{"id":165512,"date":"2023-05-15T08:37:46","date_gmt":"2023-05-15T07:37:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/?post_type=noticias&#038;p=165512"},"modified":"2023-05-26T11:42:55","modified_gmt":"2023-05-26T10:42:55","slug":"quien-es-el-propietario-de-tu-supermercado","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/eu\/noticias\/quien-es-el-propietario-de-tu-supermercado\/","title":{"rendered":"\u00bfQui\u00e9n es el propietario de tu supermercado?"},"content":{"rendered":"<p>Hace unas semanas escrib\u00eda el secretario de Asedas, una de las patronales de supermercados en Espa\u00f1a, un art\u00edculo en el que desment\u00eda el papel de estas empresas en la definici\u00f3n de precios en la alimentaci\u00f3n, dejando claro que no son un oligopolio. Entre sus argumentos estaban que su cuota de mercado no es tan representativa, que compiten con muchas otras empresas, y que Espa\u00f1a es un pa\u00eds exportador, por lo que es imposible que ellos puedan influenciar en los precios. Habr\u00eda que preguntarle a las personas que trabajan en el campo o la ganader\u00eda qu\u00e9 piensan de estas palabras.<\/p>\n<p>En Espa\u00f1a s\u00f3lo once empresas controlan m\u00e1s del 75% del mercado total de la alimentaci\u00f3n. Se trata de nueve grandes grupos de supermercados y tres centrales de compra que agrupan a supermercados regionales y\u00a0<i>cash&amp;carry<\/i>. Solo una de ellas, Mercadona, controla alrededor del 20% del total.<\/p>\n<p>Estas son cifras aproximadas basadas en su facturaci\u00f3n, que abarca diferentes canales de venta, principalmente las tiendas f\u00edsicas, pero tambi\u00e9n la venta online, cada vez m\u00e1s controlada por estas empresas que ganan cuota de mercado a\u00f1o a a\u00f1o, compran\u00a0<i>pure players<\/i>\u00a0o se al\u00edan con Amazon (es el caso de D\u00cdA). Adem\u00e1s, el canal Horeca (restaurantes y hoteles) y hasta las instituciones p\u00fablicas se abastecen principalmente de ellas, y en los \u00faltimos a\u00f1os han irrumpido con el servicio de comida \u201cLista para llevar\u201d. Es decir, abarcan todo el mercado.<\/p>\n<p>A todo esto hay que sumar que al menos cuatro de estos grandes supermercados (Alcampo, Carrefour, Lidl y Aldi) disponen en Espa\u00f1a de empresas creadas para realizar grandes compras de productos, principalmente fruta y verdura, para sus supermercados espa\u00f1oles, europeos o del resto del mundo. A su vez, otros grandes supermercados europeos hacen lo mismo importando el g\u00e9nero de nuestro pa\u00eds.<\/p>\n<blockquote><p>El impacto de estas once empresas no es que sea importante, es que ellas conforman el sistema alimentario, junto con la gran industria agr\u00edcola, ganadera y de transformaci\u00f3n<\/p><\/blockquote>\n<p>El impacto de estas once empresas no es que sea importante, es que ellas conforman el sistema alimentario, junto con la gran industria agr\u00edcola, ganadera y de transformaci\u00f3n. Definen los precios, lo que se produce y c\u00f3mo se produce, influyen en la legislaci\u00f3n y promueven un modelo que representa el mayor impacto ecol\u00f3gico mundial a todos los niveles.<\/p>\n<p>La alimentaci\u00f3n es uno de los grandes temas de nuestro tiempo, a nivel econ\u00f3mico, social y ambiental. Por eso no debe sorprendernos a qui\u00e9nes hacemos ricos cada vez que pasamos por caja en alguno de los supermercados citados. Son siempre los mismos, el 1%.