{"id":14570,"date":"2017-08-12T00:00:00","date_gmt":"2017-08-12T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/noticias\/alternativas-a-la-coca-cola-buscan-su-hueco-en-el-mercado-espanol\/"},"modified":"2021-03-22T14:28:26","modified_gmt":"2021-03-22T13:28:26","slug":"alternativas-la-coca-cola-buscan-su-hueco-en-el-mercado-espanol","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/gl\/noticias\/alternativas-la-coca-cola-buscan-su-hueco-en-el-mercado-espanol\/","title":{"rendered":"Alternativas a la Coca-Cola buscan su hueco en el mercado espa\u00f1ol"},"content":{"rendered":"

Por Gloria de Las Heras para eldiario.es<\/em><\/p>\n

Bebidas de cola como Frixen pretenden abrirse camino en una industria con versiones alternativas al tradicional refresco<\/em>
Estas marcas apuestan por la sostenibilidad y los ingredientes ecol\u00f3gicos en su elaboraci\u00f3n<\/em>
El comercio justo ha presentado un crecimiento constante en Espa\u00f1a desde su llegada hace 32 a\u00f1os<\/em><\/p>\n

\n

Coca-Cola es el fabricante m\u00e1s vendido de refrescos, con una cuota de mercado mundial del 67,2%,  seg\u00fan el informe anual<\/a> de 2016 de la compa\u00f1\u00eda. En Espa\u00f1a, se venden 25 millones de Coca-Colas al d\u00eda, m\u00e1s de 9.000 millones al a\u00f1o. Cada minuto hay 18 personas que beben este refresco y la marca declara tener un alcance del 97% de la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola.<\/span><\/p>\n

Ante este monopolio en el consumo, han surgido alternativas que intentan abrirse camino en el mercado practicando una producci\u00f3n m\u00e1s justa y comprometida con el medio ambiente. Es un fen\u00f3meno que se da en Alemania con Fritz Kola<\/a>, en Francia con Mecca Cola<\/a>, que naci\u00f3 como bebida contraria a los valores estadounidenses, y tambi\u00e9n en Espa\u00f1a, con marcas menos conocidas pero en crecimiento.<\/span><\/span><\/p>\n

En el \u00faltimo an\u00e1lisis<\/a> de la Coordinadora Estatal de Comercio Justo de 2015, las ventas de productos con este sello ascendieron a 34,96 millones de euros, un incremento de dos millones respecto al a\u00f1o anterior. Los principales canales de comercializaci\u00f3n han sido cafeter\u00edas, helader\u00edas, bares y m\u00e1quinas de vending. <\/span><\/span><\/p>\n

Entre otros, en Espa\u00f1a surge como alternativa la marca Frixen<\/a>. <\/span>“Un d\u00eda nos atrevimos a idear nuestro propio refresco de cola. Quer\u00edamos algo con muy buen sabor pero con m\u00e1s \u00e9tica. Un atrevimiento”, es el mensaje que proyecta la empresa en su p\u00e1gina web. <\/p>\n

En 2013, los cooperativistas del bar Birosta de Zaragoza decidieron poner en marcha este proyecto que aboga por un mercado sin explotaci\u00f3n laboral. <\/span>La marca utiliza az\u00facar de ca\u00f1a ecol\u00f3gico y estevia para reducir el az\u00facar un 20%, m\u00e1s cafe\u00edna que Coca-Cola y agua del manantial de Jaraba para su elaboraci\u00f3n. La marca cuenta con varios puntos de distribuci\u00f3n en Espa\u00f1a que poco a poco pretenden ir ampliando.<\/p>\n

Este a\u00f1o la cooperativa prev\u00e9 fabricar 25.000 litros, comercializados en dos formatos, botell\u00edn de 20 cl. y botella de litro. Prev\u00e9n que 2017 suponga un aumento de las ventas de entre el 40 y el 50%. Sin embargo, no se distribuye en supermercados ni grandes superficies comerciales, si no que es necesario acudir a tiendas o a determinados bares y restaurantes que se pueden consultar en su p\u00e1gina web<\/a>. La buena respuesta a este producto desde su fecha de lanzamiento, explican sus promotores, ha obligado a la marca a desarrollar un plan de empresa que ser\u00e1 llevado a cabo por el proyecto  Emprendes<\/a> de la Red de Econom\u00eda Alternativa y Solidaria (REAS) en Arag\u00f3n.<\/p>\n

Birosta, el bar que llev\u00f3 a cabo la iniciativa de Frixen, est\u00e1 encuadrado en El Esqueje, una cooperativa que apoya el mercado social y ecol\u00f3gico y el consumo responsable. Adem\u00e1s de este tipo de producci\u00f3n, la cooperativa hace \u00e9nfasis en<\/span> potenciar la organizaci\u00f3n colectiva del trabajo, la equidad salarial y la mejora de las condiciones laborales de los trabajadores en conciliaci\u00f3n de la vida familiar y personal. <\/p>\n

Otras ONG y cooperativas comprometidas con el consumo responsable como Oxfam Interm\u00f3n, SETEM, Alternativa 3 o IDEAS cuentan con una secci\u00f3n de tienda online en sus p\u00e1ginas web donde se pueden comprar productos de alimentaci\u00f3n, artesan\u00eda o cosm\u00e9ticos acordes con los principios del comercio justo.<\/p>\n

Desde ah\u00ed se puede adquirir Bio Cola, otra alternativa entre las bebidas de cola que pertenece a Manduvir\u00e1, una cooperativa paraguaya fundada en 1975 y certificada como sede de comercio justo en 1999, que produce el refresco con materia prima local y en f\u00e1bricas locales. Gracias al apoyo de la Coordinadora Estatal de Comercio Justo<\/a> , la cooperativa estableci\u00f3 relaciones con clientes internacionales, entre ellos, Espa\u00f1a.<\/p>\n

EHKA<\/a> es otra de las marcas de cola que apuesta por una producci\u00f3n m\u00e1s \u00e9tica. Aunque se produce en Francia y con az\u00facar costarricense, es de denominaci\u00f3n vasca. Promueve, aparte de una causa social, una pol\u00edtica de defensa de la producci\u00f3n en el Pa\u00eds Vasco.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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