Los encuentros del Mont-Blanc (Francia)

Este año, los Encuentros del Mont-Blanc celebran su cuarta edición con el tema de la alimentación mundial.

Este tema tiene múltiples facetas y todas están vinculadas entre sí. Es imposible hablar de la subida de los precios de los cereales sin hablar de la escasez de agua que conduce a varios países a comprarlos en vez de cultivarlos, las tensiones en las plazas bursátiles que han hecho de las materias primas agrícolas objetos de especulación o incluso los altibajos erráticos del precio del barril del petróleo que han incidido fuertemente en los transportes. Se podrían citar muchos otros ejemplos y, en el transcurso de estas dos jornadas, se descubrirá un cierto número de ellos.

Se han identificado toda una serie de temas considerados de importancia primordial: el acceso a las tierras agrícolas, la protección de las semillas, las prácticas agrícolas y su impacto en la fertilidad de los suelos, el agua, la organización de los mercados, los modelos alimentarios, tanto en el norte como en el sur, el lugar de los agro- combustibles, el comercio justo …

Se han pensado estas dos jornadas para permitir una progresión: toma de conciencia de los retos, profundización con casos concretos, intercambio de ideas y expresión común de interrogantes, elaboración de proyectos y compromisos. Con el conjunto de estas contribuciones nacerán las nuevas ideas para « alimentar mejor al planeta ».

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