Consumo Responsable
Producir y distribuir sin violencia para consumir responsablemente
Consumir con responsabilidad social y ambiental debe dejar de ser una opción individual, pero para que se convierta en un derecho colectivo, es necesario cumplir con el marco legal de los derechos humanos, y la creación de políticas públicas que sancionen las violaciones de derechos y privilegios de bancos y empresas.

Garantizar que los derechos humanos o ambientales no se violen durante la producción de su ropa, su móvil, el combustible de su transporte o la fruta que ha comido para un refrigerio, no es tarea fácil. Tampoco se ha hecho este informe mientras se lanzan bombas en Venezuela e Irán en nombre de la democracia y la libertad con el objetivo -explícito en el caso del ataque a Caracas- de obtener un acceso privilegiado a algunas de las últimas grandes reservas accesibles de petróleo en el mundo (Venezuela, Arabia Saudita e Irán son los países con más crudo subterráneo según la Organización de Países Exportadores de Petróleo).
El hecho de que todos puedan consumir productos responsables con el planeta y la humanidad depende, por lo tanto, de factores estructurales, económicos y geopolíticos y de las decisiones de los grandes magnates que subestiman cada vez más el derecho internacional. Aun así, la normativa internacional que regula el mercado y la actividad de las empresas multinacionales sumadas a iniciativas de observación y auditoría locales y regionales como el potencial Centro de Empresas y Derechos Humanos de Cataluña, podría permitir productos responsables a lo largo de su proceso.
Para dejar de concebirlo como una posibilidad individual y pasar a entenderlo como un derecho colectivo, es necesario colocar toda la cadena de valor de cualquier producto: desde la producción, pasando por la distribución y comercialización –y la legislación que los regula– hasta el consumo y gestión de residuos. Y es necesario tener en cuenta los impactos de cada una de estas fases en la emergencia climática, en las violaciones de los derechos humanos en comunidades y territorios y también en el aumento del precio de los bienes básicos y en las desigualdades en el acceso a estos bienes. En definitiva, sería necesario analizar muy bien cuáles son las externalidades sociales y territoriales de cada producto. Universalizar la posibilidad de consumir de manera responsable, sostenible y consciente significaría centrarse en los estados, las políticas y el mercado, no en el consumidor.
Si cumplimos con la Declaración de Derechos Humanos
Marco Aparicio, presidente del Observatorio DESCA y profesor de derecho constitucional en la Universidad de Girona, asegura que para universalizar el acceso al consumo responsable “tiene sentido conceptualizarlo como un derecho, pero estaríamos hablando de un derecho muy, muy amplio. Sería necesario desarrollar eso no es sencillo: determinar las implicaciones de este derecho, para la institucionalidad y los Estados, y qué obligaciones genera, principalmente para el ámbito empresarial”. Las implicaciones serían para los gobiernos, desde los municipios hasta los organismos multilaterales como la Unión Europea o las Naciones Unidas, e incluirían el cumplimiento, o la creación en su ausencia, de la legislación que garantice la producción y la distribución que no violen los derechos. Garantizar el cumplimiento de la Declaración Universal de Derechos Humanos de 1948, el Derecho Internacional Humanitario, los Convenios de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) o los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU sería un buen comienzo.
En este sentido, Georgine Kengne, líder social de Camerún y miembro de la organización feminista panafricana WoMin -que trabaja en Sudáfrica, Zimbabwe, Madagascar, República Democrática del Congo (RDC), Nigeria, Burkina Faso y Senegal-, asegura que no se cumplan las legislaciones que existen para garantizar los derechos de las comunidades que viven en territorios perjudicados por la lógica extractivista. “Las constituciones nacionales de los países de África donde acompañamos a las comunidades hablan de proteger los derechos de las minorías étnicas, de las comunidades indígenas, pero en la práctica esto no sucede y cuando llega una empresa minera no hacen la consulta previa e informada a las comunidades, se consulta a las élites nacionales y encuentran una manera de establecerse allí”, explica el pesimista Kengne.
Tres planetas para satisfacer el “estilo de vida europeo”
Esta dinámica se repite en la mayoría de los países del Sur Global, especialmente en América Latina y África, de los cuales provienen muchas de las materias primas y productos terminados de poco valor agregado que consumimos en los países del Norte Global. Países como Luxemburgo, Suiza, Noruega, Estados Unidos o Canadá, son los más consumidos per cápita del mundo, según datos del Banco Mundial. Según aquellos que estudian la huella ecológica en profundidad a escala global, ha quedado claro que para que todo el mundo viva con el llamado “estilo de vida europeo”, se necesitarían tres mundos. Y para obtener el estilo de vida de las clases acomodadas de los Estados Unidos, cuatro.
