La Fundación Emaús acaba de inaugurar en su sede de Tolosa (calle López Mendizábal), un servicio de venta de productos de comercio justo, en el que los tolosarras podrán adquirir café, azúcar, chocolate o galletas, elaborados bajo los principios de comercio justo.

Tras un periodo en el que se habían dejado de vender debido a algunos problemas de abastecimiento, Emaús ha decidido volver a impulsar su comercialización en Tolosa para aportar, dicen sus responsables, «coherencia con las actividades realizadas por la población escolar del municipio realizadas en el marco de la Agenda Escolar y que en este curso han girado en torno al Comercio Justo». En un primer momento se introducirán de nuevo productos de tipo alimentario como los citados y atendiendo al comportamiento de la demanda de estos artículos se irán incorporando otros nuevos relativos también a la alimentación.

El comercio justo es una alternativa al comercio internacional, ante los criterios únicamente económicos que este último tiene en cuenta. Añade valores éticos que abarcan aspectos tanto ecológicos, como sociales y de género. Contribuye al desarrollo sostenible, ofreciendo mejores condiciones en el comercio y garantizando los derechos de las personas productoras y trabajadoras.