Los usuarios y usuarias de Canal Solidario han mantenido una entrevista online con Xavier Montagut y Esther Vivas, presidente y coordinadora del \u00e1rea de sensibilizaci\u00f3n de la Red de Consumo Solidario, respectivamente.<\/p>\n
Montagut es licenciado en econom\u00eda y especialista en comercio internacional, consumo responsable y comercio justo; Esther Vivas es licenciada en periodismo y diplomada en estudios superiores de Sociolog\u00eda. Juntos han participado en encuentros como el Foro por la Soberan\u00eda Alimentaria celebrado en Mal\u00ed este a\u00f1o, y han coordinado libros como \u00bfA d\u00f3nde va el comercio justo y Supermercados, no gracias, cuya segunda edici\u00f3n se acaba de publicar.<\/p>\n
A continuaci\u00f3n reproducimos algunas de las preguntas surgidas durante la entrevista, en la que Esther Vivas y Xavier Montagut explican su punto de vista sobre el comercio responsable y reflexionan sobre qu\u00e9 pasa desde que cualquier producto que compramos se fabrica hasta que llega a nuestras manos.<\/p>\n
\u00bfPodr\u00edais dar un ejemplo gr\u00e1fico de comercio ‘injusto’?<\/strong> \u00bfQu\u00e9 medidas o mecanismos de control se toman para asegurarse que los trabajadores o trabajadoras de la producci\u00f3n de comercio justo cobren un salario justo?<\/strong> Ahora que llega Navidad parece que aumenta este consumismo nuestro y veo que muchas ONG tienen propuestas alternativas de comercio justo y responsable. A\u00fan as\u00ed me pregunto si, aunque sean propuestas alternativas, no estamos fomentando igualmente el consumismo y jugando a este mismo juego, aunque s\u00f3lo queri\u00e9ndonos diferenciar para que nos compren a nosotros. \u00bfC\u00f3mo lo veis?<\/strong> \u00bfExisten estad\u00edsticas sobre las cifras de ventas en el Estado espa\u00f1ol?<\/strong> \u00bfQu\u00e9 opin\u00e1is de que multinacionales como Nestle o Starbucks vendan productos de comercio justo? \u00bfNos est\u00e1n tomando el pelo?<\/strong> \u00bfQu\u00e9 productos pueden llevar el Sello de Comercio Justo en el Estado espa\u00f1ol?<\/strong> \u00bfCreen que el movimiento de comercio justo va a trascender si no sale de las tiendas especializadas en el tema? Los consumidores de esas tiendas ya saben lo que buscan y d\u00f3nde encontrarlo pero \u00bfc\u00f3mo hacer para que los productos de comercio justo lleguen a un numero significativo de potenciales clientes sin utilizar los canales de distribuci\u00f3n de supermercados?<\/strong> Los usuarios y usuarias de Canal Solidario han mantenido una entrevista online con Xavier Montagut y Esther Vivas, presidente y coordinadora del \u00e1rea de sensibilizaci\u00f3n de la Red de Consumo Solidario, respectivamente. Montagut es licenciado en econom\u00eda y especialista en comercio internacional, consumo responsable y comercio justo; Esther Vivas es licenciada en periodismo y diplomada […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":127151,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"tematicas":[1042],"territorios":[1075],"destacar_noticias":[],"class_list":["post-10301","noticias","type-noticias","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tematicas-comercio-justo","territorios-catalunya-2"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Esther Vivas: En mi opini\u00f3n, el caf\u00e9 es uno de los productos paradigm\u00e1ticos del comercio injusto a nivel internacional. Cinco empresas transnacionales compran casi la mitad de los granos de caf\u00e9 que son consumidos en todo el mundo y son quienes se benefician de este lucrativo negocio, mientras que los peque\u00f1os productores en el Sur, unos 25 millones de familias, padecen las consecuencias de estas injustas relaciones comerciales. Las multinacionales y los intermediarios pagan a los peque\u00f1os productores unos precios muy por debajo del coste de producci\u00f3n. Adem\u00e1s, el precio del caf\u00e9 es fijado en las bolsas internacionales y en los \u00faltimos a\u00f1os, desde 1997, este precio ha ca\u00eddo en un 70%.
