{"id":35012,"date":"2018-04-23T00:00:00","date_gmt":"2018-04-22T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/libros-para-consumir-menos-y-mejor\/"},"modified":"2021-03-22T15:09:50","modified_gmt":"2021-03-22T14:09:50","slug":"libros-para-consumir-menos-y-mejor","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/noticias\/libros-para-consumir-menos-y-mejor\/","title":{"rendered":"Libros para consumir menos y mejor"},"content":{"rendered":"

Con motivo del D\u00eda del Libro, Opcions<\/a> selecciona algunas publicaciones para consumir menos y mejor<\/a> y las recoge en su web \u00abpara replantear decisiones de compra y poner en pr\u00e1ctica alternativas de consumo\u00bb. Un art\u00edculo de Laia Tresserra<\/a>.<\/p>\n

Tu consumo puede cambiar el mundo<\/h3>\n
El poder de tus elecciones responsables, conscientes y cr\u00edticas<\/h5>\n

Brenda Ch\u00e1vez (Pen\u00ednsula, 2017)<\/p>\n

La periodista Brenda Ch\u00e1vez<\/strong>, colaboradora de Opcions<\/a>, nos propone un viaje de 360\u00ba por el consumo a trav\u00e9s de este ensayo con vocaci\u00f3n de servicio p\u00fablico. Se puede leer como un ensayo cr\u00edtico, pero tambi\u00e9n est\u00e1 pensado para funcionar como una gu\u00eda pr\u00e1ctica. En las m\u00e1s de seiscientas p\u00e1ginas del libro, re\u00fane propuestas para repensar nuestras decisiones de compra en todos los \u00e1mbitos de consumo: desde la moda al turismo, pasando por la cosm\u00e9tica, la banca, la salud, la alimentaci\u00f3n o la energ\u00eda.<\/p>\n

Ch\u00e1vez <\/strong>aborda el consumo como una f\u00f3rmula de acci\u00f3n para crear flujos de redistribuci\u00f3n de la riqueza m\u00e1s justos, \u00e9ticos, ecol\u00f3gicos y responsables.<\/p>\n

\"Portada<\/p>\n

La dictadura de los supermercados<\/h3>\n
C\u00f3mo los grandes distribuidores deciden lo que consumimos<\/h5>\n

Nazaret Castro (Akal, 2017)<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 la persona que ha fabricado una camiseta de Zara recibe solo, como mucho, el 5% de lo que paga el consumidor final? \u00bfC\u00f3mo han llegado los distribuidores de leche a quedarse con el 90% de los beneficios del sector?Castro <\/strong>dedica la primera parte de su libro a dar respuesta a estas preguntas, mostr\u00e1ndonos las reglas del juego de las grandes empresas distribuidoras, y deteni\u00e9ndose en casos como el de Amazon. En la segunda parte, la autora analiza la reacci\u00f3n entre estas din\u00e1micas, los impactos del sistema capitalista en el medio natural y su responsabilidad en la creaci\u00f3n de desigualdades e injusticias. Adem\u00e1s, en el \u00faltimo cap\u00edtulo, el libro analiza las oportunidades y debilidades de las alternativas a los oligopolios.<\/p>\n

\"La<\/p>\n

 <\/p>\n

El negocio de la comida<\/h3>\n
\u00bfQui\u00e9n controla nuestra alimentaci\u00f3n?<\/h5>\n

