{"id":74414,"date":"2013-01-11T00:00:00","date_gmt":"2013-01-10T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/recursos\/estudio-el-desperdicio-de-los-alimentos-en-los-hogares\/"},"modified":"2020-07-09T11:40:46","modified_gmt":"2020-07-09T10:40:46","slug":"biblioteca-estudio-el-desperdicio-de-los-alimentos-en-los-hogares","status":"publish","type":"recursos","link":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/eu\/recursos\/biblioteca-estudio-el-desperdicio-de-los-alimentos-en-los-hogares\/","title":{"rendered":"Estudio “El desperdicio de los alimentos en los hogares”"},"content":{"rendered":"

Todos debemos ser conscientes de que podemos introducir sencillos cambios en nuestros h\u00e1bitos, encaminados a aprovechar mejor los alimentos que compramos y elaboramos, ahorrando con ello tiempo y dinero.<\/strong><\/em><\/p>\n

Para profundizar sobre el tema, HISPACOOP celebr\u00f3 el pasado 20 de diciembre una JORNADA titulada “El desperdicio de alimentos: una responsabilidad de todos”<\/p>\n

En esta jornada, se present\u00f3 el ESTUDIO “El desperdicio de los alimentos en los hogares”<\/a><\/strong>, que recoge los resultados obtenidos de 413 encuestas realizadas en hogares espa\u00f1oles. El objetivo de las encuestas era conocer el volumen de desperdicio, qu\u00e9 tipo de alimentos se desechan y cu\u00e1les son los motivos por los que acaban en la basura.<\/p>\n

El estudio recoge, adem\u00e1s, las percepciones de los consumidores espa\u00f1oles sobre la gesti\u00f3n de los alimentos (compra, preparaci\u00f3n, almacenamiento y conservaci\u00f3n) y sobre aspectos relacionados con las fechas de consumo de los alimentos, informaci\u00f3n recogida a trav\u00e9s de 3.454 encuestas realizadas online. El estudio finaliza con una serie de recomendaciones con el objetivo de reducir los desechos innecesarios de alimentos que se producen en el \u00e1mbito dom\u00e9stico.<\/p>\n

Accede a la presentaci\u00f3n en power point del estudio aqu\u00ed<\/strong><\/a><\/p>\n

Durante la jornada se entreg\u00f3 el TR\u00cdPTICO INFORMATIVO “Aprovecha la comida \u00a1\u00a1No tiene desperdicio!!”<\/strong><\/a> que recoge una serie de consejos pr\u00e1cticos para una correcta planificaci\u00f3n de compra, elaboraci\u00f3n, aprovechamiento y almacenamiento de los alimentos.<\/p>\n

Para acceder al PROGRAMA DE LA JORNADA pinche en la imagen de la derecha.<\/p>\n

Las presentaciones de todos los intervinientes est\u00e1n disponibles en la secci\u00f3n PUBLICACIONES\/PONENCIAS<\/strong><\/a><\/p>\n

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