En la sala del Palazzo Pubblico de Siena donde se reunía el gobierno de la ciudad, los frescos de Ambrogio Lorenzetti recordaban a quienes tomaban decisiones cuáles eran los efectos del buen gobierno. Hay un detalle que sigue llamando la atención siete siglos después: la muralla parte la escena por la mitad, y el campo ocupa tanto espacio como la ciudad. El bienestar urbano, venía a decir la pintura, depende inevitablemente del bienestar del territorio que lo alimenta. Recuperar esa conciencia de interdependencia entre lo urbano y lo rural, poniendo la alimentación en el centro, es buena parte del desafío que hoy tienen por delante las políticas públicas.

A raíz de la sesión formativa organizada por REAS Red de Redes en el marco del proyecto COOPUBLIC —cuarta y última de un ciclo dedicado a sectores estratégicos para la acción público-comunitaria, tras las de vivienda, energía y finanzas—, conviene detenerse en algunas de las ideas que se pusieron sobre la mesa, porque dibujan un sector en el que las alternativas ya existen, están probadas y funcionan, pero en el que la colaboración con las administraciones sigue siendo muy desigual de un territorio a otro. José Luis Fernández Casadevante, «Kois», sociólogo, experto en soberanía alimentaria y miembro de la cooperativa Garúa, condujo la formación con una idea de fondo: no habrá transición ecosocial con alguna perspectiva de éxito sin un cambio profundo en la manera en que producimos, distribuimos y comemos.

Un sistema en el centro de casi todas las crisis

El diagnóstico con el que arrancó la sesión fue deliberadamente breve, pero contundente. Según los datos que compartió el ponente, el sistema alimentario explica en torno al 45% de las emisiones de gases de efecto invernadero en el Estado español, y hoy se invierten unas diez calorías de combustibles fósiles por cada caloría de alimento que llega al plato, en un territorio con el 74% de su superficie en riesgo de desertificación. A ello se suma la huella hídrica: alrededor del 80% del agua dulce que consumimos está ligada a la producción de alimentos, y entre un 15 y un 20% sale del país convertida en «agua virtual» a través de las exportaciones. La contaminación por fertilizantes y pesticidas de síntesis afecta a buena parte de las aguas subterráneas, hasta el punto de que más de 300 municipios no tienen acceso a agua potable en el grifo.

El retrato se completa con la pérdida de biodiversidad cultivada —un 75% de la diversidad genética agrícola desaparecida en el último siglo—, con una concentración de poder cada vez mayor —cuatro empresas controlan más de la mitad del mercado mundial de semillas y la gran distribución acapara el 92% de la superficie comercial alimentaria— y con un modelo de precios que no beneficia ni a quien produce ni a quien consume: el Índice de Precios en Origen y Destino que publica COAG muestra diferencias del 400 o el 500% en algunos productos. Y, en el otro extremo de la cadena, la desigualdad: en torno a un 13% de la población, unos seis millones de personas, vive en situación de inseguridad alimentaria, mientras que cuatro de cada diez niñas y niños presentan sobrepeso u obesidad. «Comer mal es muy barato», resumió Kois, para subrayar que la malnutrición tiene un componente de clase evidente.

Ecologizar, democratizar, relocalizar, reequilibrar

Frente a ese diagnóstico, la sesión propuso una brújula. El marco de referencia es el de una transición ecosocial justa —a menudo visualizada con la «economía del dónut» de Kate Raworth, ese espacio seguro y justo entre un suelo de necesidades sociales y un techo de límites ecológicos—, entendida como un proceso intergeneracional: si salir del modelo actual llevará décadas, lo urgente ahora es «dar un volantazo». Para orientarlo, cuatro puntos cardinales: ecologizar —o agroecologizar— el conjunto de la cadena, desde la finca hasta la gestión de residuos; democratizar un sistema dominado por muy pocos actores, devolviendo capacidad de decisión tanto a las instituciones como a las comunidades organizadas; relocalizar, satisfaciendo necesidades en proximidad; y reequilibrar el territorio, buscando las escalas adecuadas y mecanismos de solidaridad entre territorios. Todo ello, además, con la recuperación de una cultura alimentaria que se ha ido erosionando en las últimas décadas.

A esa brújula se suma un cambio en qué comemos, y no solo en cómo. La dieta de salud planetaria propuesta por la comisión EAT-Lancet —mayoritariamente vegetal, con una reducción de más de la mitad del consumo de carne roja y azúcar, cercana a una dieta mediterránea «de verdad»— es el punto de partida de un estudio en el que ha participado la investigadora Marta Rivera para Amigos de la Tierra. Sus conclusiones son elocuentes: con la superficie agraria existente, y asumiendo ese cambio de dieta, se podría producir el 99% de los alimentos que necesita la población del Estado, reduciendo un 84% el uso de combustibles, prescindiendo por completo de los pesticidas y recortando un 87% la contaminación del agua, a la vez que aumentaría la biodiversidad. La transición agroecológica, en definitiva, es técnicamente posible.

Público-comunitaria, no público-privada

El hilo conductor de las experiencias que se presentaron fue la cooperación público-comunitaria, que Kois propuso distinguir con claridad de la público-privada, esa fórmula que «nos han metido hasta en la sopa» y en la que el ánimo de lucro empresarial acaba primando sobre el interés general. Frente a ella, la definición que proponen desde el Foro Transiciones habla de marcos de colaboración estables y transparentes entre administraciones y tejidos sociales, guiados por la ausencia de ánimo de lucro y por los principios de justicia, equidad, universalidad y sostenibilidad. Nombrarse y defender ese estatuto propio, apuntó, es también una tarea política pendiente para la Economía Social y Solidaria.

De la finca al compost

La parte central de la sesión fue un recorrido por iniciativas que ya están en marcha a lo largo de toda la cadena alimentaria. Un primer paraguas es la Red de Municipios por la Agroecología, con una década de recorrido y ayuntamientos de colores políticos muy distintos, convertida en espacio de intercambio de políticas y de complicidad entre administraciones y organizaciones sociales.

En el terreno productivo, los parques agrarios —inspirados en experiencias italianas y desarrollados por primera vez en el Baix Llobregat— blindan el uso agrícola del suelo periurbano y acompañan a quienes producen en la comercialización conjunta, la creación de sellos de proximidad y la transición hacia manejos agroecológicos; hoy hay más de una decena repartidos por el Estado, con su propia red. Una vez protegido el suelo, los bancos de tierras ayudan a ponerlo en producción y a facilitar el relevo generacional, ya sea a escala de ciudad, como Basaldea en Vitoria-Gasteiz, o de pequeños municipios, como la red intermunicipal Terrae. Los espacios test agrarios, llegados de Francia, permiten a quienes quieren incorporarse al campo probar su proyecto tutorizados por agricultores consolidados antes de lanzarse por su cuenta, con tasas de éxito muy elevadas. Y la agricultura urbana, que ha pasado de 17 municipios con huertos en torno a 2010 a cerca de 400 en la actualidad, vale menos por los tomates que cosecha que por las relaciones y los conocimientos que cultiva.

En la logística y la comercialización, se citó la red estatal de centros logísticos agroecológicos que da protagonismo directo a las agrupaciones de productores y fomenta la intercooperación; la compra pública alimentaria para comedores escolares, universitarios u hospitalarios, que podría actuar como un auténtico «tractor» del cambio y que, en el caso de la alimentación escolar, llega a todos los perfiles de población; la recuperación de los mercados municipales como responsabilidad pública, frente a la tendencia de los nuevos desarrollos urbanos a delegar la alimentación en los supermercados; los mercados de venta directa codiseñados y cogobernados con asociaciones de productores y consumidores, como en Granada o Córdoba; los grupos de consumo; y el salto de escala que representan los supermercados cooperativos, con La Osa, en Madrid, como referente. Fuera de los canales convencionales, recordó el ponente, se vende ya en torno a un 21% de los productos alimentarios, una proporción que no tiene parangón en otras ramas de la economía.

Para cerrar el ciclo, el proyecto piloto de agrocompostaje impulsado por universidades valencianas, municipios y productores ecológicos para devolver al suelo residuos orgánicos de muy diverso origen, y las iniciativas de compostaje comunitario que ya funcionan en distintos municipios. Y, como experiencia más innovadora, el ensayo de seguridad social alimentaria que se desarrolla en Getafe con apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso y en complicidad con el ayuntamiento: las familias en situación de vulnerabilidad reciben una tarjeta con un saldo que solo pueden gastar en circuitos vinculados a la agroecología y la economía solidaria, como un supermercado cooperativo. Se trata, dijo Kois, de combinar el «dar de comer a la gente» con alimentar un cambio en el propio modelo. Durante el debate, las personas asistentes sumaron una pieza más a ese mapa: los bancos de semillas locales, clave para frenar la erosión genética.

Quién da el primer paso y cómo se convence a la administración

Una de las preguntas que más dio de sí fue de dónde surgen estas experiencias. Mayoritariamente, respondió el ponente, de las iniciativas comunitarias, donde hay una creatividad colectiva en permanente efervescencia que después busca complicidades institucionales. Pero no siempre. El programa Ecocomedores de Canarias nació de la propia administración agraria del archipiélago, que buscaba asegurar una salida estable a la producción local a través de los colegios y llegó a persuadir a productores para que dieran el salto a lo ecológico. Y el primer parque agrario se debe al empeño de un técnico de la Generalitat, Xavier Montasell, que conoció la experiencia italiana y se propuso trasladarla. Venga de abajo o de arriba, insistió, el rasgo diferencial de la cooperación público-comunitaria es que no suplanta a la ciudadanía organizada, sino que la incorpora activamente a la definición, la gestión y la evaluación de las políticas.

¿Y cómo convencer a una administración local reticente? Kois propuso tres claves. La primera, ser muy prácticos y poner el acento en los beneficios antes que en el marco ideológico: un comedor escolar agroecológico garantiza comercialización a quienes producen, mejora la nutrición, combate la inseguridad alimentaria, recupera cultura alimentaria y puede vincularse a huertos o compostaje en el propio centro. La segunda, medir: indicadores de impacto y herramientas como el retorno social de la inversión permiten traducir a un lenguaje que la administración entiende un valor que, de otro modo, recae invisible sobre los tejidos comunitarios. El objetivo no es abaratar los servicios, matizó, pero al no tener que generar márgenes empresariales estos modelos pueden resultar incluso más eficientes. Y la tercera, aliarse con el personal técnico, que permanece cuando los cargos políticos cambian y que sabe traducir las propuestas de los tejidos sociales a los marcos jurídicos e institucionales disponibles, ayudando a desactivar desconfianzas mutuas.

Lo que aún falta

La sesión dejó también a la vista los límites del momento actual. El primero tiene que ver con las condiciones de trabajo: ante una pregunta llegada desde el movimiento de comercio justo sobre derechos laborales y salarios dignos, el ponente reconoció que la preocupación forma parte del ADN de muchos proyectos agroecológicos —con una generación joven que habla de viabilidad vital y no solo económica, que cooperativiza y que incorpora una mirada feminista—, pero que los márgenes del sector son estrechos y la autoexplotación sigue presente. El segundo, el grado de implicación institucional, todavía muy desigual: en el caso de La Osa se limita a la cesión de un local público en condiciones favorables, mientras que en Francia ha habido apoyo directo a la capitalización de supermercados cooperativos, en Manresa uno de ellos se ha instalado dentro de un mercado municipal y en Hernani las cooperativas impulsadas en el marco de una planificación ecosocial integral se consideran servicio público y pueden recibir apoyo municipal hasta alcanzar la autosuficiencia. Muchos proyectos nacen descapitalizados, «a pulmón», y buena parte de su precariedad se explica precisamente por esa falta de respaldo inicial.

Como en las sesiones dedicadas a vivienda cooperativa, comunidades energéticas y finanzas éticas dentro del mismo ciclo, el mensaje de fondo volvió a repetirse al cierre: las herramientas existen y están probadas a lo largo de toda la cadena alimentaria. Lo que decide si se quedan en experiencias aisladas o se convierten en política alimentaria de verdad es que las administraciones asuman, como recordaba aquel fresco de Siena, que alimentar a la ciudad es una responsabilidad pública que no puede delegarse en el mercado, y que la mejor manera de ejercerla es junto a quienes ya están cultivando las alternativas.

La Asociación EcoAltea presenta la programación de EcoAltea 2026, la 16.ª edición de la feria de las alternativas de Altea (Alicante), que este año, bajo el nombre «EcoAltea pel poble», se extiende del 1 al 25 de octubre con más de 40 actividades repartidas por distintos espacios del municipio. Cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Altea.

El programa incluye talleres sobre medioambiente en colegios e institutos, talleres de cocina vegetal con productos ecológicos, talleres de permacultura, un ciclo de proyecciones y cinefórums y la presencia de EcoAltea en otros eventos del municipio. Termina el domingo 25 de octubre con una jornada central abierta a todo el pueblo.

Fecha: del jueves 1 al domingo 25 de octubre de 2026
Lugar: diferentes espacios de Altea (Alicante); jornada central en el Centro Juvenil de Altea
Modalidad: presencial. Todas las actividades son gratuitas y de libre acceso; los talleres de cocina requieren inscripción (18 plazas por taller)
Organiza: Asociación EcoAltea, con el apoyo del Ayuntamiento de Altea
Inscripción: talleres de cocina en info@ecoaltea.org
Programa: castellano (PDF) · valenciano (PDF)

Programa

Jornada central: domingo 25 de octubre

El broche final será una jornada abierta a todo el pueblo en el Centro Juvenil de Altea, de 10:00 a 21:30 h, con más de una veintena de actividades.

Por la mañana habrá tres mesas redondas:

• La tierra que habitamos, con RCVicent de Nativa y Ancestral, experto en permacultura y activista sociocultural; Manuela Pizzi, técnica en gestión forestal y del medio natural y educadora ambiental, y Xavi Mendoza, presidente de la Asociación Agricultores y Ramaders de Altea.
• Cómo hacer que nuestro hogar sea más sano, con José Antonio Alonso, técnico en biohabitabilidad; Carolina Arjones, de Almadecasa (decoración con propósito energético, emocional y espiritual); Natalia Cortés, de e-Spring (Amway), sistema de tratamiento de agua, y Daiana Id Betan, arquitecta técnica máster en diseño sostenible y arquitectura bioclimática.
• El alimento ecológico, con agricultores y cocineros como Santi Cordón, experto en soberanía alimentaria, y nutricionistas.

A lo largo del día habrá actividades para todas las edades, de entrada libre con aforo limitado por orden de llegada: talleres de intercambio y extracción de semillas con Llavors d’ací, cerámica para personas adultas y para niñas y niños, mosaicos en familia, elaboración de cañizo tradicional, bebidas artesanas, yoga facial y risoterapia, un círculo de mujeres sobre bienestar hormonal y menstrual con Ginevítex y la proyección del documental «Criaturas» con cinefórum con su directora.

Por la tarde, sanación chamánica sonora y música consciente con Gema Rodríguez, de El Templo de Shambala (Altea), y la sesión «Espacio de creación» con Virginia Jordá, artista multidisciplinar y graduada en Bellas Artes. La jornada se cerrará con el concierto «Canciones a fuego lento» (guitarra, flauta, percusiones y handpan) de Juanmi Silvestre y Víctor Hugo Cortez.

Más información en ecoaltea.org · Descarga el programa (PDF)

A la ciudadanía se le repite que tiene que comer mejor. Más frutas y verduras, más legumbres, más alimentos frescos y menos productos ultraprocesados. Lo dicen las autoridades sanitarias. Lo dicen las profesionales de la salud. Lo dicen las guías alimentarias.

Pero hay una pregunta que casi nunca se hace: ¿quién puede permitirse comer así?

Firma por un sistema alimentario que permita comer bien. A precio justo y para todas. Personas y organizaciones pueden sumarse a la propuesta a través de los formularios de adhesión individual y de entidades de Justicia Alimentaria.

Porque mientras se recomienda mejorar la alimentación, llenar la cesta de la compra con alimentos saludables se ha convertido para muchas familias en un esfuerzo económico cada vez mayor. Y esta contradicción no es un problema individual. Es un problema del sistema alimentario.
No se puede seguir trasladando a las personas toda la responsabilidad sobre lo que comen cuando las reglas del mercado hacen que comer bien resulte más difícil.

La alimentación saludable no puede ser un lujo.

Una alimentación saludable no debería depender del nivel de renta.

Sin embargo, para una familia con dificultades económicas, llenar la cesta de productos frescos puede significar renunciar a otras necesidades básicas. Y cuando el presupuesto aprieta, los alimentos baratos, muy disponibles y fuertemente promocionados suelen ser precisamente aquellos cuyo consumo las autoridades sanitarias recomiendan limitar.

Esto no es una elección libre en igualdad de condiciones.

Según Justicia Alimentaria, durante demasiado tiempo se han construido las políticas alimentarias alrededor de una idea muy sencilla: el consumidor debe elegir mejor.
Pero ¿qué ocurre con los precios? ¿Qué ocurre con las promociones? ¿Qué ocurre con la distribución de los espacios en los supermercados? ¿Qué ocurre con las estrategias comerciales? ¿Qué ocurre con los márgenes? ¿Qué ocurre con la publicidad dirigida a las familias y a la infancia?

Si se quiere transformar la alimentación, hay que transformar también el entorno en el que se toman las decisiones.

Por eso proponen 100 alimentos saludables a precio justo.

Desde Justicia Alimentaria quieren abrir un debate y construir una propuesta concreta: que las grandes cadenas de distribución garanticen permanentemente una cesta amplia de alimentos saludables vendidos a precio de coste, sin trasladar el coste a profesiones de la agricultura, ganadería y proveedoras de alimentación.

La propuesta parte de una idea sencilla.

Los supermercados ya utilizan sus diferentes márgenes comerciales para construir su oferta y su estrategia de precios. Lo que plantean es que una parte limitada de esos márgenes se utilice para hacer más accesibles los alimentos esenciales para una alimentación saludable.

No se trata de que las personas que trabajan en el campo cobren menos.

No se trata de precarizar a quienes producen los alimentos.

No se trata de financiar la medida con dinero público.

Se trata de actuar sobre la distribución y sobre la forma en que se construyen los precios en la cadena alimentaria.

Y proponen hacerlo de manera transparente, con criterios nutricionales claros y con una cesta suficientemente amplia y diversa: frutas, verduras, legumbres, alimentos básicos y otros productos compatibles con las recomendaciones oficiales de alimentación saludable.

100 alimentos saludables. 100 alimentos a precio justo. 100 alimentos que permitan que comer bien no sea un privilegio.

Que nadie tenga que elegir entre salud y bolsillo

Hay algo profundamente injusto en un sistema en el que una familia puede encontrar miles de productos alimentarios en un supermercado, pero tiene dificultades para llenar su cesta con aquellos alimentos que debería consumir con mayor frecuencia.

La alimentación es uno de los principales determinantes de la salud. Y, por tanto, garantizar el acceso a una alimentación saludable no puede quedar reducido a campañas de educación nutricional.

No basta con decirle a una familia que coma mejor. Hay que hacer posible que pueda hacerlo.

Y eso exige intervenir sobre los precios, sobre la oferta y sobre las estrategias comerciales de las grandes cadenas de distribución.

Una propuesta que también debe proteger a quienes producen

Esta iniciativa no pretende enfrentar a quién consume y a quién produce.

Al contrario.

La organización no acepta la falsa disyuntiva entre alimentación saludable y renta agraria.

Una alimentación diferente necesita también agricultores y ganaderas que puedan vivir dignamente de su trabajo.

Por eso cualquier mecanismo para abaratar determinados alimentos saludables debe impedir que el coste termine repercutiendo sobre quienes los producen.

La transformación alimentaria no puede hacerse a costa de los eslabones más débiles de la cadena.

El supermercado también es política alimentaria

Durante años se ha considerado el supermercado como un espacio neutral.

No lo es.

Lo que se encuentra a la entrada, lo que está a la altura de los ojos, lo que aparece en promoción, lo que tiene descuentos, lo que se publicita, lo que ocupa más espacio y lo que se puede comprar a un precio asequible forma parte del entorno alimentario.

Y ese entorno condiciona la alimentación.

Por eso Justicia Alimentaria cree que ha llegado el momento de hablar de política alimentaria también dentro de los supermercados.

No se pueden dejar en manos exclusivamente de las empresas decisiones que tienen consecuencias sobre la salud de millones de personas.

Construir una alianza

En Francia, una iniciativa de estas características ha conseguido reunir a 42 organizaciones de ámbitos muy diferentes: organizaciones de consumidores, entidades sociales, organizaciones de salud, medioambientales, asociaciones de familias, sindicatos y organizaciones de lucha contra la pobreza, entre otras. La coalición está reclamando que una cesta de alimentos saludables pueda venderse permanentemente a precio de coste y ha acompañado esta reivindicación con una propuesta legislativa. Justicia Alimentaria cree que en España se puede hacer algo parecido.

Porque este no es un problema exclusivamente de agricultores.

Ni de consumidores.

Ni de salud pública.

Ni de pobreza.

Ni de medio ambiente.

Es un problema del sistema alimentario.

Y, precisamente por eso, necesita una respuesta colectiva.

Desde Justicia Alimentaria quieren impulsar una alianza por 100 alimentos saludables a precio justo y hacen un llamamiento a organizaciones sociales, de consumidores, de salud pública, de familias, sindicales, ambientales, de defensa de la agricultura familiar, profesionales de la nutrición y la salud, asociaciones contra la pobreza y todas aquellas entidades que quieran formar parte de ella.

Quieren sentarse, debatir la propuesta, mejorarla y convertirla en una reivindicación compartida.

Porque saben que una transformación de esta magnitud no la va a conseguir una organización sola.

