Hace ahora dos años, la ciudad de Pontevedra acogía el estreno de “Os Pousos do Café”, un cortometraje de Solidariedade Internacional de Galicia. Desde entonces, esta obra ha recorrido Galicia con numerosas proyecciones, congregando a miles de personas interesadas en conocer las historias detrás del Comercio Justo.

Esta hermosa historia de amistad revela las vidas que esconden las plantaciones de café. Paula Molina y Ana María Gutiérrez, compañeras en la cooperativa ATAISI de la República de El Salvador, son las protagonistas de este filme que narra las relaciones que se tejen entre las trabajadoras, todas mujeres, de una asociación que se vio obligada a luchar para abrirse camino en un mundo de hombres y para lograr la distinción con la etiqueta de comercio justo.

“Os Pousos do Café” está ahora disponible en abierto en el canal de YouTube de Solidariedade Internacional de Galicia.

¡No pierdas la oportunidad de conocer esta inspiradora historia!

Autoría: Salomé Vuarant

Resumen: Existe un amplio y vasto campo analítico que indaga en las particularidades de las economías solidarias y de las economías de reproducción social. Son muy diversos los aportes y las definiciones que las caracterizan. En las presentes líneas, reflexionaremos teóricamente acerca de las economías de reproducción social en la actualidad y su vínculo con los planteamientos enmarcados en el vasto campo de las economías solidarias. En este sentido, nos cuestionamos: ¿Qué características presentan las formas de producción para la reproducción? ¿Qué valores y principios lo sustentan? ¿Cuáles son los fines que persiguen? ¿Qué tipos de valorización del capital presentan? Nos proponemos realizar un análisis de los alcances, objetivos, valoraciones, sentidos y fines de las economías de reproducción social. La estrategia argumentativa y de escritura contrasta usos de categorías y supuestos analíticos.

Año de publicación: 2019

Editorial: Universidad del Salvador. Facultad de Ciencias Sociales. Instituto de Investigación en Ciencias Sociales. Revista: Miríada

Idioma: castellano

ISSN: 1851-9431

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Por Nathaly Moreno, Economista, para Diario CoLatino de El Salvador

La problemática del desarrollo en el mundo ha impulsado a los países a buscar diferentes estrategias y alternativas de solución ante una situación cada vez más difícil y compleja en términos socioeconómicos. En ese sentido, muchos son los retos que han orientado debates sobre posibles alternativas, así como propuestas integrales y sostenibles. Entre estas se identifica un concepto que ha tenido gran importancia y vitalidad en los últimos años: La economía solidaria.

Esta hace referencia a un conjunto heterogéneo de enfoques teóricos, realidades socio-económicas y prácticas empresariales que desde el último cuarto del siglo XX vienen desarrollando un creciente sentido de pertenencia a una forma diferente de entender el papel de la economía y los procesos económicos . Constituye una forma diferente y alternativa de hacer economía, a través de diversas formas de organización económica y, un sistema de instituciones, valores y prácticas creado para dar respuesta a los nuevos y crecientes problemas sociales, ambientales y de exclusión social; además, es “un modelo alternativo de y para las mayorías populares, en los ámbitos económico, social, político, cultural y ecológico…” (Montoya, 2009; Hernández, 2004).

Aún cuando el término ha alcanzado un importante lugar en diferentes espacios geográficos, académicos y sociales, no existe un consenso en lo relativo a su significado y límites conceptuales, ya que es relativamente nuevo e incipiente en su desarrollo teórico.

Su desarrollo conceptual ha sido generado desde dos ámbitos: académico y social. Gran parte de su estudio e investigación se está produciendo desde el ámbito social, desde las propias organizaciones y empresas de economía solidaria, así como desde el trabajo en redes en diferentes contextos geográficos. Su discurso, por tanto, es adaptado a las necesidades y particularidades de los contextos en los que se aborda.

La economía solidaria ha sido objeto de estudio de diversos trabajos de investigación realizados por diferentes actores y desde diferentes ámbitos geográficos. Si bien es cierto, se trata de un concepto aún en evolución y en construcción, su aplicación y teorización tienen cada vez mayor alcance. Tanto en Europa, como en América Latina y el Caribe, encontramos diversas experiencias que funcionan y se organizan, en algunos casos, en términos formales (legales o jurídicos); en otros, carecen de esta formalidad o reconocimiento institucional, es decir, operan informalmente debido a la inexistencia de instrumentos jurídicos adecuados o legales dentro del contexto en el que se desarrollan.

