A la ciudadanía se le repite que tiene que comer mejor. Más frutas y verduras, más legumbres, más alimentos frescos y menos productos ultraprocesados. Lo dicen las autoridades sanitarias. Lo dicen las profesionales de la salud. Lo dicen las guías alimentarias.

Pero hay una pregunta que casi nunca se hace: ¿quién puede permitirse comer así?

Firma por un sistema alimentario que permita comer bien. A precio justo y para todas. Personas y organizaciones pueden sumarse a la propuesta a través de los formularios de adhesión individual y de entidades de Justicia Alimentaria.

Porque mientras se recomienda mejorar la alimentación, llenar la cesta de la compra con alimentos saludables se ha convertido para muchas familias en un esfuerzo económico cada vez mayor. Y esta contradicción no es un problema individual. Es un problema del sistema alimentario.
No se puede seguir trasladando a las personas toda la responsabilidad sobre lo que comen cuando las reglas del mercado hacen que comer bien resulte más difícil.

La alimentación saludable no puede ser un lujo.

Una alimentación saludable no debería depender del nivel de renta.

Sin embargo, para una familia con dificultades económicas, llenar la cesta de productos frescos puede significar renunciar a otras necesidades básicas. Y cuando el presupuesto aprieta, los alimentos baratos, muy disponibles y fuertemente promocionados suelen ser precisamente aquellos cuyo consumo las autoridades sanitarias recomiendan limitar.

Esto no es una elección libre en igualdad de condiciones.

Según Justicia Alimentaria, durante demasiado tiempo se han construido las políticas alimentarias alrededor de una idea muy sencilla: el consumidor debe elegir mejor.
Pero ¿qué ocurre con los precios? ¿Qué ocurre con las promociones? ¿Qué ocurre con la distribución de los espacios en los supermercados? ¿Qué ocurre con las estrategias comerciales? ¿Qué ocurre con los márgenes? ¿Qué ocurre con la publicidad dirigida a las familias y a la infancia?

Si se quiere transformar la alimentación, hay que transformar también el entorno en el que se toman las decisiones.

Por eso proponen 100 alimentos saludables a precio justo.

Desde Justicia Alimentaria quieren abrir un debate y construir una propuesta concreta: que las grandes cadenas de distribución garanticen permanentemente una cesta amplia de alimentos saludables vendidos a precio de coste, sin trasladar el coste a profesiones de la agricultura, ganadería y proveedoras de alimentación.

La propuesta parte de una idea sencilla.

Los supermercados ya utilizan sus diferentes márgenes comerciales para construir su oferta y su estrategia de precios. Lo que plantean es que una parte limitada de esos márgenes se utilice para hacer más accesibles los alimentos esenciales para una alimentación saludable.

No se trata de que las personas que trabajan en el campo cobren menos.

No se trata de precarizar a quienes producen los alimentos.

No se trata de financiar la medida con dinero público.

Se trata de actuar sobre la distribución y sobre la forma en que se construyen los precios en la cadena alimentaria.

Y proponen hacerlo de manera transparente, con criterios nutricionales claros y con una cesta suficientemente amplia y diversa: frutas, verduras, legumbres, alimentos básicos y otros productos compatibles con las recomendaciones oficiales de alimentación saludable.

100 alimentos saludables. 100 alimentos a precio justo. 100 alimentos que permitan que comer bien no sea un privilegio.

Que nadie tenga que elegir entre salud y bolsillo

Hay algo profundamente injusto en un sistema en el que una familia puede encontrar miles de productos alimentarios en un supermercado, pero tiene dificultades para llenar su cesta con aquellos alimentos que debería consumir con mayor frecuencia.

La alimentación es uno de los principales determinantes de la salud. Y, por tanto, garantizar el acceso a una alimentación saludable no puede quedar reducido a campañas de educación nutricional.

No basta con decirle a una familia que coma mejor. Hay que hacer posible que pueda hacerlo.

Y eso exige intervenir sobre los precios, sobre la oferta y sobre las estrategias comerciales de las grandes cadenas de distribución.

Una propuesta que también debe proteger a quienes producen

Esta iniciativa no pretende enfrentar a quién consume y a quién produce.

Al contrario.

La organización no acepta la falsa disyuntiva entre alimentación saludable y renta agraria.

Una alimentación diferente necesita también agricultores y ganaderas que puedan vivir dignamente de su trabajo.

Por eso cualquier mecanismo para abaratar determinados alimentos saludables debe impedir que el coste termine repercutiendo sobre quienes los producen.

La transformación alimentaria no puede hacerse a costa de los eslabones más débiles de la cadena.

El supermercado también es política alimentaria

Durante años se ha considerado el supermercado como un espacio neutral.

No lo es.

Lo que se encuentra a la entrada, lo que está a la altura de los ojos, lo que aparece en promoción, lo que tiene descuentos, lo que se publicita, lo que ocupa más espacio y lo que se puede comprar a un precio asequible forma parte del entorno alimentario.

Y ese entorno condiciona la alimentación.

Por eso Justicia Alimentaria cree que ha llegado el momento de hablar de política alimentaria también dentro de los supermercados.

No se pueden dejar en manos exclusivamente de las empresas decisiones que tienen consecuencias sobre la salud de millones de personas.

Construir una alianza

En Francia, una iniciativa de estas características ha conseguido reunir a 42 organizaciones de ámbitos muy diferentes: organizaciones de consumidores, entidades sociales, organizaciones de salud, medioambientales, asociaciones de familias, sindicatos y organizaciones de lucha contra la pobreza, entre otras. La coalición está reclamando que una cesta de alimentos saludables pueda venderse permanentemente a precio de coste y ha acompañado esta reivindicación con una propuesta legislativa. Justicia Alimentaria cree que en España se puede hacer algo parecido.

Porque este no es un problema exclusivamente de agricultores.

Ni de consumidores.

Ni de salud pública.

Ni de pobreza.

Ni de medio ambiente.

Es un problema del sistema alimentario.

Y, precisamente por eso, necesita una respuesta colectiva.

Desde Justicia Alimentaria quieren impulsar una alianza por 100 alimentos saludables a precio justo y hacen un llamamiento a organizaciones sociales, de consumidores, de salud pública, de familias, sindicales, ambientales, de defensa de la agricultura familiar, profesionales de la nutrición y la salud, asociaciones contra la pobreza y todas aquellas entidades que quieran formar parte de ella.

Quieren sentarse, debatir la propuesta, mejorarla y convertirla en una reivindicación compartida.

Porque saben que una transformación de esta magnitud no la va a conseguir una organización sola.

La conseguirán si son capaces de construir una mayoría social que diga algo muy sencillo: comer bien no puede ser un privilegio de quien puede pagarlo.

Firma por un sistema alimentario que permita comer bien. A precio justo y para todas. Personas y organizaciones pueden sumarse a la propuesta a través de los formularios de adhesión individual y de entidades de Justicia Alimentaria.

Fuente: Justicia Alimentaria

El próximo 2 de octubre, el Hospital de las Cinco Llagas, sede del Parlamento de Andalucía, acogerá la primera parte del primer Encuentro del Acuerdo Ecosocial del Foro Social Más Allá del Crecimiento.

El proceso del Foro Social avanza, se territorializa y organiza su primer Encuentro del Acuerdo Ecosocial en Sevilla los días 2 y 3 de octubre. Su objetivo: abordar las aportaciones del Pacto Alimentario, del Agua y la Biodiversidad y del Pacto de Salud Integral y Bienestar Comunitario.