La conseguirán si son capaces de construir una mayoría social que diga algo muy sencillo: comer bien no puede ser un privilegio de quien puede pagarlo.

Firma por un sistema alimentario que permita comer bien. A precio justo y para todas. Personas y organizaciones pueden sumarse a la propuesta a través de los formularios de adhesión individual y de entidades de Justicia Alimentaria.

Fuente: Justicia Alimentaria

El próximo 2 de octubre, el Hospital de las Cinco Llagas, sede del Parlamento de Andalucía, acogerá la primera parte del primer Encuentro del Acuerdo Ecosocial del Foro Social Más Allá del Crecimiento.

El proceso del Foro Social avanza, se territorializa y organiza su primer Encuentro del Acuerdo Ecosocial en Sevilla los días 2 y 3 de octubre. Su objetivo: abordar las aportaciones del Pacto Alimentario, del Agua y la Biodiversidad y del Pacto de Salud Integral y Bienestar Comunitario.

La primera jornada se celebrará en el Parlamento de Andalucía, en el Hospital de las Cinco Llagas, y la segunda parte del Encuentro del Acuerdo Ecosocial tendrá lugar en la sede de la Asociación Pro Derechos Humanos de Andalucía. Esta jornada contará con la participación de organizaciones referentes en las temáticas abordadas, como la Marea Blanca de Andalucía, las Jornaleras de Huelva en Lucha, la Asociación de Mujeres con Cáncer de Mama o la Mesa Social del Agua, entre otras organizaciones de ámbito andaluz y estatal, apuntando a las causas comunes que se encuentran detrás de las problemáticas que abordan, y por tanto trabajando en propuestas comunes de transformación.

Desde la celebración de la Conferencia Más Allá del Crecimiento en el Congreso en septiembre de 2025 y del Foro Social este año, organizaciones y personas de todos los territorios del Estado están participando de manera directa en dar forma al Acuerdo Ecosocial, que consiste en un programa de acción común en favor del bienestar presente y futuro, desde una reducción democráticamente planificada de la producción y el consumo y una democratización de la economía.

En palabras de Hugo Abad, portavoz del Foro Social:

«Desde la sociedad civil estamos trabajando en un programa común con el potencial de aglutinar a una mayoría social que impulse un cambio de modelo económico y social para, más allá de la política institucional a corto plazo, crear condiciones que nos permitan romper las dependencias con el crecimiento y en último término con las lógicas capitalistas, en favor de un control popular y democrático de la economía que ataje las crisis que vivimos».

El grupo organizador explica que el foco del proceso en los próximos meses será alcanzar un Acuerdo Ecosocial a través de un trabajo territorial que permita configurar distintos Pactos donde los conflictos en torno a ellos se están manifestando con más intensidad. Este es el caso de Andalucía, donde el modelo agroindustrial y el turismo han avanzado a costa del agua, la calidad de vida, la biodiversidad y las perspectivas de una vida digna para la mayoría de la población, a lo que se suma la desinversión y privatización de servicios públicos esenciales como la sanidad, incapaz de atender las consecuencias generadas por el modelo económico actual.

Consulta el programa completo y cómo inscribirte en la ficha del encuentro en nuestra agenda.

Lanzamiento de una plataforma digital en junio

El trabajo de elaborar el Acuerdo Ecosocial se está articulando a través de la plataforma digital Decidim, que recoge los hitos. Tras un trabajo intenso de meses y de multitud de encuentros territoriales desde que se celebró en febrero la primera plenaria general del Foro Social, que contó con la participación de 700 personas, el Foro Social lanza la plataforma digital Decidim para recoger hitos clave, articular los progresos de los 12 pactos e informar en la elaboración del Acuerdo Ecosocial Más Allá del Crecimiento.

En la elaboración del Acuerdo Ecosocial Más Allá del Crecimiento están participando de manera coordinada personas de todos los territorios del Estado. El documento final será refrendado a comienzos de 2027 en una nueva conferencia. En este nuevo encuentro se presentará una agenda de acción común para transitar del modelo económico actual a uno que ponga la vida y el bienestar presente y futuro en el centro de la toma de decisiones mediante una reducción democráticamente planificada de la producción y el consumo y una democratización de la economía.

Sobre el Foro Social Más Allá del Crecimiento

El Foro Social Más Allá del Crecimiento es un espacio de deliberación democrática que tiene como objetivo fortalecer y expandir las alianzas entre organizaciones y colectivos que comparten un horizonte común de superación del modelo económico capitalista basado en el crecimiento. El proceso del Foro Social emerge de la Conferencia Más Allá del Crecimiento, que tuvo lugar en septiembre de 2025, y celebró su primera sesión en febrero de 2026 en la Universidad Autónoma de Madrid. A día de hoy hay más de 140 entidades, redes y alianzas adheridas a la Declaración de la Conferencia Más Allá del Crecimiento, que ha sido la base para la puesta en marcha del Foro Social.

Fuente: Foro Social Más Allá del Crecimiento.

Después de un recorrido de más de un año desde la Conferencia Más Allá del Crecimiento en septiembre de 2025 y la plenaria del Foro Social en febrero de 2026, llega el Primer Encuentro del Acuerdo Ecosocial Más Allá del Crecimiento, que tendrá lugar en Sevilla los días 2 y 3 de octubre.

En un momento marcado por las consecuencias más evidentes de la crisis ecosocial, en forma de guerras, incendios, crisis de vivienda y salud, acaparamiento de tierras por fondos privados de inversión y el genocidio que continúa en Palestina, el encuentro se plantea no solo para resistir, sino también para trabajar en propuestas que aborden las causas, transitando más allá del crecimiento y del capitalismo. Se trabajarán propuestas en torno a los conflictos identificados por el Pacto Alimentario, del Agua y la Biodiversidad y por el Pacto de Salud Integral y Bienestar Comunitario, con la metodología común del Foro Social.

Fecha: viernes 2 y sábado 3 de octubre de 2026
Hora: viernes, de 15:30 a 20:30 h; sábado, de 9:30 a 19:00 h (y cena y espacio cultural a las 20:00 h)
Lugar: viernes, Parlamento de Andalucía (Hospital de las Cinco Llagas); sábado, sede de la Asociación Pro Derechos Humanos de Andalucía, C/ Blanco White, 5, Sevilla
Modalidad: presencial
Organiza: Foro Social Más Allá del Crecimiento
Inscripción: en la página del encuentro en Decidim («Unirse al encuentro»)

Programa

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Alimentarse de forma saludable y garantizar una remuneración justa a quienes producen en un contexto de continuos vaivenes económicos no es sencillo. En el supermercado cooperativo Biolíbere, en Getafe, han puesto en marcha un proyecto piloto de Seguridad Social Alimentaria (SSA), inspirado en el modelo de la sanidad pública, que busca transformar la forma en que consumimos y producimos alimentos.

Entre los meses de febrero y noviembre, 30 personas seleccionadas recibirán una asignación fija de 100 euros mensuales para acceder a alimentos agroecológicos y saludables. El objetivo es que el precio de estos productos deje de ser una barrera para el derecho a una alimentación saludable, así como un obstáculo para avanzar hacia una transición ecológica justa en el sector productor y transformador desde el lado del consumo, explican desde Biolíbere.

Encuentra lo que buscas en tu barrio

Una de las excusas más habituales para recurrir a Amazon u otras plataformas de comercio online es que resulta imposible encontrarlo que necesitamos en los barrios. La app TrackandTake pretende demostrar que esto no siempre es cierto y facilitar la búsqueda de productos en comercios cercanos. Para ello, permite consultar los catálogos de las tiendas e incluso reservar artículos para recogerlos más tarde. Por ahora, está disponible en Mallorca y Madrid.

Bonos que impulsan la reutilización en Francia

Desde 2022, el Gobierno francés ha puesto en marcha los bonos de reparación con los que pretende incitar a sus ciudadanos a alargar la vida de los objetos que poseen. La medida, que busca reducir el coste de reparar los productos, comenzó primero con los electrodomésticos y se ha expandido más recientemente a ropa y calzado, permitiendo reparar 1,7 millones de prendas en dos años, según la ONG francesa Refashion. Algo que podría verse también en España, puesto que es una de las propuestas incluidas en la Ley de Consumo Sostenible que se encuentra tramitación.

Cervezas hechas con pan duro

En España, la cebada y el trigo son los cultivos con mayor superficie dedicada. Aunque su principal destino es la alimentación humana y, sobre todo, los piensos, una parte –especialmente de la cebada– se destina a la producción de cerveza. Sin embargo, también es posible elaborar cerveza desde una lógica de economía circular utilizando pan duro como materia prima. Es el caso de La Panarra, una cerveza elaborada con el pan sobrante del Forn El Castell de Tona, el obrador que pertenece a su creador, David García Ruiz. Aunque su disponibilidad es limitada, dependiendo de la cantidad de pan seco sobrante, se puede adquirir en la página web del obrador o en la misma tienda.

Cosméticos con residuos del vino

No toda la uva acaba siendo parte del vino. Como en la mayor parte de las industrias alimentarias, la producción de vino tiene una parte importante de residuos que hasta hace poco tiempo acababan en la basura. Sin embargo, durante los últimos años algunas bodegas han empezado a utilizar estos residuos para producir cremas y otros cosméticos. Es el caso de la vallisoletana Matarromera, que ha creado la línea Esdor, en la que ofrece desde cremas hidratantes a productos de limpieza facial, todos formulados con compuestos procedentes de los residuos generados en la producción de su vino.

Arte cooperativo y comprometido

En las zonas rurales, las cooperativas han estado tradicionalmente asociadas al trabajo en el campo. Sin embargo, en el municipio jienense de Torredelcampo, la cooperativa Art Diversia ha optado por esta forma jurídica para impulsar el arte desde un enfoque comprometido. Entre sus iniciativas, promueve festivales plenamente accesibles y ha creado la compañía profesional inclusiva La Diversa, orientada a profesionalizar el trabajo artístico de personas con diversidad funcional.

Fuente: Climática

54. Economía campesina y feminista

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Palabras clave en la agricultura hegemónica: monocultivos, falta de acceso a la tierra y especulación, pesticidas, productividad; los petroalimentos convertidos en simple mercancía que acaparan sin límite y por desposesión las tres o cuatro empresas de costumbre (capitalista); explotación hídrica y explotación del campo, explotación humana, violencias, por ejemplo, la esclavitud laboral y sexual que oculta esa bandeja de fresas; sobra comida chatarra, falta relevo generacional, se multiplican los territorios de sacrificio, apenas hay juventud, que mujeres nunca hubo en las cuentas oficiales; siete regantes hombres deciden por las demás, mientras las ciudades consumen y los pueblos obedecen; el vaciado del campo, o sea, cada vez menos personas y el territorio para aquellas tres o cuatro transnacionales, despoblación; tiempos modernizados, los olivares ahora son un cultivo de regadío, regadíos y más regadíos de intensivo; tiempos enlatados, saciarse con mangos de Granada, exigir media sandía y un cuarto de melón en pleno invierno con su correspondiente plástico transparente; la humillación de unas manos sin papeles, jornadas interminables, el gesto agrietado, los espinazos doblados, la mercantilización de la vida. Terratenientes, aguatenientes y blablablá. Muerte.

No hay quien lo aguante, ni un poco ni un mucho. Una agroalimentación sin utopías sería un mundo sin sueños ni rebeldía ni sonrisas, un campo de autómatas privados, incapaces imaginar otros mundos posibles aquí y ahora. Por eso estas heterotopías a las que se llega caminando, los pies en la tierra y la cabeza en el cielo. Por eso este decálogo abre surcos en el territorio con la mirada puesta en otros horizontes, para sembrar lo que hoy creemos imposible una y otra vez, una y otra vez, hasta recolectar lo posible. Las semillas de este cultivo las seleccionan, mediante conversaciones por videollamada, la agroecóloga y educadora Isabel Álvarez Vispo; la investigadora del Instituto de Sociología y Estudios Campesinos (ISEC) de la Universidad de Córdoba Mamen Cuéllar Padilla; la experta en agua Noelia Márquez, técnica en la oficina regional andaluza de COAG (la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos); además de la campesina Dora Cabaleiro, del Sindicato Labrego Galego (bajo el paraguas internacional de La Vía Campesina y la red estatal de COAG); y, en este caso por teléfono, el cooperativista agroecológico Ángel Calle, investigador en la Universidad de Extremadura.

— ¿Lo queremos muy utópico o poco utópico?, pregunta entre risas Álvarez Vispo, que duda por dónde empezar, aunque tiene claro cómo quiere que termine.

1. La tierra para quienes la cuidan y la sienten, no para cualquiera.
El acceso a la tierra, entendida como un bien común y colectivo, pasa por su desmercantilización, por sacarla de la privatización capitalista en el que está encerrada. Su posterior gestión o manejo, bajo esquemas públicos o comunitarios, en función del modelo elegido, priorizaría en cualquier caso el cuidado del territorio desde un marco agroecológico. Tintinean aquí los ecos del MST (Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra) y La Vía Campesina, también los acordes de Carmen Xía y La Mare en la canción Gaditana:

2. Redistribución territorial y territorios soberanos.
Más del 80 por ciento de la población española se concentra en zonas urbanas (municipios de más de 5.000 habitantes), según las cifras de Naciones Unidas, con una tendencia al alza en el vaciado rural del Estado. Esta distribución demográfica facilita tanto el acaparamiento de tierras, como el extractivismo energético de los grandes embalses, los megaparques solares y eólicos, además de la minería. Por eso la redistribución territorial pasa por hacer que la España rural además de plural sea atractiva, es decir, por repensar cuestiones como los servicios, la vivienda y las infraestructuras para las diferentes latitudes. “Parece que todo el rato hay que estar conectados con la ciudad, como si eso fuera el progreso. Yo lo que quiero es tener una buena red viaria con mi entorno más próximo y tener unos servicios públicos básicos de proximidad”, reivindica Cabaleiro desde Negueira de Muñiz, en la zona montañosa de Lugo. Es decir, no se trata de urbanizar el campo como promueve el desarrollo rural, sino de poner en el centro los valores de los territorios campesinos, sin convertirlos en un decorado. Frente a la dependencia de las ciudades, la soberanía de los pueblos.

3. El campo sostiene el lugar central y marca los tiempos, dejando de ser un mero servicio supeditado a las ciudades.
Las relaciones campo-ciudad dan un vuelco inverso a lo que sucedió con el proceso de industrialización: los mundos rurales sostienen el lugar central, pautando los ritmos de producción y de consumo. “Para eso hace falta que las personas que no son agricultoras vayan de la mano de quienes lo son”, explica Márquez, quien considera que esa “alianza no existe actualmente desde la responsabilidad, apenas desde la compasión o el paternalismo en muchos casos”. Frente a la especulación con el territorio, pese a la pérdida de cultura agraria.

4. Agroecología transformadora en las fincas.
Cuidar, cooperar y cerrar ciclos (es decir, reproducir sin expoliar, reutilizar sin reclamar y campesinizar desde la autonomía territorial) son las tres ‘Ces’ que plantean Calle y Álvarez Vispo en su libro Territorios que alimentan, como sinónimo de una agroecología que sostiene cuerpos, lazos y territorios, una agroecología que recupera suelos. “No basta con la tierra. Es tierra más acompañamiento técnico y financiero”, indica Calle. Se trata de la transformación del sistema agroalimentario, hoy en manos de las grandes corporaciones y los agroquímicos. La soberanía alimentaria y la agroecología como paradigmas.

5. Recuperar las cocinas y cambiar las neveras.
De forma paralela a la transformación en las fincas, la transformación del consumo. Canales cortos para abastecer a los territorios y no a mercados incontrolables, apostando por un cambio de dieta. Hay que salir de los ultraprocesados y comprar alimentos frescos, locales y de temporada; preparar, guisar, condimentar, limpiar… todo eso lleva tiempo, tiempos que también hay que redistribuir. “El modelo social se ha basado en que las mujeres nos incorporamos al mercado laboral, pero no se distribuye lo que pasa en la casa”, subraya Álvarez Vispo. Ser conscientes y consecuentes con el modelo agroalimentario implica asumir la responsabilidad de lo que comemos, pensando quién queremos que lo produzca y quiénes lo cocinan. Renovar el carro de la compra, cambiar la nevera, recuperar de forma consciente las cocinas.

6. Alimentar a las personas y a los territorios, no los mercados.
La transformación agroalimentaria incorpora los cuidados para colocar la vida en el centro; la vida de lo que se cultiva y la vida de quienes lo cultivan, pues “no hay una vida sin la otra”, aclara Álvarez Vispo, para quien se trata de “alimentar a las personas y a los territorios, cuidarlos. Lo contrario de lo que sucede por ejemplo con la PAC [la Política Agraria Común de la Unión Europea], planteada para sostener el mercado”. Desde Territorios que alimentan se habla de vidabilidad. Un cambio que pasa de lo privado a lo estructural, con redes feministas en los territorios, con diseños colectivos de trabajo, de espacios y de comercialización, con espacios horizontales en los que las mujeres se sientan más cómodas, con cooperación social. Por cierto, a veces lo utópico pasa por establecer un protocolo de no agresión, por visibilizar las violencias que atraviesan el sistema agroalimentario, muchas de ellas normalizadas.

7. Sacar del imaginario colectivo el axioma del campesinado como sinónimo de sacrificio, para un relevo generacional y la feminización del sector.
Si el mensaje que se transmite es que se trata de sufrir, nadie va a querer dedicarse a la agricultura, lo que a la postre provoca la actual falta de relevo. La edad media de los agricultores y agricultoras en el Estado supera los 61 años, a tenor de las cifras del Instituto Nacional de Estadística. “Hay que revalorizar al campesinado. La gente tiene que querer dedicarse al campo, hasta ahora muy excluido y denostado”, indica Cuéllar Padilla. “El futuro pasa por romper con la idea de sacrificio, con la idea de que tenemos a la familia y a los niños recogiendo algodón. Que la profesión sea atractiva”, coincide Márquez. Las mujeres están, han estado toda la vida en la agricultura, pero no en las cifras oficiales ni en los papeles con marchamo. “La vida para ellas es mucho más difícil porque es un sector muy patriarcal, muy hostil”, contextualiza Cuéllar Padilla. Frente a la expulsión de las mujeres, la feminización del sector.

8. Un campesinado funcionario y medios de producción comunales.
Que las personas campesinas tuvieran acceso a una renta básica sería un salto adelante para romper con el actual modelo agroindustrial. “Vayamos hacia un funcionariado campesino. Y si nos parece una idea muy bruta es porque en nuestro imaginario no tenemos al campesinado como un sector imprescindible, cuando por ejemplo pagamos el sueldo a policías y militares”, argumenta Álvarez Vispo. De forma puntual ya existen por ejemplo rebaños municipales para favorecer la biodiversidad y limpiar los montes. Desde la cooperativa agroecológica Ribeira do Navia, Cabaleiro pide en este sentido que “las políticas públicas asuman el sobrecoste de producir alimentos que son buenos para el medio ambiente, para la salud de las personas y para la biodiversidad”. Márquez aporta otra clave paralela: pensar en la gestión comunal de los medios de producción, y que así no haya que endeudarse para competir.

9. Maquinaria para cuerpos diversos y una modernización responsable.
La transformación agraria es una cuestión cultural, pero también técnica. Los diseños industriales están pensados para optimizar el rendimiento, pero han olvidado al propio campesinado. Sin ir más lejos, la maquinaria no está pensada para los cuerpos diversos, sino “para un cuerpo muy monolítico: un tío fuerte y grande, cuando más grande, mejor”, subraya Cuéllar Padilla. La soberanía también es deseable en el hardware de la agricultura. Bienvenidas la tecnificación y la modernización cuando mejoran la vida del campesinado, haciendo por ejemplo más cómoda la profesión, sobre todo en la época de recolección. La tecnificación aporta además un plus de flexibilidad. Pero no todo vale, la modernización también acarrea consecuencias negativas, como la sobreexplotación hídrica con la imposición de regadíos superintensivos. Por una modernización responsable y consciente de los límites de un planeta finito.

10. Acceso igualitario al agua, convertida en el indicador clave para limitar la agricultura.
El agua es fundamental en el ciclo de los territorios, en el ciclo de la vida. La agricultura consume de entre el 75 y el 85 por ciento del agua o, mejor dicho, el 20 por ciento de la agricultura consume el 80 por ciento del agua destinada a la agricultura. Y esa minoría es la que urge cambiar. Acceso igualitario al agua, entendida al igual que la tierra como bien común, como ese derecho humano reconocido por Naciones Unidas desde 2010.

— ¿Y entonces por dónde empezamos?
— Siendo superutópicos, pues por una lobotomía a todos los señoros [risas]. Esa sería la vía rápida, que por la lenta ya sabemos lo que cuesta [risas], responde Álvarez Vispo.

Palabras clave para la transformación del territorio agroalimentario: ecotopías, decrecimiento justo, agroecología y soberanía alimentaria. Cuidar, sostener y alimentar como los tres vértices del mismo triángulo. Democratización, redistribución y recuperación de suelos, de biodiversidad, especies y paisajes. La mirada feminista. Tejer redes y articular alianzas. La producción sostenible, el derecho a la nutrición. Una sonrisa, cuatro abrazos y criterios de equidad; relocalización de los circuitos, lo rural y lo urbano en un plano compartido con bases campesinas, la promoción de saberes locales. Imaginar heterotopías desde las campesinas y las agricultoras. Agua. No es solo la tierra, es el territorio. Vida.

Fuente: Pikara Magazine

Revista Soberanía Alimentaria.- Desde la revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas queremos compartir que la publicación atraviesa un momento crítico. A pesar de nuestros esfuerzos continuos por sortear dificultades, nos encontramos en una situación de debilidad financiera extrema que amenaza la continuidad de la revista.