Desde una perspectiva institucional y legal, se identifican tres tipos organizativos tradicionales: Cooperativas, mutualidades y asociaciones. El común denominador en estas tres formas organizativas está vinculado a la historia del asociacionismo popular y a la historia del movimiento cooperativo. Se le asocia con diferentes términos, siendo los más destacados: Economía social, empresa social, economía del buen vivir, economía popular, economía del trabajo, entre otros.

Las causas de su origen y el surgimiento, tanto en Europa como en América Latina y el Caribe, son distintos. Sin embargo, en ambos contextos ya mencionados, encontramos un discurso que trasciende su mismo nombre, ya no se refieren al ámbito económico como tal, más bien, corresponden a un concepto multidimensional con implicaciones en diferentes ámbitos de la realidad: Económico, social, político, cultural y ecológico.

Esta lógica multidimensional le confiere una capacidad importante para atender los principales problemas de desarrollo existentes, sobre todo, aquellos vinculados directamente a la pobreza y la exclusión social.

En El Salvador existen experiencias de economía solidaria y estas se consolidan cada vez más en diferentes iniciativas y formas de organización económica, como una alternativa para quienes se encuentran en mayor vulnerabilidad económica-social y con menos oportunidades de inserción a nivel productivo y laboral.

En el país se ha avanzado de forma significativa en la construcción teórica y aplicada del concepto, existiendo actualmente una amplia coincidencia en determinar que se trata de una forma diferente de hacer economía, así como de organizarla al interior de las comunidades, una alternativa que resuelve sus problemas inmediatos y que además plantea en el mediano y largo plazo una solución sostenible a los mismos, implicando a diferentes actores y considerando elementos ambientales, políticos e institucionales, socio culturales y económicos.

La economía solidaria, si bien por sí misma, debido a cuestiones institucionales no constituye una alternativa global a las propuestas de crecimiento y desarrollo planteadas a escala regional o estatal, en el caso de El Salvador y de América Latina, sí debe constituir una línea estratégica básica en cuanto permite la integración dentro de la estrategia global de forma eficiente. La economía solidaria puede producir además un importante cambio social y cultural dentro de los paradigmas del desarrollo endógeno y la sostenibilidad.

La aplicabilidad de estrategias territoriales vinculadas con la economía solidaria en El Salvador depende de algunas condiciones que deberán ser generadas por el Estado como actor principal y apoyados por diferentes actores nacionales e internacionales, que sean capaces de generar sinergias, aprovechar los recursos endógenos de los que se dispone, pero sobre todo, implicar a las personas como agentes de cambio y ubicarlas en el centro de todas las acciones y estrategias del desarrollo.

La Kasa de las Ideas es una empresa construida en el marco de la economía solidaria dedicada a promover el comercio justo en El Salvador. Dentro la misma, se desarrollan cuatro iniciativas económicas impulsadas y gestionadas por mujeres emprendedoras.

La Tienda de las Ideas Les ofrecemos productos elaborados por más de 22 grupos de mujeres de todo el país. Entre ellos les ofrecemos los dulces artesanales NAHUALITOS, bebidas tradicionales en polvo, café, champú y pomadas naturales, textiles bordados y teñidos con añil, joyería artesanal, artesanías en nuez de coco, cuero, petate, tarjetería artesanal, bolsos, entre otros, elaborados con la mejor calidad y diseños innovadores.

Entre otros servicios el Salón de las Ideas un espacio perfecto para celebrar reuniones, talleres, capacitaciones u otro tipo de eventos sociales y culturales. Cuenta con capacidad para 60 personas, servicio de atención personalizado, Internet inalámbrico gratuito, uso de computadora fija, cañón proyector, pantalla y pizarra, incluidos en el precio.

El servicio de alimentación es proporcionado por Ideas Culinarias. El ambiente es agradable, decorado con productos elaborados por mujeres, para que las reuniones sean creativas y exitosas.

La Idea de Relax, empresa formada por masajistas no videntes organizadas en el Comité de Mujeres Ciegas de El Salvador, donde podrá disfrutar de masajes relajantes, deductivos, quiropraxia y de piedras calientes. Después de su masaje relájese en un sauna finlandés con aromas de plantas naturales. Todo ello en un bonito ambiente que invita a la relajación.

Esperamos entonces que se animen a utilizar nuestros servicios y comprar nuestros productos y de esta manera contribuyan también con nosotras a la autonomía económica de las mujeres de nuestro país.

Será un placer atenderles y brindar información personalizada.

