{"id":158106,"date":"2022-09-12T11:28:51","date_gmt":"2022-09-12T10:28:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/?post_type=noticias&p=158106"},"modified":"2022-09-14T16:24:27","modified_gmt":"2022-09-14T15:24:27","slug":"la-ruta-popular-de-los-alimentos","status":"publish","type":"noticias","link":"https:\/\/www.economiasolidaria.org\/gl\/noticias\/la-ruta-popular-de-los-alimentos\/","title":{"rendered":"La ruta popular de los alimentos"},"content":{"rendered":"

La Uni\u00f3n de Trabajadores de la Tierra (UTT) sali\u00f3 a las rutas para conectar distintas provincias argentinas a trav\u00e9s del tesoro que mejor conocen, producen y cuidan: la comida.<\/strong>\u00a0El llamado\u00a0Corredor Patag\u00f3nico Soberano<\/strong>\u00a0es la excusa para\u00a0atravesar la geograf\u00eda argentina reduciendo costos de log\u00edstica (que incrementan los costos de los alimentos) y acortando las distancias entre familias productoras y consumidoras<\/strong>. Una traves\u00eda de m\u00e1s de 4.500 kil\u00f3metros con la meta bien clara de que la soberan\u00eda alimentaria no sea una simple consigna.<\/p>\n

Hace unos d\u00edas sali\u00f3 un cami\u00f3n desde Buenos Aires. Uno entre tantos. Pero su recorrido es distinto al que suele hacer el resto.<\/strong>\u00a0Primero se abasteci\u00f3 en el mayorista agroecol\u00f3gico de Avellaneda, para luego pasar por la planta cooperativa de alimento balanceado de la UTT en San Vicente, sur del conurbano bonaerense. De ah\u00ed se fue para Santa Rosa, La Pampa, donde descarg\u00f3 el alimento balanceado para las granjas de las familias productoras de la base cooperativa local y alimentos para los Feriazos que se hacen all\u00ed.<\/p>\n

Luego sigui\u00f3 viaje hasta Senillosa, por el Alto Valle de Neuqu\u00e9n y R\u00edo Negro, donde se cargaron vinos y mieles. En Centenario, Neuqu\u00e9n, el cami\u00f3n se encuentra con peque\u00f1os productores y productoras que a\u00fanan esfuerzos, resistiendo al fracking y la especulaci\u00f3n inmobiliaria, para abastecer la carga de peras y manzanas agroecol\u00f3gicas.<\/p>\n

Continu\u00f3 rumbo a Jun\u00edn de los Andes, donde se bajaron m\u00e1s de 4.000 frascos para el abastecimiento ap\u00edcola y distintos alimentos cooperativos de la UTT. Despu\u00e9s a Bariloche, donde tambi\u00e9n se abasteci\u00f3 con alimentos sanos las compras comunitarias que la comunidad de vecinxs lleva adelante. Luego a El Bols\u00f3n, donde se descarg\u00f3 en el galp\u00f3n que la UTT Patagonia gan\u00f3 con mucha lucha en la localidad, y tambi\u00e9n para el Nodo UTT- ATE que viene funcionando semanalmente.<\/p>\n

Despu\u00e9s en El Hoyo, Chubut, dejaron en el Almac\u00e9n de Ramos Generales distintos alimentos, entre ellos las manzanas y peras de Centenario que servir\u00e1n para el abastecimiento de la Comarca Andina y tambi\u00e9n para la producci\u00f3n de jugos naturales que realizan en la base UTT comarcal. Se volvi\u00f3 a llenar entonces con parte de la producci\u00f3n de la zona de la Comarca y luego sigui\u00f3 su ruta.<\/p>\n

El paisaje patag\u00f3nico invernal solo deja ver la cinta del asfalto entre la silenciosa blancura de la nevada. Este cami\u00f3n viene manejado desde Avellaneda<\/strong>\u00a0por Nicol\u00e1s Mart\u00ednez, chofer quintero de la Base UTT Melchor Romero de La Plata. Comparte sus sentimientos: \u201cEmoci\u00f3n y alegr\u00eda, llegar y que te reciban tan bien, conocer las distintas bases. Un poco de susto con tanta nieve. Pero una experiencia hermosa conocer y compartir con tantos compa\u00f1eros y compa\u00f1eras\u201d.<\/p>\n

Quien lo acompa\u00f1\u00f3 en el primer tramo fue Agust\u00edn Lavar, productor de Las Golondrinas, Lago Puelo. Ahora sigue en compa\u00f1\u00eda de Juan Pablo \u201cPocho\u201d Acosta, referente de la Regional Patagonia, juntos por la ruta nacional 40 hasta Esquel, donde bajar\u00e1n los alimentos para los bolsones y compras comunitarias y otro tanto para otras actividades solidarias que realizan en articulaci\u00f3n con el movimiento \u201cNo a la Mina\u201d. Desde all\u00ed se ir\u00e1n hasta la costa patag\u00f3nica.<\/p>\n

Acosta: \u201cEl punto m\u00e1s austral es Comodoro Rivadavia, donde hace m\u00e1s de un a\u00f1o se vienen haciendo compras comunitarias que hoy articulan m\u00e1s de 200 familia<\/strong>s, igual que en Puerto Madryn, donde la UTT articula con la C\u00e1tedra Libre de Soberan\u00eda Alimentaria. Por \u00faltimo, pasaremos por R\u00edo Colorado por manzanas y peras que ir\u00e1n para Buenos Aires y restar\u00e1 cargar cebollas en Luro, sur de Buenos Aires, para volver con el cami\u00f3n lleno al mercado de Avellaneda\u201d.<\/p>\n

El Corredor Patag\u00f3nico Soberano es la excusa para atravesar la geograf\u00eda argentina reduciendo costos de log\u00edstica y acortando las distancias entre familias productoras y consumidoras.<\/strong><\/em><\/p>\n

Un cami\u00f3n que recorre m\u00e1s de 4.500 kil\u00f3metros de rutas, con producci\u00f3n y log\u00edstica campesina, que viaja por la Patagonia con alimentos e insumos para las familias vecinas y productoras de la regi\u00f3n, pero tambi\u00e9n distribuye entre las localidades, pueblos y parajes rurales, y se va de la Patagonia con alimentos sanos y cooperativos como mieles, dulces de frutas finas, vino, jugos, vinagres y mostaza, entre otras producciones locales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La UTT inaugur\u00f3 el Corredor Patag\u00f3nico Soberano, un recorrido en cami\u00f3n que articula geograf\u00edas y producciones locales para abastecer las mesas argentinas a precios justos para familias productoras y consumidoras. 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