Con la idea de seguir sobreviviendo y reforzar nuestro trabajo, lanzamos una campaña en Verkami. Pensamos que nos permitirá llegar a más gente que quiera preservar y cuidar esta publicación de pensamiento crítico.

Hemos preparado recompensas que reflejan el valor de la revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas y algunas son en exclusiva para las primeras suscriptoras. Nos gustaría que seáis vosotras.

Vuestra colaboración es semilla de semillas

En esta situación, vuestra difusión es fundamental. Os pedimos encarecidamente que compartáis la campaña con vuestras redes y con aquellas personas u organizaciones que valoren este trabajo y que aún no nos conozcan.

Queremos seguir compartiendo pensamiento crítico. No queremos pensar en un final, sino en el inicio de una nueva etapa.

Si quieres colaborar con la difusión de la campaña, puedes seguirles en: Instagram / Facebook / Mastodon /Bluesky / y compartir sus publicaciones.

La revista

Nacimos para poner la tierra y la alimentación en el centro, porque lo puede cambiar todo. Alimentación es tierra, ruralidad, sector primario; es memoria, relaciones y cuidados; es creatividad, soberanías y reproducción de la vida, entre otras muchas cosas. Estamos convencidas de que abrir la mirada a nuestro vínculo político con la tierra y la alimentación enriquece, agita y transforma lo que tenemos alrededor.

Invitando a autoras alrededor de un tema, con tres números anuales, hemos conformado una hemeroteca en la que habitan periodistas, campesinas, investigadoras, activistas o simplemente personas inquietas de aquí o de territorios más lejanos. Conviven también los lenguajes, que hemos procurado que siempre inviten, que sean accesibles y amables. Relatos, experiencias, entrevistas, reportajes, ensayos, conversatorios, reseñas, poesías. También, 54 ilustraciones de portada que protegen y acompañan cada conjunto de textos, un regalo en tamaño A3, papel reciclado y a todo color.

Y en este camino, también se ha generado, sin publicidad ni promociones, un entorno de afinidades de decenas de organizaciones y personas lectoras, socias y suscriptoras. Un entorno que respira, reacciona y confronta.

Recuperar la tierra como fuente de vida, no como mercancía: Experiencias de soberanía alimentaria de mujeres desde la Escuela de Emprendedoras “Juana Millán” es un artículo elaborado por Rocío Nogales Muriel, Ana Lorenzo y Sandra Salsón Martín en el marco del libro “Cultivando la soberanía alimentaria y la economía feminista” presentado en Madrid el pasado 16 de octubre.

Resumen

En los últimos años, estamos asistiendo a un esfuerzo por visibilizar la presencia de las mujeres en las zonas rurales del territorio español, así como por hacer posible su empoderamiento social, económico y político. La historia de lucha y resistencia de las mujeres campesinas, especialmente en América Latina y África, ha ido forjando un feminismo campesino y popular que sitúa a las mujeres en el centro de la soberanía alimentaria de sus pueblos. Así pues, una de las formas de acercarnos a la realidad de estas mujeres en Europa es preguntarnos cómo contribuyen a la soberanía alimentaria de sus comunidades y territorios y cuáles son sus condiciones a la hora de poner en marcha iniciativas empresariales relacionadas con la alimentación.

El presente capítulo parte de las experiencias de un grupo de mujeres rurales que han formado parte de la Escuela de Emprendedoras Juana Millán, una experiencia de ámbito estatal dinamizada por un grupo cooperativo madrileño que forma y acompaña a todo tipo de mujeres a la hora de lanzar una iniciativa empresarial desde una perspectiva de otras economías, más humanas y sostenibles. Tras más de diez años de andadura, la Escuela ha logrado eliminar barreras de formación, apoyo, referentes y recursos también en el mundo rural, donde cuenta con 79 mujeres participantes. El análisis combinado de datos cuantitativos de la propia Escuela y de percepciones y trayectorias subjetivas de las participantes nos ha permitido caracterizar los diferentes tipos de aportaciones de las distintas iniciativas empresariales a la soberanía alimentaria, así como el reconocimiento que las propias mujeres tienen de esa noción y su rol como agentes en la misma.

El objetivo de este capítulo es hacer una humilde aportación a la economía feminista gracias a las experiencias concretas de mujeres emprendedoras activas en ámbitos relacionados con la soberanía alimentaria en zonas rurales. De fondo, mantenemos la posibilidad de que estos aprendizajes sirvan para reforzar un feminismo campesino que contrarreste las lógicas corporativas, extractivistas y patriarcales en el campo.

Puedes descargar aquí el artículo.

La feria EcoAltea, que se celebrará el fin de semana del 18 y 19 de octubre en los Jardines de Palau Altea (Altea, Alicante), organizada por la Asociación EcoAltea con el apoyo del Ayuntamiento de Altea, ofrecerá un año más una programación muy completa, con casi un centenar de actividades gratuitas que incluirán charlas, talleres para adultos y para niños o música en directo. La entrada, como siempre, será libre. Y de nuevo, uno de los principales atractivos de EcoAltea será el mercado alternativo, un espacio donde se reunirán ochenta artesanos, artistas, productores, emprendedores y ONG´s que venderán sus creaciones con corazón: artesanía en madera, papel, metal, textil, cerámica o esparto, cosmética, salud y bienestar, productos agroalimentarios y ecológicos o libros. Este año también habrá un banco de semillas y un rincón de oportunidades, además de una gran oferta de alternativas en alimentación sostenible y agricultura.

El sábado 18, desde las 11h. de la mañana y hasta las 20h., habrá una veintena de conferencias. Ese mismo día también habrá otros tantos talleres de cerámica creativa para niños, yoga facial y automasaje, arte para adultos, quesos veganos o sexualidad para parejas conscientes. Durante todo el día, también habrá música en el escenario con Grupo Toix (pop rock en valenciano), la cantautora Eva Larragay o Baño de gong e instrumentos ancestrales con Chanan Shakti Kaur y actuarán Ona Nua, Awita Clara (reggae, latin y rumba) o Jean Jas (funk, reggae, ska y cumbia).

El domingo 19 en las conferencias se abordarán temas como la sexualidad durante la menopausia, la recuperación del agua de lluvia, el emprendimiento siendo terapeuta, los biofertilizantes o las plantas silvestres comestibles. Y habrá talleres sobre técnica vocal integrativa, cocina vegetal, cata de aceite biológico, radiestesia o meditación. En cuanto a la oferta musical, habrá espectáculos de Ximena (versiones rock) y de The Latin Experience (música latina), así como un acto por la Paz: “Todos somos uno. Todos somos Palestina”, que incluirá la creación participativa de un mandala orgánico, se cantará “Tinc un cant dins el cos” y se bailarán diferentes Danzas del Mundo gracias a Belén Martín, Alba Asensi y Andrea Mädjde.

La feria quiere hacer posible el encuentro entre proyectos de toda España, el diálogo entre productores y visitantes, el compartir entre colectivos y empresas sobre salud, agroecología, bioconstrucción, consciencia social, economías solidarias, soberanía alimentaria o educación a través de un centenar de puestos de artesanía, alimentación y divulgación, así como una extensa programación gratuita con talleres prácticos, ponencias y actividades para toda la familia. Todo ello, en un ambiente festivo y lúdico, amenizado por espectáculos y música.

Puedes consultar el programa completo aquí.

La agricultora ecológica, escritora y activista de Masvingo, Zimbabue, Elizabeth Mpofu ha fundado la African Women’s Collaborative for Healthy Food Systems para poner los cultivos de las mujeres en el centro.

Elizabeth Mpofu (1959) es una agricultora ecológica a pequeña escala, escritora y activista de Masvingo, Zimbabue. Fue coordinadora general de La Vía Campesina (LVC) entre 2018 y 2021 y la primera mujer en liderar este movimiento global. La entrevistamos en el marco del 3r Foro Global Nyéléni de soberanía alimentaria, celebrado del 6 al 13 de septiembre en el Instituto Nacional de Desarrollo Cooperativo en Kandy, en Sri Lanka. Mpofu participó en la primera Asamblea de mujeres del Foro y su intervención tuvo como eje un recorrido histórico desde el primero, celebrado en Mali en 2007. Nyéléni es el nombre de una legendaria campesina maliense que se ha convertido en símbolo de la soberanía alimentaria, paradigma que se opone al modelo de producción globalizada de comida y que apuesta, en su lugar, por el fortalecimiento de las economías locales.

¿Nos podrías contar sobre tu trabajo con las agricultoras y su situación en Zimbabue?
Vengo de una de las regiones más secas de Zimbabue, la ‘Región 4’, en la que hay muy pocas precipitaciones. Soy ex coordinadora general de LVC y recientemente he fundado una iniciativa llamada African Women’s Collaborative for Healthy Food Systems (Colaboración de mujeres africanas para sistemas alimentarios saludables). Dentro de nuestras comunidades, como líderes, ponemos la producción de los cultivos de las mujeres en el centro. Como mujeres agricultoras, la mayor parte de nuestra producción ha estado controlada siempre por nuestros maridos y no hemos tenido ninguna opción de decidir qué hacer con nuestros productos. Así que, a través de esta iniciativa, creemos que se escucharán más las voces de las mujeres, porque ellas también deberían decidir qué hacer con sus cultivos. Como cooperativa, hemos seleccionado varios cultivos producidos por mujeres y hemos acordado llevarlos a los laboratorios para analizarlos y averiguar si son saludables para decidir si queremos comercializarlos. La pregunta a contestar es qué vendemos a nuestros consumidores. Así, si alguien nos compra, puede saber que se está alimentando de manera saludable.

Además, presido la Escuela de agroecología Shashe, que también es una iniciativa que hemos aprendido de LVC. Muchas de nosotras, agricultoras, no hemos accedido a niveles superiores de educación formal, pero a través de nuestras escuelas nos reunimos y compartimos conocimientos, porque creemos en los saberes tradicionales. No hay ningún agricultor, ganadero o pastor en las zonas rurales que no haya heredado conocimientos de sus abuelos. Nos juntamos y nos formamos mutuamente sobre cómo producir de forma agroecológica. ¿Por qué la agroecología? Porque gran parte de la tierra ya no sirve para producir alimentos tras el uso de fertilizantes intensivos y herbicidas. No queremos utilizar ninguno de esos productos científicos. Debemos intentar utilizar nuestros propios recursos, cuidar de la madre tierra y el medio ambiente, porque es de ella de donde obtenemos nuestro abono.

¿Qué es lo que cultivan normalmente las mujeres y qué alimentos producen?
El maíz no porque es un cultivo predominantemente masculino, y no podemos contar con que ese sea nuestro único alimento. Ahora estamos estudiando la producción de sorgo, mijo africano, cacahuetes, nueces bambara, frijoles… cultivos a pequeña escala. También verduras tradicionales, como hojas de calabaza, okra, batatas, judías…

Gran parte de la tierra ya no sirve para producir alimentos tras el uso de fertilizantes intensivos y herbicidas. No queremos utilizar ninguno de esos productos científicos

Volviendo a tus años de trabajo, organización y activismo con las mujeres agricultoras de Zimbabue, ¿qué te gustaría destacar?
Durante el tiempo que estuve liderando, creamos el Foro de Pequeños Agricultores Orgánicos de Zimbabue (ZIMSOFF). Establecer los objetivos que queríamos alcanzar fue fácil, y ahora estamos viendo cómo podemos cumplirlos uniendo fuerzas con otras organizaciones afines. Liderar proyectos siendo mujer no es sencillo, así que necesité el apoyo de otras personas, porque no se puede pensar en construir una casa con un solo ladrillo; son necesarios decenas de ellos para que se mantenga en pie.

¿Te refieres al apoyo de otras mujeres?
Sí, pero también al de algunos hombres. Todos hablamos de soberanía alimentaria y agroecología. También hemos dialogado con nuestros parlamentarios y ahora comprenden mejor nuestras demandas. La Escuela de Agroecología tiene un muy buen nivel y el gobierno la apoya.

Otra iniciativa que me gustaría destacar son nuestros programas de alimentación escolar. Creo que es fundamental que las infancias disfruten de comer alimentos saludables. Trabajar con los líderes locales tampoco ha sido fácil, así que lo que hemos hecho es traerlos a nuestras reuniones. Especialmente en las ferias de semillas y alimentos… Aprovechamos para traer a los líderes locales, provinciales, administrativos, etc. que podemos, y les expresamos nuestras opiniones. Últimamente si queremos hacer una actividad es muy fácil escribirles o llamarles. Les decimos que queremos organizar un evento y dicen “dinos la fecha y adelante”.

O sea que confían en vosotras y os apoyan.
Exacto. Aunque es verdad que no es tan fácil atraer a las mujeres y hombres jóvenes: muchas veces quieren ganar dinero rápido y saben que la agricultura requiere mucho trabajo. Por eso siempre hacemos hincapié en que se trata de un proceso de educación y aprendizaje. La agricultura no requiere tanto trabajo si se hace en grupo. Les decimos que no pueden hacerlo solos y que hay métodos alternativos. Hoy estás en mi granja, mañana estás en la de otra persona. Cada mes juntamos algo de dinero para dárselo a alguien. Al principio los jóvenes no se involucraban, pero ahora han visto que algunos han conseguido comprar muebles para sus casas, comprar animales de ganado, o incluso enviar a sus hijos a la escuela.

Además de la primera Asamblea de mujeres del Foro Nyéléni este año, en la que participaste, también se celebró la primera Asamblea de juventud. Se comentó que muchos jóvenes prefieren emigrar a las ciudades antes que quedarse en el campo.
Sí, es un tema que se plantea constantemente. [En el campo] hay tantas dificultades que resulta complicado movilizar o sensibilizar a los jóvenes en ese sentido. Por eso intentamos decir tanto a los jóvenes como a las mujeres rurales que si no hablan por sí mismos nadie lo hará en su nombre. Es una cuestión de que la juventud se una, elabore estrategias y ponga su agenda sobre la mesa. Estos jóvenes también podrían buscar el apoyo de movimientos ya asentados y fortalecer alianzas. Lo mismo con las mujeres. En el Foro hablamos de transformación sistémica pero cuando yo vuelva a casa y hable con las mujeres de las áreas rurales, ¿crees que entenderán algo de todo eso? Se trata de compromisos más profundos, de educación y formación; de traducir los documentos a nuestras propias lenguas maternas. Si vuelvo a casa y les leo la Declaración y la Agenda Política Común que hemos escrito en el foro en inglés, ellas solo escucharán pero no aportarán nada ni contribuirán.

Necesitamos presionar para que nuestros gobiernos pongan en marcha políticas que promuevan la minería legal y desincentiven la ilegal

En algún momento has mencionado que la juventud se siente atraída por el dinero rápido. ¿Por eso prefieren los jóvenes emigrar incluso fuera del país?
Nuestros jóvenes están tan ‘educados’ que no se les puede convencer de que se queden en la granja. Te dicen que quieren ganarse la vida por su cuenta y prefieren emigrar, por ejemplo, a Sudáfrica, o a otros países donde creen que encontrarán mejores oportunidades. Ahora hay un gran problema con la minería ilegal, que es una actividad muy peligrosa. Lloramos todos los días porque nuestros jóvenes se matan entre ellos por esta actividad. Si un hombre consigue una gran cantidad de dinero tras vender oro, se le echan encima, lo matan y le quitan el dinero. Es un caos, y es un problema que no se limita a Zimbabue, sino que se extiende por Ghana, Nigeria, República Democrática del Congo, y otros países de África. Necesitamos presionar para que nuestros gobiernos pongan en marcha políticas que promuevan la minería legal y desincentiven la ilegal.

La migración del Sur al Norte Global (por ejemplo, la migración de jóvenes africanos a España y otros países europeos) también tiene que ver con el extractivismo, el legado colonial y el sistema corporativo global.
Justamente hablamos de soberanía alimentaria y agroecología para denunciar que las empresas multinacionales no respetan nuestras semillas indígenas y por eso introducen sus propias semillas, híbridas y transgénicas. Así que ya sea desde España, Francia, Europa, América, África, debemos luchar contra estas empresas multinacionales. No tenemos armas y no tenemos recursos, pero tenemos solidaridad y estrategias y tal vez podamos llegar a espacios como los de Naciones Unidas, donde se toman decisiones en materia de política global. De hecho, ya hemos estado en Ginebra, Nueva York, Roma. Uno de nuestros logros fue la adopción de la Declaración de las Naciones Unidas sobre los Derechos de los Campesinos y de Otras Personas que Trabajan en las Zonas Rurales, que ahora es una herramienta a la que puede recurrir todo el mundo.

En 3r Foro Global Nyéléni se ha hablado de convergencias y alianzas mundiales. ¿Cómo podrían las agricultoras de Zimbabue y de España, por ejemplo, intercambiar conocimientos?
Sea en Zimbabue o en España, las mujeres tienen un acceso a la tierra  limitado. Pero podemos exigir el acceso a tierras fértiles; para eso hay que presionar a nuestros gobiernos. Es un reto, pero juntas hemos construido una voz fuerte y unida y hemos estrechado nuestra colaboración con otros movimientos afines. Esto es muy importante porque las políticas agrarias se formulan en niveles superiores. Si tenemos una voz unida internacionalmente, será más fácil transmitir este mensaje.

Respecto al intercambio de conocimiento, se pueden realizar visitas de aprendizaje. Por ejemplo, traer agricultoras de España a Zimbabue para que estén con nosotras en nuestras granjas y que aprendan cómo trabajamos, y al revés. Los agricultores y agricultoras aprendemos observando. No todos ni todas sabemos leer y escribir, pero mirando, se puede aprender fácilmente unos de otros.

‘El cambio sistémico es ahora o nunca’ es el lema del 3r Foro Global Nyéléni. ¿Por qué?
Porque ya hemos hablado suficiente ¡y hay que pasar a la acción!

GIASAT organiza la sexta edición del Espacio Lanzadera, que profundizará en las soluciones para la venta directa en canales cortos de comercialización y la gestión integral de los proyectos agroalimentarios. El equipo de pod, miembro del consorcio GIASAT, presentará su herramienta especializada en la gestión integral de pequeños y medianos negocios de agricultura, ganadería y transformación alimentaria.

El encuentro online se celebrará el 24 de septiembre de 10.00 a 12.00 horas y para participar es necesario inscribirse previamente en este formulario.

Alejandro Wonenburger y Hugo Martínez desgranarán las principales ventajas de esta herramienta digital en la que llevan 7 años trabajando y que actualmente ofrece apoyo a más de 200 pequeñas y medianas producciones. El objetivo de pod es incrementar la rentabilidad de pequeñas y medianas proyectos agroalimentarios así como mejorar la calidad de vida de sus impulsores, ahorrando horas de trabajo, reduciendo costes y obteniendo información completa con una solución digital que abarca los procesos clave de este tipo de iniciativas.; presentación de los productos, trazabilidad, gestión de pedidos, organización de rutas y repartos, gestión de clientes y proveedores, control de gastos, facturación y analíticas del estado y evolución del negocio.

La segunda parte del encuentro se centrará en dos de las apuestas más firmes de GIASAT para el fortalecimiento del sector: la Oficina de Acompañamiento y la creación de la Red Estatal de CAD y cómo la herramienta de pod está facilitando estos procesos.

La Oficina Técnica Online es una iniciativa que busca poner a disposición del sector agrario el conocimiento y experiencia técnica acumulada por las organizaciones y los perfiles técnicos que conformamos el consorcio. Su propósito es, a través de servicios de asesoramiento personalizado y formación de alta calidad, consolidar en todo el territorio español un tejido resiliente y competitivo de PYMEs ecológicas y agroecológicas, de la agricultura y ganadería familiar, y de Centros Ecológicos y Agroecológicos de Distribución (CAD).

Por otra parte, GIASAT trabaja desde hace dos años en la creación de la primera red de Centros Agroecológicos de Distribución (CAD) y pequeños Proyectos Agroecológicos del Sur de Europa para profundizar y reformar la intercooperación técnica y económica entre sus integrantes, promoviendo un espacio de pertenencia colectiva que fomente el intercambio de conocimientos, experiencias, recursos y, lo más importante, producto local y de calidad. El objetivo es consolidar una red de referencia en la comercialización agroecológica, basada en la cooperación, la equidad y la sostenibilidad, contribuyendo a la construcción de sistemas alimentarios más justos, resilientes y solidarios.

El evento se cerrará con una ronda de preguntas y debate posterior.

Presentamos ONLINE el número 53. La alimentación no es una mercancía, con la intervención sobre diferentes temas de personas que han participado en sus contenidos y debate abierto.

Hablaremos de veterinaria y activismo por un mundo rural vivo, de la seguridad social de la alimentación, de la inclusión social en la huerta y de maquinaria agrícola, feminismo y cuidados.

¡Te esperamos!

📆 Miércoles 17 de septiembre, 18h.
🖌 Inscripción: https://my.liberaforms.org/revista53

¿De qué sirve producir más si parte de lo que cultivamos se pierde? ¿Por qué seguimos agotando la tierra cuando conocemos sus consecuencias a medio y largo plazo?

Pan para Hoy es una pieza audiovisual protagonizada y narrada por el dietista-nutricionista y tecnólogo de los alimentos Aitor Sánchez, que propone una mirada crítica —pero también esperanzadora— sobre el modelo agroalimentario dominante.

«El sistema actual produce mucho, pero no siempre produce bien», señala el especialista. «Hemos perdido sabor, diversidad y sostenibilidad. Y eso nos afecta a todas las personas, también como consumidores», añade.

El reportaje parte de una realidad incómoda: se produce en exceso, con menor calidad, se desperdicia comida, y quienes trabajan la tierra no reciben una compensación justa. Un sistema que, en definitiva, no funciona para nadie.

Aitor Sánchez se adentra en el mundo del cereal, no solo como alimento, sino como símbolo de un modelo que necesita transformarse. Lo hace a través del encuentro con agricultores, técnicos y elaboradores que han apostado por otro camino: más justo, más diverso, más vivo.

