40’05 millones de euros fue la facturaci\u00f3n obtenida por los productos de Comercio Justo en Espa\u00f1a durante 2016, lo que supone cinco millones m\u00e1s que en 2015, esto es, un aumento del 15%, que dobla al registrado en los dos a\u00f1os anteriores. Este es el principal dato del informe “El Comercio Justo en Espa\u00f1a 2016. Convergencias con la Agenda 2030”, elaborado por la Coordinadora Estatal de Comercio Justo. Este importante crecimiento se ha obtenido gracias al aumento de las ventas experimentado tanto por las organizaciones de Comercio Justo como por empresas convencionales.<\/p>\n
Desde el a\u00f1o 2000 -el primero del que se tienen datos- la cifra global de consumo de Comercio Justo en nuestro pa\u00eds no ha parado de crecer. La novedad es que en el \u00faltimo ejercicio este aumento se ha producido a partir del aumento de las ventas por parte de las organizaciones de Comercio Justo como de las empresas convencionales. Una confluencia que ha hecho posible un incremento de un 15% en la facturaci\u00f3n total, el doble del registrado en los a\u00f1os anteriores.<\/p>\n
Supermercados y grandes superficies, con un 38% de la facturaci\u00f3n, se sit\u00faan como el principal espacio de consumo del Comercio Justo. Le sigue el denominado canal “HORECA” (hosteler\u00eda, catering y restauraci\u00f3n), con el 36% del mercado. En tercer lugar, los establecimientos minoristas generan un 23% de las ventas. Es aqu\u00ed donde se encuentran las 75 tiendas especializadas en Comercio Justo gestionadas por las organizaciones miembro de la CECJ, que por primera vez desde el inicio de la crisis, han visto aumentada su facturaci\u00f3n, de 5’5 millones a 5’8 millones en el \u00faltimo a\u00f1o. “Es una ligera subida pero que supone una noticia positiva para estos espacios que constituyen el coraz\u00f3n de nuestro sector. Esperamos que en los pr\u00f3ximos a\u00f1os se consolide este crecimiento”, valora Mercedes Garc\u00eda de Vinuesa, presidenta de la CECJ. Por otra parte, en otros establecimientos minoristas (tiendas ecol\u00f3gicas, herbolarios…) tambi\u00e9n han aumentado las ventas de productos de Comercio Justo.<\/p>\n
La alimentaci\u00f3n contin\u00faa siendo la protagonista del Comercio Justo ya que representa el 93% de las ventas. Solo el caf\u00e9 genera el 43% de la facturaci\u00f3n. El az\u00facar, los dulces y el cacao -con un 40%- son el grupo que m\u00e1s ha crecido respecto a 2015, y en gran medida son los responsables del crecimiento global del sector. Por el contrario, la artesan\u00eda, con un 4’8% de las ventas contin\u00faa en la l\u00ednea de descenso iniciada en el 2008. En este grupo, los complementos y los productos textiles se mantienen como los m\u00e1s vendidos, y los juguetes han experimentado una subida. Por \u00faltimo, los art\u00edculos de cosm\u00e9tica e higiene mantienen su peso relativo en el global, en el 2%.<\/p>\n
El 79% de las ventas procedi\u00f3 de art\u00edculos certificados con el sello Fairtrade, la garant\u00eda de Comercio Justo m\u00e1s extendida a nivel mundial y en nuestro pa\u00eds. Sin embargo, respecto al 2015, se ha incrementado en dos puntos la venta de productos que cuentan con otros sellos o con otras garant\u00edas de Comercio Justo. Actualmente estos suponen un 21% del mercado.<\/p>\n
Pese al aumento de las ventas, nuestro pa\u00eds contin\u00faa a la cola en relaci\u00f3n con nuestros vecinos europeos, donde la media de consumo de Comercio Justo por persona en 2016 fue de 13’7 euros, mientras que en Espa\u00f1a fue de 0’86 euros. Solo Rep\u00fablica Checa, Letonia, Lituania y Eslovaquia tienen un gasto menor. Por el contrario, los pa\u00edses europeos donde el Comercio Justo est\u00e1 m\u00e1s presente son Suiza (59 euros por persona\/a\u00f1o), Suecia (36’5) y Reino Unido (34’3). A nivel mundial, el mercado espa\u00f1ol solo representa el 0’5% del mercado global de Comercio Justo.<\/p>\n
El informe pone de manifiesto que las administraciones p\u00fablicas aumentaron sus compras de Comercio Justo, aunque todav\u00eda representan una parte \u00ednfima, el 0’17% de la facturaci\u00f3n total del sector. “Este aumento sigue siendo insuficiente pero esperamos que signifique un cambio de tendencia en el comportamiento de la administraci\u00f3n”, reflexiona la presidenta de la CECJ.<\/p>\n