia de la Luna para llevar a cabo estas tareas. Podemos conocer m\u00e1s detalles en la web de la&nbsp;<a href=\"http:\/\/biodinamica.es\/\">Asociaci\u00f3n para la Agricultura Biodin\u00e1mica en Espa\u00f1a<\/a>.<\/p>\n<h5>Sello de agricultura biodin\u00e1mica<\/h5>\n<p>Los alimentos obtenidos de la producci\u00f3n biodin\u00e1mica se identifican por el&nbsp;<strong>sello Demeter<\/strong>, que certifica que en la producci\u00f3n se han cumplido el reglamento europeo de la agricultura ecol\u00f3gica y las normas espec\u00edficas de la biodin\u00e1mica, tanto en los cultivos como en la producci\u00f3n alimentaria. El sello es gestionado por una asociaci\u00f3n privada de organizaciones de 35 pa\u00edses de todo el mundo, que representan a unos 3.000 productores.<\/p>\n<h3>Permacultura: la agricultura sostenible, eficiente y eficaz<\/h3>\n<p>El t\u00e9rmino permacultura es una contracci\u00f3n de&nbsp;<em>permanente<\/em>&nbsp;y&nbsp;<em>agricultura<\/em>. Por lo tanto, sem\u00e1nticamente es un sin\u00f3nimo de agricultura sostenible. La permacultura fue inspirada, en Australia, por la observaci\u00f3n de las abundantes y f\u00e9rtiles interconexiones en el ecosistema de una selva. La idea es amoldarse al m\u00e1ximo a la naturaleza, tal como lo han hecho las culturas ind\u00edgenas de aquel continente con \u00e9xito durante siglos; se sostiene que as\u00ed se obtendr\u00e1n los sistemas m\u00e1s&nbsp;<strong>eficientes, eficaces y sostenibles<\/strong>.<\/p>\n<p>Los principios b\u00e1sicos son:<\/p>\n<ul>\n<li>Observar la zona donde hay un cultivo para identificar los elementos y seres vivos que conviven en \u00e9l en cada estaci\u00f3n;<\/li>\n<li>En el cultivo, dise\u00f1ar la disposici\u00f3n de estos elementos para facilitar las interconexiones entre s\u00ed;<\/li>\n<li>Usar elementos para m\u00e1s de una funci\u00f3n, sacando el m\u00e1ximo provecho de las interconexiones;<\/li>\n<li>Cumplir cada funci\u00f3n mediante m\u00e1s de un elemento, para incrementar la seguridad en caso de fallo;<\/li>\n<li>Hacer el m\u00ednimo esfuerzo para obtener el m\u00e1ximo rendimiento;<\/li>\n<li>Aprovechar la energ\u00eda o recursos que brinden gratuitamente los flujos naturales, como por ejemplo variaciones en pendiente o en temperatura.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Todo esto en combinaci\u00f3n con las t\u00e9cnicas agr\u00edcolas de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n hay unos principios que hacen referencia a la actitud con que se trabaja, como por ejemplo mirarse los problemas como semillas de su soluci\u00f3n, vivir los errores como fuentes de aprendizaje o dar rienda suelta a la creatividad.<\/p>\n<p>La permacultura se usa m\u00e1s en huertos dom\u00e9sticos o fincas peque\u00f1as o medianas que en grandes extensiones de cultivo.&nbsp;<strong>No existe ning\u00fan sello<\/strong>para identificar alimentos procedentes de una explotaci\u00f3n regida por los principios de la permacultura.<\/p>\n<h3>Producci\u00f3n integrada: un modelo que se queda muy corto<\/h3>\n<p>La producci\u00f3n integrada surgi\u00f3 en los a\u00f1os noventa, cuando ya se hab\u00edan acumulado muchas evidencias del riesgo que supone la agricultura convencional para la sostenibilidad productiva del campo. En concreto se vieron los efectos perniciosos a largo plazo de los&nbsp;<strong>pesticidas, herbicidas y fertilizantes sint\u00e9ticos<\/strong>, que se han usado de forma indiscriminada y sin l\u00edmites cuantitativos durante d\u00e9cadas.<\/p>\n<p>El Departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalu\u00f1a (DARP)&nbsp;<a href=\"http:\/\/agricultura.gencat.cat\/es\/ambits\/agricultura\/produccio-integrada\/index.html\">describe<\/a>&nbsp;as\u00ed la agricultura integrada: \u201cPara la protecci\u00f3n de los cultivos la producci\u00f3n integrada combina la utilizaci\u00f3n de m\u00e9todos de lucha biol\u00f3gica para el control de plagas y enfermedades, junto con el uso de t\u00e9cnicas tradicionales, basadas en la utilizaci\u00f3n de productos agroqu\u00edmicos.\u201d Hay que aclarar que aqu\u00ed&nbsp;<em>tradicionales<\/em>&nbsp;se refiere a \u201cusadas desde el segundo tercio del siglo XX\u201d.<\/p>\n<p>Los m\u00e9todos de lucha biol\u00f3gica son los que se usan en la agricultura ecol\u00f3gica. Los productos agroqu\u00edmicos son los que se usan en la producci\u00f3n convencional, si bien en la integrada s\u00ed que hay&nbsp;<strong>l\u00edmites cuantitativos y discriminaci\u00f3n por cultivos<\/strong>. En concreto hay unas&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.mapa.gob.es\/es\/agricultura\/legislacion\/legislacion-produccion-integrada.aspx\">normas t\u00e9cnicas de producci\u00f3n integrada<\/a>&nbsp;que estipulan en qu\u00e9 casos, cantidades y momentos se pueden aplicar fitosanitarios qu\u00edmicos a cada cultivo.<\/p>\n<h5>La viabilidad econ\u00f3mica por delante<\/h5>\n<p>Seg\u00fan el DARP, una de las finalidades de la producci\u00f3n integrada es \u201cminimizar el uso de productos agroqu\u00edmicos\u201d, y uno de sus objetivos es \u201cadaptarse a la forma de producci\u00f3n intensiva de las empresas agr\u00edcolas actuales,&nbsp;<strong>asegurando su viabilidad econ\u00f3mica<\/strong>.