La pieza ha sido realizada por la productora Implícate, en colaboración con el proyecto Secanos Vivos de SEO/BirdLife, y recoge experiencias que demuestran que cultivar de otro modo —y alimentarse de otro modo— es posible. Y ya está ocurriendo.

Desde proyectos que recuperan trigos antiguos hasta panaderías que trabajan con harinas molidas a piedra, pasando por técnicas agrícolas que retienen agua y fomentan la biodiversidad, el documental pone rostro a un modelo alternativo que conecta con la salud, la economía rural y el cuidado del territorio.

«Lo que comemos está ligado a cómo lo cultivamos. Y a quien lo cultiva», recuerda el conocido dietista-nutricionista.

El reportaje se inspira en las experiencias reales de Samuel, Javier, Ángela, Agustín o Paco, protagonistas que han salido del sistema convencional para demostrar que la rentabilidad puede ir de la mano del respeto al entorno y a la vida silvestre.El resultado es una pieza que combina rigor, emoción y conciencia. Una invitación a mirar más allá de los lineales del supermercado y preguntarnos, con honestidad: ¿qué modelo estamos alimentando cuando comemos?

‘Pan para Hoy’: una historia sobre alimentos, territorio y futuro

Fuente: Climática

Breve esbozo basado en la contextualización ofrecida por Judith Hitchman (miembro del Consejo Intercontinental de RIPESS y Urgenci, miembro del grupo internacional de facilitación del proceso del foro mundial Nyéléni) durante las reuniones de Nyéléni Europa y Asia Central en Estambul, 2024.

Una lectura de la historia del movimiento por la soberanía alimentaria podría remontarse a las protestas estudiantiles de la década de 1960 en torno a los derechos civiles, y al surgimiento de numerosos movimientos sociales en la década de 1990, cuando las corporaciones estaban ganando cada vez más control. Fue el periodo de las manifestaciones de Seattle contra la Organización Mundial del Comercio, cuando la agricultura también se incluyó en la OMC, y cuando los alimentos se convirtieron en una mercancía. Este periodo también dio lugar al nacimiento del movimiento por la soberanía alimentaria, así como al movimiento por la economía social y solidaria, en 1997, en Perú.

El movimiento por la soberanía alimentaria creció aún más como respuesta a la globalización de los agronegocios y las políticas agrícolas que afectaban a los campesinos del Sur, que tenían que competir contra las exportaciones baratas de la agricultura europea y estadounidense, hiperproductiva y altamente subsidiada. Los pequeños agricultores necesitaban desarrollar una visión y una campaña comunes, para defender sus medios de vida y participar directamente en las decisiones que afectan a sus vidas.

La Vía Campesina, el mayor movimiento social del mundo, compuesto por unos 200 millones de organizaciones de pequeños agricultores, trabajadores rurales, comunidades pesqueras y pueblos indígenas y sin tierra de todo el mundo, planteó en 1996 el concepto de soberanía alimentaria por primera vez; y lo llevó al debate público durante la Cumbre Mundial sobre la Alimentación de la ONU en 1996. La soberanía alimentaria se definió como el derecho de los pueblos a alimentos sanos y culturalmente apropiados, producidos mediante métodos ecológicamente sanos y sostenibles, y su derecho a definir sus sistemas alimentarios y agrícolas. El concepto de soberanía alimentaria sitúa a los productores agrícolas y a los consumidores en el centro del debate.

El Comité Internacional de Planificación para la Soberanía Alimentaria: nace de la lucha y da a luz a la acción: Nyéléni

En aquel momento, el movimiento aún no tenía voz en la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), hasta que se organizó globalmente en el Comité Internacional de Planificación para la Soberanía Alimentaria (CIP). Nacido de la lucha, el IPC jugó un papel importante en la democratización del proceso institucional. Desempeñó un papel decisivo en la reforma del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial para incorporar a diferentes grupos de la sociedad civil en los debates sobre la seguridad alimentaria a través del Mecanismo de la Sociedad Civil y los Pueblos Indígenas del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial. Los diversos grupos participan en todo el proceso de formulación de políticas, pero no votan sobre las decisiones políticas, ya que esto es prerrogativa de los Estados; también existe un marco en la FAO para consultas bianuales con la sociedad civil. De este modo, el CIP pasó a participar activamente en la defensa y la política a nivel de la ONU, orientando sus esfuerzos a reclamar que las soluciones estén en manos de la gente, y a defender la Alimentación como un Derecho Humano, como un bien común y no como una mercancía.

El IPC no sólo se ha ocupado de los procesos institucionales, sino también de la organización de la acción. Diez años después de la Cumbre Mundial de 1996, en 2007 se organizó en Mali un foro histórico sobre la soberanía alimentaria, Nyéléni, que reunió a unos 500 delegados de todos los continentes y circunscripciones, para reforzar y profundizar en el concepto de soberanía alimentaria. El nombre del Foro es en sí mismo un homenaje a una mujer campesina de Mali que se llamaba Nyéléni, y que luchó por los derechos de los campesinos, especialmente de las campesinas de Mali ya hace unos cientos de años. El foro estableció un marco para el creciente movimiento por la soberanía alimentaria. El resultado de las reuniones fue la Declaración de Nyéléni, que establece los contornos de una visión y un programa de acción en torno a la soberanía alimentaria, que se compartirán a escala internacional.

Paralelamente a la descentralización de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), también se produjo una descentralización del CIP. La CIP adoptó una estructura regional, y así existe el movimiento de soberanía alimentaria Nyéléni de Europa y Asia Central, Nyéléni ECA, una articulación regional de la sociedad civil y los pueblos indígenas que trabajan por la realización de la soberanía alimentaria.

En 2011 se celebró el primer Foro Nyéléni Europa en Krems (Austria), y en 2016 se celebró un segundo Foro Europeo en Kluj-Napoca (Rumanía). En 2015, muchos de estos movimientos se reunieron en el Foro Global Nyéléni de Agroecología, donde acordaron una definición común de Agroecología como elemento clave para la construcción de la soberanía alimentaria. En 2018, los diez elementos de la agroecología fueron adoptados por la FAO durante su segundo simposio sobre Agroecología de 2018 (la economía solidaria es uno de ellos). Hoy en día, la declaración de la ONU sobre el derecho de los campesinos y otras personas que trabajan en zonas rurales(UNDROP) de 2018 es un importante instrumento del movimiento, y el resultado de 20 años de lucha del movimiento social. La declaración “se centra en la tierra, las semillas y la biodiversidad, pone en primer plano varios derechos colectivos anclados en la Soberanía Alimentaria” y orienta también a los Estados, a la ONU y a otras partes interesadas a tomar medidas concretas para proteger estos derechos.

Actualmente, el CIP está en proceso de organización con vistas al III Foro Mundial de Nyéléni, que se celebrará en septiembre en Sri Lanka, con el fin de replantear la estrategia y reorganizar y fortalecer el movimiento. Este tercer foro se está centrando fuertemente en la construcción de nuevas alianzas junto con movimientos que tradicionalmente no forman parte del movimiento por la soberanía alimentaria, incluidos los movimientos que trabajan en torno a cuestiones de salud pública y justicia climática, así como en la construcción de la economía solidaria en general, y quiere ofrecer un espacio para la formación política sobre la convergencia de las luchas globales por la transformación sistémica.

Artículo de Ruby van der Wekken, RIPESS Europe

“La comida es un elemento esencial de la sociedad. La comida es, ante todo, lo que nos une a todxs. Y en manos de quién está el control de nuestro sistema alimentario, incluida por supuesto el agua, en esas manos está el control de la sociedad. En otras palabras, la gente puede gobernar mejor su propia vida, si la comida (el sistema alimentario) está bajo su control. En este sentido, todos los esfuerzos realizados para que la alimentación vuelva a estar bajo el control de las personas son muy importantes para el desarrollo de la sociedad, y sólo abordando esto, podremos cambiar nuestra sociedad para que sea más justa y equitativa”.es una cita de Jukka Lassila, agricultor de la cooperativa alimentaria Oma maa, que funciona según los principios de la Agricultura Apoyada por la Comunidad en Tuusula, Finlandia.

¿Cómo ver esta transformación sistémica que se obtendría de un cambio de nuestro sistema alimentario enraizado en los procesos de los pueblos a los que se refiere esta cita? El cambio de los sistemas alimentarios está vinculado a una multitud de cuestiones diferentes relacionadas con un cambio en la producción, el consumo y la distribución de nuestros alimentos, como se puede leer más en “Agricultura Apoyada por la Comunidad: difuminar las fronteras entre productores y consumidores, entre lo urbano y lo rural, y fomentar nuestros bienes comunes: ¡fomentar el cambio!”.

Por nombrar algunos y empezando por la producción primaria, implica en su esencia que primero cuidamos la tierra antes de ver lo que comemos. Cuidar la tierra significa reforzar la capacidad de la tierra para mantener la biodiversidad, procurar el secuestro de carbono y un reciclaje más eficaz de los nutrientes, y cultivar según los principios de la Agroecología, la permacultura y la policultura.

Asimismo, la producción secundaria de productos agrícolas implica una revisión de las metodologías, incluida la revisión de las metodologías locales tradicionales, no por nostalgia del pasado, sino por un uso más eficiente de los recursos. En conjunto, estos cambios en el lado de la producción y el consumo de nuestro sistema alimentario tienen el potencial de implicar y emplear a muchas más personas en una granja y en cualquier unidad de producción secundaria en relaciones significativas con la tierra, en medios de vida significativos y en nuestra posibilidad y capacidad de consumir alimentos sanos producidos localmente.

El cambio del sistema alimentario significaría también un refuerzo del acceso a una buena alimentación para todos. Sabemos que, a nivel mundial, la desigualdad en el acceso a los alimentos se verá agravada en los próximos años por el cambio climático, pero también que, aunque en Europa tenemos abundancia, también en Europa la gente se enfrenta a la desnutrición y al hambre.

¿Qué tipo de movilización en torno al cambio de los sistemas alimentarios se está produciendo actualmente? A nivel mundial, el foro mundial Nyeleni se está preparando para celebrarse en Sri Lanka en septiembre, y acaba de ver reuniones preparatorias en mayo en Sri Lanka en las que también participó y colaboró RIPESS Europa. Es importante destacar que el foro Nyeleni, surgido de la organización del movimiento global por la soberanía alimentaria, se ha abierto a otros movimientos para añadir más peso político a las voces marginales de los agricultores, así como para reconocer la interconexión de las luchas y llegar a una agenda política colectiva en torno a la transformación sistémica. Globalmente, el movimiento alimentario hace mucha referencia a la declaración de la ONU sobre los derechos de los campesinos y otras personas que trabajan en zonas rurales (UNDROP) de 2018, y a los 10 elementos del marco de la agroecología desarrollado por la FAO, con lo que la ESS ofrece tanto una visión como los medios para considerar de forma integral el cambio económico necesario para lograr la soberanía alimentaria.

En Europa, y como consecuencia de Covid, la guerra de Ucrania y una inflación de los precios de los alimentos, se ha desarrollado un enfoque sobre el derecho (Humano) a una buena alimentación. En octubre de 2024, el Consejo Europeo adoptó la resolución 2577 “Garantizar el derecho humano a la alimentación”. En un seminario web “Garantizar el derecho a la alimentación” organizado por FIAN Bélgica en noviembre de 2024. Hasta ahora, la legislación europea ha hecho hincapié en la seguridad alimentaria, en la cuestión de los contaminantes y la inocuidad, pero no en la calidad de los alimentos. Por tanto, la nueva resolución tiene importantes implicaciones para la elaboración de políticas alimentarias progresistas en Europa, y representa un cambio de la ayuda de emergencia a la creación de resiliencia. La Unión Europea también es donante de ayuda alimentaria, y se considera que la resolución del Consejo tiene potencial para influir en el comercio y apoyar a los gobiernos en la reivindicación de marcos normativos, sobre todo permitiéndoles regular la agroindustria. Sin embargo, aunque tales resoluciones ejercen una importante presión política, no son jurídicamente vinculantes. Sólo el establecimiento de un marco jurídico vinculante basado en los derechos humanos daría al Consejo la autoridad para hacer cumplir sus resoluciones.

Durante el seminario web sobre el Derecho a la Alimentación, un representante de La Vía Campesina hizo hincapié en que la aplicación real de este derecho depende de la creación de alianzas sólidas entre los productores de alimentos y la sociedad en general. Aunque la resolución en sí puede servir como una poderosa herramienta de movilización, especialmente a nivel de base, plantea una cuestión permanente dentro de nuestros movimientos: ¿deben centrarse nuestros esfuerzos en la sensibilización y movilización del público, o en la defensa y el desarrollo de una legislación que lo permita? Otra forma de enmarcar esto es preguntar: ¿precede necesariamente una cosa a la otra? Una opinión muy extendida es que la movilización popular debe ir primero, y que la legislación debe ser un reflejo de las realidades ya moldeadas por la acción colectiva.

El cantón de Ginebra es, en muchos sentidos, un caso singular. Desde 2023, el derecho a la alimentación está consagrado en su Constitución tras la aprobación del 67% de la población mediante votación popular. El cantón está actualmente en proceso de redactar la correspondiente Ley sobre el Derecho a la Alimentación y muchos municipios ya han tomado medidas. Dado que este derecho está reconocido constitucionalmente, el cantón y los municipios están obligados a respetar, proteger y garantizar el derecho a la alimentación de todas las personas, sin discriminación. La experiencia de Ginebra también ha servido de precursora e inspiración para llevar la campaña al ámbito de la UE. La RIPESS forma parte del Comité Directivo de la asociación Good Food For All – EU (GFFA-EU), con sede en Bruselas. Bajo el lema “¡La alimentación es un derecho humano para todxs! Garantizar sistemas alimentarios sanos, justos y sostenibles”, GFFA – UE iniciará un proceso de Iniciativa Ciudadana Europea “Buena alimentación para todos” con el objetivo de reunir al menos un millón de firmas verificadas de ciudadanos de la UE. La campaña se iniciará a finales de 2025 y quiere garantizar que el Derecho a una alimentación nutritiva y adecuada, producida de forma sostenible y digna, pase a formar parte de la legislación de la UE.

Sin embargo, otras iniciativas van en la dirección de hacer del acceso a una buena alimentación una rama de la seguridad social. La idea básica de las Iniciativas de Seguridad Social Alimentaria consiste en invitar a los ciudadanos a unirse en un proceso político colectivo, en el que los recursos reunidos se redistribuyen equitativamente cada mes entre todos los participantes para destinarlos a la compra de alimentos a productores locales sostenibles.

En este boletín, también se habla de cómo en Polonia se ha formado una coalición nacional por la soberanía alimentaria, y de cómo el Ministerio polaco aprobó hace un año la cualificación profesional de “Asesor de C SA ” en el Ministerio de Trabajo por iniciativa de la Asociación “Ziarno” de Grzybowo, lo que significa que la asignatura de CSA puede incluirse en el plan de estudios de las escuelas (de formación profesional y universitarias) y también permite a diversos tipos de especialistas que asesoran a los agricultores mejorar sus cualificaciones.

De distintas formas, a través de la organización de los pueblos y de la configuración de legislaciones y políticas resolutivas, la alimentación se está convirtiendo cada vez más en un Bien Común, y con ello la esperanza de que cada vez más pueda hacerse realidad el potencial de transformación sistémica que puede lograrse a través del cambio de los sistemas alimentarios.

Hacer visible, reconocer, acompañar y reforzar este cambio de paradigma de la alimentación, que pasa de ser una mercancía a ser un bien común, es una investigación no extractiva sobre economía social y solidaria, respecto a la cual el Círculo de Conocimientos Comunes de RIPESS ha elaborado una serie de Directrices. Este trabajo colaborativo está abierto a comentarios y quiere seguir siendo un documento participativo vivo.

Trabajar por la soberanía alimentaria y por la construcción de la ESS en general es también trabajar por la paz, y RIPESS Europa, como tal, se ha unido al llamamiento colectivo “Stop Rearm Europe” “para oponerse firmemente a este peligroso cambio y a sus posibles consecuencias desastrosas”. De hecho, y por todos los medios, “la financiación pública y el dinero de los contribuyentes deben destinarse a la construcción de una paz duradera, no a la guerra”.

Lanzamos este llamamiento para que, recuperando las semanas de actividades de las Alianzas por la Soberanía Alimentaria y en el marco del trabajo de La Vía Campesina a nivel internacional, en cada territorio haya algún tipo de actividad durante la semana del 17 de abril, día de la lucha campesina, o en la siguiente semana. Es decir, que haya actividades desde el 14 al 27 de abril.

Este año, esperamos que haya muchas organizaciones en muchos territorios que se animen a sentirse parte de esta voz y movimiento amplio que quiere ser Nos Plantamos.

Por qué

Porque es necesario que el mundo rural, los pequeños y pequeñas productoras, y la sociedad en general tenga una voz propia que defienda la soberanía alimentaria y la agroecología campesina. Una voz que diga en voz bien alta que los problemas del campo son Mercadona, Carrefour, Danone, Lactalis, El Pozo, Fertiberia, BASF y Bayer, y lo son también los acuerdos de libre comercio hechos para la especulación agroalimentaria y los megaproyectos que destruyen los territorios rurales.

Para qué

Para sentirnos acompañadas, para que las resistencias de cada territorio dejemos de sentirnos aisladas y abrumadas ante las amenazas directas de un modelo productivo que asfixia a las pequeñas y pequeños productores, ante las amenazas del neoextractivismo, y ante la penetración de discursos neofascistas y negacionistas. Para que se nos escuche en cada bar de cada pueblo, en cada barrio, en cada cooperativa, en los supermercados, en los ayuntamientos y ministerios. Para que dejemos de sentirnos arrinconadas por quienes se quieren apropiar de la voz de lo rural desde un modelo agroindustrial que aplica o amenaza con violencia a las débiles y guardan silencio ante la gran industria, los grandes supermercados y los bancos.

Quiénes

Todas las plataformas, colectivos, organizaciones, grupos de consumo, escuelas, proyectos productivos y cualquier grupo que defienda su territorio, la soberanía alimentaria y la agroecología campesina.

Qué haremos

• Las actividades pueden ser desde una charla en un centro social, una comida popular, una nota de prensa local, una acción directa…, lo que quieran y puedan hacer.
• Por si es de ayuda, os propondremos una lluvia de ideas y materiales para usar en esas semanas, y que todos los territorios manden sus propias ideas para colectivizarlas.
• No se trata de duplicar nada sino de que, allá donde ya hay movimiento y si os parece bien, esas actividades territoriales en torno al 17 de abril se integren en Nos Plantamos para tener más repercusión y sentirnos más arropadas y fuertes entre todas.
• El objetivo también es que, allá donde haga falta, Nos Plantamos sea una excusa y un impulso para que se fortalezcan o se empiecen a crear articulaciones más fuertes.
• Se recomienda que las acciones tengan, además de un carácter reivindicativo, un carácter festivo, para que en cada territorio vivamos la alegría de hacer cosas juntas.

Cómo lo haremos

Esas actividades estarían bajo el paraguas de Nos Plantamos y así Nos Plantamos podrá ser la voz amplificada de todos los territorios con una denuncia fuerte y colectiva ante las amenazas y desastres que estamos sufriendo, y visibilizar las cosas bonitas, ofrecer un marco colectivo para hacer cosas coordinadas. La gente que ya estáis en cada territorio tenéis que valorar vuestras energías para hacer lo que os parezca más oportuno. En ningún caso se trata de decirle a los territorios lo que tienen que hacer. Todas las actividades tendrán un espacio en la página web de Nos Plantamos, para difusión previa de las actividades como para difusión de las actividades ya realizadas: se colgarán las noticias, fotos, vídeos o llamamientos de cada territorio.

Nos Plantamos lanzará una campaña global que aglutine y dé cobertura a todas las actividades que se realicen en esas dos semanas, dándonos voz y visibilidad colectiva para confrontar y denunciar la barbarie que sufrimos.

Quienes tengáis interés en formar parte de Nos Plantamos y hacer algún tipo de actividad para esas “semanas de lucha”, hacédnoslo saber para coordinarnos con la Comisión de Comunicación y con la Asamblea: info@nosplantamos.org

¡Os daremos información concreta en breve, pero os animamos desde ya a empezar a pensar y a hablar con las compas que ya participan en Nos Plantamos!!!

Cuándo

Efectivamente, ¡del 14 al 27 de abril de 2025!!!! ;)))

Cuéntanos tu actividad y la incluimos en la web

Conferencia ambiental presencial y online: «Soberanía alimentaria y movilidad sostenible por un mundo rural vivo». Con Biela y tierra en la Universidad de Burgos:

Elikatu ala Jan? ¿Alimentarse o comer?, fue la pregunta que nos lanzaba Bizilur y que convocó en el Centro Cívico de Sanfran, a cerca de 80 personas, de 12 países, pertenecientes a organizaciones sociales; asociaciones del tercer sector de intervención social; universidades; movimiento campesino; instituciones y gobiernos locales. El tema interesa, y mucho.

A lo largo de día y medio de jornadas, acompañadas por la labor indispensable de las personas traductoras, nos hemos preguntado sobre si la alimentación de calidad y agroecológica es algo elitista; sobre cuál es la realidad de los colectivos más vulnerables en relación con la alimentación; sobre cómo se está integrando el derecho a la alimentación en las administraciones públicas, y en los programas gestionados por entidades del tercer sector… El primer día en plenaria nos aportaron muchas claves para el diagnóstico y el análisis y además pudimos conocer de primera mano, sin poder contener en muchas ocasiones el dolor y la impotencia, la realidad actual en Palestina, y cómo el hambre es también un arma de guerra, y el desmantelamiento de todas las políticas progresistas del gobierno de Milei en Argentina, específicamente aquellas vinculadas al sector agroalimentario.

