{"id":11027,"date":"2009-11-16T00:00:00","date_gmt":"2009-11-16T12:01:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/la-red-nekasarea-de-baserritarras-y-ciudadania-practica-un-modelo-de-produccion-y-consumo-basado-en-la-confianza-y-la-autogestion-con-presente-y-futuro\/"},"modified":"2020-07-17T14:30:07","modified_gmt":"2020-07-17T13:30:07","slug":"reas-euskadi-noticias-la-red-nekasarea-de-baserritarras-y-ciudadania-practica-un-modelo-de","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/gl\/noticias\/reas-euskadi-noticias-la-red-nekasarea-de-baserritarras-y-ciudadania-practica-un-modelo-de\/","title":{"rendered":"La red Nekasarea de baserritarras y ciudadan\u00eda practica un modelo de producci\u00f3n y consumo basado en la confianza y la autogesti\u00f3n con presente y futuro"},"content":{"rendered":"

La gran participaci\u00f3n y sinton\u00eda en las Jornadas organizadas por EHNE-Bizkaia desde la red Nekazarea, celebradas el 6 y 7 de noviembre, dan solidez y coherencia al auge de grupos de producci\u00f3n y consumo acaecido en los \u00faltimos meses y que va m\u00e1s all\u00e1 de la mera compra-venta directa de productos agrarios.<\/p>\n

<\/p>\n

El sindicato agrario EHNE-Bizkaia comenz\u00f3 a idear hace seis a\u00f1os lo que ahora es la red de grupos de baserritaras y ciudadan\u00eda Nekasarea, consecuencia de un proceso participativo que ha ido dando sus frutos paulatinamente. Hace tres a\u00f1os se puso en marcha el primer grupo a modo de proyecto piloto y en el \u00faltimo a\u00f1o la experiencia se ha extendido con una rapidez inusitada por toda Bizkaia, pasando de 3-4 grupos antes de este pasado verano a 17 en la actualidad. En este contexto, las jornadas organizadas este fin de semana por EHNE-Bizkaia han servido para reforzar las bases ideol\u00f3gicas y funcionamiento de este movimiento, lo cual se ha hecho en un ambiente de plena confianza, participaci\u00f3n y sinton\u00eda entre baserritarras y ciudadan\u00eda.<\/p>\n

Por una parte, la gran participaci\u00f3n activa de personas (en n\u00famero y en aportaciones), tanto en el encuentro de baserritarras el viernes en Zornotza como en la jornada de grupos baserritarras\/ciudadan\u00eda el s\u00e1bado en Bilbao, constata la gran ilusi\u00f3n que hay en torno a esta inciativa tanto en el mundo agrario como en el del consumo y explica su r\u00e1pida proliferaci\u00f3n. Por otra parte, hay coincidencia en que no se trata de una cuesti\u00f3n mercantil de compra-venta directa, sino que es la apuesta pr\u00e1ctica por otro modelo de producci\u00f3n y consumo necesario para el bienestar social y a contracorriente del modelo impuesto por las actuales pol\u00edticas neoliberales. Por ello es fundamental el trabajo en red para consolidar las bases y reforzar sinergias Las jornadas han demostrado que ya se han dado los primeros pasos en este sentido y hay un camino trazado colectivamente a andar d\u00eda a d\u00eda. (Ver v\u00eddeo<\/a>).<\/p>\n

EHNE-Bizkaia ha difundido un manifiesto en estas jornadas que sit\u00faa al proyecto Nekasare en el contexto de la lucha por la soberan\u00eda alimentaria (producir sano aqu\u00ed para comer sano aqu\u00ed), que se reproduce a continuaci\u00f3n.<\/p>\n

NEKASAREA, A FAVOR DE LA SOBERAN\u00cdA ALIMENTARIA<\/strong><\/p>\n

A la hora de explicar lo que es la soberan\u00eda alimentaria, m\u00e1s all\u00e1 de una definici\u00f3n concreta, es necesario entender qu\u00e9 es lo que supone en su conjunto. Queremos subrayar que la soberan\u00eda alimentaria supone una pr\u00e1ctica, supone concienciar a personas productoras y consumidoras de alimentos sobre los efectos de los diferentes modelos agrarios y de consumo. Por tanto, adem\u00e1s de ofrecer una definici\u00f3n, queremos explicar qu\u00e9 supone en la pr\u00e1ctica la soberan\u00eda alimentaria.<\/p>\n

La soberan\u00eda alimentaria es el derecho de cada pueblo para decidir sobre su agricultura y su alimentaci\u00f3n. Esto supone el derecho a regular y proteger la producci\u00f3n, teniendo en cuenta el grado de autosuficiencia que se desea en cuestiones agrarias y alimentarias. El concepto de soberan\u00eda alimentaria lo hizo p\u00fablico la V\u00eda Campesina en 1996 y desde entonces ha ido socializandolo y profundizando en sus contenidos.<\/p>\n

La soberan\u00eda alimentaria es importante tanto para los pa\u00edses del norte como del sur. No es correcto limitar este concepto a los intereses de los pa\u00edses del sur, o como mecanismo para terminar como el hambre. Del mismo modo que no es correcto mezclar la soberan\u00eda alimentaria con la seguridad alimentaria en los pa\u00edses del norte.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 supone la soberan\u00eda alimentaria?<\/strong><\/p>\n