\u201d En otras palabras: aquel<em>minimizar<\/em>&nbsp;en realidad quiere decir \u201cminimizar pero sin que se reduzca la productividad ni la seguridad de cosecha de la agricultura convencional\u201d.<\/p>\n<p>A la pr\u00e1ctica esto se traduce en seguir aplicando fitosanitarios sint\u00e9ticos a los cultivos, a pesar de que la agricultura ecol\u00f3gica puede dar rendimientos comparables al menos en algunos casos (hay que decir, por otro lado, que estos altos rendimientos son innecesarios, dado el elevado nivel de derroche alimentario en nuestro mundo). Y es que en la adopci\u00f3n de la estrategia integrada tiene un papel protagonista la poderosa industria proveedora de los agroqu\u00edmicos. Ciertamente disminuir su uso es positivo, pero no elimina sus efectos perniciosos sino que los retrasa en el tiempo. Es decir, no tiene como resultado sistemas agr\u00edcolas sostenibles.<\/p>\n<h5>Sello de producci\u00f3n integrada<\/h5>\n<p>Los alimentos procedentes de cultivos en los que se ha aplicado producci\u00f3n integrada se identifican por un sello que, en Espa\u00f1a, var\u00eda en cada comunidad aut\u00f3noma.&nbsp; A continuaci\u00f3n, dos ejemplos.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"integrada\" data-entity-type=\"file\" data-entity-uuid=\"3afcd3b6-4754-4d99-84c0-a57bba970688\" src=\"\/sites\/default\/files\/inline-images\/logo-produccion-integrada-navarra-300x173.jpg\" \/>&nbsp;<img decoding=\"async\" alt=\"integrada cat\" data-entity-type=\"file\" data-entity-uuid=\"12001242-b1fe-42f0-a6b8-57ab50442f31\" src=\"\/sites\/default\/files\/inline-images\/logo-integrada-150x150.jpg\" \/><\/p>\n<h3>La agroecolog\u00eda: hacer sostenible la agricultura sostenible<\/h3>\n<p>Usar t\u00e9cnicas agr\u00edcolas que preserven, y de verdad, la fertilidad de las tierras es imprescindible para una sostenibilidad alimentaria completa, pero no es suficiente. Es necesario, adem\u00e1s, que el modelo agrario se encuentre enmarcado en todo un sistema integral en el que&nbsp;<strong>las vertientes social, laboral y comercial est\u00e9n concebidas de forma coherente y sin\u00e9rgica con la sostenibilidad agr\u00edcola<\/strong>, y ello&nbsp;<strong>en t\u00e9rminos no solo ambientales sino tambi\u00e9n humanos y econ\u00f3micos<\/strong>. Esta es la idea que hay detr\u00e1s de la&nbsp;<a href=\"http:\/\/opcions.org\/es\/consumo\/agroecologia\/\"><strong>agroecolog\u00eda<\/strong><\/a>. Es un concepto menos conocido pero que, si pensamos en el futuro, es m\u00e1s determinante que la agricultura sostenible en s\u00ed misma.<\/p>\n<h6><a href=\"http:\/\/opcions.org\/es\/autor\/montse-peiron-2\/\">Montse Peiron<\/a>.&nbsp;Redacci\u00f3n de Opcions.<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Agricultura ecol\u00f3gica, biodin\u00e1mica, permacultura y producci\u00f3n integrada. Son cuatro conceptos vinculados a la agricultura pero con diferencias importantes. \u00bfPor cu\u00e1les merece la pena apostar? \u00bfC\u00f3mo se identifican en las tiendas los productos que provienen de cada modelo?. Montse Peiron publica en opcions.org este&nbsp;art\u00edculo. Trabajar la tierra preservando la perdurabilidad de los ecosistemas productivos. Este es [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":135213,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":""},"categories":[],"tags":[334,292,299],"tematicas":[1049],"territorios":[],"destacar_noticias":[],"class_list":["post-32662","noticias","type-noticias","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-agroecologia","tag-ecologia","tag-permacultura","tematicas-ecologismo"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Tres modelos de agricultura sostenible (y uno que solo lo quiere aparentar)<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tres modelos de agricultura sostenible (y uno que solo lo quiere aparentar)\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Agricultura ecol\u00f3gica, biodin\u00e1mica, permacultura y producci\u00f3n integrada. Son cuatro conceptos vinculados a la agricultura pero con diferencias importantes. \u00bfPor cu\u00e1les merece la pena apostar? \u00bfC\u00f3mo se identifican en las tiendas los productos que provienen de cada modelo?. Montse Peiron publica en opcions.org este&nbsp;art\u00edculo. Trabajar la tierra preservando la perdurabilidad de los ecosistemas productivos. Este es [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"economiasolidaria.org\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Reas_Red-154018621410405\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-03-22T14:34:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/models_agricultura_sostenibleG.jpg.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"480\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"202\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Reas_Red\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"9 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.economiasolidaria.org\\\/noticias\\\/tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.economiasolidaria.org\\\/noticias\\\/tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar\\\/\",\"name\":\"Tres modelos de agricultura sostenible (y uno que solo lo quiere aparentar)\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.economiasolidaria.org\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.economiasolidaria.org\\\/noticias\\\/tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.economiasolidaria.org\\\/noticias\\\/tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.economiasolidaria.