El segundo día nos tocó ponernos manos a la obra, y en una ruta metodológica tipo “elige tu propia aventura”, recorrimos todo el Centro cívico pasando por diferentes grupos pequeños de trabajo en los que, por ámbito de procedencia o juntas y revueltas, nos invitaban a seguir profundizando en las preguntas que guiaban el encuentro. Al final, en la ronda del qué me llevo de este encuentro, rostros algo cansados pero mucha gratitud y mucho quehacer por delante.

Bizilur se queda con la tarea de recoger las bases de todo lo trabajado en un documento que nos funcione como una especie de hoja de ruta para avanzar en el derecho a una alimentación en clave agroecológica de las personas en situación de vulnerabilidad y exclusión. Mientras este documento llega desde REAS Euskadi nos vamos con algún aprendizaje claro: debemos seguir fortaleciendo nuestra apuesta por la soberanía alimentaria y el derecho a la alimentación en nuestros proyectos y en nuestro trabajo de incidencia; y desde el ámbito de la intervención social se abre un campo de trabajo muy rico que podemos explorar estableciendo alianzas con otras organizaciones y movimientos vinculadas al movimiento agroecológico y campesino.

Como inspiración para ver por dónde y cómo podemos ir haciendo esto os recomendamos el vídeo “Sistemas alimentarios con derechos” que recoge un proyecto piloto desarrollado en Orduña trabajando el derecho a la alimentación con un grupo de personas en situación de vulnerabilidad y que ha sido posible gracias a la colaboración Zapalan, Bizilur, Ayuntamiento de Orduña, MAS nutrición y salud y Kidekoop. On egin!

El Centro de Investigación en Gestión de Empresas (CEGEA) celebra 25 años de dedicación a la investigación y apoyo a la gestión empresarial. Desde su reconocimiento en 1999 como Estructura Propia de Investigación en la Universitat Politècnica de València.

Las actividades del CEGEA se enfocan en promover y difundir la investigación en diversas disciplinas de la gestión empresarial, aumentar la competitividad, innovación y sostenibilidad de las empresas agroalimentarias, y formar profesionales expertos mediante programas de especialización y posgrado.

El Congreso Internacional De Economía y Derecho De La Empresa Agroalimentaria y Cooperativa representa un hito en la historia del CEGEA. Por ello, en conmemoración de su 25 aniversario, extiende una cordial invitación a académicos, profesionales y estudiantes interesados en los desafíos y oportunidades del sector agroalimentario y cooperativo.

En este encuentro, se celebrarán también las contribuciones del CEGEA al desarrollo del conocimiento y la formación en estos campos, reconociendo el esfuerzo y la dedicación de todos aquellos que han sido parte activa en este proceso.

En la actualidad 733 millones de personas pasan hambre y alrededor de 2800 millones de personas en el mundo no pueden permitirse una dieta saludable. Además, gran parte de las personas que no tienen una alimentación adecuada son precisamente quienes trabajan en el sector agrícola, es decir, cultivando alimentos. Una paradoja que evidencia la necesidad de un cambio de modelo, para poder garantizar un derecho humano esencial: la alimentación

Con motivo del Día Mundial de la Alimentación (16 octubre), la Coordinadora Estatal de Comercio Justo recuerda que proteger el medio ambiente y asegurar un nivel de vida digno a agricultores y agricultoras son dos aspectos básicos para garantizar el derecho a la alimentación.

“Toda persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado que le asegure, así como a su familia, la salud y el bienestar, y en especial la alimentación, el vestido, la vivienda, la asistencia médica y los servicios sociales necesarios; tiene asimismo derecho a los seguros en caso de desempleo, enfermedad, invalidez, viudez, vejez u otros casos de pérdida de sus medios de subsistencia por circunstancias independientes de su voluntad”. Declaración Universal de los Derechos Humanos (artículo 25)

Los agricultores y agricultoras a pequeña escala tienen un papel clave en la alimentación a nivel mundial. Según datos del Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola (FIDA), el 95% de las explotaciones agrícolas en todo el mundo tienen menos de 5 hectáreas. En conjunto producen un tercio de los alimentos que se consumen en todo el mundo, y entre el 60 y el 80% de los consumidos en los países en desarrollo. En el caso del África subsahariana o en determinadas zonas asiáticas, las pequeñas explotaciones generan el 80% de la alimentación de estas regiones. Apoyar a los agricultores y agricultoras a pequeña escala no solo es una manera de garantizarles unos ingresos dignos, sino que además es esencial para evitar la inseguridad alimentaria.

La producción de alimentos, amenazada por el cambio climático

La producción de alimentos está amenazada por los efectos del cambio climático: sequías prolongadas alternadas de lluvias torrenciales, cambio en los patrones climáticos, aumento de las temperaturas, plagas y enfermedades…

El FIDA en su informe ¿Qué pueden cultivar los agricultores en un mundo más cálido? alerta de que, si no se modifican las prácticas agrícolas y las políticas mundiales, los cambios en los patrones climáticos podrían llevar a una disminución de hasta un 80% en la producción de cultivos básicos como el frijol, yuca, maíz, mijo, trigo, cacahuete, sésamo, guisantes, batata o sorgo, de aquí a 2050, en 8 países del África Meridional (Angola, Lesotho, Malawi, Mozambique, Ruanda, Uganda, Zambia y Zimbabue). Por ejemplo, la producción anual de maíz en la región de Namibe, en Angola, podría disminuir en un 77% para 2050.

La producción de cacao, café, té y azúcar también están disminuyendo debido a los efectos del cambio climático, lo que a su vez consolida y aumenta la pobreza y vulnerabilidad en la que viven los agricultores y agricultoras.

Ante esta problemática, las organizaciones de Comercio Justo reivindicamos la necesidad de potenciar modelos económicos y comerciales basados en el respeto a los Derechos Humanos y en la protección del medio ambiente, para así garantizar el derecho humano a la alimentación.

El Comercio Justo a través de sus 10 principios asegura ingresos dignos a las pequeñas organizaciones productoras, el respeto a los Derechos Humanos y el cuidado de la tierra y el entorno natural.

Sobre el terreno: el movimiento campesino de Cepicafé, en Perú

Un ejemplo del cambio que supone el modelo planteado por el Comercio Justo es la organización peruana Cepicafé. Se fundó en 1995 con la unión de varias cooperativas agrícolas de café y azúcar de la sierra de Piura y de la zona nororiental de Perú.

Actualmente agrupa a 90 pequeñas cooperativas en las que trabajan 7000 personas. Es un auténtico movimiento campesino que ha logrado demostrar la viabilidad de la agricultura ecológica y de Comercio Justo para combatir la pobreza. Todo su cultivo es ecológico y la cooperativa proporciona servicios a los agricultores y agricultoras para mejorar su calidad de vida y mejorar su producción. También busca diversificar sus actividades agrícolas para reducir los riesgos financieros. De este modo, en los últimos años ha incluido el cultivo de caña de azúcar y de frutas.

Sigue la campaña en redes sociales #DDHHyComercioJusto

El X ENCUENTRO ESTATAL de la red InterVegas supone seguir en la senda del desarrollo del pacto estatal por la soberanía alimentaria, la educación ambiental y la sostenibilidad del territorio (Granada, 2015) a fin de construir una sociedad plena, inclusiva, mediante acciones justas y en defensa del bien común, es decir de la soberanía alimentaria apoyada en la defensa de los suelos, la biodiversidad y sus recursos hídricos como conceptos de primer orden que entrelazan la salud y  una economía ecológica y humana como emergencias ante el cambio climático.

INSCRIPCIÓN: (próximamente)

Las jornadas serán recogidas en video para su posterior visionado online

En la imagen, programa provisional del encuentro.

Desde Nos Plantamos queremos construir un movimiento transformador del modelo agroalimentario y para ello te invitamos a asistir al próximo encuentro activista que tendrá lugar en Allariz (Ourense) del 17 al 20 de octubre. En el que participaremos diferentes personas y colectivos que desde el activismo trabajamos por la soberanía alimentaria y la agroecología.

A lo largo del encuentro, desde la Escuela de Activismo, desarrollaremos un itinerario de formación sobre desobediencia civil y acción directa noviolenta.

También habrá talleres sobre luchas territoriales, comunicación de guerrilla y gobernanza del movimiento.

¡Únete al movimiento y vente al próximo encuentro!
Cuantas más seamos, mayor fuerza tendrán nuestras reivindicaciones y mayor impacto nuestro apoyo a los diferentes territorios y sus luchas.

¡Vamos a darle la vuelta al sistema! Consulta el programa, e inscríbete aquí

Encuentro Internacional sobre el derecho a la alimentación

Queremos generar un espacio de intercambio, debate y de construcción colectiva con agentes referenciales provenientes de diferentes sectores que permita elevar la discusión pública sobre el derecho a la alimentación y la nutrición a los espacios de toma de decisiones y a la sociedad en general.

En el encuentro participarán organizaciones sociales y campesinas del diversos países. Así mismo, estarán presentes y tendrán voz propia representantes de colectivos vulnerabilizados como titulares de derechos; y representantes político-institucionales, como titulares de obligaciones en la garantía del Derecho a la Alimentación. Entre otras:

UAWC – Union of Agricultural Work Committees (Palestina)
Global Network for the Right to Food and Nutrition (GNRtFN)
Global Solidarity Alliance for Food Health and Social Justice (GSA)
FIAN International
Urgenci
Independent Food Aid Network (Gran Bretaña)
US National Right to Food Community of Practice (EEUU)
MIRAMAP (Francia)
Espigoladors (Catalunya)
Alimentando Córdoba (Andalucia)
Alterbanc (Catalunya)
Kaleko Afari Solidarioak KAS (Donostia, Euskla Herria)
Agharas (Barakaldo – Euskal Herria)
Zapalan (Trapaga – Euskal Herria)
EHKOlektiboa (Euskal Herria)
Baladre
REAS Euskadi
Muchos más por confirmar…

Entre el 10 y el 12 de mayo, unos 50 representantes de diferentes organizaciones de la sociedad civil, sindicatos, agricultores, pueblos indígenas, pastores, pescadores, consumidores, mujeres y diversidad de género, cooperativas juveniles y alimentarias, así como investigadores de diferentes países de Europa y Asia Central se reunieron en Estambul, Turquía, durante tres días de reuniones del movimiento de soberanía alimentaria (construcción) de Nyeleni Europa y Asia Central (Nyeleni ECA). Las reuniones de la CEPA de Nyeleni en Estambul fueron una de las reuniones regionales de consulta que se están celebrando actualmente en todo el mundo, recabando información en el período previo a la Foro de soberanía alimentaria global de Nyeleni en India, en 2025.

Las reuniones en Estambul, celebradas en un lugar habilitado por el municipio de Estambul y el almuerzo de un cocinero activista climático, reflexionaron sobre la alimentación y la agricultura en el contexto político actual de Europa y Asia Central, e incluyeron un profundo intercambio sobre los principales desafíos y temas comunes (de campaña) de interés. En las reuniones también se examinó hacia adentro la forma de fortalecer la Red y proceso de Nyeleni. En su tercer y último día, los participantes se reunieron con un representante de la FAO y consolidaron los aportes previos a la 34ª reunión de la Conferencia Regional de la FAO para Europa (ERC34). Uno de los principales resultados de las reuniones fue la declaración del Tribunal de Cuentas de Nyeleni presentada por el Tribunal de Cuentas Europeo. Ana Benoliel Coutinho, de Gradina, Moldavia, durante la sesión inaugural de la reunión ministerial de la FAO el 14 de mayo.

Tres representantes de RIPESS participaron en las reuniones. Judith Hitchman, miembro de la junta directiva de RIPESS Intercontinental, de la Red Internacional de Agricultura Apoyada por la Comunidad de Urgenci, ha sido miembro del grupo internacional de facilitación del proceso del foro mundial de Nyeleni, mientras que Drazen Simlesa, co-coordinador de RIPESS Europa, ha sido miembro del comité directivo global de la ECA de Nyeleni hacia Nyeleni 2025. Ruby van der Wekken también se unió a Estambul desde la perspectiva de su nuevo papel en las herramientas de intercambio de conocimientos de RIPESS.

Un poco de historia del movimiento por la soberanía alimentaria

Con el fin de contextualizar el movimiento por la soberanía alimentaria de Nyeleni para aquellos en Estambul y nuevos en el proceso, Judith Hitchman, miembro de la junta directiva de RIPESS Intercontinental, dio una breve descripción de la historia del movimiento llevando a los participantes a las protestas estudiantiles de la década de 1960 en torno a los derechos civiles, y a cómo en la década de 1990, con las corporaciones ganando más control, Nacieron muchos más movimientos sociales. Este fue el período de las manifestaciones en Seattle contra la OMC, cuando la agricultura también estaba incluida en la OMC y cuando los alimentos se convirtieron en una mercancía. Este período también dio lugar al nacimiento del movimiento por la soberanía alimentaria, así como al movimiento de la economía social y solidaria, en 1997, en Perú.

El movimiento por la soberanía alimentaria creció aún más como respuesta a la globalización de los agronegocios y las políticas agrícolas que afectaban a los campesinos del Sur, que tenían que competir contra las exportaciones baratas de la agricultura europea y estadounidense, hiperproductiva y altamente subsidiada. Los pequeños agricultores necesitaban desarrollar una visión y una campaña comunes, para defender sus medios de vida y participar directamente en las decisiones que afectan a sus vidas.

El concepto de soberanía alimentaria fue propuesto por primera vez por La Vía Campesina en 1996 y llevado al debate público durante la Cumbre Mundial sobre la Alimentación de las Naciones Unidas en 1996. Soberanía alimentaria se definió como «el derecho de los pueblos a alimentos sanos y culturalmente apropiados, producidos mediante métodos ecológicamente racionales y sostenibles, y su derecho a definir sus sistemas alimentarios y agrícolas.«El concepto de soberanía alimentaria coloca a los productores y consumidores agrícolas en el centro del debate.

El Comité Internacional de Planificación para la Soberanía Alimentaria, nacido de la lucha y dando a luz a la acción: Nyeleni

El movimiento en ese momento aún no tenía voz en la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) hasta que se organizó a nivel mundial en
el Comité Internacional de Planificación para la Soberanía Alimentaria (CIF). Nacido de la lucha, el IPC jugó un papel importante en la democratización del proceso institucional. Desempeñó un papel decisivo en la reforma del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial para incorporar a diferentes grupos de la sociedad civil en los debates sobre la seguridad alimentaria a través del Mecanismo de la Sociedad Civil y los Pueblos Indígenas del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial. Los diversos grupos participan en todo el proceso de formulación de políticas, pero no votan sobre las decisiones políticas, ya que esto es prerrogativa de los Estados; también existe un marco en la FAO para consultas bianuales con la sociedad civil. De este modo, el IPC llegó a participar activamente en la promoción y la formulación de políticas a nivel de las Naciones Unidas, y los esfuerzos se orientaron a: la reivindicación de soluciones en manos de los pueblos, y la defensa de la Alimentación como un derecho humano, como un bien común y no como una mercancía.

El IPC no sólo se ha ocupado de los procesos institucionales, sino también de la organización de la acción. Diez años después de la Cumbre Mundial de 1996, un hito El Foro de Soberanía Alimentaria de Nyeleni se organizó en Malí en 2007, reuniendo a unos 500 delegados de todos los continentes y circunscripciones, para fortalecer y profundizar el concepto de soberanía alimentaria. El nombre del Foro es en sí mismo un homenaje a una campesina de Malí que se llamaba Nyeleni, y que luchó por los derechos de los campesinos, especialmente de las mujeres campesinas de Malí hace ya unos cientos de años. El foro estableció un marco para el creciente movimiento por la soberanía alimentaria. En 2007 se celebró el primer foro mundial de Nyeleni, que estableció un marco para el creciente movimiento por la soberanía alimentaria. El resultado de las reuniones fue la Declaración de Nyeleni, en la que se establecen los contornos de una visión y una agenda de acción en torno a la soberanía alimentaria, que se compartirá a nivel internacional.

Junto con la descentralización de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), también se llevó a cabo una descentralización de la CIF. El IPC asumió una estructura regional, por lo que hay el movimiento de soberanía alimentaria de Europa y Asia Central de Nyeleni, Nyeleni ECA, una articulación regional de la sociedad civil y los pueblos indígenas que trabajan por la realización de la soberanía alimentaria.

En 2011 tuvo lugar el primer foro de Nyeleni Europe en Krems, Austria, y un segundo foro europeo en 2016 en Kluj-Napoca, en Rumanía. En 2015, muchos de estos mismos movimientos se unieron en la Foro Nyéléni para la Agroecología, donde acordaron una definición común de la Agroecología como elemento clave para la construcción de la soberanía alimentaria. En la actualidad, el IPC se encuentra en proceso de organización para la próxima Nyeleni en 2025 en la India, con el fin de replantear la estrategia y reorganizar y fortalecer el movimiento.

Aprendiendo de la India: la ampliación de las alianzas, la ESS y Nyeleni

El movimiento se dirige a la India para aprender de la India. Durante los tiempos de la pandemia del coronavirus, y en protesta por la liberalización de los mercados de agricultores, se formó un movimiento masivo de protesta de los agricultores, que también incluía movimientos sobre otros temas. Éste Ampliación de alianzas es lo que el proceso de Nyeleni quiere replicar a nivel global. El movimiento también se dirige a la India para solidarizarse con la lucha de los agricultores, con las viudas de los agricultores que se suicidaron, que continúan cuidando de sus familias y de sus tierras.

Como parte de la ampliación de las alianzas, también se invitó a varios artistas a las reuniones de Nyeleni en Estambul, como Rosanna Katie Morris, una ilustradora que trabaja su arte también para la Alianza de Trabajadores de la Tierra (Reino Unido), así como el director de cine Kinshuk Surjan, cuyo tráiler de la película «Marching in the Dark» fue visto en Estambul. La película trata sobre «un grupo de mujeres agricultoras que recientemente perdieron a sus maridos y decidieron conocer a una psicóloga y activista local para compartir sus historias y problemas y ayudar a otros en su dolor. En este acto de rebelión silenciosa contra una sociedad patriarcal, la introvertida Sanjeevani, de 28 años, encuentra el coraje para ser autosuficiente.

También la cuestión de la Interseccionalidad y se abordó el movimiento por la alimentación, así como la cuestión de la construcción de nuevas alianzas junto con movimientos que tradicionalmente no forman parte del movimiento por la soberanía alimentaria, incluidos los movimientos que trabajan en torno a cuestiones de salud pública y justicia climática, así como la construcción de la economía solidaria en general. La economía solidaria, que consiste en la creación de riqueza colectiva y no individual, es una parte integral de la agroecología. La ESS también se menciona específicamente como uno de los diez elementos de la agroecología, adoptado por la FAO durante su segundo simposio sobre agroecología en 2018. Sin embargo, esta fue la primera vez que RIPESS participó oficialmente en el movimiento más amplio por la soberanía alimentaria. La creencia fundamental es que, a menos que haya un cambio profundo en el sistema, no será posible lograr la soberanía alimentaria. El reconocimiento del hecho de que si queremos cambiar el sistema alimentario, tenemos que trabajar en el cambio de la economía en su conjunto (y revisar desde esa perspectiva las asociaciones económicas que quieren abordar los problemas de seguridad alimentaria) fue también algo que se recordó en la reunión con el representante de la FAO, Pedro Aires, durante las reuniones de Estambul, y en el período previo a las reuniones de la FAO en Roma que se celebraron la semana siguiente.

En Estambul, prácticas de economía solidaria también estuvieron presentes. Así, por ejemplo, hubo un gran interés entre los participantes por aprender de la Campaña por una seguridad social alimentaria en Bélgica, una forma de contrato de seguridad social que, en la práctica, implica la recepción de una suma de dinero (a través de un sistema de tarjeta de crédito) para alimentos que se destina a dónde se puede gastar el dinero, y los alimentos así comprados, directamente a los agricultores o en las tiendas de cooperativas. Este tipo de iniciativa, que convierte a los alimentos en un producto social y no simplemente en una mercancía agrícola, podría financiarse colectivamente de manera progresiva, de acuerdo con los ingresos. Hay unos 5 proyectos de seguridad social para la alimentación en Bélgica y unos 50 proyectos en Francia. También fue Es interesante conocer los esfuerzos de la Coordinadora Europea de La Vía Campesina (ECVC) para desarrollar un nuevo marco multilateral para el comercio, que tiene la soberanía alimentaria y la solidaridad en su núcleo.

Soluciones digitales y nuestros datos

En muchos ámbitos, se da un gran valor a la tecnología, la innovación y las soluciones digitales, algo que también se abordó en Estambul como parte de la contribución de las OSC a la FAO. La agroecología campesina trae innovación por sí misma y está en constante adaptación, mientras que las herramientas digitales no son per se generadoras de sostenibilidad. Las soluciones tecnológicas a menudo no abordan las causas sistémicas profundas que pretenden abordar, y tampoco se elaboran en un proceso popular. El movimiento como tal no está en contra de las herramientas digitales, sino que quiere que sirvan a las necesidades reales de las personas, que se apropien de ellas y que no se limiten a apoyar con ellas nuevas dependencias del sector privado.

Otro tema importante que se debatió en Estambul se refería a los datos. Uno de los problemas es la necesidad de que los pueblos tengan soberanía sobre sus datos, mientras que en la práctica los datos a menudo terminan en manos privadas. Otra cuestión es la forma en que se recopilan los datos y qué indicadores se utilizan. Como ejemplo de esto último, los participantes discutieron el hecho de que la FAO, de acuerdo con los ODS, se ha esforzado por garantizar el acceso a los alimentos para los pobres, y se felicita por los logros alcanzados hasta ahora. Sin embargo, en la presentación de los datos recopilados se pasa por alto que también hay problemas de inseguridad alimentaria en los países donantes, en Europa. Por lo tanto, los datos de la FAO no reflejan la cuestión de los alimentos pobres en nutrientes en los países donantes. Esto requiere una revisión de los indicadores de los ODS.

