Las ventas de comercio justo suben en Navidad y representan entre el 25 y el 33 por ciento de las ventas de todo el a\u00f1o, una forma responsable de entender las relaciones comerciales que cada vez cala m\u00e1s en el consumidor.<\/p>\n
Esta alternativa comercial, promovida por Naciones Unidas y numerosas organizaciones no gubernamentales, asegura un proceso de producci\u00f3n respetuoso con los derechos humanos y el medio ambiente y una relaci\u00f3n comercial justa entre el productor y el consumidor.<\/p>\n
En Espa\u00f1a, diversas entidades sociales como C\u00e1ritas, la Confederaci\u00f3n Estatal de Comercio Justo, Interm\u00f3n Oxfam y SETEM, entre otras, crearon hace dos a\u00f1os el Sello Fairtrade, un s\u00edmbolo que aparece estampado en los productos que comercializan las 28 empresas espa\u00f1olas que se dedican al comercio justo.<\/p>\n
Este sello es, para el consumidor, una garant\u00eda de que el producto ha sido elaborado, distribuido y comercializado seg\u00fan los est\u00e1ndares del comercio justo.<\/p>\n
El a\u00f1o pasado, este sello factur\u00f3 1.600 millones de euros, el 42 por ciento m\u00e1s que en 2005, gracias a que los consumidores est\u00e1n cada vez m\u00e1s concienciados de la necesidad de realizar un consumo basado en criterios \u00e9ticos y solidarios.<\/p>\n
Seg\u00fan datos facilitados por la Confederaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios (CECU), la comunidad aut\u00f3noma que m\u00e1s productos justos adquiere es Catalu\u00f1a “muy por delante del resto de Espa\u00f1a”, gracias a las ayudas auton\u00f3micas y a la promoci\u00f3n que este sector recibe desde la administraci\u00f3n catalana.<\/p>\n
Por el contrario, las comunidades que menos consumen productos de comercio justo son Madrid, Extremadura y Andaluc\u00eda, seg\u00fan la CECU.<\/p>\n
Fuera de nuestro pa\u00eds, este tipo de comercio tambi\u00e9n crece r\u00e1pidamente y, en Francia, por ejemplo, las ventas han pasado de 12 millones de euros en 2001 a los 160 millones recaudados durante el a\u00f1o pasado, lo que representa un aumento del 1.300 por cien.<\/p>\n
Adem\u00e1s, los productos Fairtrade tienen cuotas de mercado significativas en toda Europa, especialmente algunos productos como el pl\u00e1tano, que copa el 55 por ciento del mercado de Suiza, el 11 por ciento en Finlandia y el 8 por ciento en el Reino Unido.<\/p>\n
En la actualidad, se pueden comprar productos con este sello en m\u00e1s de 50 pa\u00edses del mundo, un intercambio comercial que beneficia a un mill\u00f3n de productores de 58 pa\u00edses.<\/p>\n
Aunque las gamas de productos son muy variadas, en Espa\u00f1a se certifican y comercializan sobre todo caf\u00e9, t\u00e9, az\u00facar, cacao y balones de deportes aunque, en breve, este sello adquirir\u00e1 tambi\u00e9n algod\u00f3n y fruta fresca.<\/p>\n