Atentamente

Magdalena Mendez
Coordinadora de Kasa de las Ideas

Más información

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Ana LilianVega es jefa del Departamento de Economía de la Universidad Centroamericana de San Salvador. Participó como docente en el curso de “Economía solidaria para docentes” impartido para los actores de Volens de América Central en Agosto del 2009. Especialista en economía solidaria y en la creación de empresas solidarias, Lilian Vega nos cuenta sobre esos dos temas.

¿Podría definir en algunas palabras lo que es la economía solidaria?

Es una forma diferente de entender el mundo y de estar en él. La economía capitalista entiende a las personas actuando más individualmente y menos colectivamente.

La economía solidaria es al revés: entiende a las personas más colectivamente, pero sin perder la individualidad. Es una forma distinta de ver el mundo y, además, de entender la vida. La vida se entiende más allá de la vida humana, entiende que la tierra en que habitamos también tiene vida y debe de cuidarse.

¿Las economías capitalistas y solidarias son dos caminos paralelos distintos o existe alguna forma en que los dos se unan?

Las economías capitalistas y solidarias son formas distintas de entender el mundo y la vida. Non obstante, la economía capitalista bien manejada y bien regulada puede acercarse a la economía solidaria, aunque nunca va ser como la economía solidaria: porque en el capitalismo lo que priva es la maximización del capital, mientras que en la economía solidaria lo que priva es la maximización de la vida, lo que implica la maximización del bienestar y la felicidad de las personas, de todas las personas. Entonces nunca van a encontrarse. Algunas empresas capitalistas, muy pocas creo, con mucha responsabilidad social o empresas filantrópicas pueden acercarse a algunas de las características de la empresa y de la economía solidaria, pero nunca van a encontrarse, son caminos diferentes.

¿Existen otros puntos fundamentales que diferencian las empresas capitalistas y solidarias?

La empresa capitalista entiende la naturaleza como recurso y costo, mientras que la empresa solidaria entiende la naturaleza como parte de la vida y como algo que hay que preservar.

La empresa capitalista entiende a las personas como costos salariales, la empresa solidaria entiende a las personas como la parte fundamental de la empresa que debe ser valorizada.

¿Algunas características prácticas de una empresa solidaria?

La propiedad es importante pero no fundamental. La propiedad ayuda a la repartición de la ganancia pero lo que determina realmente la repartición del excedente es el trabajo. La propiedad de una empresa solidaria puede ser de una persona, de una familia, de una comunidad, de un estado, de una iglesia, de un grupo de profesionales… Pero, lo importante es que son las personas que trabajan en ellas quienes son los propietarios de los frutos del trabajo, no contratan a trabajadores para explotarlos y quedarse con un trabajo que no es suyo. No pagan salarios. Una empresa capitalista filantrópica puede tener mucha responsabilidad social pero siempre habrá explotación y unos dueños que se quedarán con el fruto del trabajo que no es de ellos, en una empresa solidaria esto no puede suceder.

Al nivel de la dimensión no hay un mínimo. La empresa puede estar constituida por una sola persona: hago mi empresa, me gano la vida y hago que otras puedan ganársela también. Sí, es posible contar con una empresa solidaria individual.

Hay que entender que algunas características que se les pide a las empresas capitalistas para ser buenas empresas, también se les piden a las empresas solidarias. Por ejemplo, la eficiencia y productividad son necesarias para los dos tipos de empresas. También, la necesidad de una excelente gestión e innovación es indispensable en los dos casos.

Pero una diferencia de la empresa solidaria es que prevalece la solidaridad, la cooperación y la justicia, hacia el interior y exterior de la misma. La actitud de los propietarios de las empresas es la misma con quienes trabajan en ella y con quienes están alrededor de su entorno, como la comunidad y el medio ambiente.

Para promover y proteger a las empresas solidarias la participación del estado es fundamental: un ejemplo positivo al respecto es el Ecuador, país en el que además se ha dictado una ley especial para este tipo de empresas. Los gobiernos municipales también tienen un papel importante que jugar en este tema; un buen ejemplo a este nivel es la Alcaldía de Tecoluca en el Bajo Lempa, en El Salvador, que ha apoyado la conformación del grupo y participa activamente en sus decisiones.

En la región, ¿cuándo empezó el concepto de economía solidaria y hasta dónde hemos llegado hasta hoy?

La utopía de la economía solidaria viene desde hace más de 20 años. Quizás no con este nombre; con otros nombres como economía de trabajo, economía de la pobreza, economía popular, pero siempre con el concepto que la persona que trabaja prevalece sobre el capital. Hay gente que ha dedicado toda su vida al tema: por ejemplo Aquiles Montoya aquí en El Salvador, Orlando Nuñez de Nicaragua, Luis Razeto en Chile. ¿Por qué no se conoce tanto las experiencias y el tema? Porque los medios de comunicación son primordialmente capitalistas y difunden esa forma de pensar. Y son muy pocos los medios de comunicación alternativos que difunden este otro modo de pensar y de entender el mundo.