Hacia Nyeleni India 2025: poner en el centro a los que no han sido visibles

Los participantes en Estambul confirmaron que el proceso de Nyeleni es una plataforma para la articulación de las luchas, y que la plataforma debería facilitar: el intercambio temático sobre temas de interés común; colaboraciones en proyectos, por ejemplo, con investigadores para recopilar datos; la acción directa y la contradicción con la narrativa de la FAO (y, por lo tanto, la presentación de la propia narrativa de los movimientos)

Hacia el final de las reuniones, Drazen Simleza habló más en nombre del comité directivo del proceso de Nyeleni sobre cómo el comité ya está reflejando una diversidad de movimientos más allá del movimiento alimentario. También en la India hay un comité directivo de Nyeleni que se está preparando para el foro, que muy probablemente tendrá lugar en 2025. Antes del foro en la India, se llevarán a cabo varias reuniones en línea.

En cuanto a la delegación que participa en el foro de Nyeleni en la India, el objetivo es poner en el centro a los que no han sido visibles. Se prevé que unas 450 personas participen en el foro, con un desglose por país que dará lugar a unas 135 personas procedentes de la región de Asia y el Pacífico, y unas 68 de la región de Europa y Asia Central. Además del desglose geográfico, la representación se divide aún más según el electorado y los criterios interseccionales, con una mayoría compuesta por pequeños agricultores y, por ejemplo, los representantes de Justicia Climática, Feminista, ESS, Defensores de los Derechos Humanos, Constructores de Paz, Salud y Derecho a la Ciudad e Investigación cada uno de los cuales es del 5%. En cuanto a la financiación, el movimiento sigue tratando de conseguir el otro 50% de la financiación necesaria.

Aegunda edición de los Encuentros de Alimentación Sostenible, un espacio de debate y conexión para impulsar la transición alimentaria en España, organizado por la Fundación Daniel y Nina Carasso.

Resérvate el 27 de junio para participar, de forma presencial u online, en las sesiones que estamos organizando de la mano de numerosos actores del sistema alimentario. Voces expertas que nos ayudarán a reflexionar sobre los retos a los que se enfrenta y a comprender y descubrir iniciativas alimentarias más sostenibles y respetuosas con las personas y los ecosistemas.

Este save the date es solo el principio de unos meses de preparación llenos de entusiasmo e ilusión por esta nueva edición de unoconcinco. Nos encantaría vivir esta experiencia contigo desde ya.

Muy pronto compartiremos más detalles del programa, pero si quieres ya puedes pre-registrarte para reservar tu plaza y recibir toda la información.

Marca en tu calendario el 27 de junio. Te esperamos

¡Apúntate ya!

Richard Young era un agricultor orgánico y un brillante ecologista. Nacido en una familia de agricultores en los Cotswolds. Richard dividió su vida laboral entre la agricultura, la investigación y la campaña por una vida mejor para los animales de granja junto con organizaciones como Soil Association y Sustainable Food Trust.

Richard dijo: “Obtenemos una ganancia modesta al criar nuestros propios animales de manera orgánica. No hemos utilizado ningún fertilizante ni pesticida. Tenemos algunas malas hierbas, pero creemos que son beneficiosas. Intentamos criar a nuestros animales de la forma más natural posible, para que tengan una vida feliz mientras los cuidamos. La gente está preocupada por la biodiversidad, pero cree que es posible lograrlo deshaciéndose de todos los sistemas ganaderos de pastoreo. De los que debemos deshacernos son los muy intensivos».

Richard Young (1950-2023)

Ante la alarmante desaparición del sector agrario en Navarra, especialmente el más pequeño y sostenible, su concentración en menos manos, la falta de rentabilidad, el incremento de la intensificación agrícola y ganadera, etc. diversas asociaciones de productores/as navarros/as como Belardi, Habelarte, Plazara!, Etxalde, Bizilur Nafarroa, Hazialdeko o Ekoalde, sindicatos como ELA o LAB,  asociaciones de consumidores/as como Landare, organizaciones ambientales, ecologistas, de defensa del territorio, varios ayuntamientos y concejos… han suscrito este Manifiesto por la Soberanía Alimentaria en Navarra.

Así, una comisión en representación del Movimiento por la Soberanía Alimentaria se ha reunido en este contexto de movilizaciones con el Consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Ayerdi, para hacerle entrega del mismo y plantearle las principales reivindicaciones.

El objetivo del Manifiesto es hacer propuestas para incentivar la desintensificación de la agricultura y de la ganadería en Navarra. Para ello, se plantea promover la transición a un modelo a pequeña / mediana escala, sostenible, diversificado, agroecológico y destinado prioritariamente a la comercialización y consumo local, con precios justos tanto para las personas productoras como consumidoras, que reduzca la contaminación y los plaguicidas, que ayude a mitigar la crisis climática, que apoye a los pequeños/as productores/as, y que disminuya la burocracia y frene la desaparición del sector agrario familiar y del mundo rural.

Entre las más de 60 propuestas/reivindicaciones para transformar el actual sistema alimentario recogidas en el manifiesto destacan algunas como:

• Establecer una moratoria a la ganadería industrial: ni explotaciones nuevas ni ampliaciones de las existentes y reducción gradual de la cabaña ganadera en producción intensiva hasta alcanzar un 50% menos de la actual en 2030.
• Disminución del 50 % en el uso de plaguicidas, fertilizantes químicos y antibióticos de aquí a 2030, como marca la Estrategia Europea de la Granja a la Mesa, así como la conversión progresiva a producción ecológica hasta llegar a un 25 % de la tierra, priorizando las producciones a pequeña escala y destinadas al consumo de la población navarra y cercana.
• Asesoramiento, formación, acompañamiento y apoyo para la desintensificación de las explotaciones industriales hacia una agricultura y ganadería agroecológica con un presupuesto eficiente que redistribuya las ayudas de la PAC para apoyar esta transición.
• Apoyar y fomentar modelos de agricultura y ganadería con baja huella hídrica, como el secano tradicional o la ganadería extensiva, frenando la expansión irracional del regadío.
• Adaptar la normativa higiénico sanitaria a las producciones a pequeña escala.
• Compra Pública (escuelas, hospitales…) de producciones locales, prioritariamente pequeñas, familiares, realizada con criterios ecológicos y sociales.

El manifiesto es fruto de un proceso de participación y de construcción conjunta a lo largo de dos años, recogiendo propuestas clave de políticas agrarias y alimentarias especialmente dirigidas a administraciones públicas tanto a nivel de Navarra como local. El punto de partida fue la elaboración de una Radiografía de la Soberanía Alimentaria, donde se analizaba, entre otros indicadores, la evolución y pérdida de recursos naturales en Navarra (como el suelo), cultivos, ganadería o la desaparición de las personas productoras.

Ante las movilizaciones que se están produciendo en el sector agrario por la falta de rentabilidad, como denominador común en todos los países, denunciamos desde hace años que esta situación es fruto de las políticas neoliberales, de libre comercio y globalización económica aplicada durante las últimas décadas en todo el mundo. También éstas son las responsables de que se hayan dejado de producir alimentos para las poblaciones locales, por mercancías destinadas a un mercado global especulativo controlado por el agro-negocio, provocando la continua desaparición del campesinado en todo el mundo y la destrucción de los recursos naturales que hacen posible la vida (y la agricultura vinculada a la tierra), tanto aquí como en otras partes del planeta.

Ahora, más que nunca, es necesario cambiar el rumbo de las políticas agrarias y alimentarias, y apostar por un modelo basado en la soberanía alimentaria y en la creación de sistemas agroalimentarios justos, sostenibles y locales que frenen la crisis agrícola, rural, social, ambiental y climática que vivimos y pongan la vida en el centro. Estas políticas deben estar acompañadas por políticas comerciales coherentes, paralizando todos los acuerdos de libre comercio (Mercosur, con Nueva Zelanda, etc…) y regulando los mercados con el objeto de que las personas productoras puedan cobrar unos precios justos y se prohíba vender por debajo de los costes de producción.

Ahora, más que nunca, es necesario construir alianzas campo-ciudad, entre el sector productor que cuida la tierra, las personas consumidoras y toda la sociedad para hacer la transición agroecológica que necesitamos, porque estamos hablando de alimentación y esto nos interpela a todas.

Terralimenta es un programa impulsado por la Fundación Daniel y Nina Carasso, en colaboración con Red2Red, que tiene como objetivo final que las cuestiones vinculadas a la alimentación sostenible adquieran protagonismo en el medio rural. Los protagonistas de este programa son los Grupos LEADER, que como agentes clave en el territorio y palanca tractora de cambios, constituyen un elemento vertebrador en la transición a sistemas de producción de alimentos más sostenibles. La formación, el asesoramiento experto y la inteligencia colectiva son tres elementos que acompañan a los Grupos LEADER en este proceso.

Siguiendo la filosofía y definición estratégica de Terralimenta, el programa brinda la oportunidad de contar con un itinerario formativo acompañado de asesoramiento técnico experto para profundizar en el diseño, desarrollo y ejecución de proyectos que permitan impulsar acciones vinculadas con la promoción de la alimentación sostenible y crear sinergias entre los Grupos participantes.

La convocatoria para participar en el programa estará abierta desde el 18 de enero hasta el 8 de febrero de 2024.

Más de 400 delegadxs de La Vía Campesina, en representación de 185 organizaciones y movimientos en 83 países, junto con aliadxs, se reunieron en Bogotá, Colombia para celebrar nuestra 8va Conferencia Internacional del 1 al 8 de diciembre de 2023.

Nosotrxs, lxs campesinxs, trabajadores rurales, sin tierra, pueblos indígenas, pastores, pescadores artesanales, habitantes de los bosques, mujeres rurales, jóvenes y diversidades y otros pueblos que trabajan en el campo alrededor del mundo y unidos dentro de La Vía Campesina, declaramos que “Ante las crisis globales, construimos Soberanía Alimentaria para asegurar un futuro a la humanidad”. Hacia un sistema alimentario justo y decente para todxs, reconociendo las necesidades de los pueblos, respetando la naturaleza, anteponiendo a las personas a las ganancias y resistiendo la captura corporativa.

La 8va Conferencia se produce en un momento en que los movimientos sociales colombianos celebran una gran victoria política, la creación de una jurisdicción agraria y el reconocimiento constitucional de lxs campesinxs como sujetos políticos con derechos. Nuestra participación en el monitoreo y seguimiento del Acuerdo de Paz en Colombia nos inspira como campesinxs a seguir construyendo la paz en el mundo.

CELEBRACIÓN DE 30 AÑOS COMO MOVIMIENTO CAMPESINO

Durante las últimas tres décadas, hemos luchado sin descanso contra la mercantilización de los alimentos y la naturaleza, y por la justicia social, la dignidad y el reconocimiento de nuestros derechos. Colectivamente, junto con nuestros aliados, hemos avanzado en la construcción de la Soberanía Alimentaria, impulsamos reformas del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA) para que nuestras voces campesinas fueran escuchadas, asumimos el Feminismo Campesino Popular como herramienta de lucha contra el patriarcado y popularizamos la Agroecología Campesina como respuesta al calentamiento global y como forma de producir alimentos saludables en armonía con la naturaleza. Un logro fundamental de estos años fue la Declaración de las Naciones Unidas sobre los Derechos de los Campesinos y Otras Personas que Trabajan en las Zonas Rurales (UNDROP) y la aprobación de un mecanismo especial en la ONU para fortalecer su implementación y seguimiento.

En todos estos años, nuestra consigna rectora y unificadora ha sido GLOBALICEMOS LA LUCHA, GLOBALICEMOS LA ESPERANZA.

ESTAMOS ENFRENTANDO CRISIS GLOBALES

Hoy vivimos en medio de crisis simultáneas, intensas y prolongadas. La crisis estructural del sistema capitalista, la crisis climática, ambiental y sanitaria han llevado al planeta a un estado de emergencia que amenaza la vida de la humanidad y otras formas de vida en la Tierra. La crisis sanitaria de la COVID-19 generó una desorganización masiva y un aumento de las desigualdades en todo el mundo. Así, la barbarie emerge en forma de odio, violencia, represión y fascismo: las élites dominantes convencen a las clases populares mediante la desinformación, la manipulación y el odio.

Aquellos que nos explotan a nosotrxs y a lxs pobres y se apropian de todos nuestros recursos, están financiando la limpieza étnica, los genocidios y los asesinatos mediante guerras en Yemen, Palestina, Haití, Chiapas, Siria, Libia, Sudán, Ucrania y muchos otros países y regiones. Millones de habitantes del campo se ven obligados a migrar, muchos pierden la vida y otros viven sin dignidad como refugiados.

FRENTE A ESTOS DESAFÍOS nosotros, La Vía Campesina, hemos hecho y fortalecido la solidaridad como piedra angular de la justicia social y los derechos humanos.

Nos solidarizamos con el pueblo de Palestina y su lucha por la autodeterminación contra la ocupación ilegal israelí. ¡Condenamos la guerra genocida en curso en Palestina y pedimos un alto el fuego inmediato! Así, La Vía Campesina se suma al boicot a la COP28 en curso en Dubai, destacando también la hipocresía del gobierno anfitrión.

Nos solidarizamos con nuestras organizaciones miembros en Haití, Níger, Sudán y con todos los pueblos afectados por conflictos en Irak, Chiapas, Myanmar, Ucrania, Libia, Siria, Eritrea y muchos otros países en situaciones similares.

Denunciamos la continuación del criminal bloqueo impuesto a Cuba por Estados Unidos. También apoyamos plenamente al pueblo venezolano en su exigencia de que se levante el bloqueo y en su defensa de la Revolución Bolivariana.

Afirmamos nuestro apoyo y solidaridad con las víctimas de la crisis climática y de los desastres naturales que afectaron a Turquía, Marruecos, Nepal, Libia y muchos otros países.

ANTE LAS MÚLTIPLES CRISIS GLOBALES, ESTAMOS CONSTRUYENDO LA SOBERANÍA ALIMENTARIA PARA GARANTIZAR UN FUTURO PARA LA HUMANIDAD

Hoy más que nunca sabemos que la Soberanía Alimentaria, la Agroecología Campesina y el Feminismo Campesino y Popular son las soluciones para fortalecer los sistemas alimentarios locales, esenciales en la lucha contra el hambre, la crisis climática, el capitalismo verde y sus falsas soluciones y a favor de la salud. la alimentación, la preservación de la biodiversidad, el respeto a los derechos de campesinxs y trabajadorxs, y la construcción de un mundo de justicia, igualdad y paz.

Fortalecimiento de la soberanía alimentaria

Exigimos participación en la elaboración e implementación de políticas públicas que aseguren nuevas relaciones entre quienes producen alimentos y quienes los consumen, quienes viven en zonas rurales y urbanas, y garanticen precios justos, generando así un ingreso digno para todos quienes producen. en el campo, así como un acceso justo a alimentos saludables para los consumidores.

Seguiremos impulsando propuestas para una regulación efectiva del mercado de insumos no sólo para apoyar la capacidad de los campesinos de producir alimentos, sino también para garantizar una transición justa y bien planificada hacia prácticas agrícolas agroecológicas.

Seguiremos luchando por un cambio radical en el orden comercial internacional. La OMC debería ser reemplazada por un nuevo marco global para el comercio y la agricultura, basado en la soberanía alimentaria y en la cooperación y la solidaridad.

Es por eso que, junto con nuestros aliados, nos reuniremos en el Foro Global Nyeleni en 2025 para continuar construyendo alianzas populares en torno a la soberanía alimentaria y avanzar hacia una gobernanza alimentaria basada en las personas, no en las corporaciones transnacionales (ETN).

Plena realización de los derechos de los campesinos

Seguimos exigiendo la plena implementación de la UNDROP en todos los niveles, para que los derechos campesinos se hagan realidad en los territorios. Una tarea urgente es implementar la Reforma Agraria popular e integral. Es hora de celebrar una Conferencia Internacional sobre Reforma Agraria y Desarrollo Rural para detener la privatización y apropiación de territorios y bienes comunes por parte de las transnacionales.

Proponemos un cambio radical hacia la agroecología para afrontar el desafío de producir suficientes alimentos saludables y al mismo tiempo reactivar la biodiversidad y enfriar el planeta. La agroecología campesina es el único modelo de producción de alimentos que garantiza la continuidad de la vida en el planeta.

Seguiremos defendiendo los sistemas de semillas campesinos e indígenas y confrontando la implementación de tratados multilaterales para el acceso a las semillas, abogando contra la biopiratería y el patentamiento de semillas.

En LVC reafirmamos nuestro compromiso con la causa de lxs trabajadorxs rurales en la defensa de los derechos laborales y sociales, la lucha contra el modelo agroindustrial y la criminalización, así como por políticas globales de derechos campesinos que prevengan la migración forzada y garanticen derechos a quienes deciden emigrar.

Fortaleciendo Nuestro Movimiento: Procesos Internos, Solidaridad y Alianzas

La Vía Campesina es un movimiento único arraigado en la diversidad y la fuerza de sus organizaciones miembros en todo el mundo. Seguimos construyendo un movimiento más fuerte y más grande: en esta conferencia celebramos la incorporación de la décima región LVC, Región Árabe y Norte de África (ArNA).

En nuestro movimiento estamos convencidos de que el Feminismo Campesino y Popular es nuestro camino de lucha contra el patriarcado y por la igualdad, y que la diversidad está en el centro de la Soberanía Alimentaria en todos los territorios. Anunciamos la creación de nuestra Articulación Internacional de las Diversidades, hombro con hombro a la lucha feminista. En la lucha contra el patriarcado, los hombres de La Vía Campesina seguiremos construyendo un espacio de estudio y autorreflexión asumiendo compromiso y responsabilidad.

Centraremos nuestras acciones en lxs jóvenes, ya que ellos son nuestra esperanza de un presente y un futuro mejores. Por lo tanto, aumentaremos la participación y representación de lxs jóvenes en los espacios de toma de decisiones políticas de un miembro joven por continente a un miembro joven de la CCI por región.

Nos comprometemos a profundizar nuestros procesos de formación para fortalecer nuestra organización y el desarrollo político, ideológico y técnico de nuestras propuestas.

Aunque nuestro movimiento articula las luchas del mundo campesino, nos comprometimos a construir solidaridad en todos los niveles. Es por eso que estamos comprometidos a seguir fortaleciendo y ampliando nuestras alianzas.

Después de 30 años, avanzamos en la construcción de Soberanía Alimentaria y esperanza. Junto con el creciente reconocimiento de lxs campesinxs como sujetos políticos, saludamos la recampesinización, que guía la voluntad de muchos de regresar a la tierra. Celebramos las victorias de los movimientos campesinos masivos en todo el mundo. Unidos en la diversidad, continuamos organizándonos, movilizándonos y avanzando para garantizar un futuro para la humanidad.

¡Globalicemos la lucha, globalicemos la esperanza!

Inscripción en https://forms.gle/wzDRQj52gcs2GFnA7

Número 34 de la revista Imagina de la Red de Economía Solidaria de Navarra, monográfico sobre la soberanía alimentaria, repartido con Diario de Noticias el 26 de junio de 2023.

Revista en .pdf: https://www.economiasolidaria.org/wp-content/uploads/2023/07/IMAGINA-34-CASTELLANO.pdf

Vídeo:

Audio:

Tras el éxito de la International Labour Conference (ILC) 110 de 2022 sobre Economía Social y Solidaria, y la aprobación de la Resolución de la ONU A/RES/77/281 en apoyo de la Economía Social y Solidaria como un medio significativo para trabajar hacia la sostenibilidad y la justicia social, económica y ambiental, el tema de la ILC de este año aborda el de la Economía Social y Solidaria y la Seguridad Social.

Este breve documento invita a la ILC a considerar también un aspecto específico de este tema, el del Derecho a la Alimentación, la justicia alimentaria y los respectivos roles de la sociedad civil organizada, los sindicatos y el gobierno (con especial énfasis en el gobierno local).

La situación global actual es la de una crisis cuádruple: Covid-19, conflictos, clima y costo de vida. Todo esto está interrelacionado y está agravando seriamente las desigualdades existentes en nuestras sociedades. Muchos empleos perdidos durante la pandemia de Covid-19 no se han vuelto a crear, y muchos más en todo el mundo han sido empujados a la economía informal o empleos peor pagados. Esta es la realidad detrás de las estadísticas de empleo «mejoradas». Es inaceptable e inviable en términos de dignidad humana o justicia que muchxs trabajadorxs ahora tengan que asumir 2 o incluso 3 trabajos diferentes solo para poder pagar el alquiler. Hay un aumento de refugiadxs, desplazadxs internox y muchxs más que caen por debajo del umbral de pobreza.

La ESS es un medio poderoso para abordar muchas soluciones diferentes, ya que relocaliza una economía más sostenible y centrada en el ser humano. Puede cubrir todos los diferentes aspectos de la sociedad, y si se une a través de políticas y legislación, realmente puede proporcionar algo de luz al final del túnel. Puede cubrir las necesidades de todas las sociedades, incluida la gestión comunitaria de las tierras; monedas y finanzas comunitarias, y banca; producción y gestión de energía comunitaria; atención comunitaria y gestión de la salud; gestión comunitaria del agua y remunicipalización; sistemas de transporte gestionados por la comunidad; sistemas comunitarios de educación y apoyo; centros y actividades culturales y artísticas comunitarias y radios comunitarias y medios alternativos. Es solo reuniendo estas diversas dimensiones que la ESS puede ser verdaderamente promulgada como una creadora de cambio de paradigma. A continuación se muestra nuestra descripción visual del círculo vicioso actual de la economía informal (Hitchman, 2022)

Esto puede convertirse en un círculo virtuoso a través de una política de ESS bien adaptada, con un énfasis particular en la seguridad social en general, y más específicamente aquí en la introducción de una red de seguridad alimentaria (Hitchman 2022).