La primera jornada se celebrará en el Parlamento de Andalucía, en el Hospital de las Cinco Llagas, y la segunda parte del Encuentro del Acuerdo Ecosocial tendrá lugar en la sede de la Asociación Pro Derechos Humanos de Andalucía. Esta jornada contará con la participación de organizaciones referentes en las temáticas abordadas, como la Marea Blanca de Andalucía, las Jornaleras de Huelva en Lucha, la Asociación de Mujeres con Cáncer de Mama o la Mesa Social del Agua, entre otras organizaciones de ámbito andaluz y estatal, apuntando a las causas comunes que se encuentran detrás de las problemáticas que abordan, y por tanto trabajando en propuestas comunes de transformación.

Desde la celebración de la Conferencia Más Allá del Crecimiento en el Congreso en septiembre de 2025 y del Foro Social este año, organizaciones y personas de todos los territorios del Estado están participando de manera directa en dar forma al Acuerdo Ecosocial, que consiste en un programa de acción común en favor del bienestar presente y futuro, desde una reducción democráticamente planificada de la producción y el consumo y una democratización de la economía.

En palabras de Hugo Abad, portavoz del Foro Social:

«Desde la sociedad civil estamos trabajando en un programa común con el potencial de aglutinar a una mayoría social que impulse un cambio de modelo económico y social para, más allá de la política institucional a corto plazo, crear condiciones que nos permitan romper las dependencias con el crecimiento y en último término con las lógicas capitalistas, en favor de un control popular y democrático de la economía que ataje las crisis que vivimos».

El grupo organizador explica que el foco del proceso en los próximos meses será alcanzar un Acuerdo Ecosocial a través de un trabajo territorial que permita configurar distintos Pactos donde los conflictos en torno a ellos se están manifestando con más intensidad. Este es el caso de Andalucía, donde el modelo agroindustrial y el turismo han avanzado a costa del agua, la calidad de vida, la biodiversidad y las perspectivas de una vida digna para la mayoría de la población, a lo que se suma la desinversión y privatización de servicios públicos esenciales como la sanidad, incapaz de atender las consecuencias generadas por el modelo económico actual.

Consulta el programa completo y cómo inscribirte en la ficha del encuentro en nuestra agenda.

Lanzamiento de una plataforma digital en junio

El trabajo de elaborar el Acuerdo Ecosocial se está articulando a través de la plataforma digital Decidim, que recoge los hitos. Tras un trabajo intenso de meses y de multitud de encuentros territoriales desde que se celebró en febrero la primera plenaria general del Foro Social, que contó con la participación de 700 personas, el Foro Social lanza la plataforma digital Decidim para recoger hitos clave, articular los progresos de los 12 pactos e informar en la elaboración del Acuerdo Ecosocial Más Allá del Crecimiento.

En la elaboración del Acuerdo Ecosocial Más Allá del Crecimiento están participando de manera coordinada personas de todos los territorios del Estado. El documento final será refrendado a comienzos de 2027 en una nueva conferencia. En este nuevo encuentro se presentará una agenda de acción común para transitar del modelo económico actual a uno que ponga la vida y el bienestar presente y futuro en el centro de la toma de decisiones mediante una reducción democráticamente planificada de la producción y el consumo y una democratización de la economía.

Sobre el Foro Social Más Allá del Crecimiento

El Foro Social Más Allá del Crecimiento es un espacio de deliberación democrática que tiene como objetivo fortalecer y expandir las alianzas entre organizaciones y colectivos que comparten un horizonte común de superación del modelo económico capitalista basado en el crecimiento. El proceso del Foro Social emerge de la Conferencia Más Allá del Crecimiento, que tuvo lugar en septiembre de 2025, y celebró su primera sesión en febrero de 2026 en la Universidad Autónoma de Madrid. A día de hoy hay más de 140 entidades, redes y alianzas adheridas a la Declaración de la Conferencia Más Allá del Crecimiento, que ha sido la base para la puesta en marcha del Foro Social.

Fuente: Foro Social Más Allá del Crecimiento.

Después de un recorrido de más de un año desde la Conferencia Más Allá del Crecimiento en septiembre de 2025 y la plenaria del Foro Social en febrero de 2026, llega el Primer Encuentro del Acuerdo Ecosocial Más Allá del Crecimiento, que tendrá lugar en Sevilla los días 2 y 3 de octubre.

En un momento marcado por las consecuencias más evidentes de la crisis ecosocial, en forma de guerras, incendios, crisis de vivienda y salud, acaparamiento de tierras por fondos privados de inversión y el genocidio que continúa en Palestina, el encuentro se plantea no solo para resistir, sino también para trabajar en propuestas que aborden las causas, transitando más allá del crecimiento y del capitalismo. Se trabajarán propuestas en torno a los conflictos identificados por el Pacto Alimentario, del Agua y la Biodiversidad y por el Pacto de Salud Integral y Bienestar Comunitario, con la metodología común del Foro Social.

Fecha: viernes 2 y sábado 3 de octubre de 2026
Hora: viernes, de 15:30 a 20:30 h; sábado, de 9:30 a 19:00 h (y cena y espacio cultural a las 20:00 h)
Lugar: viernes, Parlamento de Andalucía (Hospital de las Cinco Llagas); sábado, sede de la Asociación Pro Derechos Humanos de Andalucía, C/ Blanco White, 5, Sevilla
Modalidad: presencial
Organiza: Foro Social Más Allá del Crecimiento
Inscripción: en la página del encuentro en Decidim («Unirse al encuentro»)

Programa

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El capitalismo ha encontrado en nuestros cuerpos un terreno propicio para el negocio. La digitalización de todos los aspectos de nuestras vidas y el protagonismo de la imagen en la era de las redes sociales han configurado un nuevo marco social: el culto al cuerpo.

Vamos a adentrarnos en las formas que adquiere, en el asedio a nuestros cuerpos que se traduce en la búsqueda del cuerpo “ideal” y la proliferación de medios para conseguirlo (sea el ejercicio, las dietas o la cirugía estética), en el negocio descomunal en torno a todo ello y en las consecuencias sobre la salud.

Un recorrido que nos lleva a la necesidad de políticas públicas que regulen el mercado, protejan la salud y garanticen nuestro derecho a una alimentación saludable.

Asedio al cuerpo, ¿qué está pasando?

Hacer deporte (correr, ir al gimnasio), seguir dietas (variopintas y milagrosas), “arreglos” físicos del cuerpo (cirugía estética) son prácticas en auge. Y aunque parezcan diferentes, tienen un objetivo común: modelar nuestros cuerpos para que sean más atractivos, juveniles y “saludables”. Todo acompañado de una variedad interminable de productos y servicios: indumentaria especial para cada deporte, inscripciones en gimnasios y eventos deportivos, productos dietéticos, suplementos alimenticios, clínicas de estética…

Este hiperconsumo en torno al cuerpo se ha abierto camino gracias a la digitalización: el teléfono móvil, con el acceso que nos da a todo en todo momento, las redes sociales y el mundo influencer.

La nueva publicidad

Tanto el modelo ideal de cuerpo como las técnicas para conseguir ese cuerpo deseado nos llegan mediante una publicidad omnipresente y diferente a la que conocíamos. En el espacio digital se ha implantado un nuevo modelo publicitario mucho más persuasivo que el anterior, porque ya no tiene una sola dirección. Ya no somos meros receptores de mensajes publicitarios, ahora podemos interactuar y sentirnos parte de una comunidad (asociada a un producto, a una marca).

El principal gancho publicitario es la salud, todo hay que hacerlo por salud. Basta echar un vistazo a los miles de mensajes publicitarios vinculados con la vida saludable. Tenemos que “estar bien”, “sentirnos bien”, “vernos bien”. Y está en nuestras manos, cada persona es responsable de su cuerpo y de su salud. Así se crea una enorme presión sobre el cuerpo que induce a realizar prácticas deportivas, dietéticas y estéticas (y a consumir la infinidad de productos y servicios que llevan aparejadas).