Con esta “falta” de planetas –o exceso de consumo– es que hay lo que los antropólogos expertos en ecología política como Joan Martínez Alier llaman “déficit físico existente en el comercio internacional de países empobrecidos y pasivos ambientales asociados”, que sucede cuando algunos países exportan muchas toneladas de materias primas a precios muy bajos e importan bienes de productos terminados con poco valor añadido para valores superiores a los que han exportado. “En general, Sudamérica exporta unas tres veces más de lo que importa en toneladas, cumpliendo con la regla de San Garabato: comprar caro y venta barata”, dijo Martínez Alier en su reconocido artículo académico “Ecología política del extractivismo y la justicia socioambiental” (2015).
Según datos de Eurostat 2025, el 81,3% de las importaciones procedentes de la Unión Europea procedentes de los países del Mercosur (Brasil, Argentina, Paraguay y Uruguay) son bienes primarios (materias primas y productos mal transformados). Y según un informe del departamento de política exterior del Parlamento Europeo, más del 65% de los bienes que la Unión Europea importa desde África son productos primarios (materias primas, alimentos y energía).
Algunos ejemplos concretos: el 79% del litio que Europa necesita para su consumo de teléfonos, baterías eléctricas, etc. proviene de Chile, y el 68% del cobre de la República Democrática del Congo. Gran parte de la soja que Europa necesita para alimentar a su ganado proviene de América Latina, principalmente de Brasil y Argentina, un consumo que impulsa la deforestación y los conflictos sobre la tierra. La mitad de la ropa que importa Europa proviene aproximadamente de países como Bangladesh, China o Vietnam, y su producción tiene un alto impacto en las personas, los territorios, el medio ambiente. Con todos estos datos, de diversas fuentes, medios de comunicación e informes de entidades y centros de investigación, podemos hacernos la idea del peso de la actividad humana y empresarial que se desarrolla en nuestro consumo en el Sur Global. Es por ello que es tan importante tener en cuenta cómo se regula la reubicación.
De fábricas a plazas: reubicación
Que nuestros niños actualmente juegan en parques gigantes y van a grandes escuelas que anteriormente habían sido fábricas textiles, tiene impactos. Que hoy nuestros centros cívicos y culturales tienen sede en grandes edificios rehabilitados con paredes de ladrillo a la vista, vigas metálicas, techos altos y grandes ventanales, los llamados lofts industriales, tiene implicaciones. La externalización de la producción persigue un objetivo claro para las empresas, para ganar más dinero. Pero para las personas y territorios de los países donde se lleva a cabo, implica impactos económicos, sociales y ambientales negativos.
El proceso por el cual una fábrica se traslada a otro país para reducir costos e impactos ecológicos en Europa se llama “reubicación”, pero para los países que reciben esta actividad, este proceso generalmente se llama “atracción de capital extranjero” o “inversión extranjera directa”. No importa cuánto se venda con la idea de crear empleos, las condiciones precarias o su explotación laboral, la dependencia económica que se construye con respecto a las empresas de capital y la sede en el Norte Global y la contaminación, son los que terminan pesando más en la balanza.
Aquí debemos tener en cuenta la responsabilidad por la violación de los derechos humanos a lo largo de la cadena de valor, tanto en las empresas como en los estados de nuestro territorio, pero sobre todo en la lógica de la organización neoliberal y la externalización de los procesos de producción en cualquier parte del planeta”, dice Aparicio. A nivel europeo existen directivas (2001/23/CE y 2002/14/CE) que regulan y protegen a los trabajadores en caso de transferencias de empresas y las normas de la Organización de Cooperación y Desarrollo Económicos (OCDE) y los convenios de la Organización Internacional del Trabajo también establecen claramente la responsabilidad social corporativa y las condiciones de trabajo de las empresas en el extranjero. También existe una normativa específica en las ayudas públicas que desalienta o incluso penaliza la reubicación de la producción de empresas que reciben financiación pública.
Pero la realidad se parece más a la explosión que tuvo lugar el 28 de enero en una mina de coltán en la República Democrática del Congo, específicamente en el norte de Kivu, debido a deslizamientos de tierra que causaron más de 400 muertes, incluidos trabajadores y personas de comunidades cercanas. Aunque la estructura colonial global está más que instalada, con terribles consecuencias como esta, en el actual contexto de guerra, crisis de multilateralismo y aumento de la tensión internacional geoestratégica, el Estado español, como de cierta manera la Unión Europea, posiciona cada vez más el concepto de “autonomía estratégica” o “reindustrialización”.
na de las principales consecuencias de esta externalización global de la producción y especialización productiva de los países es el transporte global intensivo. Millones y millones de mercancías viajan en barco todos los días. Según Aparicio: “a nivel ambiental, en el campo criminal, ya hay delitos ambientales, y estudios de impacto ambiental de ciertas actividades para prevenirlos. Pero está claro que algunos elementos no se aplican lo suficiente y otros aún no están articulados, por ejemplo, el kilometraje de los productos y, por lo tanto, del gasto energético”.