<\/p>\n<blockquote><p>En el accionariado de Carrefour, Alcampo, Lidl y Aldi aparecen cuatro de las familias m\u00e1s ricas de Europa, junto con fondos de inversi\u00f3n como Blackrock, como es el caso de Carrefour<\/p><\/blockquote>\n<p>En el accionariado de Carrefour, Alcampo, Lidl y Aldi aparecen cuatro de las familias m\u00e1s ricas de Europa, junto con fondos de inversi\u00f3n como Blackrock, como es el caso de Carrefour. Una de las familias m\u00e1s ricas de Espa\u00f1a controla Mercadona, y otra familia rica, junto con un jeque catar\u00ed y otros inversores, controlan los supermercados de El Corte Ingl\u00e9s. Mientras, unos oligarcas rusos controlan D\u00cdA.<\/p>\n<p>Existen dos excepciones, Consum y Eroski, que son cooperativas, aunque en el caso de la distribuidora vasca es una uni\u00f3n de sociedades de diferente realidad jur\u00eddica y distinta composici\u00f3n accionarial, desde una cooperativa en Euskadi, hasta empresas como Caprabo e inversores como Daniel Kret\u00ednsky, multimillonario checo due\u00f1o del 50% de las tiendas en Catalu\u00f1a y Baleares.<\/p>\n<p>En realidad, el problema con la alimentaci\u00f3n es qui\u00e9n la controla. Qui\u00e9n decide qu\u00e9 es prioritario, la salud de las personas y los ecosistemas, o ganar m\u00e1s dinero. Remunerar de manera justa y digna como hace el comercio justo, o aumentar tu cuota de mercado. Parte de este poder se juega en las administraciones p\u00fablicas, quienes influyen y regulan el mercado con subvenciones y leyes. Hist\u00f3ricamente han promovido este modelo insostenible, va siendo hora de sumar fuerzas para cambiar sus pol\u00edticas.<\/p>\n<p>Pero el resto del poder est\u00e1 en nuestra compra. Por eso hay gente que hemos creado nuestros propios supermercados con una filosof\u00eda basada en la econom\u00eda solidaria. Sin \u00e1nimo de lucro, con precios justos y apostando por productos locales y ecol\u00f3gicos. Somos supermercados cooperativos que ponemos en marcha un servicio a la ciudadan\u00eda donde decidimos en com\u00fan qu\u00e9 queremos consumir. Y los resultados son muy diferentes, puedes leerlos en nuestra\u00a0<a href=\"https:\/\/supermercadoscooperativos.com\/quien-es-el-propietario-de-tu-supermercado\">web<\/a>.<\/p>\n<p>Demostramos que cuando nadie se lucra, los valores est\u00e1n por encima del beneficio econ\u00f3mico. Y que cuantos m\u00e1s seamos, m\u00e1s podremos conseguir. La pr\u00f3xima vez que pases por caja acu\u00e9rdate, ahora puedes elegir qui\u00e9n es el propietario o propietaria de tu supermercado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El problema con la alimentaci\u00f3n es qui\u00e9n la controla. Qui\u00e9n decide qu\u00e9 es prioritario, la salud de las personas y los ecosistemas, o ganar m\u00e1s dinero. Un art\u00edculo de Fernando Naval\u00f3n, coordinador de la Red de Supermercados Cooperativos<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":165513,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":""},"categories":[],"tags":[1196,1755],"tematicas":[1044],"territorios":[1064],"destacar_noticias":[1160],"class_list":["post-165512","noticias","type-noticias","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-supermercado-cooperativo","tag-supermercados","tematicas-consumo-responsable","territorios-estado-espanol","destacar_noticias-portada"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00bfQui\u00e9n es el propietario de tu supermercado? - economiasolidaria.org<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/ca\/noticias\/quien-es-el-propietario-de-tu-supermercado\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"eu_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfQui\u00e9n es el propietario de tu supermercado? - economiasolidaria.org\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El problema con la alimentaci\u00f3n es qui\u00e9n la controla. 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