Elikadura subiranotasunaren esanahia…

Elikadura subiranotasuna, zer da? Zeintzuk dira bere eraginak? Zergatik apusutua egiten dugu elikadura subiranotasunaren alde eta zer nolako ondorioak ditu gure inguruan eta beste herrialde batzuetan? Zer egin dezakegu ingurumena eta ekoizle eta kontusumitzaileen eskubideak defendatzen dituen eredu bat lortzeko?

Horrelako galderak erantzuteko, eta zuen interesekoa izatekotan, Zentzuz Kontsumitu proiektutik jarrian aurkezten dizuegun bideo eskaintzen dizuegu, eta apustu honen zergatia azaltzen dizuegu.

ZENTZUZ KONTSUMITU Mugarik Gabe, Setem Hego Haizea eta medicus mundi Araba elkarteek duela 10 urte martxan jarri zuten proiektu bat da, Gasteizko Udalaren laguntzari esker. Gasteizko hiria ekonomia alternatibo eta solidarioaren erreferente bihurtu nahi du, zentzuzko, arduratsu eta eraldatzaile kontsumoari esker, eta iraunkortasunari merezi duen garrantzia eman nahi dio.