¿Cuales son las perspectivas?

En el corto plazo esas experiencias siguen siendo marginales porque la economía capitalista domina de forma hegemónica en el mundo. Existen muchos esfuerzos para la economía solidaria, pero todavía son marginales comparados con la economía capitalista. En el mediano plazo vamos a seguir caminando pero es un camino largo porque cuando alguien es hegemónico y tiene el poder, tiene los medios para imponerse. Se necesita construir un contra poder fuerte y solidario para que la economía solidaria deje de ser marginal. Es una lucha que apenas empieza, pero que desde mi punto de vista va en camino de crecer y extenderse.

Ana Lilian Vega nos habla también aquí de algunas experiencias exitosas de economía solidaría en la región.

Sí, existen experiencias exitosas que están en marcha también.

– En Bajo Lempa, en comunidades que surgieron de la repartición de tierras producto de los Acuerdos de Paz en El Salvador, varias comunidades han logrado organizarse para resolver problemas de la vida cotidiana que van desde el acceso al agua, a la vivienda, a la salud y al empleo a través de la puesta en marcha de empresas solidarias. Cuentan con una organización social de base muy fuerte y con mecanismos de participación activa tanto de los hombres como de las mujeres.

– En Honduras la red de comercialización “Red Comal”. Tiene presencia en todo el país, han logrado ser un actor que puede negociar con empresas capitalistas fuertes en Honduras. Poseen una red de tiendas comunitarias en las que comercializan la producción de sus socios, además de productos que no son fabricados por ellos. Poseen una moneda propia denominada UDI (Unidad de Intercambios Solidario). Se enfocan en la creación de canales de comercialización comunitarios alternativos y en consolidar la autogestión financiera.

– La Fundación Maquita Cushunchic MCCH Ecuador, surge de una iniciativa de las Comunidades Eclesiales de Base, con el objetivo de lograr la comercialización de bienes y servicios en los sectores con menos recursos del país, que se encuentran excluidos de los mercados capitalistas, principalmente en zonas rurales o urbano marginales.

– Un esfuerzo por lograr mayor integración económica solidaria entre los pueblos es la RELACC, Red Latinoamericana de Comercialización Comunitaria, una red con presencia en todos el continente latinoamericano (REMECC México, REMACC Guatemala, COMAL Honduras, CORDES El Salvador, RENICC Nicaragua, PROCOSOL Panamá, REDCOM Colombia, RELACC Perú, RENACC Bolivia, MCCH Ecuador, FUNDECA Paraguay y CORPROCE Ecuador). Sus socios son las Redes Nacionales de Comercialización Comunitaria integradas por organizaciones de productores, de consumidores, artesanos e instituciones de apoyo y servicios. También mantiene vínculos de coordinación en: California, República Dominicana, Argentina, Costa Rica, Uruguay y Brasil del Sur.

RELACC guía su accionar en un conjunto de valores y principios de la economía y la comercialización solidarias, con el objetivo de provocar compromiso y mística con el pueblo marginado y reforzar la práctica de la solidaridad en el comercio.

En Ecuador, Colombia, Argentina y Chile existen experiencias exitosas poco conocidas. Las empresas solidarias surgen y funcionan como tal en muchas partes del mundo, y a pesar de sus tropiezos es una realidad que sigue funcionando. Falta llevar a cabo una buena labor para que esas experiencias se extiendan y difunden.

Ver también: RIPESS LAC (Red Intercontinental de Economía Social y Solidaria de Latinoamérica y el Caribe)

Artículo enviado desde El Salvador por BEA Cabrero COOPERANTE DE SETEM

Trabajo con pequeños productores de café que han crecido supeditados a los dictados de la bolsa de Nueva York (donde se fijan los precios del café salvadoreño) y a la picardía de los coyotes (intermediarios que acaparan café a precios irrisorios aprovechando las difíciles circunstancias de los caficultores y que venden a terceros cobrando jugosas comisiones).

El café es un mercado cíclico, con años de buenos precios seguidos de grandes caídas, y donde el pequeño caficultor es el principal sufridor, ya que siente muy directamente los años de vacas flacas y no se beneficia proporcionalmente en los de vacas gordas.

Estar certificado con un sello de comercio justo (CJ) resulta una valiosa alternativa. Los costes de certificación y los requisitos que deben cumplir son elevados, pero el objetivo es aumentar su nivel de vida y que reciban un precio justo por su trabajo, mientras paralelamente se fortalecen como organización.

