{"id":13366,"date":"2015-06-04T00:00:00","date_gmt":"2015-06-03T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/frente-a-la-destruccion-del-planeta-consumo-responsable\/"},"modified":"2020-07-17T14:42:22","modified_gmt":"2020-07-17T13:42:22","slug":"reas-red-de-redes-de-economia-alternativa-y-solidaria-noticias-frente-la-destruccion-del-planeta","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/eu\/noticias\/reas-red-de-redes-de-economia-alternativa-y-solidaria-noticias-frente-la-destruccion-del-planeta\/","title":{"rendered":"Frente a la destrucci\u00f3n del planeta, consumo responsable"},"content":{"rendered":"

Por Marina Segura Ramos<\/a><\/span> para EFE VERDE<\/a><\/em><\/p>\n

Muchos ecosistemas de la Tierra est\u00e1n alcanzado puntos cr\u00edticos de agotamiento. En 2050, si siguen las actuales pautas de consumo y producci\u00f3n y con el aumento de la poblaci\u00f3n a 9.600 millones, ser\u00e1n necesarios tres planetas para mantener nuestros modos de vida.<\/p>\n

Miles de espa\u00f1oles optan cada d\u00eda por llenar su carro de la compra con productos de menor impacto sobre el planeta, un consumo responsable que mueve anualmente 261 millones de euros y que ha registrado un salto exponencial en la cifra de redes y grupos que propugnan otro modo de consumir\/vivir.<\/p>\n

<\/p>\n

\n

El profesor de Sociolog\u00eda de la Universidad de C\u00f3rdoba \u00c1ngel Calle, autor de \u201cProcesos hacia la soberan\u00eda alimentaria\u201d<\/a>, y el secretario de la REAS Red de Redes de Econom\u00eda Alternativa y Solidaria<\/a>, Carlos Rey, explican a EFE las claves de este movimiento con motivo ma\u00f1ana del D\u00eda del Medio Ambiente, que se celebra bajo el lema \u201c7.000 millones de Sue\u00f1o. Un solo planeta. Consume con moderaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Muchos ecosistemas de la Tierra est\u00e1n alcanzado puntos cr\u00edticos de agotamiento. En 2050, si siguen las actuales pautas de consumo y producci\u00f3n y con el aumento de la poblaci\u00f3n a 9.600 millones, ser\u00e1n necesarios tres planetas para mantener nuestros modos de vida.<\/strong><\/p>\n

La Red de Redes de econom\u00eda alternativa y solidaria naci\u00f3 en 1995 con 20 organizaciones y hoy agrupa a 346. En 2013 movieron 261 millones de euros y para 2014 esperan una cifra mayor.<\/p>\n

En el pa\u00eds funcionan hoy una decena de asociaciones de consumidores -en general con un local propio donde comprar los productos ecol\u00f3gicos y de cercan\u00eda-, a las que a su vez pertenecen de media entre 300 y 400 familias, aunque hay asociaciones como Landare<\/a>, en Pamplona, con 2.400 familias socias, explica Rey a EFE.<\/p>\n

Junto a estas asociaciones hay hasta 500 grupos de consumo (de 30 a 50 miembros), huertos colectivos, mercados sociales etc\u00e9tera.<\/p>\n

\u201cLa sociedad se est\u00e1 moviendo constantemente en busca de cosas nuevas, lejos de las grandes superficies\u201d, subraya Rey, que defiende que el consumo responsable es un pacto social de lucha contra el cambio clim\u00e1tico y de mejora de las condiciones de vida de la gente.<\/p>\n

El exceso de consumo de alimentos perjudica el planeta<\/strong><\/p>\n

El exceso de consumo de alimentos es perjudicial para la salud -1500 millones de personas sufren sobrepeso u obesidad- y para el medio ambiente.<\/p>\n

La ONU explica que la degradaci\u00f3n de la tierra, la p\u00e9rdida de fertilidad de la tierra, el uso no sostenible del agua, el exceso de pesca y la degradaci\u00f3n marina est\u00e1n acabando con la capacidad de los recursos naturales de proporcionar alimento.<\/p>\n

El sector alimentario es responsable de alrededor del 30 % del consumo mundial de energ\u00eda y produce el 22 % de las emisiones de gases de con efecto invernadero, causante del cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n

En este contexto, el profesor de la Universidad de C\u00f3rdoba recalca que la econom\u00eda actual afronta l\u00edmites medioambientales \u201cmuy fuertes\u201d y, por ejemplo, califica de insostenible que los alimentos consumidos en Espa\u00f1a recorran de media 5.000 kil\u00f3metros.<\/p>\n

La equidad para los productores, los circuitos cortos de distribuci\u00f3n, la producci\u00f3n ecol\u00f3gica y los sistemas econ\u00f3micos y agroalimentarios \u201caterrizados en lo local\u201d resumen algunas de las se\u00f1as de identidad del movimiento, a\u00f1ade el experto de econom\u00eda social.<\/p>\n

El objetivo: construir sociedad m\u00e1s justas<\/strong><\/p>\n

Al final, el objetivo es \u201cconstruir sociedades m\u00e1s sostenibles que permitan vivir en este planeta\u201d, afirma Calle, que se lamenta de la insuficiencia de estad\u00edsticas sobre este fen\u00f3meno, lo que contribuye a su \u201cinvisibilizaci\u00f3n\u201d .<\/p>\n

El perfil de personas preocupadas por lo que consumen -coinciden Calle y Rey- es muy variado, aunque predominan de forma clara las mujeres, que llegan a duplicar el n\u00famero del de hombres.<\/p>\n

Los dos expertos comparten tambi\u00e9n la idea de que el consumo responsable est\u00e1 cobrando fuerza en sectores m\u00e1s all\u00e1 del agroalimentario, como el energ\u00e9tico.<\/p>\n

Al respecto, ambos mencionan el caso de la cooperativa de energ\u00eda limpia, Som Energ\u00eda, que ha logrado m\u00e1s de 20.000 socios<\/a> en apenas dos a\u00f1os.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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