La práctica deportiva y el culto al cuerpo

Cada vez más ciudades cuentan con maratones, medio maratones, carreras y más carreras, que baten récords de participación con decenas de miles de personas inscritas. Correr se ha puesto de moda. Una actividad a la que se asocian valores como llevar una vida saludable, pero que es, sobre todo, una práctica mercantilizada que conlleva la adquisición de una gran variedad de productos.

El mundo influencer juega un papel destacado. En las redes sociales se exhiben entrenamientos, lemas motivacionales, consejos nutricionales, recomendaciones de indumentaria, etc.

Los gimnasios también han experimentado un crecimiento exponencial, acompañado de un cambio de modelo. Hace algo más de una década, una buena parte de los gimnasios eran municipales, mientras que ahora proliferan los privados, destacando las cadenas de gimnasios de bajo coste. Un negocio floreciente en el que también han desembarcado los fondos de inversión.

Y si hablamos de negocio, cabe destacar que en 2023 las ventas del sector deportivo superaron los 9 000 millones de euros. Mientras que el gasto de los hogares en bienes y servicios deportivos se acerca ya a los 4 500 millones de euros.

Cirugía estética para «arreglar» el cuerpo

El crecimiento del sector de la cosmética y el cuidado personal es otro indicador del asedio al cuerpo. Supera los 10 400 millones de euros en facturación en el Estado. Una de sus expresiones más contundentes es el auge de la cirugía estética. En 2021, se llegó a 204 510 intervenciones en el Estado, un aumento del 215 % en tan solo ocho años.

Según la consultora de mercados Nielsen, el 40 % de la población española se ha sometido alguna vez a un tratamiento de medicina estética. La presión extra sobre el cuerpo de las mujeres se manifiesta aquí en todo su esplendor: un 85 % de las intervenciones son realizadas a mujeres.

El boom ha llegado también a las universidades: Cirugía Plástica Estética y Reparadora fue este año la segunda especialización más demandada entre los estudiantes de MIR.

Alimentación «saludable», dietas imposibles

Queremos destacar la cuestión alimentaria. Porque el culto al cuerpo ha desatado una preocupación desmesurada por la “comida saludable”. Se vive una auténtica obsesión por calcular calorías, gramos de grasa o niveles de vitaminas. Y todo esto ha hecho proliferar dietas variopintas (que incorporan, reducen o eliminan diferentes nutrientes o micronutrientes), complementos alimenticios y alimentos “tuneados”. Una amenaza para la salud y un negocio descomunal.

Ante esta preocupación por la alimentación “saludable”, conviven dos actitudes:

• La búsqueda de la dieta ideal, basada en alimentos ideales: lácteos enriquecidos con vitaminas, productos “sin…” o con un “contenido reducido de…” o alimentos enriquecidos “con…”. Al mismo tiempo, se ignoran los alimentos que, de forma natural, aportan precisamente eso que andamos buscando
•  Atiborrarse de suplementos nutricionales.

¿Cómo se convirtió la comida en algo tan complejo?

Las dietas

La invención del cuerpo ideal viene acompañada de la invención de las dietas para conseguirlo. No hablamos de las dietas tradicionales (como la dieta mediterránea) sino de las dietas en sentido medicalizado y, muy especialmente, de las dietas “milagro”. Fórmulas dietéticas para adelgazar, con intereses comerciales más o menos directos, más o menos sutiles, y planteamientos dietéticos extraños que pueden entrañar riesgos para la salud.  

Si quieres conocer los tipos de dietas más habituales Pincha aquí

Si quieres averiguar los efectos negativos de las dietas milagro Pincha aquí

Si quieres saber cómo identificar las dietas milagro Pincha aquí

La proliferación de este tipo de dietas es indiscutible, pero ¿qué opinión tiene la ciudadanía? La Encuesta de conocimientos, actitudes y prácticas sobre dietas milagro en la población española indica que:

• El 90 % de las personas cree que no funcionan.
• El 82,6 % piensa que sus efectos son principalmente negativos.
• El 73,7 % considera que las dietas milagro son un problema.
• El 78,6 % opina que son peligrosas.

Los complementos alimenticios

Podemos encontrar desde vitaminas, minerales, omega 3, probióticos y un largo etcétera (varios centenares de productos) que, normalmente, llevan asociados reclamos sobre salud o nutrición, hasta productos dietéticos para deportistas y productos para el control del peso.

Entre los productos para personas que hacen deporte, destacamos los batidos de proteínas. En las redes sociales hay miles de influencers dedicados a muscularse y hacer recomendaciones para moldear el cuerpo. Y beben batidos de proteínas. Se ha instalado la idea de que si se hace ejercicio, hay que tomarlos; y de ahí, que para llevar una vida activa conviene tomar un extra de proteínas. Las ventas de estos productos se han disparado.

Pero hay más

En cuanto a los productos para el control del peso nos encontramos con los sustitutos de comida para reducir la ingesta de alimentos, bien sea para sustituir la dieta completa o alguna comida.

Ejemplos serían las barritas de Bicentury, las gominolas para adelgazar de biManán o los productos “quema grasas” de infinidad de marcas. Lo llamativo es que se trata de productos ultraprocesados con unos ingredientes que no parecen precisamente muy saludables (en el informe analizamos algunos de ellos en detalle).

Los alimentos “tuneados”

Nos referimos a los conocidos como alimentos funcionales que, supuestamente, tienen efectos beneficiosos para la salud. Pueden ser productos a los que han quitado nutrientes “perjudiciales” o les han añadido nutrientes considerados beneficiosos. Casi siempre son alimentos más procesados que sus equivalentes convencionales. Y no es raro encontrar personas que toman poca fruta y vegetales en general, pero incorporan en su dieta alimentos industrializados enriquecidos con vitaminas, minerales y fibra.

Como criterio general, los alimentos “normales” tienen muchísimas más propiedades saludables que los “funcionales”. Eso sí, estos últimos son un gran negocio. En 2022, facturaron casi 160 000 millones de euros y se prevé que en 2026 alcancen los 200 000 millones de euros.

Las consecuencias del asedio al cuerpo

El precio a pagar por la obsesión del culto al cuerpo es una presión sobre nuestras vidas que afecta, precisamente, a nuestra salud. Vamos a destacar dos consecuencias graves, los Trastornos de la Conducta Alimentaria y la gordofobia, que tienen cada vez un mayor impacto en la sociedad.

Trastornos de la Conducta Alimentaria

Las conductas alimentarias son inseparables del contexto social, económico y cultural en el que tienen lugar. Y es desde ahí desde donde queremos mirar el preocupante aumento de algunos Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) como la anorexia y la bulimia.

Se calcula que en el Estado hay unas 400 000 personas con algún trastorno de la conducta alimentaria, de las que 300 000 tienen entre 12 y 24 años. Y es que aparecen en edades cada vez más tempranas: en los últimos cuatro años se ha constatado un incremento de un 15 % en menores de 12 años.

Gordofobia

El rechazo a las personas gordas (la gordofobia) está muy presente en la sociedad, aunque no siempre nos demos cuenta. Lo habitual, cuando vemos personas gordas, es que pensemos que son perezosas, glotonas, descuidadas, que se alimentan mal, que no hacen ejercicio… La persona gorda es vista, ante todo, como alguien que no hace lo suficiente por cuidarse. Esta idea, basada en prejuicios, no tiene en cuenta la diversidad de los cuerpos ni todos los factores que inciden en que una persona esté gorda o tenga sobrepeso.