Es importante recordar que durante muchos a\u00f1os las empresas transnacionales, el Banco Mundial, el Fondo Monetario Internacional… presionaron a estos pa\u00edses para que se dedicaran exclusivamente al cultivo de estos productos de exportaci\u00f3n como el caf\u00e9 (o en otros casos el cacao, el algod\u00f3n, el banano…) y dejaran de lado otros cultivos tradicionales b\u00e1sicos para la alimentaci\u00f3n de las familias, contribuyendo al empobrecimiento de estos pueblos y de sus comunidades.<\/p>\n
Xavier Montagut: Una cadena comercial transparente en donde todos los actores sean conocidos y controlados. Una cooperaci\u00f3n trasparente entre todos los que intervienen ha de permitir un control por las instancias unitarias del propio movimiento y por todos aquellos que lo deseen, especialmente las organizaciones de productores y de consumidores.<\/p>\n
Esther Vivas: Creo que es fundamental fomentar un consumo cr\u00edtico y responsable en general. No se trata de consumir m\u00e1s productos de comercio justo, m\u00e1s productos ecol\u00f3gicos, m\u00e1s productos solidarios… No se trata de comprar cuanto m\u00e1s mejor. Lo primordial es ser responsables con el consumo que llevamos a cabo y preguntarnos si aquello que vamos a consumir realmente lo necesitamos y a partir de aqu\u00ed, si es as\u00ed, si vamos a comprar algo que nos sea \u00fatil comprarlo a trav\u00e9s de las v\u00edas del comercio justo, a trav\u00e9s de los circuitos cortos de comercializaci\u00f3n (mercados, tiendas de barrio…), productos que sean elaborados respetando el medio ambiente, los derechos de los trabajadores, etc.<\/p>\n
Esther Vivas: S\u00ed. Existen los informes que realiza Setem donde se pueden encontrar datos en profundidad acerca de las ventas de los productos de comercio justo a nivel del Estado espa\u00f1ol. A parte tambi\u00e9n esta el libro publicado por Sodepaz, el a\u00f1o 2006, con el t\u00edtulo El rompecabezas de la equidad y donde se va m\u00e1s all\u00e1 realizando un estudio cualitativo de las ventas de los productos de comercio justo, sobre las organizaciones que participan en el sector y sobre el perfil de los y las consumidores. En este sentido, es importante se\u00f1alar que a pesar del creciente n\u00famero de ventas de los productos de comercio justo, el aumento del conocimiento por parte de la poblaci\u00f3n… este sector enfrenta una serie de amenazas como la cooptaci\u00f3n del discurso por parte de grandes multinacionales y la consecuente simplificaci\u00f3n de su discurso.<\/p>\n
Esther Vivas: Se trata de una estrategia que utilizan las grandes multinacionales para lavarse la cara a trav\u00e9s de la comercializaci\u00f3n de productos de comercio justo. Ahora Nestl\u00e9, a trav\u00e9s de la certificaci\u00f3n FLO, tiene un caf\u00e9 certificado como de ‘comercio justo’… pero, \u00bfqu\u00e9 justicia comercial puede llevar a cabo una multinacional como Nestl\u00e9, la empresa m\u00e1s boicoteada del mundo? Tambi\u00e9n Mc Donald\u2019s en Suiza y en Estados Unidos distribuye con sus Mc Men\u00fas caf\u00e9 de comercio justo y Starbucks, una de las principales multinacionales del caf\u00e9, se da un \u2018tinte solidario\u2019 diciendo que vende caf\u00e9 de comercio justo.
Hay que tener claro que las multinacionales, las principales promotoras de un sistema social, econ\u00f3mico y ecol\u00f3gicamente injusto, nunca podr\u00e1n ser actores de transformaci\u00f3n social. Se trata de puro marketing empresarial! Vendiendo una \u00ednfima parte de sus productos de comercio justo pretenden justificar una pr\u00e1ctica totalmente injusta.<\/p>\n
Xavier Montagut y Esther Vivas: Quien debe garantizar que un producto se basa en una relaci\u00f3n de comercio justo son los diferentes eslabones de la cadena comercial. Las importadoras de Comercio justo en el Estado espa\u00f1ol estamos en la coordinadora que garantiza que tenemos, como organizaciones, una pr\u00e1ctica acorde con los principios del comercio justo . Para nosotros la organizaci\u00f3n importadora de comercio justo garantiza sus productos. Si adem\u00e1s vas a una tienda de confianza y de comercio justo fundamentar\u00e1n con una informaci\u00f3n completa dicha garant\u00eda y te acercar\u00e1n a que conozcas a todos los que han intervenido en el proceso.
Esta transparencia es lo que, a nuestro entender, debe buscar un consumidor consciente. Hoy las grandes multinacionales y cadenas de supermercados han visto que el comercio justo vende y que adem\u00e1s da limpieza de imagen. Por ello han buscado que algunos de sus productos tengan sellos de garant\u00eda. El sello Flo, bioequitable y otros sellos que est\u00e1n apareciendo, al hablar solo de lo que pagas al productor, permiten que sean utilizados por estas empresas, verdaderas causantes del comercio injusto. A nuestro entender empresas como la Nestle aunque en alg\u00fan caf\u00e9 pagase un precio digno al productor en el conjunto de su practica esta destrozando a los productores y es una de las causante de la injusta situaci\u00f3n del mercado del caf\u00e9. Un sello justo en un producto de nestle solo es un enga\u00f1o .<\/p>\n
Xavier Montagut: El comercio justo quiere ser un movimiento transformador que cambie las injustas relaciones comeciales. Para ello busca crear canales alternativos pero sobre todo busca incidir en cambios politicos y estructurales. Piensa que su batalla no la va hacer s\u00f3lo vendiendo m\u00e1s. Por ello para nosotros adem\u00e1s de vender productos es, sobre todo, importante crear conciencia y provocar cambios en la legislaci\u00f3n que en lugar de favorecer como ahora a las grandes cadenas de distribuci\u00f3n y multinacionales favorezca a los peque\u00f1os productores, a las peque\u00f1as tiendas de barrio, a las cooperativas de consumidores, etc.
Para crear una conciencia del nefasto papel de las grandes superficies y que \u00e9stas deben ser controladas por la legislaci\u00f3n no nos ayuda tratarlas como un canal de distribuci\u00f3n neutral que puede hacer cosas justas i injustas. Hoy son mucho m\u00e1s que eso, son las que imponen el actual modelo injusto e insostenible. Si por vender m\u00e1s oscurecemos eso estamos debilitando lo m\u00e1s importante del consumo consciente que ha de ser eso: la conciencia de los consumidores sobre qui\u00e9n es qui\u00e9n en el actual mercado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"