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/models_agricultura_sostenibleG.jpg.jpg\",\"datePublished\":\"2019-05-16T23:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2021-03-22T14:34:08+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.economiasolidaria.org\\\/noticias\\\/tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.economiasolidaria.org\\\/noticias\\\/tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.economiasolidaria.org\\\/noticias\\\/tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.economiasolidaria.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/models_agricultura_sostenibleG.jpg.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.economiasolidaria.org\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/models_agricultura_sostenibleG.jpg.jpg\",\"width\":480,\"height\":202},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.economiasolidaria.org\\\/noticias\\\/tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.economiasolidaria.org\\\/ca\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Noticias\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.economiasolidaria.org\\\/noticias\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Tres modelos de agricultura sostenible (y uno que solo lo quiere aparentar)\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.economiasolidaria.org\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.economiasolidaria.org\\\/\",\"name\":\"economiasolidaria.org\",\"description\":\"El portal de la Econom\u00eda Solidaria\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.economiasolidaria.org\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Tres modelos de agricultura sostenible (y uno que solo lo quiere aparentar)","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Tres modelos de agricultura sostenible (y uno que solo lo quiere aparentar)","og_description":"Agricultura ecol\u00f3gica, biodin\u00e1mica, permacultura y producci\u00f3n integrada. Son cuatro conceptos vinculados a la agricultura pero con diferencias importantes. \u00bfPor cu\u00e1les merece la pena apostar? \u00bfC\u00f3mo se identifican en las tiendas los productos que provienen de cada modelo?. Montse Peiron publica en opcions.org este&nbsp;art\u00edculo. Trabajar la tierra preservando la perdurabilidad de los ecosistemas productivos. Este es [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar\/","og_site_name":"economiasolidaria.org","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Reas_Red-154018621410405","article_modified_time":"2021-03-22T14:34:08+00:00","og_image":[{"width":480,"height":202,"url":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/models_agricultura_sostenibleG.jpg.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_site":"@Reas_Red","twitter_misc":{"Temps estimat de lectura":"9 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar\/","url":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar\/","name":"Tres modelos de agricultura sostenible (y uno que solo lo quiere aparentar)","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/models_agricultura_sostenibleG.jpg.jpg","datePublished":"2019-05-16T23:00:00+00:00","dateModified":"2021-03-22T14:34:08+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/models_agricultura_sostenibleG.jpg.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/models_agricultura_sostenibleG.jpg.jpg","width":480,"height":202},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/tres-modelos-de-agricultura-sostenible-y-uno-que-solo-lo-quiere-aparentar\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Noticias","item":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Tres modelos de agricultura sostenible (y uno que solo lo quiere aparentar)"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/#website","url":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/","name":"economiasolidaria.org","description":"El portal de la Econom\u00eda Solidaria","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/noticias\/32662","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/noticias"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticias"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32662"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/noticias\/32662\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/135213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32662"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32662"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32662"},{"taxonomy":"tematicas","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tematicas?post=32662"},{"taxonomy":"territorios","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/territorios?post=32662"},{"taxonomy":"destacar_noticias","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/destacar_noticias?post=32662"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}