El cambio clim\u00e1tico, el agotamiento de la capa de ozono, la deforestaci\u00f3n, la acidificaci\u00f3n de los oc\u00e9anos, la p\u00e9rdida de biodiversidad, el ciclo de nitr\u00f3geno o la contaminaci\u00f3n qu\u00edmica son s\u00f3lo algunas de las problem\u00e1ticas ambientales que amenazan la salud del planeta y pertenecen al marco de los l\u00edmites planetarios, un concepto establecido en 2009 por un equipo liderado por Johan Rockstr\u00f6m del Centro de Resiliencia de Estocolmo1, que ha generado una l\u00ednea de investigaci\u00f3n muy prol\u00edfica para la identificaci\u00f3n y alerta acerca de la superaci\u00f3n de los umbrales. Marcos anal\u00edticos como este demuestran c\u00f3mo los recursos f\u00edsicos de los que dependemos est\u00e1n sufriendo cambios r\u00e1pidos e imprevisibles en un tiempo relativamente corto. Estos cambios podr\u00edan llevar al colapso de los ecosistemas, a la escasez de alimentos y a crisis sanitarias potencialmente mucho peores que la que se han vivido por la COVID-19.<\/p>\n
Los principales motores de estos impactos globales est\u00e1n claramente identificados: el creciente consumo de recursos materiales, la transformaci\u00f3n y fragmentaci\u00f3n de los h\u00e1bitats naturales y el consumo de energ\u00eda para sostener modos de vida cada vez m\u00e1s artificiales, consumistas e insostenibles, consolidados en culturas del derroche y del despilfarro, especialmente en econom\u00edas no perif\u00e9ricas.<\/p>\n
As\u00ed, ese metabolismo social asociado a patrones de crecimiento econ\u00f3mico infinito y de sobreexplotaci\u00f3n ecol\u00f3gica propios de nuestro tiempo, sumados al hecho de que vivimos en un planeta finito con recursos limitados, impone la necesidad de una significativa contracci\u00f3n en el consumo per c\u00e1pita de materiales y energ\u00eda y de los impactos ambientales relacionados, si no se quiere colisionar contra los l\u00edmites biof\u00edsicos de la Tierra.<\/p>\n
Si se centra la atenci\u00f3n en el metabolismo de las sociedades industrializadas contempor\u00e1neas, es decir, en los flujos de energ\u00eda y materiales que intervienen en su funcionamiento, la contabilidad f\u00edsica muestra un consumo excesivo y, por ende, un despilfarro de recursos naturales (directo o indirecto), que en muchas ocasiones est\u00e1 desvinculado del crecimiento de la poblaci\u00f3n y distribuido de forma desigual para sost\u00e9n de un modo de vida imperial2 basado en el exceso, el despilfarro y la comodidad inconsciente. En este escenario, es la dimensi\u00f3n productiva la que \u201cproduce\u201d el consumo, y no a la inversa, en una confluencia nada neutral a nivel socioecon\u00f3mico y ecol\u00f3gico entre la producci\u00f3n del objeto, las modalidades del consumo, y el impulso moldeado hacia este.<\/p>\n
Es cada vez m\u00e1s evidente, pues, que los l\u00edmites que la cultura del hiperconsumo pone a la satisfacci\u00f3n de los deseos est\u00e1n ligados a la toma de conciencia sobre sus consecuencias. En ese sentido, junto al riesgo en la vertiente ecol\u00f3gica (ligado a los requerimientos de recursos energ\u00e9ticos y materiales para sostener un determinado nivel productivo, as\u00ed como a los residuos, los desperdicios y la contaminaci\u00f3n) y en la dimensi\u00f3n social (relacionada con los niveles de desigualdad en el acceso a bienes y servicios), algunas teor\u00edas imputan tambi\u00e9n al consumismo el desgaste de la capacidad colectiva de construir e impulsar proyectos comunitarios y formas de gesti\u00f3n compartida y, en general, de otras formas de cohesi\u00f3n social.<\/p>\n
No obstante, la expansi\u00f3n de la esfera del consumo ha sido asim\u00e9trica, coexistiendo \u00e1mbitos de poblaci\u00f3n aferrados a formas m\u00e1s tradicionales y sencillas de vida, ligadas a conceptos como la escasez y la suficiencia, con otros \u00e1mbitos caracterizados por niveles de hiperconsumo, ligados a nuevos nichos de mercados como el bajo coste, las nuevas tecnolog\u00edas, las modas, etc., que llevan intr\u00ednsicamente asociados una cultura de despilfarro y del consumo r\u00e1pido y fr\u00edvolo.<\/p>\n
Si se mira a los n\u00fameros, por mostrar algunas de las tendencias m\u00e1s evidentes en relaci\u00f3n con nuestra huella de desperdicio, en el \u00e1mbito alimentario, por ejemplo, el 28% (1400 millones de hect\u00e1reas)3 de la superficie agr\u00edcola global se usa anualmente para producir alimentos que se pierden o desperdician, acentuando el problema de las talas masivas de selvas y bosques para extender la frontera agr\u00edcola, y de los suelos cada vez m\u00e1s desertizados. Este desperdicio de alimentos se produce desde que se recogen del campo hasta que se sirven en el plato, conllevando un grave problema no s\u00f3lo ecol\u00f3gico sino tambi\u00e9n \u00e9tico, social y econ\u00f3mico.<\/p>\n
