{"id":158570,"date":"2022-09-23T17:09:11","date_gmt":"2022-09-23T16:09:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/?post_type=noticias&p=158570"},"modified":"2022-09-23T17:10:14","modified_gmt":"2022-09-23T16:10:14","slug":"ideas-en-la-convencion-ethiquable","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/eu\/noticias\/ideas-en-la-convencion-ethiquable\/","title":{"rendered":"IDEAS en la convenci\u00f3n ETHIQUABLE"},"content":{"rendered":"

Se trata de un encuentro anual para poner en com\u00fan la trayectoria del grupo y compartir formaci\u00f3n y experiencias. A esta convenci\u00f3n asisten m\u00e1s de 150 personas de todo el grupo B\u00e9lgica, Alemania, Francia y Espa\u00f1a. Tenemos la suerte de recibir la visita de compa\u00f1eros de Per\u00fa del\u00a0grupo Norandino<\/a>.<\/p>\n

Tras compartir la evoluci\u00f3n de las diferentes entidades del grupo, todas coincidimos que el mercado bio este a\u00f1o est\u00e1 estancado por culpa de la p\u00e9rdida de poder adquisitivo de los consumidores, generado por la crisis energ\u00e9tica y la inflaci\u00f3n.<\/p><\/blockquote>\n

Ante la crisis reaccionamos con propuestas<\/h2>\n
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  1. La nueva chocolatera propia<\/a><\/strong>\u00a0nos permite controlar toda la cadena de suministro para mejorar la calidad de las tabletas, reducir la huella de carbono y reaccionar m\u00e1s r\u00e1pidamente a las exigencias del mercado.<\/li>\n
  2. Graneles<\/strong>, desarrollo y apuesta por la nueva gama de productos a granel, impulsado por el Gobierno franc\u00e9s que por Ley obliga a la gran distribuci\u00f3n a tener al menos un 30% de sus productos a granel de cara al 2030.<\/li>\n
  3. Proyecto de transformaci\u00f3n de las semillas de cacao en pasta de cacao<\/strong>\u00a0directamente en Fleurance, con finalidad de importar las semillas desde Madagascar (su\u00a0chocolate top 1<\/a>) y otros or\u00edgenes, para elaborar todo el proceso en Fleurance<\/li>\n
  4. Guatemala<\/strong>: desarrollo e instalaci\u00f3n en curso de una m\u00e1quina donde transforman las semillas de cacao en pasta de cacao de Guatemala y Nicaragua.<\/li>\n
  5. Mayor control de la calidad<\/strong>: dos laboratorios propios servir\u00e1n para realizar tests de calidad sobre la pasta de cacao y sobre las semillas para evitar cualquier incidente. Disponen de una maquina formato reducido para transformar las semillas de cacao en pasta de cacao.<\/li>\n<\/ol>\n

    Eficiencia energ\u00e9tica y transici\u00f3n ecol\u00f3gica:<\/h2>\n

    Seguir trabajando en la sostenibilidad de todos los aspectos de nuestro proyecto conjunto es indispensable. As\u00ed lo demuestras las lineas de trabajo definidas:<\/p>\n