Unos 65 consumidores y media docena de agricultores ecol\u00f3gicos de la provincia de Ourense hacen frente a la crisis econ\u00f3mica con encuentros fijos semanales en los que los productores entregan a los primeros una cesta de verduras, hortalizas y frutas frescas de las comarcas de A Limia y Monterrei, por diez euros.<\/p>\n
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Todos ellos forman parte de la asociaci\u00f3n de consumo responsable ‘Semente’ y su coordinador, David Bruzos, explic\u00f3 que los encuentros entre productores y consumidores se producen en el bar-local social ‘A Esmorga’ cada mi\u00e9rcoles, en el que recogen la cesta y hacen su pedido para la siguiente semana.<\/p>\n
En ese sentido, indic\u00f3 que adem\u00e1s de propiciar una vida mas vinculada al rural, el sistema da salida a productos registrados en el Consejo Regulador de Agricultura Ecol\u00f3gica de Galicia (CRAEGA), pone a disposici\u00f3n de los socios productos frescos y permite esquivar las dificultades originadas por la crisis econ\u00f3mica y el paro del transporte, ya que los productos tienen un precio justo, llegan al local en peque\u00f1as furgonetas y sin intermediarios.<\/p>\n
Dos de los productores, Eloi D\u00e1vila y Pilar Pen\u00edn, se establecieron hace nueve a\u00f1os en Reboreda (Porqueira) en donde cuentan con 8 hect\u00e1reas de terreno y comercializan su producci\u00f3n con las cestas semanales y pedidos de particulares. Tambi\u00e9n a trav\u00e9s del colectivo ‘Daiqu\u00ed’ de Rairiz de Veiga.<\/p>\n
Pilar es licenciada en Econ\u00f3micas y Eloi un ‘fugado’ del negocio familiar que ayudaba a atender en Bande, pero ahora viven con su hija de lo que produce la tierra.<\/p>\n
La producci\u00f3n ecol\u00f3gica, seg\u00fan D\u00e1vila, les permite ir mejorando su vivienda, construida por ellos mismos seg\u00fan criterios de ahorro energ\u00e9tico y de sostenibilidad.<\/p>\n
‘Todas las alertas que nos llegan sobre crisis naturales, contaminaci\u00f3n de acu\u00edferos o proliferaci\u00f3n de alima\u00f1as indican que nuestra opci\u00f3n es la correcta’, subray\u00f3 D\u00e1vila que dice sentirse muy satisfecho de haberle dado un nuevo rumbo a sus vidas.<\/p>\n
Cada semana, D\u00e1vila, su compa\u00f1era y otros cuatro productores de Ver\u00edn y Laza rellenan en el punto de encuentro cestas de diez euros -38 esta semana- con un contenido de patatas, ajos tiernos, un manojo de acelgas de 60 cent\u00edmetros, un lote de ‘pisto’, alcachofas y un repollo de, en total casi cinco kilos de peso.<\/p>\n
La estudiante Mar\u00eda Jos\u00e9 Alvarez se incorpor\u00f3 a este sistema de compra hace un mes, despu\u00e9s de que lo descubriera en unas jornadas sobre Ecoagricultura celebradas en el campus de Ourense, donde comparte casa con otra estudiante a pocos metros del punto de encuentro de los socios de ‘Semente’.<\/p>\n
‘Cada semana me llevo una cesta diferente para variar los men\u00fas. En el invierno se repiten m\u00e1s las verduras, pero hacemos intercambio de recetas y sugerencias’, en la cocina, seg\u00fan Mar\u00eda Jos\u00e9.<\/p>\n
Los productores reparten entre todas las cestas y por igual lo que obtuvieron de la tierra esa semana ‘y si a alg\u00fan comprador no le gusta alguna hortaliza o verdura, puede intercambiarla por otra con el resto de los usuarios ya que los encuentros son a \u00faltima hora de la tarde y coincidimos varios a la vez’, agreg\u00f3 Alvarez.<\/p>\n
Los usuarios que se dan cita en el punto de encuentro, pueden adquirir, adem\u00e1s de la cesta de diez euros, otros productos ecol\u00f3gicos procedentes del resto de Galicia.<\/p>\n
Entre ellos quesos, leche y yogures de Palas de Rei (Lugo), conservas de tomate, acelgas y grelos, adem\u00e1s de mermeladas elaboradas en Pontevedra, pan ecol\u00f3gico de P\u00e1ramo (Lugo); hamburguesas y salchichas vegetales, productos del local de comercio justo de la ONG ‘Amarante’ y aceite y pastas de otros productores del resto de Espa\u00f1a.<\/p>\n
La asociaci\u00f3n de consumo responsable ‘Semente’ se constituy\u00f3 hace dos a\u00f1os y lleva nueve meses funcionando con el sistema de cestas semanales en el que ya est\u00e1n inscritos 60 vecinos de la ciudad de Ourense y alrededores y media docena de agricultores y ocho empresas de productos elaborados ecol\u00f3gicos.<\/p>\n
Los propios socios se turnan para recoger cada semana en la estaci\u00f3n de autobuses los productos que llegan desde fuera de la provincia y para llevarlos al local de encuentro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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