Por otra parte, el fen\u00f3meno de la moda r\u00e1pida hace que nunca antes se hayan fabricado tantas prendas como ahora: 100.000 millones al a\u00f1o, con previsiones de crecimiento de un sector cada vez m\u00e1s importante. As\u00ed, si la compra de ropa se ha convertido en una verdadera actividad recreativa alimentada por las redes sociales, llegando a influir en el comportamiento de consumo de los clientes, la otra cara de la moneda nos habla de una industria altamente contaminante,4 que en la UE genera anualmente cuatro millones de toneladas de productos textiles que acaban en la basura, con una tasa de reciclaje de poco menos del uno por ciento.<\/p>\n
Seg\u00fan la ONU,5 se generan unos 50 millones de toneladas al a\u00f1o de residuos electr\u00f3nicos que acaban, en un alto porcentaje, en vertederos de pa\u00edses perif\u00e9ricos. En el caso de la Uni\u00f3n Europea, m\u00e1s de 2.500 millones de toneladas al a\u00f1o.6 Detr\u00e1s de este fen\u00f3meno, est\u00e1 la obsolescencia planificada de nuestros ordenadores, impresoras, tel\u00e9fonos m\u00f3viles, neveras, etc. que tienen un tiempo de vida \u00fatil relativamente corto respecto a su potencial, al que hay que unir la inmediatez a la hora de salida al mercado de nuevos \u00faltimos modelos, con actualizaciones, correcciones, etc., que nos invitan a consumir de nuevo. Esto no es casualidad, sino una estrategia muy calculada que permea tambi\u00e9n a otros sectores. As\u00ed, esta \u201ccaducidad de los objetos\u201d afecta a toda la electr\u00f3nica, desde los ordenadores hasta los tel\u00e9fonos m\u00f3viles, los electrodom\u00e9sticos, el software inform\u00e1tico, la moda, el calzado, los juguetes, los libros de texto o incluso el mobiliario.<\/p>\n
Podr\u00edamos seguir con m\u00e1s ejemplos de pr\u00e1cticas despilfarradoras que interfieren cada d\u00eda con las diversas dimensiones de nuestro consumo, generando graves impactos tanto a nivel ambiental como social y econ\u00f3mico.<\/p>\n
En definitiva, estos datos muestran la urgencia de un cambio radical en nuestras maneras de producir y consumir y la b\u00fasqueda de alternativas viables que huyan del sendero ecocida, y sean conscientes de que vivimos en un mundo con limites biof\u00edsicos, no s\u00f3lo en t\u00e9rminos de recursos sino tambi\u00e9n en la posibilidad de procesar esa carga ambiental (dentro y fuera de las fronteras de nuestro pa\u00eds).<\/p>\n
Es en ese sentido que este Dosier intenta captar la reacci\u00f3n y resistencia al consumismo devorador, el desarrollo de una conciencia creciente que se propone frenar los comportamientos consumistas bas\u00e1ndose en ideas fundamentales como: pensar bien antes de comprar, buscar alternativas a la compra con menor impacto sobre los recursos naturales (como el intercambio, arreglar algo defectuoso o fabricar las cosas uno mismo), intentar \u201cdesbordar\u201d determinados est\u00e1ndares productivos impuestos por el mercado, aprender a vivir con lo necesario (simplicidad), etc.<\/p>\n
As\u00ed, partiendo del escenario esbozado con anterioridad, este trabajo se propone, por un lado, indagar, desde una perspectiva critica, en las respuestas sociales o los espacios de resistencia que, de una manera u otra, se oponen al paradigma de la sociedad del hiperconsumo y del despilfarro y, por el otro, de suscitar y ampliar la reflexi\u00f3n intelectual sobre los retos y las oportunidades que, sobre la base del diagn\u00f3stico disponible (que muestran los datos, las experiencias, etc.) permiten explorar v\u00edas y modalidades para aminorar la carga ambiental y social generada por esa dimensi\u00f3n innecesaria del consumo y de la producci\u00f3n.<\/p>\n
El Dosier consta de tres art\u00edculos que nos relatan, desde la dimensi\u00f3n m\u00e1s experiencial tal y como se mencionaba anteriormente, propuestas y acciones que, desde el \u00e1mbito de la econom\u00eda social y solidaria, abordan varias dimensiones de la vida cotidiana: desde los alimentos (de la mano del proyecto de la Fundaci\u00f3n Espigoladors),7 al textil, mobiliario, etc. (a trav\u00e9s del testimonio de los Traperos de Ema\u00fas de Navarra),8 a los aparatos el\u00e9ctricos y electr\u00f3nicos (de la mano de la Fundaci\u00f3n Solidan\u00e7a).9 10 La parte final del trabajo reserva una atenci\u00f3n especial al debate reciente sobre el proyecto de Ley de Prevenci\u00f3n de las P\u00e9rdidas y el Desperdicio Alimentario a trav\u00e9s de la plataforma #LeySinDesperdicio11 (gracias a la contribuci\u00f3n de Enra\u00edza Derechos)<sup>12<\/sup> que constituye una aproximaci\u00f3n cr\u00edtica y una llamada de atenci\u00f3n a la aprobaci\u00f3n del proyecto antes mencionado que tiene como objetivo general y en l\u00ednea con la normativa europea, reducir el despilfarro a la basura de alimentos sin consumir. Sin embargo, el texto presentado no contiene los presupuestos para ser realmente transformador, qued\u00e1ndose claramente insuficiente y muy por debajo de las expectativas y exigencias de un sistema tan complejo como el alimentario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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