{"id":45145,"date":"2017-10-25T00:00:00","date_gmt":"2017-10-24T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.economiasolidaria.org?actividades=precios-de-los-alimentos-y-soberania-alimentaria-amayuelas"},"modified":"2020-07-15T11:19:20","modified_gmt":"2020-07-15T10:19:20","slug":"reas-castilla-y-leon-eventos-precios-de-los-alimentos-y-soberania-alimentaria-amayuelas","status":"publish","type":"actividades","link":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/eu\/actividades\/reas-castilla-y-leon-eventos-precios-de-los-alimentos-y-soberania-alimentaria-amayuelas\/","title":{"rendered":"Precios de los alimentos y soberan\u00eda alimentaria (Amayuelas)"},"content":{"rendered":"

ENCUENTRO PRODUCTORES\/AS CONSUMIDORES\/AS<\/strong><\/em><\/p>\n

Organiza: Amigos de la Tierra<\/a><\/p>\n

UNA PREOCUPACI\u00d3N<\/strong><\/p>\n

M\u00e1s de quince a\u00f1os construyendo alianzas entre productores\/as y consumidores\/as bajo diferentes modalidades organizativas, unas m\u00e1s formales ( cooperativas de consumo, asociaciones  grupos de consumo,..) que otras,  pero todas ellas han permitido que miles de familias puedan participar de una u otra forma en la gesti\u00f3n de su propia alimentaci\u00f3n. <\/p>\n

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El resultado podemos valorarlo de forma muy positiva, tanto en t\u00e9rminos cuantitativos, como en todo el empe\u00f1o puesto para que muchas personas participen en diversos procesos de construcci\u00f3n de las nuevas formas de organizar el acceso a los alimentos.<\/p>\n

Pero en la medida que los grupos crecen y se multiplican, crece tambi\u00e9n la demanda de una comida sana, aunque a\u00fan ritmo m\u00e1s lento que la oferta de productos ecol\u00f3gicos; es decir, al ser cada vez mayor la oferta, los grupos tienen m\u00e1s donde elegir, aceptando en muchos casos la misma mec\u00e1nica establecida (oferta-demanda) que en los mercados convencionales.<\/p>\n

El punto cr\u00edtico de esta debilidad de las alianzas se encuentra a veces en la comparaci\u00f3n de precios de un mismo producto, sobre todo cuando las diferencias de la oferta se disparan, apostando muchos grupos de consumo por el precio m\u00e1s barato.<\/p>\n

La pregunta que ronda por la cabeza de muchas personas implicadas en estos proyectos es si los grupos debemos de entrar en la din\u00e1mica de la b\u00fasqueda permanente del precio m\u00e1s barato, o si dicho precio significa, que por ser m\u00e1s barato, sea un precio m\u00e1s justo .<\/p>\n

EL POR QU\u00c9 DE ESTAS JORNADAS<\/strong><\/p>\n

Lo que se pretende con las jornadas que convocamos es abrir un debate para abordar el significado pol\u00edtico del precio de los alimentos a partir del coste real de producci\u00f3n, y si ello sirve como mecanismo que articula y fortalece el movimiento por la Soberan\u00eda Alimentaria<\/p>\n

CONTENIDOS<\/strong><\/p>\n

Queremos abordas los siguientes temas:<\/p>\n