{"id":10727,"date":"2009-03-18T00:00:00","date_gmt":"2009-03-18T09:27:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/habitos-de-vida-sostenibles\/"},"modified":"2020-08-19T11:35:13","modified_gmt":"2020-08-19T10:35:13","slug":"habitos-de-vida-sostenibles","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/gl\/noticias\/habitos-de-vida-sostenibles\/","title":{"rendered":"H\u00e1bitos de vida sostenibles"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>Los verdaderos h\u00e1bitos de vida sostenibles, se basan, m\u00e1s que nada, en la sencillez, tal y como propugnan los decrecentistas y todos aquellos que se han propuesto cuidar el medio ambiente con eficacia o rechazando frontalmente el sistema en s\u00ed mismo como modelo destructor del entorno.<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Ha existido siempre cierto embrollo a la hora de definir el estilo de vida ecologista. \u00bfLo practican quienes consumen alimentos sin qu\u00edmicos? \u00bfQuienes ahorran emisiones de CO2 mediante la eficiencia energ\u00e9tica? \u00bfO tambi\u00e9n los vegetarianos que encienden incienso y practican yoga? Hay una serie de h\u00e1bitos que tienden a confundirse en una amalgama ecol\u00f3gico-saludable-m\u00edstico-orientalista que, al final, termina por crear un concepto err\u00f3neo de los h\u00e1bitos de vida sostenibles.<\/p>\n<p> <!--break--><!--break--><\/p>\n<p>Lo mismo parece ocurrir con el consumo: todo producto etiquetado como &#8216;verde&#8217; aparece como legitimador del arranque consumista. Y, a veces, hasta l\u00edmites que rozan el fetichismo, o la &#8216;verdeman\u00eda&#8217;, o simplemente una moda m\u00e1s. Pero, en realidad, muy alejado de los verdaderos h\u00e1bitos de vida sostenibles, que se basan, m\u00e1s que nada, en la sencillez, tal y como propugnan los decrecentistas y todos aquellos que se han propuesto cuidar el medio ambiente con eficacia o rechazando frontalmente el sistema en s\u00ed mismo como modelo destructor del entorno. <\/p>\n<p>Una de las paradojas generadas por la actual alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica es que, a menudo, ha dejado de ser sostenible. La certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica oficial se concede a todo alimento cultivado sin qu\u00edmicos, pero no tiene en cuenta los kil\u00f3metros que luego tiene que recorrer para llegar hasta el consumidor, ni los pl\u00e1sticos que m\u00e1s tarde lo envuelven para dar buena presencia. <\/p>\n<p>\u00bfEs sostenible un alimento sin pesticidas pero que se encuentra en el interior de una bandeja de poliexp\u00e1n (poliestireno expandido), recubierto de un film de pl\u00e1stico y procedente de un pa\u00eds que est\u00e1 a miles de kil\u00f3metros, para lo cual se han tenido que rellenar varios tanques de gasolina con sus consiguientes emisiones de CO2? <\/p>\n<p>Esto es lo que el consumidor de alimentos ecol\u00f3gicos suele encontrarse en numerosos herbolarios y centros de venta especializados. Es decir, el criterio parece m\u00e1s la salud que el medio ambiente. \u00bfO es una simple tendencia? <\/p>\n<p>Los alimentos realmente sostenibles est\u00e1n en las cooperativas, que acercan los productos ecol\u00f3gicos locales directamente hasta el consumidor, sin intermediarios, e incluso en bicicleta, como va a empezar a hacer la asociaci\u00f3n A Salto de Mata (&#8216;www.asaltodemata.org&#8217;) en Madrid. <\/p>\n<p>Lo mismo ocurre con otros productos ecol\u00f3gicos. En la moda de lo verde, distintos dise\u00f1adores est\u00e1n fabricando ropa de algod\u00f3n cultivado sin pesticidas y materiales reciclados. Sin embargo, muchas de estas prendas se fabrican en pa\u00edses en v\u00edas de desarrollo, y deben ser transportados hasta nuestros puntos de venta m\u00e1s cercanos. <\/p>\n<p>La concienciaci\u00f3n por lo verde cae a veces en la paradoja creando una nueva tendencia insostenible, masificando lo que por definici\u00f3n debe ser peque\u00f1o y local. En esta direcci\u00f3n se alzan las voces m\u00e1s cr\u00edticas, que reclaman, de una vez por todas, un cambio de modelo econ\u00f3mico.<\/p>\n<p>Tana Oshima<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los verdaderos h\u00e1bitos de vida sostenibles, se basan, m\u00e1s que nada, en la sencillez, tal y como propugnan los decrecentistas y todos aquellos que se han propuesto cuidar el medio ambiente con eficacia o rechazando frontalmente el sistema en s\u00ed mismo como modelo destructor del entorno. 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