Si quieres conocer las propuestas de los colectivos que trabajan contra la gordofobia Pincha aquí

Si quieres saber más sobre el mal uso de medicamentos como el Ozempic Pincha aquí

El cuerpo gordo es percibido como fracasado, un cuerpo que habría que corregir. Y es discriminado en todos los espacios de su vida: comentarios o insultos en espacios públicos y en las redes sociales, acoso escolar, exclusión laboral, marginación en el deporte…

Incluso en el ámbito médico.

Qué pide Justicia Alimentaria

El nuevo orden neoliberal defiende a ultranza el mercado y el individualismo. Así, el cuidado del cuerpo, la salud y la alimentación, recaen ante todo en cada persona que, supuestamente, tiene suficiente información y libertad de elección.

Pero en la vida real, tanto la información como la capacidad de elección están ultra influenciadas por los intereses de la gran industria. Nos enfrentamos a un mercado desregulado y a una oferta interminable de productos y servicios, promovidos por una publicidad omnipresente y altamente persuasiva.

Frente a esto, hacen falta políticas públicas que regulen de forma eficaz a la industria alimentaria, protejan nuestra salud y garanticen el acceso a una alimentación saludable. En concreto, políticas que:

1. Eviten la publicidad de alimentos insanos, especialmente la dirigida a la población infantil y juvenil.
2. Ordenen y regulen todo lo relativo a las dietas (y sus productos asociados), su existencia, su publicidad y sus prácticas.

Información adicional

Tipos de dietas más habituales

• Restricción de alimentos y disminución de calorías: además de indicar los pocos alimentos “permitidos”, son restrictivas calóricamente (600-800 Kcal). Normalmente son monótonas, inseguras, difíciles de seguir y con efecto rebote cuando se deja la dieta.
• Disociadas: no se permite el consumo de ciertos alimentos juntos. No están basadas en ningún estudio científico y se alejan de lo que es conocido como “dieta saludable”.
• Por horas: los alimentos se deben consumir en ciertos momentos del día. No hay suficientes estudios que lo avalen y pueden alejar de una alimentación equilibrada.
• Cetogénicas: se elimina el consumo de hidratos de carbono y se potencia el de proteínas. El organismo comienza a quemar grasa por una ruta metabólica en la que se produce gran cantidad de cuerpos cetónicos que pueden originar falta de apetito, cetosis en sangre, mal aliento o riesgo de problemas cardiovasculares.
• Un único alimento: Aparte de las dificultades para llevarlas a cabo, pueden ser peligrosas por la falta de nutrientes.

La lista de nombres es infinita, estas son algunas de las más conocidas y seguidas:

• Disociadas:
  • Dieta de Hay o Disociada
  • Régimen de Shelton
  • Dieta Hollywood
  • Dieta de Montignac
  • Antidieta
• Hipocalóricas desequilibradas:
  • Dieta “Toma la mitad”
  • Dieta Gourmet
  • Dieta Dunkan
  • Dieta Cero

• Excluyentes:  Sin lípidos ni proteínas, como la dieta Dr. Prittikin o la del Dr. Haa. Sin hidratos de carbono, como la dieta de Scardale, la de los Astronautas, la de Hollywood, la de Atkins, la de Lutz o la de la Proteína Liquid.

Efectos negativos de las dietas

• Efecto rebote. Una vez finalizada una dieta muy baja en calorías, es habitual recuperar el peso perdido, incluso es frecuente que se llegue a superar el peso original. Según la Asociación Española de Dietistas Nutricionistas (AEDN), el 69 % de las pacientes que realizan este tipo de dietas acaba recuperando su peso.
• Problemas de salud. Suelen ser dietas deficitarias en vitaminas y micronutrientes, por lo que pueden provocar, sobre todo a largo plazo, problemas graves para la salud. La Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética advierte que “las dietas milagro podrían aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes, varios tipos de cáncer, fallo renal y hepático, así como osteoporosis”. Según la AEDN, siete de cada 10 pacientes abandonan las dietas milagro por los efectos secundarios que les producen.
• Déficit de rendimiento intelectual y físico. Según los expertos de la AEDN, este es uno de los efectos adversos que provocan este tipo de dietas, que pueden dar lugar también a problemas psicológicos como depresión, ansiedad o irritabilidad, además de causar debilidad en las uñas o pérdida de cabello.
• No son personalizadas. Proponen una misma dieta para todas las personas, que evidentemente tienen historiales médicos y de salud muy diferentes.

La Asociación Americana del Corazón ha analizado las principales dietas que se siguen hoy en día. Entre las que obtienen mejores puntuaciones están la dieta nórdica, la mediterránea o la vegetariana; y entre las peor puntuadas, la baja en carbohidratos, la paleolítica, la Atkins o la keto. En sus conclusiones dice que estas dietas peor puntuadas son patrones dietéticos “muy preocupantes, incluso con un seguimiento óptimo, ya que promueven la restricción de grupos de alimentos considerados esenciales para una dieta cardiosaludable (legumbres, cereales integrales) y permiten fuentes ricas en grasas saturadas que se desaconsejan enérgicamente”.

Si te encuentras con una dieta que:

• Promete una rápida pérdida de peso.
• Carece de recomendaciones de actividad física.
• Promueve cambios a corto plazo en lugar de alcanzar objetivos sostenibles.
• Se centra en un tipo de alimentos o elimina cualquier grupo de alimentos.
• No puede mantenerse mucho tiempo.
• Presenta una adecuación nutricional cuestionable.
• No proporciona advertencias sanitarias para personas con enfermedades crónicas.
• Carece de pruebas científicas que respalden sus afirmaciones.

Has dado con una “dieta milagro” y el mejor consejo que se puede dar es: huye de ella.

Propuestas de los colectivos que trabajan contra la gordofobia

• Dejar de alimentar la cultura de la dieta.
• Hablar de salud integral.
• Hablar de alimentación en un sentido amplio.
• Señalar las burlas y el bullying.
• Apostar por el deporte inclusivo.
• Dejar de comentar los cuerpos ajenos.
• Abandonar la idea de que sabemos todo de alguien solo con mirarlo.
• Visibilizar la diversidad corporal.
• Trabajar por la inclusión social y laboral de las personas gordas.
• Dar voz al activismo que lucha contra la gordofobia.

El caso del Ozempic

Es un medicamento para la diabetes tipo 2 que se está usando de forma indiscriminada contra la obesidad. Simplemente porque entre sus efectos secundarios (náuseas, vómitos y diarrea, pancreatitis aguda, necrosis intestinal o riesgo de ceguera repentina) se encuentra el adelgazamiento.

La farmacéutica danesa que lo produce, Novo Nordisk, utiliza la obesidad como gancho publicitario con mensajes como “La obesidad es una enfermedad” y “La obesidad puede matar”. Una campaña que juega peligrosamente con la estigmatización y la medicalización extrema de la obesidad y utiliza todos los tópicos que alimentan la gordofobia.

Eso sí, es el segundo fármaco más vendido y en 2024 facturó 16 030 millones de euros.

Si te interesa este tema, en el informe lo explicamos en detalle.

Fuente: Justicia Alimentaria

Si “no me da la vida” no es porque necesite incorporar el mindfulness, o hábitos saludables, o ponerme una férula de descarga para el bruxismo. Porque yo puedo incorporar el mindfulness en mi vida, sí, pero lo que necesito es una reducción de la jornada laboral que me permita conciliar todos mis tiempos vitales. La salud no es solo la ausencia de enfermedad, sino que tiene que ver con la posibilidad de vivir la vida plenamente.

