{"id":13252,"date":"2015-03-10T00:00:00","date_gmt":"2015-03-10T08:22:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/la-rendija-un-mercado-social-en-sevilla\/"},"modified":"2021-03-22T14:13:35","modified_gmt":"2021-03-22T13:13:35","slug":"reas-andalucia-noticias-la-rendija-un-mercado-social-en-sevilla","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/eu\/noticias\/reas-andalucia-noticias-la-rendija-un-mercado-social-en-sevilla\/","title":{"rendered":"La Rendija, un mercado social en Sevilla"},"content":{"rendered":"

Consumir alimentos de producci\u00f3n local, ecol\u00f3gica y artesanal, de los que adem\u00e1s puedes conocer absolutamente todo sobre sus productores, es lo que nos propone este mercado.<\/strong><\/em><\/p>\n

Si nos paramos un poco a pensar en esto de las formas de consumo, nos damos cuenta de que el boom de los supermercados y las grandes superficies ha hecho que no sepamos pr\u00e1cticamente nada acerca de los productos que consumimos. De d\u00f3nde vienen, c\u00f3mo y cuando se producen, qu\u00e9 tipo de conservantes o agentes qu\u00edmicos llevan\u2026<\/p>\n

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Ojo, no soy una fan\u00e1tica de lo org\u00e1nico y lo super ecol\u00f3gico pero s\u00ed me gusta saber qu\u00e9 es lo que como o lo que consumo en mi vida diaria, y soy responsable, en la medida que puedo, con el cuidado al Medio Ambiente.<\/strong><\/p>\n

Por suerte, en los \u00faltimos a\u00f1os, no s\u00e9 si por moda o por conciencia real, est\u00e1n apareciendo en nuestra ciudad numerosos establecimientos que nos acercan la producci\u00f3n local, ecol\u00f3gica y artesanal, de forma que podamos hacer la compra de una forma diferente, y seguramente mucho m\u00e1s sana.<\/p>\n

Uno de estos establecimientos es La Rendija, un mercado social regentado por tres colectivos que se encargan de gestionar el espacio, en el que podemos encontrar productos de producci\u00f3n local, de cultivo ecol\u00f3gico, sostenibles medioambientalmente y artesanales.<\/strong><\/p>\n

Me gusta que puedes saber la historia de cada cosa, es decir, si coges una col, puedes saber exactamente quien la produce, d\u00f3nde, c\u00f3mo trabaja la empresa, que sistemas de producci\u00f3n utiliza\u2026
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El sistema para formar parte de este mercado social es mediante una cuota de socio, que puedes canjear mensualmente por los productos.<\/p>\n

Tienen una gran variedad de art\u00edculos de alimentaci\u00f3n: frutas y verduras ecol\u00f3gicas, panes artesanos, quesos, chacinas, conservas, cervezas artesanas, mieles y mermeladas, chocolates, legumbres\u2026 y tambi\u00e9n algunas cosas de cosm\u00e9tica ecol\u00f3gica.<\/strong><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son nuestros valores?<\/strong><\/p>\n

Esta red promueve el respeto hacia unos criterios fundamentales: funcionamiento \u00e9tico, democr\u00e1tico, ecol\u00f3gico y solidario. Estamos creando una alternativa al mercado convencional y para ello proporcionamos a las personas socias productos y servicios:<\/p>\n