Esther Vivas (Icaria)<\/p>\n

En el libro El negocio de la comida<\/a>, Esther Vivas, colaboradora d\u2019Opcions<\/a>, explica c\u00f3mo funciona el mercado de los productos alimentarios y, sobretodo, revela las perversiones que esconde. La m\u00e1s significativa es el dato con el que arranca el primer cap\u00edtulo: una de cada ocho personas en el mundo pasa hambre, a pesar que el planeta tiene 7.200 millones de habitantes y se producen alimentos suficientes para alimentar 12.000. La autora denuncia que \u201cla cadena de producci\u00f3n, distribuci\u00f3n y consumo de alimentos est\u00e1 en manos de unas pocas multinacionales que anteponen sus intereses particulares a las necesidades colectivas\u201d. En el \u00e1mbito de la producci\u00f3n, explica, por ejemplo, qu\u00e9 es el \u201csecuestro\u201d de semillas y c\u00f3mo en el Cuerno de \u00c1frica las tierras de peque\u00f1os campesinos han pasado a manos de gobiernos extranjeros y grandes empresas. En lo que se refiere a la distribuci\u00f3n y comercializaci\u00f3n, muestra c\u00f3mo la aparici\u00f3n de grandes compa\u00f1\u00edas de supermercados han hecho perder el control a los productores.<\/p>\n

Vivas se reserva los \u00faltimos cap\u00edtulos para dejar apuntadas algunas v\u00edas para romper las leyes del mercado alimentario que ha ido describiendo en la primera parte del libro. Por ejemplo, el comercio justo, las cooperativas de consumo y los huertos urbanos.<\/p>\n

\"Cubierta<\/p>\n

Residuo cero<\/h3>\n
Como reactivar la econom\u00eda sin cargarse el planeta<\/h5>\n

Joan Marc Simon (Kaicron, 2015)<\/p>\n

Joan Marc Simon ha escrito este libro para mostrar las claves para avanzar hacia una nueva econom\u00eda que, adem\u00e1s de no cargarse el planeta, ayude a mejorarlo d\u00eda a d\u00eda. El autor, director de Zero Waste Europe, nos ofrece ejemplos basados en experiencias reales que representan la punta de lanza en innovaci\u00f3n social y tecnol\u00f3gica en la gesti\u00f3n de recursos en Europa y el mundo. En un planeta al l\u00edmite de la explotaci\u00f3n de recursos naturales y humanos, Simon pone sobre la mesa la necesidad de repensar el actual modelo lineal del usar y tirar i construir un sistema circular, sin t\u00f3xicos, que acabe con nuestra dependencia de recursos de zonas en conflicto y que sea capaz de generar ocupaci\u00f3n local y de calidad. Los residuos son el s\u00edntoma, la evidencia de un sistema mal dise\u00f1ado; la filosof\u00eda Residuo zero es una propuesta para superar este modelo.<\/p>\n

\"Cubierta<\/p>\n

 <\/p>\n

Residuo cero<\/h3>\n

Gu\u00eda dom\u00e9stica para simplificar nuestra vida<\/h5>\n

Bea Johnson (Pol\u00b7len, 2016)<\/p>\n

Bea Johnson ha escrito un libro original y creativo, en el que propone medidas aplicables, des de la sencillez, pero a la vez des de la determinaci\u00f3n, en nuestro d\u00eda a d\u00eda.  un llibre original i creatiu, en qu\u00e8 proposa mesures aplicables, des de la senzillesa, per\u00f2 alhora des de la determinaci\u00f3, en el nostre dia a dia. Las pautas de consumo hegem\u00f3nicas van asociadas a la generaci\u00f3n de monta\u00f1as de residuos que, en la mayor\u00eda de los casos, son evitables y, a la vez, imprescindibles. \u00bfEs dif\u00edcil evitarlos? \u00bfEs dif\u00edcil prescindir de ellos? Residuo cero en casa<\/em> nos facilita recursos, ideas y h\u00e1bitos para evitar o reducir los residuos en nuestros hogares. En casa, \u00a1ning\u00fan residuo!<\/p>\n

Bea Johnson: \u00abDesde que vivo practicando el Residuo Cero, mi vida y la vida de mi familia ha cambiado para mejor. Somos felices y sentimos que llevamos una vida m\u00e1s significativa sobre la base de experiencias, en vez de cosas.\u00bb<\/p>\n

Residuo cero en casa<\/em> ha sido publicado por Pol\u00b7len edicions, una editorial independiente y cooperativa de Barcelona que trabaja con criterios de sostenibilidad.<\/p>\n

\"Cubierta<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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