Lee sobre ello en el nuevo cuaderno de la revista Opcions 

La población de España podría alimentarse a través de una Dieta Climática con alimentos producidos en territorio estatal

• Amigas de la Tierra presenta una Dieta Climática saludable con un 99% de los alimentos producidos de forma agroecológica en España.
• La Dieta climática se base en las dietas de saludables y sostenibles de la OMS: triplica el consumo de legumbres, dobla el de verduras, deja a la mitad el consumo de azúcar y reduce la ingesta de carne en un 75 %
• La transición agroecológica y el cambio de dieta reduciría la huella de carbono en un 125 % y la huella territorial en un 34 %

Amigas de la Tierra presenta la “Guía Dieta Climática, análisis para una dieta saludable basada en alimentos agroecológicos”, elaborada en colaboración con el CSIC, en la que se demuestran las mejoras que podrían conseguirse a través de un menú saludable y dentro de los límites planetarios, adaptado al contexto regional. Esta Dieta Climática se basa en la capacidad del territorio español para producir el 99% de los alimentos de forma agroecológica para alimentar al conjunto de la población española.

En un contexto de crisis climática, ambiental, económica y social, que pone en riesgo la supervivencia de la humanidad y de la naturaleza tal y como se conoce, el sistema alimentario globalizado, que depende de estrategias de intensificación e industrialización, es uno de los principales responsables de esta grave situación. Para hacerse una idea, el 37 % de las emisiones de gases de efecto invernadero a nivel mundial provienen de la agroindustria.

Una Dieta Climática, basada en la necesaria transición agroecológica en España, podría mejorar el impacto ambiental a través de la reducción de gases de efecto invernadero en un 125 %, al generarse nuevos sumideros de carbono, lo que equivaldría al CO2 que emiten unos 34 millones de coches al año, a su vez, se reduciría el uso de suelo en un 34 %, prácticamente toda la superficie de Letonia. Estas cifras se complementan con los estudios previos realizados en colaboración con el CSIC, en los que ya se evidenciaba que España sería capaz de producir la cantidad y diversidad de alimentos agroecológicos suficientes para abastecer al total de la población española.

Este menú climático propio de un escenario agroecológico tiene en cuenta las principales recomendaciones de las dietas saludables y sostenibles de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y de la “dieta de salud planetaria” de la Comisión EAT-Lancet. En la misma línea está adaptado culturalmente al contexto estatal con propuestas similares a la dieta mediterránea y a las recomendaciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN).

La Dieta Climática, elaborada por nutricionistas expertas, con alimentos producidos de forma local, incluye en sus asunciones triplicar el consumo de legumbres, doblar el de verduras, dejar a la mitad el consumo de azúcar y reducir la ingesta de carne en un 75 %. Aunque las estimaciones de producción de carne en el marco del escenario agroecológico permitirían el consumo de una ración diaria de carne, por cuestiones de salud se ha ajustado su ingesta a las recomendaciones dietéticas y se propone reducir su consumo a tres raciones a la semana.

Los beneficios de estas dietas, tanto a nivel de salud humana como planetaria, han sido ampliamente demostrados y documentados. Esto se debe a su énfasis en el consumo de alimentos de origen vegetal, así como una ingesta baja de alimentos de origen animal y la reducción del consumo de alimentos procesados.

Esto permite una dieta más saludable con un mejor ratio de ácidos grasos poliinsaturados, mayor contenido en hierro, magnesio y antioxidantes. A su vez, el contenido en fibra y en vitaminas A y C es mayor que en la dieta actual. Por otro lado, la Dieta Climática se aproxima en mayor medida a las ingestas diarias recomendadas de la mayoría de nutrientes y micronutrientes, reduciendo de forma significativa la exposición al cadmio, un mineral tóxico que se acumula en nuestro organismo y puede afectar al funcionamiento del riñón y el hígado. Los resultados muestran que no solo el cambio en el patrón dietético es importante, sino que los manejos asociados a una transición agroecológica también aportan beneficios nutricionales. 

El cambio en el consumo alimentario que proponen desde Amigas de la Tierra en esta guía, Dieta Climática, debe ir asociado a una transición agroecológica en el sector productivo, como adelantaron en el informe “La urgencia de una transición agroecológica en España”. Estas transformaciones deben impulsarse por políticas públicas que contemplen una hoja de ruta hacia un sistema agroalimentario basado en prácticas agroecológicas.

La Dieta Climática, su propuesta basada en evidencias científicas, pone de relieve la urgencia de que las políticas públicas vayan encaminadas tanto a la transición agroecológica del modelo productivo como al cambio de los hábitos en la alimentación. Han comprobado que nuestro territorio cuenta con recursos suficientes, y que sería una transformación muy beneficiosa para los ecosistemas y para la población. Ahora lo que la sociedad espera es que las instituciones se pongan a trabajar en esta línea.

Gracias a esta transformación, el sector primario contribuiría a la restauración de los ecosistemas y a la captura neta de carbono, y favorecería la fijación de población en la España vaciada con el incremento en los puestos de trabajo en más de 400.000 personas. A la par que se dan todos estos beneficios, se mejoraría también de forma significativa la salud de la población española gracias a la Dieta Climática. Esto sin olvidar los impactos positivos que tiene la transición agroecológica para mitigar los impactos sociales y ambientales de nuestro sistema agroalimentario en los países del Sur global.

El crecimiento de la importancia de los riesgos psicosociales en los últimos años nos lleva a poner en valor la necesidad de un nuevo paradigma de salud laboral, donde el verdadero sentido es trabajar y cuidar a las personas desde todos los ámbitos que realmente nos afectan.

Tener el bienestar de las personas trabajadoras como meta significa cuidar la salud corporal, pero también el bienestar emocional y el entorno de trabajo, esenciales para tener organizaciones de trabajo conscientes y saludables.
La calidad de los puestos de trabajo

La incorporación, tanto dentro como fuera de la jornada laboral, de unos buenos hábitos personales (como una alimentación adecuada o la correcta planificación de las tareas) es clave para favorecer la salud de las personas en el trabajo. Por ello, en el sector de la prevención de riesgos laborales se realizan reconocimientos y valoraciones de la salud física a través de acompañamientos individualizados o adaptaciones a los puestos de trabajo en los que sea necesario.

La calidad de los puestos de trabajo tiene incidencia directa en la seguridad y en el confort de la persona trabajadora. Con esto nos referimos a las características del entorno físico: la calidad del aire, el desarrollo tecnológico, las características de los equipos o las herramientas utilizadas. Se produce así una relación de ida y vuelta, ya que al cuidar el entorno estaremos cuidando la salud de las personas trabajadoras. Al igual que para cuidarnos hay que cuidar nuestro entorno físico, ya que estamos expuestas diariamente.

La tercera pata de una visión integral de la salud laboral pasa por la salud colectiva de la plantilla, a todos los niveles. En este punto entran, por ejemplo, la valoración de la influencia de las condiciones de trabajo en el estado de salud, el análisis de las relaciones entre las personas, la gestión de conflictos y posibles situaciones de acoso. Así como factores relacionados con el bienestar emocional global o las prácticas y estigmas que nos influencian.

Gafas moradas para la salud laboral

En toda esta visión integral de la salud en el ámbito laboral también debemos tener en cuenta la perspectiva de género. Se trata de un enfoque aún relativamente reciente en la seguridad y la salud laboral, que propone tener en cuenta las desigualdades de género en el ámbito laboral a la hora de evaluar los riesgos y de llevar a cabo una práctica preventiva sin sesgo de género, teniendo en cuenta las diferencias por sexo y género.