Caminos hacia la responsabilidad
Históricamente, una de las alternativas propuestas en el ámbito del consumo ha sido el comercio justo. Según Anna Bregolat, de la Coordinadora de Comercio Justo y Finanzas Éticas “hay productos que no dejaremos de consumir socialmente aunque no se produzcan aquí, como el cacao, el café o el azúcar”. Un tipo de consumo que no podemos separar del pasado colonial y del presente. Según el Bregolat, los impactos positivos del comercio justo son el fortalecimiento y la nueva creación de cooperativas en los países del Sur Global, la sindicalización de los trabajadores o la prefinanciación por parte de organizaciones del Norte de iniciativas productivas en el Sur. Además, en el precio de los productos de comercio justo, “también está la prima social, una donación de dinero extra, que la cooperativa del país productor debe gastar en la comunidad: en carreteras, escuelas, mercados locales para favorecer el desarrollo de la zona”, explica.
El comercio justo también está comprometido con la soberanía alimentaria y la diversificación de los cultivos, es decir, la reducción de los monocultivos característicos de las plantaciones – caña de azúcar, plátanos, algodón, soja- del modelo extractivista colonial. Dos elementos contra los que juega la actual financiarización de los productos alimenticios que favorecen la especulación alimentaria. “Estamos hablando de productos que están en los mercados futuros y, por lo tanto, hay mucha especulación”, advierte Bregolat, “si el precio baja, el comercio justo hace lo que hace es mantener un precio base”, añade. Aun así, reconoce los límites del modelo de comercio justo, como el alto costo de las certificaciones o la dificultad de rastrear cadenas desde el origen.
“Al final, se trata de pensar ¿quién puede permitirse el precio de hacer las cosas bien? Con qué normativas o reglamentos europeos, estamos animando a la producción a terminar en manos de las multinacionales. Y también es lo que sucede aquí con las licitaciones y compras públicas, solo se pueden presentar los ancianos”, dice Anna Bregolat. Y quiénes deberían ser capaces, al menos, de “pagar para hacer las cosas bien” son las administraciones públicas. El presidente de ODESCA asegura que donde actualmente hay más ruta, en este sentido, se encuentra en la contratación pública responsable: “se necesitan más campañas para una regulación que requiera que toda contratación pública, en cualquier campo, de un proveedor, sea de papel, de alimentos, de computadoras, esté sujeta a toda una serie de requisitos ambientales y de derechos humanos”. “Esta es una de las herramientas más efectivas”, dice Marco Aparicio.
Una revolución por el derecho al consumo responsable
Georgine Kengne, “lo que necesitamos es una revolución: poner la justicia y la equidad como la más básica, romper la gran brecha entre ricos y pobres”. La realidad es que las poblaciones de las regiones donde se instalan las empresas occidentales, las comunidades de los territorios vistos por el Norte Global como reservas de recursos naturales explotables, los ciudadanos de países que se han establecido como víctimas de la lógica colonial, no piensan en consumir responsablemente: piensan en defender los derechos más básicos.
Iniciativas como el Centro de Empresas y Derechos Humanos, la demanda de contratación pública responsable o el comercio justo son algunos pasos hacia la construcción de un derecho al consumo responsable. Pero, según Aparicio, “no hay derecho que pueda ser efectivo si no hay una sociedad organizada detrás de ella que presione para que sea respetada, para que sea promovida y protegida”, por lo tanto, la base de cualquier derecho es una sociedad articulada. “Debemos seguir manteniendo estructuras de defensa colectiva, en el formato del sindicato de inquilinos, que ahora avanza con la defensa del derecho a la vivienda. Movimientos estables y estructurados, lo que históricamente ha sido la clase, los sindicatos de trabajadores, que son estructuras permanentes”, desarrolla Aparicio.
La universalización del consumo responsable, por lo tanto, implica concebirlo como un derecho que obliga a los gobiernos y a las empresas a garantizar cadenas productivas justas, sostenibles y transparentes. Un desafío a largo plazo que involucra a sociedades organizadas, legislación efectiva y modelos económicos que priorizan la vida y el planeta sobre el beneficio inmediato. Así que consumir responsablemente deja de ser un lujo o una opción, y se convierte en un estándar de justicia global.
Fuente: Opcions

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