{"id":10789,"date":"2009-05-13T00:00:00","date_gmt":"2009-05-13T17:50:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/los-beneficios-de-consumir-frutas-y-hortalizas-ecologicas\/"},"modified":"2021-03-22T13:57:34","modified_gmt":"2021-03-22T12:57:34","slug":"los-beneficios-de-consumir-frutas-y-hortalizas-ecologicas","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/gl\/noticias\/los-beneficios-de-consumir-frutas-y-hortalizas-ecologicas\/","title":{"rendered":"Los beneficios de consumir frutas y hortalizas ecol\u00f3gicas"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>\u201cLos alimentos ecol\u00f3gicos son m\u00e1s sabrosos, de calidad y se conservan mejor. Est\u00e1n libres de residuos t\u00f3xicos persistentes, procedentes de pesticidas, antibi\u00f3ticos, fertilizantes sint\u00e9ticos, aditivos y conservantes. Con su consumo, colaboramos en la conservaci\u00f3n del medio ambiente y evitamos la contaminaci\u00f3n de la tierra, el agua y el aire. Fomentamos la justicia social, preservando la vida rural, la creaci\u00f3n de puestos de trabajo y el comercio justo\u201d. As\u00ed de contundente se ha manifestado Pedro Manchado, presidente de la Asociaci\u00f3n Salud Sostenible.<br \/> <\/em><\/strong><br \/> En este marco, la entidad lleva adelante el proyecto Huerto Ecol\u00f3gico a Medida, mediante el cual 22 familias consumen hortalizas y productos frescos de temporada. \u201cEs como si tuvi\u00e9ramos nuestro propio huerto ecol\u00f3gico familiar, pero nos lo cultiva Ram\u00f3n Navia, un ingeniero t\u00e9cnico agr\u00edcola, en su finca de Canteras, en Cartagena\u201d, ha precisado Manchado a Noticias Positivas.<\/p>\n<p> <!--break--><!--break--><\/p>\n<p>El titular de Salud Sostenible ha asegurado que al no haber intermediarios entre el agricultor y los consumidores los precios son \u201cm\u00e1s asequibles\u201d. \u201cTodos los socios que lo deseen pueden optar por productos ecol\u00f3gicos para alimentar a sus familias: realizan un pedido semanal y lo recogen todos los mi\u00e9rcoles. Disponen de aceite, legumbres, carne, cereales, pasta, conservas, miel, mermeladas, zumos, vinos, yogures, quesos, huevos y embutidos, entre otros art\u00edculos. Muchos son de nuestra regi\u00f3n y de comercio justo\u201d, ha agregado.<\/p>\n<p>Ante la dificultad de encontrar granos biol\u00f3gicos en Murcia, los asociados han creado un punto de reparto y han puesto en marcha el proyecto Colmenar, a trav\u00e9s del cual pretenden fomentar la apicultura e instalar un panal biol\u00f3gico en la regi\u00f3n.<\/p>\n<p>En cuanto a la actividad divulgativa, ofrecer\u00e1n el pr\u00f3ximo 30 de mayo y el 6 de junio, un taller con el prop\u00f3sito de ense\u00f1ar a reutilizar el agua residual de las viviendas para el riego del huerto ecol\u00f3gico familiar o el jard\u00edn. \u201cCon esta actividad queremos dar a conocer a los huertanos de Murcia una t\u00e9cnica aut\u00f3ctona, sencilla y eficiente, para que puedan construirse ellos mismos, siempre que lo hagan sin ayuda de instaladores profesionales, la depuradora\u201d, ha afirmado Manchado.<\/p>\n<p>Vida Sostenible es una asociaci\u00f3n de productores, elaboradores y consumidores de productos ecol\u00f3gicos, creada en 2006. Algunos de sus prop\u00f3sitos son fomentar y promover el consumo local de productos biol\u00f3gicos, crear un espacio para compartir y difundir los conocimientos de consumo responsable, agricultura ecol\u00f3gica y nutrici\u00f3n y concienciar sobre el consumo racional mediante charlas divulgativas, talleres, monogr\u00e1ficos, seminarios, jornadas y cursos.<\/p>\n<p><strong>DATOS DE CONTACTO:<\/strong><br \/> <a href=\"http:\/\/www.saludsostenible.org\/\" title=\"www.saludsostenible.org\/\">www.saludsostenible.org\/<\/a><\/p>\n<p>Autor: Redacci\u00f3n\/Adriana P\u00e9rez Pesce<br \/> Foto: Cortes\u00eda de la Asociaci\u00f3n Salud Sostenible<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cLos alimentos ecol\u00f3gicos son m\u00e1s sabrosos, de calidad y se conservan mejor. Est\u00e1n libres de residuos t\u00f3xicos persistentes, procedentes de pesticidas, antibi\u00f3ticos, fertilizantes sint\u00e9ticos, aditivos y conservantes. 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