Uno de los aspectos reconocidos desde hace años es que, si mujeres y hombres tienen ocupaciones diferentes y están sujetas a diferentes condiciones de trabajo, la exposición a los peligros y a riesgos laborales será también diferente. No obstante, algunas autoras van más allá y plantean que las mujeres y los hombres, aun con la misma ocupación y exposición a peligros, continúan accidentándose y enfermando de manera diferente debido a factores no sólo biológicos, sino también de origen social.

Es por todo esto que la aplicación de la perspectiva de género y de una conciencia hacia la igualdad en la práctica preventiva es un ejercicio clave para abordar el riesgo laboral de la desigualdad desde la raíz.

Hacia una cultura de la prevención

De fondo de estas cuestiones, es de vital importancia contemplar la cultura preventiva en el corazón de las entidades y conseguir entornos más saludables que aporten, además, sostenibilidad y valor a los proyectos.

Desde la Economía Social y Solidaria (ESS) se tienen los ingredientes para cumplir este objetivo de forma colectiva: experiencia, conocimiento y entidades habituadas a intercooperar. De hecho, el contemplar la salud mental y el bienestar emocional como ejes para la salud laboral es una respuesta que podríamos entender como orgánica dentro de las empresas y organizaciones de la ESS.

Ya hace unos años que estas empresas tienen muy en cuenta los cuidados, ya sea dentro de la jornada laboral como también en el entorno privado de todos los trabajadores y trabajadoras, intentando priorizar de esta manera la conciliación.

Los próximos días 6 y 7 de mayo estaremos en Las Palmas de Gran Canaria debatiendo sobre ello en Idearia, encuentro bienal de la ESS, que este año tiene como leitmotiv el trabajo digno, uno de los valores de la Carta de principios de la Economía Solidaria.

Esperamos que estos debates impregnen aún más las buenas prácticas de estas organizaciones y contribuyan así a ir extendiendo esta cultura de la prevención para colocar la salud mental y el bienestar emocional en el centro de la salud laboral.

Los contenidos de este artículo han sido coordinados por el equipo de REAS Red de Redes. Esta actividad forma parte del proyecto Programa RED_ESS#ODS 2024 que ha contado con la colaboración del Ministerio de Trabajo y Economía Social.

Vídeos de las Jornadas de Economía Solidaria de REAS Aragón: “El poder de lo Colectivo en la Economía” realizadas en el Centro Joaquin Roncal los días 5, 6, y 7 de junio de 2023. Publicados en reasaragon.net.

Os invitamos a comenzar el curso, repasando los vídeos de nuestras XXVIII Jornadas de Economia Solidaria celebradas en junio y con el lema “El poder de lo Colectivo en la Economía” Más de 400 personas nos acompañaron, interesadas por conocer el poder de los colectivo en la cultura comunitaria, en la salud comunitaria y en los medios de comunicación colectivos.

Os dejamos los vídeos de estas jornadas y os animamos a disfrutarlos paseando por la naturaleza, o viéndolos en buena compañia para poder tener un enriquecedora tertulia.

Cultura Comunitaria.

Con Rocío Nogales Muriel, profesora asociada de Sociología (Universidad de Zaragoza) y directora de la red internacional de investigación EMES; Javier Roche Martínez, integrante de la Red de Espacios y Agentes de la Cultura Comunitaria (REACC) y del colectivo Llámalo H; y Núria Tarragó Mañé, responsable de gestión cultural y socióloga en Ateneu Popular 9 Barris.

Salud Comunitaria

Con Luis Gimeno Feliu, especialista en Medicina de Familia y Comunitaria, profesor asociado de la Universidad de Zaragoza y médico en el Centro de Salud San Pablo; Javier Mediel, cooordinador de AFDA, Asociación de Trastornos Depresivos de Aragón; y Karina Rocha, de Lareira Social, equipo de profesionales unidas para crear espacios de desarrollo individual y colectivo en el ámbito de la salud mental comunitaria, prioritariamente del medio rural.

Medios de Comunicación, desde lo colectivo.

En esta sesión nos venimos arriba y liamos a Radio Monotes para realizar un podcast en directo que contó con la presencia de Magda Bandera, asesora en comunicación y género, directora de La Marea; Mª Ángeles Fernández, integrante del equipo de coordinación de Píkara Magazine; y Chorche Tricas, cofundador de AraInfo | Diario Libre d’Aragón.

Esperamos que disfrutéis tanto como lo hicimos esos días, creando Red, mostrando que lo colectivo tiene gran recorrido y que se puede hacer economía con los mimbres de la solidaridad.

Las XXVIII Jornadas de Economía Solidaria de REAS Aragón se cerraron este pasado miércoles, 7 de junio, en Zaragoza dejando un gran sabor de boca. Ya puedes ver las tres sesiones en video.

Bajo el eje central “El poder de lo Colectivo en la Economía”, han sido tres citas en las que la reflexión y el debate han caminado junto a propuestas de presente, alternativas para un futuro más vivible. Y es que, “lo colectivo es más que la suma de individualidades”. Si no pudiste acudir al Joaquín Roncal o no tuviste la oportunidad de verlas en directo por el canal de YouTube de REAS Aragón, ahora tienes la oportunidad de sumergirte en las tres sesiones. Aquí os dejamos los videos:

Lunes 5 de junio. Cultura Comunitaria. Con Rocío Nogales Muriel, profesora asociada de Sociología (Universidad de Zaragoza) y directora de la red internacional de investigación EMES; Javier Roche Martínez, integrante de la Red de Espacios y Agentes de la Cultura Comunitaria (REACC) y del colectivo Llámalo H; y Núria Tarragó Mañé, responsable de gestión cultural y socióloga en Ateneu Popular 9 Barris. https://www.youtube.com/watch?v=vC_osJrpncQ

Martes 6 de junio. Salud Comunitaria. Con Luis Gimeno Feliu, especialista en Medicina de Familia y Comunitaria, profesor asociado de la Universidad de Zaragoza y médico en el Centro de Salud San Pablo; Javier Mediel, cooordinador de AFDA, Asociación de Trastornos Depresivos de Aragón; y Karina Rocha, de Lareira Social, equipo de profesionales unidas para crear espacios de desarrollo individual y colectivo en el ámbito de la salud mental comunitaria, prioritariamente del medio rural.https://www.youtube.com/watch?v=ETHCzNYde5g

Miércoles, 7 de junio. La Comunicación desde lo Colectivo. Podcast en directo conducido por Radio Monotes, con la presencia de Magda Bandera, asesora en comunicación y género, directora de La Marea; Mª Ángeles Fernández, integrante del equipo de coordinación de Píkara Magazine; y nuestro compañero Chorche Tricas, cofundador de AraInfo | Diario Libre d’Aragón, e integrante de su Consello. https://www.youtube.com/watch?v=9qKH6wlvGI8

Os invitamos a recorrer algunas experiencias que forman parte de los Mercados Sociales territoriales y que trabajan desde el sector de la sanidad, ayudándonos a entender el mundo de la salud desde los principios de la Economía Social y Solidaria (ESS). La primera de estas iniciativas es Zentro Empatía, cooperativa de salud integral que presta servicios de fisioterapia, osteopatía, psicología, ginecología, asesoría de lactancia, nutrición y entrenamiento personal. Una de sus integrantes, Tania R. Manglano, nos habla del deterioro del sistema público cuyo desmantelamiento dificulta ciertos enfoques y servicios. Ante esto, defiende un enfoque integral que aborda el ser humano desde distintas especialidades, viéndolo como un todo y sin las parcelaciones propias de la medicina convencional, que además tiene un claro sesgo de género.