Al hablar sobre la soberan\u00eda alimentaria se deben tomar en cuenta varias cuestiones. Es el caso de la responsabilidad de cada pueblo en su pol\u00edtica agraria, el grado de conocimiento de las personas productoras de alimentos, la responsabilidad de los y las consumidoras, la sostenibilidad de los modelos de producci\u00f3n agraria, etc\u00e9tera, etc\u00e9tera. Es necesario, por tanto, que la ciudadan\u00eda de cada pa\u00eds entienda qu\u00e9 es la soberan\u00eda alimentaria. Qu\u00e9 se come, c\u00f3mo se consume, o qu\u00e9 grado de libertad tienen para decidir qu\u00e9, c\u00f3mo y d\u00f3nde producir o consumir. El actual modelo agrario y alimenticio se ha impuesto para la protecci\u00f3n y beneficio de las multinacionales de las qu\u00edmicas, ingenier\u00eda gen\u00e9tica y las ligadas a la agricultura. Las administraciones, incluidas las de Euskal Herria, tambi\u00e9n han colaborado en este sentido, impulsando la mercantilizaci\u00f3n de la agricultura. El mercado, la especulaci\u00f3n y el aumento de los beneficios son la base sobre la que se decide qu\u00e9, c\u00f3mo y cu\u00e1nto se produce y consume.<\/p>\n

Los y las baserritarras son necesarios<\/strong><\/p>\n

En algunos pa\u00edses la poblaci\u00f3n baserritarra no alcanza ni el 2% del total. Mientras tanto, en los pa\u00edses donde el porcentaje de baserritarras es alto la gente se muere de hambre. En Euskal Herria la poblaci\u00f3n baserritarra se sit\u00faa en torno al 2%, aunque la situaci\u00f3n var\u00eda mucho, por ejemplo entre Zuberoa y Bizkaia. En esta situaci\u00f3n no es posible la soberan\u00eda alimentaria. La agricultura industrial reduce el n\u00famero de baserritarras de forma continua, es un proceso que se ha visto cl\u00e1ramente durante los \u00faltimos a\u00f1os. Adem\u00e1s del n\u00famero de baserritarras, es importante el grado de conocimientos que \u00e9stos tengan. El conocimiento de las semillas locales, la producci\u00f3n de temporada o la transmisi\u00f3n de variedades acondicionadas al entorno son conocimientos que se pueden perder en muy pocas generaciones. Es m\u00e1s, ya se est\u00e1n perdiendo, y una vez perdidos estos conocimientos es dif\u00edcil dar pasos a favor de la soberan\u00eda alimentaria.<\/p>\n

Conocimientos para ser consecuentes a la hora de consumir<\/strong><\/p>\n

En muchos hogares la cultura y el conocimiento sobre la alimentaci\u00f3n est\u00e1 al borde de la extinci\u00f3n. El modelo agrario industrial nos vende productos para comer r\u00e1pido y como \u00fanica forma de alimentarse. Explican las caracter\u00edsticas de cada alimento, pero no c\u00f3mo y donde se han producido. Mucha gente no sabe, por ejemplo, que las hortalizas se producen en una temporada concreta del a\u00f1o, que en enero no hay tomates en Euskal Herria (no al menos de aqu\u00ed).<\/p>\n

Impulsar las producciones y econom\u00edas locales<\/strong><\/p>\n

Si nos fijamos en Euskal Herria, pero tambi\u00e9n a nivel mundial, es necesario impulsar los mercados locales. La alimentaci\u00f3n debe quedar fuera de la l\u00f3gica de la \u201ccompetitividad\u201d, porque la alimentaci\u00f3n es un derecho b\u00e1sico. Es lamentable, sin embargo, la postura que mantienen nuestros gobiernos locales en relaci\u00f3n a la pol\u00edtica agraria. Empezando desde Ipar Euskal Herria y terminando en Karrantza, pasando por la Ribera de Nafarroa, las instituciones han impulsado la agricultura industrial. En muchas ocasiones lanzan discursos grandilocuentes hablando de otras cosas, pero en la pr\u00e1ctica son impulsores activos del neoliberalismo.<\/p>\n

Nekasarea, en el camino de la soberan\u00eda alimentaria<\/strong><\/p>\n

Aqu\u00ed mismo, sin embargo, existen iniciativas que impulsan las producciones y econom\u00edas locales. El proyecto Nekasarea consiste en la relaci\u00f3n directa entre personas consumidoras y productoras de alimentos a trav\u00e9s de grupos de consumo. Los grupos funcionan de manera aut\u00f3noma, sin intermediarios, permitiendo que los alimentos vayan directos de la tierra al plato. Se basan en la implicaci\u00f3n de sus integrantes en la gesti\u00f3n y planificaci\u00f3n, a trav\u00e9s del compromiso mutuo tanto en la producci\u00f3n como el consumo. Las personas que forman parte en estos grupos ofrecen\/reciben alimentos de temporada, producidos y consumidos de manera local. La relaci\u00f3n directa entre personas productoras y consumidoras permite un mejor conocimiento mutuo, reconociendo el trabajo de las y los baserritarras, ofreciendo productos de calidad a las personas consumidoras.<\/p>\n

Las iniciativas como Nekasarea, favoreciendo el trabajo conjunto de diferentes partes de la sociedad, son un activo a favor de la soberan\u00eda alimentaria. Estamos haciendo camino y la jornada que celebraremos en Arrupe Etxea de Bilbo ser\u00e1n otro paso para seguir haciendo ese camino.<\/p>\n

Pensar globalmente, actuar localmente.
Porque otro mundo es posible.
Porque necesitamos la soberan\u00eda alimentaria.<\/strong><\/p>\n

Bilbo, 7 de noviembre de 2009 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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