Los objetivos principales de este documento son que el profesorado y el alumnado de FP tome conciencia crítica del funcionamiento y las consecuencias del actual modelo económico imperante; plantear alternativas desde otras formas de hacer, vivir y gestionar la economía; además de activar la capacidad como ciudadanía para identificar y participar de experiencias de la Economía Social y Solidaria, como el mercado social, las finanzas éticas o emprendimiento desde la Economía Social y Solidaria, entre otras.

La publicación de esta guía se enmarca en el proyecto «Sembrando y cuidando soberanía alimentaria II», financiado por el Gobierno de Aragón y la Agencia Española de Cooperación Internacional al Desarrollo. El proyecto, que dio comienzo en el mes de noviembre, ha llevado a cabo diferentes actividades en distintos centros de Formación Profesional de Uesca, Zaragoza y Teruel en los que se ha incidido en realizar mesas redondas sobre Economía Social y Solidaria y visitas a pequeñas empresas agroalimentarias rurales y sostenibles.

En la guía hay varias propuestas de actividades para realizar en el aula que profundizan en el conocimiento y la reflexión para que alumnado y profesorado puedan comprender mejor qué es la Economía Social y Solidaria y participar en ella.

La guía está disponible pinchando aquí y en el apartado de material educativo de la sección de recursos de la web redalimentaccion.org.