Otra de las peculiaridades de este abordaje es el enfoque preventivo, buscando la implicación de la persona y su autonomía, a partir de un trabajo en equipo centrado en la escucha activa y la empatía. “Somos un cuerpo físico y psíquico y pasan muchas cosas que nos atraviesan, especialmente a las mujeres; y esto está en el centro de este espacio integral de salud” que defiende un modelo humanista que parte de que la persona que viene sabe lo que le pasa, frente a los modelos asistenciales y el modelo mayoritario que se coloca desde el poder.

También desde este enfoque integral trabaja Desmontando a la Pili. S. Coop, una cooperativa aragonesa que se centra en temas de salud sexual y género. Cuentan con un equipo de sexólogas que abordan la sexualidad de forma integral, desde la diversidad. Lourdes Orellanes nos habla así de cómo hemos olvidado que la sexualidad forma parte de la salud, porque se ha mercantilizado tanto que se ha olvidado esta dimensión, incluso dentro de la ESS. Ante esto, “el autoconomimiento y el placer son dos grandes herramientas anticapitalistas y antipatriarcales, porque al final lo que nos aporta es placer, conectándonos con el cuerpo, legitimando nuestros deseos, nuestra autonomía, nuestra condición de interdependencia que nos lleva a cuidarnos y cuidar”.

En definitiva, se trata de entender que la sexualidad no es algo complementario sino que es la propia vida, el cuerpo con el que nos vamos a relacionar. Y para ello, trabajan desde diversas actividades: educación sexual, asesorías y terapia y venta de productos eróticos, para trasladar un discurso de la sexualidad que no esté genitalizado y coitocentrado, lo que es muy productivista, sino que se busca deconstruir esta visión en pro de un mayor conocimiento de lo que somos y sentimos, buscando cuidarnos y disfrutarnos y “generar relaciones horizontales de buen trato”.

Nos vamos ahora a Canarias, donde trabaja EIS AILA Dependencia, empresa de inserción que presta servicios de ayuda a domicilio, acompañamiento hospitalario, servicio de limpieza, préstamos alquiler de ayudas técnicas y otros servicios que ofrece a nivel regional. Forma parte de la Red Canaria de Entidades de Promoción en Inserción Sociolaboral, que trabaja con personas que sufren exclusión social o están en situación de riesgo. Eugenia de León nos cuenta que partiendo del eje central es la persona y del significativo envejecimiento de la población, buscan prevenir la dependencia y promover la autonomía, “proveyendo en la medida de lo posible los cuidados en el domicilio habitual, con programas de estimulación física y cognitiva gratuita así como a partir de servicios complementarios como el alquiler, préstamos y venta de ayudas técnicas así como servicios de obras de adaptación de viviendas para adecuar el entorno para hacer más fácil el día a día en las casas”.

Otro de estos programas es el Bosque productivo y comestible, iniciativa que surge para tener la producción de productos ecológicos a partir de una empresa de inserción y cuidar también así la salud de las personas con las que trabajan. “Al igual que promovemos el consumo de productos de Km0, fomentando la economía circular, generamos empleo, cuidamos el medio ambiente y cuidamos de las personas que es la idea principal de nuestra empresa”.

Otra iniciativa de referencia en este ámbito es COS cooperació i salut sccl, cooperativa catalana que integra algunas especialidades que están cubiertas deficitariamente por la sanidad pública: odontología, psiquiatría y psicología, fisioterapia, disciplinas fundamentales para la salud pero que han sido desplazadas en el sistema público como si se tratara de cosas menores. Este factor aumenta la desigualdad, porque sólo las personas con cierto estatus económico pueden permitirse este tipo de terapias, como reconoce Laura Roda, integrante de la cooperativa quien defiende la sanidad pública e insta a su defensa y fortalecimiento frente a la privatización.

“Mientras, estamos creando modelos para suplir estas necesidades”, a partir de un sistema mutualista económico donde la gente socia paga una cuota según su situación familiar. Esta cuota es comunitaria y sirve para utilizar a precio de coste el servicio que necesites; cuando no lo utilizas, puedes seguir pagando la cuota, de manera que esa bolsa de dinero generada cubre las necesidades de las socias que no tienen recursos y no pueden acceder a un servicio.

Por último, hablamos con Hegoak, asociación sin ánimo de lucro de Navarra, que lleva desde los años 90 acompañando a personas afectadas por el consumo de drogas y a sus familiares, y se centra también en la prevención de problemas asociados al consumo de este tipo de sustancias. Leire Blaskiz nos habla de la importancia de adaptar las estrategias de prevención y de acompañamiento al momento y al contexto social, algo que han ido testando a lo largo de su trayectoria de casi tres décadas. En este sentido, Blaskiz nos cuenta cómo “en Hegoak se hizo una reflexión interna en el 2000 para darse cuenta de manera interna que la realidad de los 80/90 no era la misma que la de ‘la ruta del bakalao’ o la que tenemos ahora”.

Para ello se centran en las personas, principalmente en los jóvenes, y desde ahí realizan análisis críticos. A partir del contacto con la juventud se diseñan diferentes programas, interviniendo en espacios de ocio con un fuerte trabajo preventivo y de incidencia con las administraciones “para que se hagan programas reales y políticas cercanas y estratégicas que realmente lleguen a la juventud, a sus familias y a servicios sociales o instituciones públicas que den servicio públicos muy necesarios”.

Tanto por la importancia de estos temas como por lo desconocido de este sector y lo diferencial del abordaje en salud de las empresas de Economía Solidaria, el tema da para mucho debate. Hablamos de estas características del modelo alternativo de lo social y solidario, así como de los impactos y conclusiones de estos meses de pandemia. Sobre ello, y a manera de bonus track, os sugerimos escuchar el debate que sostuvimos con nuestras invitadas.

Escucha el programa y el debate.

Fuente: MeCambio en El salto diario

SSI Berriketan surge con el convencimiento de que, en tiempos de alarma sanitaria, necesitamos nuevas formas de aportar a la comunidad. Grupo SSI ha identificado una serie de temáticas, relacionadas con nuestra actividad, que pensamos pueden proporcionar una mirada crítica y diferente a la sociedad y aportar nuevos puntos de vista.

El formato elegido es una conversación digital que se desarrolla entre dos profesionales, una de Grupo SSI y otra persona experta en la materia.

El canal elegido son los directos de YouTube. De una hora máxima de duración, donde crearemos un espacio digital para promover la conversación y la reflexión.

Los días elegidos son los Martes y Jueves, de 13h00 a 14h00. Posteriormente, este contenido estará disponible en las redes sociales de Grupo SSI donde se podrá volver a escuchar, de manera reposada, cada una de las sesiones.

¡Busca a Grupo SSI en YouTube y no te pierdas SSI Berriketan!

Martes 28 de abril: ¿Un modelo de bienestar más comunitario?

¿Es posible un modelo de bienestar más comunitario? Reflexiones desde la experiencia de la emergencia en el barrio de San Francisco (Bilbao). Con Fernando Fantova, facilita Karmele Acedo. 

Ahondaremos en los siguientes puntos: 

• ¿Qué entendemos por comunidad?
• ¿La comunidad es apoyo o necesita apoyo?
• ¿Tenemos los conocimientos y las tecnologías para el desarrollo comunitario?
• ¿Cómo puede afectar la pandemia y la emergencia a nuestra vivencia comunitaria y a la intervención comunitaria?

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Jueves 30 de abril: ¿Está presente el smartphone en todos los hogares?

Tecnología y las personas mayores. El papel tan crucial que está jugando la digitalización. Con Iñaki Bartolomé, facilita PENDIENTE.