Si bien la idea de una red de seguridad alimentaria / seguridad social alimentaria puede parecer muy innovadora y desafiante, es importante tener en cuenta que es algo que ha existido durante 20 años. Originalmente fue pionera en Brasil como la Bolsa Fome Zero (https://en.wikipedia.org/wiki/Fome_Zero). Este programa fue implementado por el gobierno de Lula en 2003 y tuvo impactos significativos en el hambre, el retraso en el crecimiento de lxs niñxs, la asistencia escolar y el trabajo infantil; Fue implementado por Graziano Da Silva (https://en.wikipedia.org/wiki/Fome_Zero). Graziano más tarde se convirtió en Director de la FAO, donde también apoyó la implicación de los movimientos sociales en la formulación de políticas y soluciones de abajo hacia arriba. Su libro es un homenaje a cómo se implementó el programa.(2)

Las múltiples crisis actuales han agravado gravemente la situación del hambre en el mundo. Según el Global Crisis Report publicado el 3 de mayo de 2023, se estima que alrededor de 258 millones de personas en 58 países y territorios con crisis alimentaria enfrentaron altos niveles de inseguridad alimentaria aguda (Fase 3 de la CIF o superior o equivalente) y necesitaron asistencia alimentaria urgente en 2022. Las cifras para aquellxs que sufren de desnutrición y hambre en los países desarrollados también están aumentando rápidamente, y son más difusas y difíciles de evaluar, pero según lxs que ahora usan bancos de alimentos en países como el Reino Unido y Francia, probablemente ahora esté cerca del 20% de la población. Muchas personas han tenido que tomar decisiones crueles sobre si calentar sus hogares o comprar alimentos. La calidad de los alimentos que las familias están comprando también es considerablemente más baja que antes de la guerra en Ucrania: hay un porcentaje mucho mayor de personas que están comprando alimentos industriales preparados baratos en lugar de alimentos agroecológicos / orgánicos saludables. Muchas cooperativas orgánicas y otras tiendas orgánicas en toda Europa han cerrado. El impacto de esta disminución de la calidad pronto pasará factura en términos de problemas de salud, ya que reemplazar los alimentos nutritivos con meras calorías da como resultado tasas mucho más altas de obesidad y enfermedades no transmisibles (ENT). Y la mayoría de los bancos de alimentos ahora están controlados por las corporaciones y proporcionan alimentos preparados industrialmente, lo que también conduce a resultados negativos para la salud.

En Francia, MIRAMAP, una de las redes francesas de agricultura apoyada por la comunidad y miembro de URGENCI, la red global de Agricultura Apoyada por la Comunidad y Asociaciones de Solidaridad Local para la Agroecología, ha estado trabajando arduamente para establecer diferentes maneras de movilizar distintos aspectos de la economía solidaria en el marco de la agroecologia y lograr cambios en la agriucltura tanto en las metodologías como e las prácticas.

Urgenci en nuestro informe post-Covid-19, https://urgenci.net/enacting-resilience-the-response-of-lspa-to-the-covid-19-crisis/ pidió la creación e implementación de una red de seguridad alimentaria como parte de nuestro punto de acción.Varias ciudades de Francia han comenzado a implementar una red de seguridad alimentaria (Montpellier, Lyon…) (1). Esto debe hacerse en estrecha colaboración con el gobierno local, y puede tomar la forma de una tarjeta de recarga con 150 € (por ejemplo) o moneda local de crédito mensual; Puede haber condicionalidades, como estipular que este dinero se gaste en alimentos agroecológicos locales de los productores, ya sea en mercados de agricultores o supermercados cooperativos.

Este enfoque y un llamamiento más amplio a favor de una red de seguridad alimentaria/seguridad social podrían y deberían formar parte de la resolución de la OIT, ya que también es una forma concreta de implementación de la Economía Social y Solidaria y un medio para alcanzar los ODS 1 y 2.

El pequeño comercio, las tiendas de barrio, locales, minoristas… son canales cortos de comercialización fundamentales para la producción agroecológica, y sin embargo… ¿Por qué está siendo difícil que las tiendas de barrio vendan producto local, de temporada y ecológico…? ¿Hay algún tipo de condicionante cultural (como que ‘lo ecológico es caro’, ‘es una moda’, ‘es para un perfil de consumidor/a’…)? ¿Hay dificultades en el abastecimiento? ¿Existe desconocimiento por parte de las personas consumidoras? ¿Qué papel pueden jugar los ayuntamientos en el fortalecimiento de un canal de comercialización tan importante para el sector agroecológico?

Con algunos datos, varias experiencias y un espacio facilitado para el diálogo y construcción colectiva de propuestas, queremos juntar a gente del pequeño comercio, productores y ayuntamientos para conocer las capacidades, herramientas y posibilidades varias de que disponemos para apoyar este flujo de alimentos de la tierra a la consumidora final.

La asistencia es libre y gratuita, aunque requiere inscripción previa en este enlace

Los mesas redondas y actividades de las XVI Jornadas de Economía Solidaria dedicadas a la soberanía alimentaria ya están disponibles en Youtube y en formato podcast en Ivoox.

También puedes escuchar y descargarte las mesas redondas en formato podcast:

 Podcast, pastas y vino: «Pueblos vivos»

 Del campo al plato: los retos de la Soberanía Alimentaria en Navarra

 Soberanía alimentaria y defensa del territorio: proyectos que amenazan nuestro futuro

El pasado 17 de abril fue el Día Internacional de la Lucha Campesina y el 22 día de la madre tierra, y con este programa queremos celebrar estas efemérides, aunque desde la Economía Solidaria todos los días se honra, desde la producción, distribución y consumo, a quienes trabajan la tierra y nos dan de comer alimentos saludables que respetan los ecosistemas, los límites biofísicos terrestres y que ponen la sostenibilidad de las vidas dignas en el centro de la economía.

Porque el campo es un tema que nos preocupa (y nos ocupa), especialmente cuando España está en un estado de sequía meteorológica desde enero de 2022 y muchos cultivos están en peligro en buena parte del país, con una sequía que afecta ya a la mayoría de los sectores agrícolas. Un problema conocido y previsible del que vienen alertando científicos, sociedad civil, profesionales y activistas, como escribía recientemente en este medio Pablo Rivas, alertando de la necesidad de implementar medidas que tengan en cuenta el nuevo clima de España debido al avance de la crisis climática.

Y es que en una década la agricultura de regadío se ha incrementado en más de medio millón de hectáreas y utiliza hoy alrededor del 85% del agua embalsada (alguna fuente lo eleva al 93%), los cultivos que necesitan este riego artificial no han parado de crecer: mientras los legales ya superan los cuatro millones de hectáreas (hay fuentes que amplían la cifra total a 4,5 millones de hectáreas) los ilegales, como los que han secado Doñana y que ahora la Junta de Andalucía quiere amnistiar, podrían suponer un 10% del total con zonas donde llegarían incluso al 30%.

Además, la sequía afecta a la biodiversidad, así como a todo tipo de subsectores agrarios, desde la apicultura (donde la escasa floración está haciendo mella en las abejas y, por tanto, en la producción de miel) a la ganadería extensiva, donde la falta de pasto obligará a comprar pienso extra en un año con precios especialmente altos.

Y eso por sólo hablar de la sequía y sus efectos, tema en boga estos días. Pero hay muchos otras cuestiones que atraviesan las propuestas por la soberanía alimentaria y el movimiento campesino:  el derecho universal a una alimentación saludable y de calidad, la demanda de condiciones y salarios justos para el campesinado, la necesidad un modelo productivo sostenible, justo y apegado al territorio…

No en vano, desde hace mucho tiempo se viene demandando un modelo agroalimentario justo y sostenible en nuestro país, en Europa y en el mundo. Desde muchas ONG ambientalistas, desde Alianzas como Por Otra PAC, desde movimientos campesinos como La Vía campesina; desde asociaciones de personas consumidoras o desde medios especializados como la Revista Soberanía alimentaria como: la Declaración por un sistema alimentario basado en la agroecología y la soberanía alimentaria y el Manifiesto Agroecología o Barbarie.

En este marco, ¿Qué potencialidades y límites de la PAC y otras políticas públicas? ¿ Qué aportes ofrece la agroecología frente al modelo agrícola intensivo e industrial? Y, sobre todo, ¿qué iniciativas campesinas están abriendo surco en este panorama y qué nos ofrecen a las personas consumidoras y la ciudadanía en general?

Hablamos de ello con entidades de referencia:

– Amigos de la Tierra
– Justicia Alimentaria
– El Colletero
– La Sazón Cooperativa

Las XVI jornadas de la Economía Solidaria de Navarra se celebrarán del 16 al 21 de abril en Pamplona bajo el lema “Soberanía alimentaria, transición ecosocial postcapitalista”.

En un momento en el que la emergencia climática no es suficiente para que los distintos poderes orienten las políticas públicas hacia una verdadera transición ecosocial, la Economía Solidaria plantea la Soberanía Alimentaria como factor de reordenación de las prioridades de los ciudadanos. En este sentido, la Economía Solidaria pretende fomentar una economía a escala humana, viva entre pueblos vivos y ciudades ruralizadas. Una economía de circuito corto que construya puentes entre la producción local y ecológica; que promueva una distribución ordenada y un consumo crítico, consciente. Una economía que no se basa en la destrucción de bienes naturales, sino que los cuida y regenera. Una economía que apuesta por la construcción compartida de una transición ecosocial postcapitalista.

Este es el programa de estas jornadas:

16 de abril, 11.00 – Auzolan en Piparrika

17 de abril, 19.00 Geltoki – Podcast, pastas y vino
«Pueblos vivos»
Con la periodista Stephanie Chiron y con Javier Osés, de Ondalan

18 de abril, 19.00 Katakrak – Del campo al plato: los retos de la Soberanía Alimentaria en Navarra
Jon Garai Ekoalde
Fernando Ustárroz Landare
Miriam Otxotorena Artzaia y productora
Dinamizador Ester Montero Arrea

19 de abril, 19.00 Katakrak – Soberanía alimentaria y defensa del territorio: proyectos que amenazan nuestro futuro
Gotzone Sestorain Plataforma contra las macrogranjas
Mikel Sobrino Erdiz Bizirik
Joxian Jauregi en NEET
Belén Ausejo UrBizi
Dinamizador Fundación Pablo Lorente Sustrai

21 de abril, 19.00 Geltoki –Mercados transparentes
Visita guiada de la mano de Aritz Gamboa, en euskera. Después, clausura de las jornadas y brindis con la Plataforma contra las macrogranjas de Navarra

Las Jornadas de Justicia Alimentaria que organiza FUHEM llegan a su tercera edición. En esta tercera sesión de las cuatro programadas se hablará de:

Experiencias II. Pisando la tierra. 

Martes 21 de marzo. 19:00-21:00 h.

Presentación y moderación: Evaristo Villar – Revista Éxodo.

Interviene:

• Vida en la no vida. Red social y comunitaria por el derecho a la alimentación. Emiliano de Tapias – ASDECOBA, Salamanca

Debate.

Descanso.

Las Jornadas de Justicia Alimentaria que organiza FUHEM llegan a su tercera edición. En esta tercera sesión de las cuatro programadas se hablará de:

Experiencias I. Hacia alternativas alimentarias

Martes 14 de marzo. 19:00-21:00 h.

Presentación y moderación: José Ramón González – Carta Contra el Hambre.

Intervienen:

• Tarjeta alimentaria: ventajas y limitaciones para abordar la insolvencia en el acceso a los alimentos. Carlos Pereda – Carta contra el Hambre e Invisibles de Tetuán.
• Modelos agroecológicos populares. Joaquín Diego Hernández – Surco a Surco.
• Huertos urbanos y compostaje comunitario. Oportunidades y desafíos en la cogestión de los biorresiduos. Sara Sama – UNED

Debate.

Consulta en esta entrada el resto de las sesiones.

Las Jornadas de Justicia Alimentaria que organiza FUHEM llegan a su tercera edición. En esta segunda sesión de las cuatro programadas se hablará de:

La paradoja del desperdicio alimentario

Martes 7 de marzo. 19:00-21:00 h.

Presentación y moderación: Monica Di Donato – FUHEM Ecosocial.

Intervienen:

• Análisis crítico del Proyecto de Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Propuestas para una ley transformadora. María González López – Enraíza Derechos.
• Alimentos con segundas oportunidades: Espigoladors, un proyecto con una visión sistémica de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Cèlia Vendrell – Fundación Espigoladors.
• Rescatar para alimentar. Construyendo proyectos sociales para barrios más dignos. Alfonso Puras de Luis – ReFood

Debate.

Consulta en esta entrada el resto de las sesiones.

Las Jornadas de Justicia Alimentaria que organiza FUHEM llegan a su tercera edición. En esta primera sesión de las cuatro programadas se hablará de:

La alimentación en el cruce de las crisis del s. XXI

Martes 28 de febrero. 19:00-21:00 h.

Presentación y moderación: Santiago Álvarez Cantalapiedra – FUHEM Ecosocial.

Intervienen:

• La alimentación secuestrada por un modelo agroindustrial global. Kattya Cascante – Universidad Complutense Madrid.
• La inseguridad alimentaria en el estado español: un problema estructural. Ana Moragues – Universidad de Barcelona.

Debate.

Consulta en esta entrada el resto de las sesiones.

Las Jornadas de Justicia Alimentaria que organiza FUHEM llegan a su tercera edición.

Desde el último martes del mes de febrero y a lo largo de los 3 primeros martes de marzo, el local de la Fundación San Martín de Porres (Calle Barbieri, 18, local izquierda, 28004 Madrid), será el lugar de encuentro de colectivos, fundaciones, academia, cooperativas, grupos de producción y consumo, así como todas las personas interesadas e involucradas en cambiar el rumbo a un sistema alimentario injusto, inseguro e insostenible,

En estas jornadas presenciales, de acceso libre y gratuito, podremos seguir reflexionando juntas, para fortalecer ese entramado de conexiones y espacios de resistencia que se construyen en pro de una alimentación inclusiva, justa y sostenible para todas las personas.

Tras una pandemia, una guerra en curso y hambrunas en muchas partes del mundo impulsadas también por el calentamiento global, no podemos quedarnos con los brazos cruzados. A lo largo de estos últimos años, venimos comprobando cómo la capacidad de las personas para alimentarse de forma adecuada se ha visto afectada a nivel global por la pandemia de la COVID-19, que ha puesto a  prueba el sistema alimentario industrial y globalizado.

En ese sentido, por ejemplo, el reciente informe Alimentando un futuro sostenible, habla de que alrededor de 6.235.971 personas en España sufren inseguridad alimentaria. Cifra esta, que ha sufrido un incremento desde el inicio de la COVID-19, aunque los datos muestran que el problema de los hogares españoles para acceder a alimentos adecuados es de carácter estructural y que no está únicamente ligado a crisis coyunturales.

Tampoco podemos hacer oídos sordos al hecho de que el sistema alimentario es el principal impulsor de impactos ambientales, tanto en lo que se refiere a sus requerimientos como en relación con la huella de residuos y las pérdidas que genera.

Las jornadas abordarán también esa paradoja generada por las mismas dinámicas del sistema. Pero también y, sobre todo, estas jornadas quieren hacerse eco y compartir las experiencias que, desde diferentes ámbitos, se proponen como espacio de prácticas y lógicas alternativas al modelo dominante.

Esta edición contará además con una novedad. Desde el comité de organización se ha decidido abrir un espacio para recibir comunicaciones por parte de colectivos/organizaciones y toda persona interesada, con el objetivo de ampliar el alcance de las reflexiones, propuestas y experiencias más allá de las cuatro sesiones de las jornadas 2023. A través de este enlace, se pueden consultar los requerimientos para el envío de las comunicaciones.

El envío de los textos estará abierto entre el 20 de febrero y el 10 de abril de 2023 y se realizará a través de la siguiente dirección de correo electrónico: justicialimentaria@fuhem.es

Todas las comunicaciones recibidas que cumplan con los requerimientos se publicarán posteriormente en una sección de esta página, y podrán ser consultadas libremente.

PROGRAMA:

1ª Sesión: La alimentación en el cruce de las crisis del s. XXI

Martes 28 de febrero. 19:00-21:00 h.
Presentación y moderación: Santiago Álvarez Cantalapiedra – FUHEM Ecosocial.
Intervienen: La alimentación secuestrada por un modelo agroindustrial global. Kattya Cascante – Universidad Complutense Madrid.
La inseguridad alimentaria en el estado español: un problema estructural. Ana Moragues – Universidad de Barcelona.
Debate.

2ª Sesión: La paradoja del desperdicio alimentario

Martes 7 de marzo. 19:00-21:00 h.
Presentación y moderación: Monica Di Donato – FUHEM Ecosocial.
Intervienen: Análisis crítico del Proyecto de Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Propuestas para una ley transformadora. María González López – Enraíza Derechos.
Alimentos con segundas oportunidades: Espigoladors, un proyecto con una visión sistémica de las pérdidas y el desperdicio alimentario. Cèlia Vendrell – Fundación Espigoladors.
Rescatar para alimentar. Construyendo proyectos sociales para barrios más dignos. Alfonso Puras de Luis – ReFood
Debate.

3ª Sesión: Experiencias I. Hacia alternativas alimentarias

Martes 14 de marzo. 19:00-21:00 h.
Presentación y moderación: José Ramón González – Carta Contra el Hambre.
Intervienen: Tarjeta alimentaria: ventajas y limitaciones para abordar la insolvencia en el acceso a los alimentos. Carlos Pereda – Carta contra el Hambre e Invisibles de Tetuán.
Modelos agroecológicos populares. Joaquín Diego Hernández – Surco a Surco.
Huertos urbanos y compostaje comunitario. Oportunidades y desafíos en la cogestión de los biorresiduos. Sara Sama – UNED
Debate.

4ª Sesión: Experiencias II. Pisando la tierra.

Martes 21 de marzo. 19:00-21:00 h.
Presentación y moderación: Evaristo Villar – Revista Éxodo.
Interviene: Vida en la no vida. Red social y comunitaria por el derecho a la alimentación. Emiliano de Tapias – ASDECOBA, Salamanca
Debate.
Descanso.
Relatorías y conclusiones de las jornadas
Moderación y cierre de las Jornadas a cargo de Santiago Álvarez Cantalapiedra – FUHEM Ecosocial.

Organizan: FUHEM Ecosocial, Espacio Social ElSanta, Observatorio para el Derecho a la Alimentación de la Comunidad de Madrid, Carta Contra el Hambre, Madrid Agroecológico
Con el apoyo de: Surco a Surco, Fundación San Martín de Porres.

Ediciones anteriores:
II Jornadas de Justicia Alimentaria. 
I Jornadas de Justicia Alimentaria.

¿Cómo serían nuestros barrios y pueblos si hubiésemos logrado realizar una transición agroecológica? ¿Cómo sería un sistema alimentario ajustado a los límites ecológicos con criterios de justicia social y democracia?

Para dar respuesta a estas sugerentes preguntas se reunieron varias decenas de personas en el eje ‘Desde el campo hasta el consumo’, del último encuentro de Idearia, que tuvo lugar en Madrid en junio de 2022, eje que tenía como objetivo crear un espacio de intercambio entre los distintos agentes del sector alimentario agroecológico para explorar posibles colaboraciones, pensar sobre alianzas para transformar el sistema alimentario hacia la agroecología y la soberanía alimentaria, y compartir recursos y multiplicar fuerzas.

Con estas preguntas se les invitó a las personas participantes a situarse en un futuro IV Congreso Biorregional Ibérico que se celebraría en el año 2042, para reflexionar sobre los avances y dificultades en la transformación del sistema alimentario. El trabajo fue organizado en dos momentos diferenciados. Por un lado se generó un espacio de diálogo donde se realizó un recorrido por los diferentes eslabones de la cadena agroalimentaria a través de proyectos clave que están trabajando en diferentes territorios en el marco de la cooperación como: Red de Supermercados Cooperativos, GIASAT, Ecollaures, Subbética Ecológica y Fablim. Durante la segunda parte realizamos el taller ‘Ecotopías alimentarias’ facilitado por José Luis Fernández Casadevante, Kois, miembro de la cooperativa Garúa, que estuvo acompañado por Irene Cuesta, ilustradora, quien realizó la facilitación gráfica.

El resultado de este trabajo colectivo es el presente documento, un relato de ficción realizado por José Luis Fernández Casadevante, Kois, e ilustrado por Irene Cuesta, inspirado en el trabajo realizado en el taller. Además se recogen los testimonios elaborados por las personas participantes y los materiales, anécdotas y noticias producidas en los grupos de trabajo.

Un cuento ilustrado donde se narran las aventuras de una pareja de historiadoras que acuden a levante, buscando a un esquivo colectivo activista, que jugó un papel muy significativo durante los años más convulsos del cambio. La persecución de un fantasma en medio de pueblos rehabitados y revitalizados mediante cooperativas agrarias, museos del éxodo urbano, ciudades renaturalizadas, procesos de reasilvestramiento, centros logísticos alternativos, experiencias de agricultura en la ciudad, supermercados cooperativos, comedores colectivos autogestionados, fiestas populares, coleccionistas de monedas locales, conflictos generacionales…

Una historia que nos regalamos y que compartimos con todo el mundo como una simpática fórmula para iniciar conversaciones, abrir discusiones, seducir a gente y estimular que se repliquen este tipo de iniciativas. Ahora que se habla tanto de entornos creativos en la empresa, probablemente necesitemos lo mismo en los movimientos sociales, dotarnos de tiempo, espacios y metodologías para soñar juntos.

