{"id":11690,"date":"2011-06-23T00:00:00","date_gmt":"2011-06-23T07:53:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/el-proyecto-arco-de-venta-directa-de-alimentos-se-extiende-a-toda-navarra\/"},"modified":"2020-07-17T14:33:46","modified_gmt":"2020-07-17T13:33:46","slug":"reas-navarra-noticias-el-proyecto-arco-de-venta-directa-de-alimentos-se-extiende-toda-navarra","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/gl\/noticias\/reas-navarra-noticias-el-proyecto-arco-de-venta-directa-de-alimentos-se-extiende-toda-navarra\/","title":{"rendered":"El proyecto Arco de venta directa de alimentos se extiende a toda Navarra"},"content":{"rendered":"

EHNE<\/a> prev\u00e9 llegar a la zona media y a la cuenca de pamplona en 2012. En Tierra Estella, donde comenz\u00f3 esta iniciativa, se reparten 86 cestas a la semana.<\/em><\/strong><\/p>\n

El proyecto Arco (Agricultura de Responsabilidad Compartida) de venta directa, impulsado por EHNE<\/a>, se va a extender por toda Navarra. As\u00ed lo anunciaron varios miembros del sindicato, Joseba Etxarte e Ignacio Gil, miembros de la ejecutiva; y Rub\u00e9n Os\u00e9s, t\u00e9cnico en la oficina de Estella y coordinador de este proyecto. La iniciativa se puso en marcha a comienzos de a\u00f1o en Tierra Estella, y ante la aceptaci\u00f3n que ha tenido, EHNE ha decidido transportar el modelo a otras zonas de la Comunidad Foral.<\/p>\n

<\/p>\n

Echarte contaba ayer que prev\u00e9n comenzar a vender en la Zona Media (Puente la Reina, Olite y Artajona, entre otras localidades) y en la Comarca de Pamplona a partir de 2012. En el Pirineo, la zona es mucho m\u00e1s extensa, lo que llevar\u00e1 a que cueste algo m\u00e1s poner en marcha el proyecto de venta directa, seg\u00fan indic\u00f3 Joseba Echarte.<\/p>\n

El mecanismo de actuaci\u00f3n en estas zonas ser\u00e1 semejante al desarrollado en Tierra Estella. Pero, en el caso de Pamplona, el sindicato tiene pensado alquilar un local que sirva de punto de encuentro para los consumidores, previsiblemente ubicado en el barrio de San Juan, donde el sindicato tambi\u00e9n tiene su sede. “Los consumidores van a notar una gran diferencia en el precio de venta”, dijo Joseba Echarte.<\/p>\n

El balance hasta ahora Desde que se iniciara la venta directa en Tierra Estella, el n\u00famero de clientes se ha quintuplicado, por lo que el sindicato agrario decidi\u00f3 extender esta iniciativa al resto de la comunidad. As\u00ed, desde que se puso en marcha Arco, se ha pasado de 18 a 86 familias consumidoras y “va camino de consolidarse como una salida de futuro para los productores y un modelo de consumo responsable”, resalt\u00f3 Rub\u00e9n Os\u00e9s. Todas las semanas, desde la oficina de EHNE en la Ciudad del Ega, se reparten 58 cestas de verdura y 28 de alimentos variados que solicitan las 86 familias, de las que el 53% son de Estella y, el resto, de otras poblaciones de la comarca, analiz\u00f3 el sindicato. Otros productos que se ofrecen para completar la cesta b\u00e1sica de verdura, que tiene un precio de diez euros, son leche de vaca pasterizada, huevos ecol\u00f3gicos, queso fresco y curado de vaca, queso de oveja, miel ecol\u00f3gica, vino ecol\u00f3gico, legumbres, frutos secos, aceite de oliva, patatas y conservas ecol\u00f3gicas. Y cada mes y medio se oferta tambi\u00e9n carne de vacuno y de cordero.<\/p>\n

Sin intermediarios El proyecto cuentan ahora con cinco agricultores productores de hortaliza, tres de fruta, uno de huevos, cuatro ganaderos de carne de vacuno y ovino, uno de leche y queso de vaca, tres de queso de oveja, una apicultora, dos productores de frutos secos (nueces y almendras), dos de esp\u00e1rragos, alubias y garbanzos, una bodega de vino y mosto ecol\u00f3gico, un trujal cooperativo, una conservera ecol\u00f3gica y un productor de patatas de la zona norte de Tierra Estella.<\/p>\n

El agricultor y el ganadero consiguen vender su producto sin ning\u00fan intermediario ni distribuci\u00f3n y logran m\u00e1s valor a\u00f1adido y, por su parte, el consumidor “conoce de primera mano d\u00f3nde y c\u00f3mo se produce el alimento que va a consumir, aumentando su calidad y disminuyendo su precio, con respecto al mercado”, destac\u00f3 . De esta forma, Ignacio Gil critic\u00f3 la “falta de apoyo institucional” a este modelo de producci\u00f3n y consumo, que “garantiza la calidad y la seguridad”.<\/p>\n

EXPERIENCIAS EN NAVARRA:<\/strong><\/p>\n