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Martes 5 de mayo: Las personas mayores ¿en el centro?

Ética asistencial y modelo ACP en domicilio, centrada en las necesidades de las personas mayores. Con Álvaro Mosquera, facilita Nagore Cortina.

Si te defines como mujer la obediencia a los demás te acecha. Vive dentro de ti, te la imponen desde que viniste al mundo y todo el sistema humano al que llaman realidad empezó a darte órdenes y a castigarte si no cumplías.

Porque las mujeres estamos sometidas. Sometidas a ser para los demás. Hija de, hermana de, empelada de, esposa de, madre de… Las que no son de nadie tienen castigos duros que enfrentar: “eso le pasa por putas, por locas, por brujas”.

Están también las que han leído mucho, han estado en estrecho contacto con el feminismo… y se sorprenden a sí mismas un día sí y otro también obedeciendo: sometiéndose a los requerimientos de belleza, sintiéndose culpables si no pueden o no quieren cuidar, escuchando a su jefe, a su marido, a su padre, a su hermano y hasta al camarero del bar donde toma todos los días el café diciéndoles lo que tienen que hacer.

Y es que no somos conscientes de todas las motivaciones de nuestras conductas e incluso de los que creemos nuestros pensamientos. A las mujeres se nos impone sin opción obedecer bajo la amenaza de grandes castigos, y el más grande sobre todos: dejarnos solas.

Nos han programado para ser para los demás y nuestra subjetividad, nuestra mismidad, nosotras, ni nos hemos dado la oportunidad de ser para nostras mismas.

Vamos entonces a desobedecer.

Vamos a crear grupos de mujeres que a través de compartir vivencias y experiencias vayamos entendiendo cómo la sumisión y la culpa están en la base del ideal femenino impuesto a las mujeres.

Vamos a plantarle cara a la amenaza de la falta de amor si no nos portamos bien.

Vamos a explorar qué queremos nosotras, qué le gusta a nuestro cuerpo, con qué disfrutamos, qué deseamos.

Vamos a aprender a desobedecer para vivir vidas propias.

En lo práctico:

Grupos reducidos de como máximo 6 mujeres

45 Euros al mes

Duración: 6 meses

Horarios:

Martes de 19:30 a 21:00 (Quedan sólo 2 plazas)

Martes a las mañanas desde las 10 y hasta las 15 en horario a convenir: duración de una hora y media

A partir del 29 de febrero lunes por la tarde en horario a convenir.

Información e inscripciones:

carmengarcia@aukeranpsicologia.com

946524455

Desde Aukeran Psicología, entidad socia de REAS Euskadi, nos informan sobre el comienzo del trabajo en grupo en Enero de 2016 sobre separación. Se trata de grupos psicoeducativos, pero sobre todo de la oportunidad de parase a pensar en unos tiempos donde las angustias e incertidumbres no dan la oportunidad de hacerlo.

Por otra parte, es una muy buena alternativa para aquellas que necesiten ese tiempo para pensar y no puedan afrontar el coste de una psicoterapia. 

Más información en el siguiente enlace:

http://aukeranpsicologia.com/web/sin-ti-soy-yo-separarse-y-encontrarse/

Escrito por Xavier Caño para Revista Fusión

En la vieja Europa se dispara una alarma. Ha llegado el ébola. En Madrid, una enfermera que cuidó a un sacerdote enfermo de esa fiebre hemorrágica letal ha contraído la enfermedad. El ébola ha saltado de la empobrecida África a la desarrollada Europa.

Más allá de los miedos de los países desarrollados, ébola, malaria, sida, cólera, sarampión y el mismo ébola matan en silencio a millones de personas. Especialmente en África. Millones.

En 1976 se identificó el virus del ébola como causante de una enfermedad especialmente peligrosa, pero 38 años después, la enfermedad sigue ignorada por los países desarrollados y no se sabe de nadie que investigue en serio para curarla o prevenirla. Mientras aumentan los infectados y los muertos. Pero curar esa dolencia, ni las otras citadas no es negocio, por ahora, por eso no se investiga o se investiga poco.

Las grandes empresas farmacéuticas no tienen interés alguno en hallar medicamentos y vacunas contra las letales enfermedades que azotan a los países pobres. Pero gastan en publicidad y mercadotecnia el doble de lo que invierten en investigación y desarrollo.

Que el espíritu y voluntad del muy capitalista sector farmacéutico es conseguir cuantos más beneficios, mejor y nada más, lo ratifica el consejero delegado del gigante de los medicamentos, Bayer, Marijn Dekkers: “Bayer desarrolla medicamentos para los pacientes occidentales que pueden permitírselo”. Más claro, agua cristalina.

La negligencia y abandono de investigaciones contra enfermedades de los pobres tiene que ver directamente con la búsqueda de beneficios. Los pobres no pueden pagar las medicinas que les curarían y, por tanto, no hay negocio.

La mortandad por enfermedades que castigan sobre todo a países empobrecidos tiene mucho que ver también con los ‘ajustes estructurales’ a los que obliga el Fondo Monetario Internacional si los estados africanos, por ejemplo, quieren obtener créditos del Banco Mundial. Esos ‘ajustes’ son especialmente privatizaciones de lo público y rebajas de gasto social, especialmente en sanidad. Mientras la Organización Mundial de la Salud indica que el gasto público mínimo en sanidad pública ha de ser un 15% de los presupuestos generales, en África la media es un 5%.

Otra actuación capitalista es crear enfermedades que solo existen en la codiciosa voluntad del sector farmacéutico. Las farmacéuticas presentan como enfermedades procesos naturales de la vida humana como menopausia, timidez, tristeza por hechos o pérdidas dolorosas o pérdida de potencia sexual a partir de cierta edad. ‘Enfermedades’ que han de medicarse, claro, y no con fármacos baratos. Para lograr ese engaño universal, cuentan con la persuasión o soborno de algunos médicos y sobre todo con enormes inversiones en mercadotecnia y publicidad para enredar al público, haciéndole creer que problemas vitales normales son patologías que se curan con píldoras.

El psiquiatra estadounidense Allen Frances ha declarado como práctica funesta también la creciente medicalización de la vida en psiquiatría. Por su parte, el Nobel de Química de 2009, Thomas Steitz, ha denunciado que “grandes farmacéuticas han cancelado sus investigaciones de antibióticos porque curan a la gente y esas empresas no quieren curar a la gente sino vender fármacos que haya que tomar toda la vida”. Es otro gran fraude de uno de los sectores más potentes del sistema, el farmacéutico, que muestra claramente su innegable amoralidad.

Que el sector farmacéutico es capitalismo puro lo indica que, en la lista de las 500 mayores empresas del mundo, los beneficios de las 10 mayores farmacéuticas superan los de las otras 490 empresas de esa relación. El remate de la calaña del capitalismo a partir de ese potente sector lo expresa la monja y médico internista catalana, Teresa Forcades, quien, en su obra Los crímenes de las grandes compañías farmacéuticas afirma que “en 2000 y 2003, la casi totalidad de grandes compañías farmacéuticas pasaron por los tribunales de Estados Unidos, acusadas de prácticas fraudulentas. Ocho de dichas empresas fueron condenadas a pagar más de 2,2 billones (anglosajones ) de dólares de multa. En cuatro casos las farmacéuticas implicadas (TAP Pharmaceuticals, Abbott, AstraZeneca y Bayer) reconocieron su responsabilidad en actuaciones criminales que pusieron en peligro la salud y vida de miles de personas”.

Por tanto es completamente correcto del todo asegurar que el capitalismo perjudica seriamente la salud.

Xavier Caño, escritor y periodista. xacata.wordpress.com