Descarga el relato completo aquí

** Este material se enmarca dentro del programa ENGRANA, cofinanciado por Fondo Social Europeo y la Fundación Biodiversidad perteneciente al Ministerio de Transición Ecológica y Germinando. Los contenidos son de autoría colectiva por parte de l@s participantes del Eje 6 ‘Desde el campo hasta el consumo’ del XV encuentro de Economía Social y Solidaria IDEARIA (2022) de la Red de Economía Alternativa y Solidaria (REAS), bajo la coordinación de Julia del Valle y Fernando Navalón.

Sobre IDEARIA

Durante el mes de Junio del año 2022 tuvo lugar en Madrid el XV encuentro de Economía Social y Solidaria IDEARIA, un punto de encuentro estratégico entre los distintos agentes de la Economía Social y Solidaria de todo el estado español. Bajo el lema #ESS momento de hacer piña se invitaba a la generación de sinergias y la intercooperación, profundizando en las fórmulas de cooperación empresarial que son fundamentales para la transformación ecosocial que la actual sociedad requiere. La alimentación estuvo presente en IDEARIA a través del Eje 6: ‘Desde el campo hasta el consumo’. El objetivo de este eje era crear un espacio de intercambio entre los distintos agentes del sector alimentario agroecológico para explorar posibles colaboraciones, pensar sobre cómo aliarnos para transformar el sistema alimentario hacia la agroecología y la soberanía alimentaria, compartir recursos y multiplicar fuerzas.

Relato: José Luis Fernández Casadevante, Kois.

Edición de contenidos e ilustraciones: Irene Cuesta Mayor.

Material producido por las entidades de REAS en 2022.

El recién nacido gobierno italiano de Giorgia Meloni ha rebautizado el antiguo ministerio “de políticas agrícolas, alimentarias y forestales” en Ministerio de Agricultura y Soberanía Alimentaria. Una elección que ha despertado sorpresa y reacciones irónicas en algunos sectores. El concepto de “soberanía alimentaria” parte de una organización por los derechos de los campesinos y campesinas, y está ligado a una fuerte demanda de justicia social . Pero, en su sentido “no global” , puede interpretarse fácilmente en clave autosuficiencia.

¿Quién inventó el término «soberanía alimentaria»?

El concepto de soberanía alimentaria fue acuñado por La Vía Campesina, un movimiento internacional fundado en 1993, en Bélgica, que reúne a «millones de agricultores, trabajadores sin tierra, indígenas, pastores, pescadores, trabajadores agrícolas migrantes, pequeños y medianos agricultores, mujeres rurales y jóvenes de todo el mundo”. Hoy forman parte de ella más de 180 organizaciones de 81 países , entre ellas la Coordinadora española de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG).

La Vía Campesina define la soberanía alimentaria como «el derecho de los pueblos a disponer de alimentos sanos y culturalmente adecuados, producidos mediante métodos ecológicamente racionales y sostenibles y a definir sus propios sistemas alimentarios y agrícolas«. El movimiento declara en su sitio web que quiere luchar por los derechos de los agricultores, la reforma agraria, la dignidad de los migrantes y la agroecología.

Las cifras del hambre en el mundo

El 16 de octubre, a 25 años de la creación del concepto de soberanía alimentaria, la organización emitió un comunicado para pedir un cambio sistémico ante la » inminente crisis alimentaria mundial «. De hecho, según el Informe global sobre crisis alimentarias (GRFC 2022), elaborado por el Programa Mundial de Alimentos (la agencia de las Naciones Unidas para la asistencia alimentaria), 193 millones de personas en 53 países de todo el mundo necesitan asistencia urgente. Para la FAO, entre 700 y 800 millones de personas padecieron hambre en 2021 .

Desde principios de este año, los precios de los productos básicos de alimentos y combustibles se han disparado a máximos históricos en diez y siete años, respectivamente. Y desde la última crisis de alimentos y combustibles en 2008, el contexto global ha sido mucho más incierto. A esto se suman los choques climáticos, que se han más que duplicado desde 2008, con evidentes consecuencias en las cadenas de producción y consumo de alimentos.

Sin embargo, los expertos coinciden en que ya se producen suficientes alimentos en el mundo para alimentar a 9-10 mil millones de personas, que es el pico de población esperado en 2050 . Pero un tercio se desperdicia y la mayoría de los granos se utilizan en la producción de biocombustibles o en la ganadería. ¿Qué no está funcionando?

La producción crece, pero los derechos no aumentan

El aumento de la productividad no satisface el derecho a la alimentación. Y no se trata sólo de un problema de distribución: el exceso de producción, o la competencia desleal favorecida por la liberalización de los mercados, pueden hacer que la agricultura de pequeña escala (pastoreo, pequeñas cooperativas agrícola, etc.) no sea sostenible.

Desde la década de 1990, los alimentos se han convertido cada vez más en una mercancía , es decir, en una materia prima intercambiable en el mercado internacional, independientemente de quién y cómo la produzcan. Los monocultivos de “alto rendimiento”, cuyas semillas a menudo se privatizan , son más fáciles de estandarizar. Y sobre materias primas se pueden celebrar mercados a futuros , es decir, contratos sobre entregas futuras a un precio preestablecido. Instrumentos que a menudo contribuyen sobre todo a alimentar la especulación financiera. Cuanto más incierto y volátil es un mercado en los precios, como el de los productos básicos agrícolas, más aumentan las ganancias. Una volatilidad que no concilia con la necesidad de estabilidad alimentaria.

La explosión del acaparamiento de tierras

Junto a todo lo expuesto anteriormente, existe otro problema denunciado también por grandes organizaciones: el acaparamiento de tierras. Sustracción de tierras, especialmente en el África subsahariana, por parte de empresas o Estados extranjeros que provoca una expropiación forzosa en perjuicio de las poblaciones locales, obligadas a abandonar sus lugares.

La International Land Coalition y Oxfam , en su informe “ Uneven ground ” de 2020 , calculó que más del 80% de las granjas planetarias son pequeñas granjas de menos de dos hectáreas, generalmente excluidas de las cadenas alimentarias mundiales. Otro dato: un 1% de las empresas controlan el 70% de las tierras agrícolas del mundo, también en nombre de la seguridad alimentaria.

Soberanía alimentaria según la FAO

“La soberanía alimentaria es un sistema más holístico que la seguridad alimentaria ”, escribe la FAO . “Reconoce que el control del sistema alimentario debe permanecer en manos de los agricultores, para los que la agricultura es a la vez una forma de vida y un medio para producir alimentos. También reconoce la contribución de los pueblos indígenas, pastores, habitantes del bosque, trabajadores y pescadores al sistema alimentario. Asegura que los alimentos se produzcan de una manera culturalmente aceptable y en armonía con el ecosistema en el que se producen. Así es como los sistemas tradicionales de producción de alimentos han regenerado su tierra, agua, biodiversidad y condiciones climáticas durante generaciones”.

Detrás de los monocultivos de agricultura intensiva hay un sistema de pensamiento. La activista y filósofa Vandana Shiva hablaba en 1995 de monocultivos de la mente . Es decir, un modelo de pensamiento obsesionado con lo medible, que tiende a rectificar, incluso con fuerza, lo que no se ajusta a su propio estándar. Ya sean tierras, pueblos, individuos. Por el contrario, la agroecología se centra en mejorar la biodiversidad.

Las políticas agrarias de la UE y el impulso autárquico

En este contexto, ¿qué camino está siguiendo Europa? La PAC (Política Agrícola Común Europea) se estableció en 1962 y representa alrededor del 35% del presupuesto de la Unión Europea. Interviene tanto con ayudas directas a la renta de los agricultores como con fondos de desarrollo rural. Así como con medidas de mercado encaminadas a contrarrestar la inestabilidad de precios.

La nueva PAC entrará en vigor desde el 1 de enero de 2023 hasta el 31 de diciembre de 2027 y, en estrecha correlación, se ha modificado el Green Deal (plan para alcanzar la neutralidad climática para 2050). Según datos de Eurostat 2018, entre 2005 y 2016, el número de granjas en Europa disminuyó en alrededor de una cuarta parte. Hubo 4,2 millones de cierres, la mayoría de los cuales involucraron a pequeñas empresas. Estimaciones recientes del Parlamento Europeo indican que alrededor del 30 % de las zonas agrícolas de la Unión Europea tienen un riesgo al menos moderado de abandono de la tierra para 2030.

En abril, el comisario europeo de Agricultura, Janusz Wojciechowski , afirmó que la PAC deberá adaptarse a las necesidades de seguridad alimentaria . Por lo que será necesario, por precaución, “apoyar a nuestros agricultores para que produzcan la mayor cantidad de alimentos posible”. Un impulso hacia la autarquía, hacia la autosuficiencia productiva. Pero producir en agricultura intensiva tiene un coste: la Agencia Europea de Medio Ambiente (AEMA) calculó, en uno de los tres informes publicados el pasado 6 de octubre , que las emisiones contaminantes en el sector agrícola se mantuvieron sin cambios desde 2005. Y con las medidas actuales lo seguirán haciendo hasta 2040, con una reducción máxima del 1,5% en veinte años.

La pérdida de biodiversidad , el consumo excesivo de agua , así como el abandono del campo, continuarán, advirtió la Agencia, a menos que se cambie toda la red de abastecimiento en clave de economía circular.

El «Green Deal» está presente en la nueva PAC a través de las estrategias Farm to Fork (del productor al consumidor,) y Biodiversity 2030 (Biodeviersidad 2030). Los objetivos para 2030 incluyen una reducción del 50% de los plaguicidas, que el 25% de la tierra se destine a la agricultura ecológica, y que al menos el 10% de la tierra agrícola se destine a franjas de protección y árboles para favorecer la fertilidad del suelo.

Esta última medida, en particular, es impugnada por el recién nombrado ministro italiano Francesco Lollobrigida. En su opinión, es necesario «levantar el límite de tierras baldías con un claro plan estratégico de cultivo«. En particular, según el ministro, «es necesaria una reforma de la Política Agrícola Común que se deshaga de la ideología inherente en la estrategia Farm to Fork«. Más campos, menos bosques. Por el nombre del ministerio italiano ya se han desaparecido.

La Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT) salió a las rutas para conectar distintas provincias argentinas a través del tesoro que mejor conocen, producen y cuidan: la comida. El llamado Corredor Patagónico Soberano es la excusa para atravesar la geografía argentina reduciendo costos de logística (que incrementan los costos de los alimentos) y acortando las distancias entre familias productoras y consumidoras. Una travesía de más de 4.500 kilómetros con la meta bien clara de que la soberanía alimentaria no sea una simple consigna.

Hace unos días salió un camión desde Buenos Aires. Uno entre tantos. Pero su recorrido es distinto al que suele hacer el resto. Primero se abasteció en el mayorista agroecológico de Avellaneda, para luego pasar por la planta cooperativa de alimento balanceado de la UTT en San Vicente, sur del conurbano bonaerense. De ahí se fue para Santa Rosa, La Pampa, donde descargó el alimento balanceado para las granjas de las familias productoras de la base cooperativa local y alimentos para los Feriazos que se hacen allí.

Luego siguió viaje hasta Senillosa, por el Alto Valle de Neuquén y Río Negro, donde se cargaron vinos y mieles. En Centenario, Neuquén, el camión se encuentra con pequeños productores y productoras que aúnan esfuerzos, resistiendo al fracking y la especulación inmobiliaria, para abastecer la carga de peras y manzanas agroecológicas.

Continuó rumbo a Junín de los Andes, donde se bajaron más de 4.000 frascos para el abastecimiento apícola y distintos alimentos cooperativos de la UTT. Después a Bariloche, donde también se abasteció con alimentos sanos las compras comunitarias que la comunidad de vecinxs lleva adelante. Luego a El Bolsón, donde se descargó en el galpón que la UTT Patagonia ganó con mucha lucha en la localidad, y también para el Nodo UTT- ATE que viene funcionando semanalmente.

Después en El Hoyo, Chubut, dejaron en el Almacén de Ramos Generales distintos alimentos, entre ellos las manzanas y peras de Centenario que servirán para el abastecimiento de la Comarca Andina y también para la producción de jugos naturales que realizan en la base UTT comarcal. Se volvió a llenar entonces con parte de la producción de la zona de la Comarca y luego siguió su ruta.

El paisaje patagónico invernal solo deja ver la cinta del asfalto entre la silenciosa blancura de la nevada. Este camión viene manejado desde Avellaneda por Nicolás Martínez, chofer quintero de la Base UTT Melchor Romero de La Plata. Comparte sus sentimientos: “Emoción y alegría, llegar y que te reciban tan bien, conocer las distintas bases. Un poco de susto con tanta nieve. Pero una experiencia hermosa conocer y compartir con tantos compañeros y compañeras”.

Quien lo acompañó en el primer tramo fue Agustín Lavar, productor de Las Golondrinas, Lago Puelo. Ahora sigue en compañía de Juan Pablo “Pocho” Acosta, referente de la Regional Patagonia, juntos por la ruta nacional 40 hasta Esquel, donde bajarán los alimentos para los bolsones y compras comunitarias y otro tanto para otras actividades solidarias que realizan en articulación con el movimiento “No a la Mina”. Desde allí se irán hasta la costa patagónica.

Acosta: “El punto más austral es Comodoro Rivadavia, donde hace más de un año se vienen haciendo compras comunitarias que hoy articulan más de 200 familias, igual que en Puerto Madryn, donde la UTT articula con la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria. Por último, pasaremos por Río Colorado por manzanas y peras que irán para Buenos Aires y restará cargar cebollas en Luro, sur de Buenos Aires, para volver con el camión lleno al mercado de Avellaneda”.

El Corredor Patagónico Soberano es la excusa para atravesar la geografía argentina reduciendo costos de logística y acortando las distancias entre familias productoras y consumidoras.

Un camión que recorre más de 4.500 kilómetros de rutas, con producción y logística campesina, que viaja por la Patagonia con alimentos e insumos para las familias vecinas y productoras de la región, pero también distribuye entre las localidades, pueblos y parajes rurales, y se va de la Patagonia con alimentos sanos y cooperativos como mieles, dulces de frutas finas, vino, jugos, vinagres y mostaza, entre otras producciones locales.

En estos días, las organizaciones UNICEF España, Oxfam Intermón, Save the Children y Acción contra el Hambre han lanzado un llamamiento urgente para impedir la muerte de 49 millones de personas que corren riesgo inminente de hambruna. Aluden a tres causas: los conflictos (como el de Ucrania), la crisis climática y el COVID-19. Según manifiestan, “en el Sahel occidental –sobre todo en Nigeria, Níger, Burkina Faso, Chad y Malí- el número de personas que necesitan ayuda alimentaria de emergencia se ha quintuplicado entre 2015 y 2022, pasando de 7 a 38 millones. Mientras, el Cuerno de África –Kenia, Etiopía y Somalia principalmente– sufre su sequía más larga en los últimos 40 años y 23 millones de personas se enfrentan al hambre extrema”.

El contexto ya era grave antes de la guerra en Ucrania, con un incremento desmesurado del precio de los combustibles y de los alimentos básicos. No obstante, a todo ello se ha sumado que 14 países de renta baja o baja-media, con altos niveles de hambre y deuda, importan más del 50% de su trigo de la zona Ucrania-Rusia (Eritrea el 100%, Somalia el 92% y Yemen casi la mitad). “En este momento hay una ‘tormenta perfecta’. La gente ha agotado sus reservas, los precios están muy altos y la capacidad de resiliencia está agotada. Nos parece fundamental que haya una respuesta internacional. Hay tres zonas del mundo donde todos los indicadores están disparados: Oriente Medio, África, incluso Latinoamérica, porque el precio de la comida está mucho más allá de lo que la gente puede aguantar, indica el director general de Acción contra el Hambre, Olivier Longué.

Junto a este llamamiento de organizaciones humanitarias, también se ha presentado en estos días el informe sobre “Perspectivas agrícolas 2022-2031”, realizado de manera conjunta por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). “El aumento de los precios de los alimentos, los fertilizantes, los piensos y el combustible, así como el endurecimiento de las condiciones financieras, están propagando elsufrimiento humano por todo el mundo”, afirma el Director General de la FAO, QU Dongyu. El informe subraya el papel crucial del gasto público adicional y la inversión privada en producción, tecnología de la información e infraestructura, así como capital humano para aumentar la productividad agrícola. Igualmente, también se indica que garantizar el buen funcionamiento del comercio y los mercados mundiales es esencial para abordar los desafíos a corto y medio plazo para la seguridad alimentaria. “La creciente interdependencia entre los socios comerciales subraya la importancia crítica de un sistema de comercio multilateral transparente, predecible y basado en reglas”, advierte la investigación.

Especulación alimentaria

Pero, aunque la crisis climática, el conflicto en Ucrania y la crisis post-covid sean causas evidentes de la situación actual, ¿explican realmente que millones de personas en el mundo no puedan alimentarse? Quizás en esta explicación falte también un elemento importante, ya denunciado por organizaciones humanitarias desde hace años: los alimentos se han convertido en una mercancía, cuya función principal es el beneficio, relegando a un segundo plano su carácter de derecho básico. Ya en el año 2018, el informe “El Casino del Hambre: Cómo influyen los bancos y la especulación financiera en los precios de los alimentos” coordinado por Juan Felipe Carrasco y publicado originalmente por Amigos de la Tierra, señalaba que si bien varios factores pueden tener su influencia, el hambre “tiene que ver mucho más con el papel de las grandes entidades financieras, la tolerancia política e institucional frente a las grandes estrategias especulativas, las políticas de desregulación agraria o el papel de las grandes multinacionales del agronegocio, que comercian con las producciones a escala global, el almacenamiento y la retención privados a gran escala, los mercados de futuros, la deforestación y el monocultivo, el creciente acaparamiento de tierras, la dependencia del petróleo, la actividad de los grandes intermediarios como el sector de la gran distribución, la estructura de precios…”.

En 1991, Goldman Sachs creó un instrumento financiero que permitía invertir en productos básicos como trigo, arroz o café. A partir del año 2000, se liberalizaron las normas en los mercados de derivados financieros de materias primas. Ello hizo que la negociación de los llamados contratos a futuro en las Bolsas de Chicago, Londres o París (compra y venta de contratos de futuro, independientemente de que estos contratos se materialicen) provocara ya desde 2005 un aumento del precio de alimentos básicos como maíz, trigo y otros cereales básicos. Pero, como indicaba Oxfam en uno de sus documentos, lo que para unos son “materias primas agrícolas” para otros es comida, por lo que el Banco Mundial estimó que el pico de precios de 2008 empujó a la pobreza a cerca de 100 millones de personas, 30 millones de ellas en África. En 2015, el propio Parlamento Europeo admitía que los movimientos especulativos financieros eran los responsables de casi el 50% del aumento del precio de los alimentos.

La necesidad de decisiones políticas

Como se ha indicado en numerosos informes y estudios independientes, la especulación financiera es una de las grandes causas del importante aumento del precio de los alimentos mundiales. Como recoge el informe El Casino del Hambre, “el hambre no se solucionará únicamente desde perspectivas técnicas y tecnológicas, sino políticas. No se trata de convertir el paisaje, los alimentos y los medios de producción en mercancías, sino de garantizar el acceso a estos como derecho fundamental y universal…”. Por ello, en el llamamiento de las organizaciones humanitarias a los gobiernos, exigen promover políticas que aseguren el acceso a servicios básicos en sociedades más expuestas a la crisis y que adecuen sistemas agroalimentarios para una mayor sostenibilidad y resiliencia frente a futuras crisis.

 Mientras llegan las decisiones políticas que frenen la especulación con la comida, existen opciones que apuestan por otro modelo de alimentación y de relaciones económicas. La agricultura sostenible, los alimentos de temporada y de producción local, el no desperdicio de alimentos, la compra en comercios de barrio, cooperativas y grupos de consumo son alternativas a la mano del consumidor. También la apuesta por las finanzas éticas contribuye a la transformación hacia una economía real, comprometiendo su financiación a modelos de agricultura sostenible, ecológica, de mercados locales, que rompen con la insostenibilidad de la industria alimentaria actual.

Se trata de una iniciativa que persigue impulsar la soberanía alimentaria en Bilbao y promover un consumo responsable y transformador en el ámbito de la alimentación, a través del apoyo a quienes producen y comercializan productos locales y agroecológicos.

A través de un manifiesto, se quiere visibilizar el apoyo de organizaciones de Bilbao de todo tipo a la soberanía alimentaria, destacando en él la promoción de la agricultura local, el compromiso con la sostenibilidad ecológica, la defensa del territorio y su cultura, el impulso de circuitos cortos de comercialización y consumo o el impulso de la economía social y solidaria.

Este manifiesto se presentará en un acto público el domingo 22 de mayo a las 13:00 en la Plaza Nueva de Bilbao. Con anterioridad se realizará un recorrido en bicicleta por los barrios de Bilbao que partirá a las 11:00 de la Plaza de la encarnación de Atxuri.

Así mismo, desde el domingo 15 de mayo se desarrollarán diferentes actividades descentralizadas y organizadas por diferentes organizaciones en los barrios de Deusto, Casco Viejo, Miribilla, Santutxu y la de San Francisco organizada por Kidekoop y REAS Euskadi.

Cabe destacar, así mismo, la realización de una mesa redonda con europarlamentarias (lunes 16 a las 19.00 en el Centro Cívico de La Bolsa), una conferencia con representantes de Etxalde y ENBA (miércoles 18 a las 19:00 en Bira) y una declaración conjunta de los sindicatos vascos en favor de la soberanía alimentaria (jueves 19 a las 12:00 en Kafe Antzokia).