Solo por estar certificados, los pequeños grupos productores tienen un precio mínimo garantizado que cubre sus costos de producción. Además reciben lo que se llama premio social: un extra que debe, obligatoriamente, ser invertido en beneficio de la comunidad, por ejemplo en el mejoramiento de las calles, suministros para el centro de salud, materiales para la escuelita. Si además el café posee certificación orgánica, el productor también se ve recompensado con un plus. Vale la pena destacar que el manejo orgánico implica un esfuerzo importante y sus beneficios (no erosión del suelo, no contaminación con productos químicos, mantenimiento de los mantos acuíferos, protección de la biodiversidad…) repercuten positivamente en el planeta.

Pero para ello debemos tener compradores de comercio justo. Ahí es donde, como SETEM, apostamos por una sociedad sensibilizada por un consumo responsable. Tenemos que trabajar el cambio de mentalidad, de hábitos de consumo en el Norte, para que el Sur reciba por fin los frutos de su trabajo.

Creo que es un círculo que tenemos que ir cerrando desde ambos lados del charco. La sociedad de consumo de países (supuestamente) desarrollados tiene su parte de responsabilidad, no solo para mejorar las condiciones de vida de los campesinos del Sur, sino también para establecer unas reglas del juego en las que todos salgamos beneficiados.

El comercio justo no es cooperación asistencialista. Es quizá la alternativa mejor ideada (eso no quita que haya mucho que mejorar) para que unos paguen y otros cobren de forma equilibrada.

No hace mucho realicé un taller en las cooperativas de Apecafé para presentar lo que es y lo que implica estar certificados bajo Comercio Justo. Empezaba preguntando: «¿Qué creen que es esto del comercio justo? ¿A qué lo asocian ustedes?», y respondieron con conceptos como: «Respeto», «oportunidad de desarrollo», «justicia», «responsabilidad», «no explotación», «salario justo», «bienestar de la familia», «reconocer el trabajo de pequeños productores», «oportunidad para exportar»…

Trabajo con la esperanza de que algún día estas mismas palabras las compartan en el Norte personas con la misma sensibilidad.

“Las mujeres con discapacidad visual tenemos menos oportunidades de empleo que el resto de mujeres. Somos doblemente discriminados por el hecho de ser mujer y no poder ver, pero hoy contamos con un espacio donde podemos vender nuestros productos y así salir adelante con nuestros hijos”, expresó Verónica Rivas, masajista no vidente de la empresa Xpress Massage.

Rivas forma parte de las 174 mujeres salvadoreñas integradas en 29 empresas asociativas que forma parte de la Red de Comercialización Unión de Mujeres que cuentan con “La Kasa de las Ideas”, un Centro Empresarial de Negocios que reúne distintas iniciativas de mujeres que trabajan en el marco de la economía solidaria y el comercio justo. La “Kasa de las Ideas” pretende ser un punto de encuentro de economía solidaria para mujeres rurales provenientes de 10 departamentos del país, con el objetivo de generar ingresos dignos para las mujeres y contribuir a su autonomía económica.

“Con este esfuerzo intentamos darles mayor proyección, que tengan nuevos accesos a mercados, mejorar sus condiciones de vida y por tanto generar más ingresos para que ellas sean dueñas de su vida y sean más autónomas”, explicó Ana Landa, coordinadora de la “Kasa de las Ideas”. El lugar, ubicado en la Calle Gabriela Mistral y 29 avenida Norte, cuenta con diferentes espacios que permiten a las mujeres ofrecer sus productos y servicios.

“La tienda ideal” es la tienda de artesanías y productos típicos. En ella se encuentra una variedad de bordados y tenidos con añil; café, bebidas artesanales; champús y pomadas naturales, artesanías de coco, cuero petate, tarjetas artesanales y bolsos, entre otros productos elaborados por mujeres salvadoreñas.

“Tu idea de relax” es la clínica de masajes de Xpress Massage, empresa formada por personas no videntes que ofrecen sauna finlandés, masajes relajantes, reductivos, piedras calientes y quiropraxia para personas con dolores articulares y huesos, combinado con aceites naturales elaborados por la Asociación por la Salud Mental Comunitaria AMUSAMECO.

Además, cuentan con “El salón de las ideas” destinado al público para capacitaciones y talleres, para 60 personas. El área de “Ideas culinarias” ofrece servicios de alimentación para eventos que se realizan en el propio salón así como servicios a domicilio. Esto forma parte de la sostenibilidad del proyecto.