Revista Opcions

¿Qué es Ecoembes?

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Has visto su logotipo en los contenedores amarillos para envases, en campañas que hablan de compensar la contaminación y proteger el medio ambiente o en estudios sobre reciclaje de residuos, pero no es una institución científica. Entonces… ¿Qué es Ecoembes? Un artículo de Alberto Vizcaíno en Opcions.

Trucos para seguir una alimentación vegetariana o vegana

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Un artículo de Clàudia Frontino para Opcions en el que vemos cuáles son los beneficios de una dieta vegetal y cómo incorporarla en el día a día sin muchos dolores de cabeza. También compartimos una receta vegana fácil al final del artículo, ¡no te la pierdas!

¿Dónde nos llevará la nueva ley de residuos? Luces y sombras de una ley a debate.

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Desde la amplia trayectoria de ‘Opcions’ con el tema de residuos y su gestión, analizamos la Ley de Residuos en curso para ver sus luces y sombras y el momento clave en que estamos para que esta ley no termine en la basura y llegue a buen puerto.

Entrevista: “Es necesario que haya un activismo político que exija un cambio de modelo de consumo»

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Entrevista a Rosa Garcia, directora general de Rezero, realizada en un contexto de plena efervescencia de las alianzas estatales para la nueva ley de residuos.

Demasiadas imágenes por un tomate. Capítulo 7.

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¿Habéis escuchado hablar de la ecofatiga? La ecofatiga nace del cansancio por un exceso de información o presión sobre los temas ecológicos, que tiende a sobre responsabilizar a las personas. La ecoansiedad es el resultado de la angustia y los miedos de los escenarios catastrofistas.

Vender tomates con humo. Capítulo 6.

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¿Tenéis la imagen de una bandeja de tomates con etiqueta enganchada, papelitos entre los tomates, en bandeja de cartón y envoltorio de plástico? ¡Cuántas cosas por un solo tomate!

Tomates, más allá de nuestros ojos. Capítulo 5.

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¿Qué pasa con todos los bienes y servicios que en algún momento de su proceso de diseño y de producción están realizados en países de fuera de la UE?

¿A qué precio tenemos que pagar los tomates? Capítulo 4

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Las bajas económicas en la presentación de ofertas es otro de los grandes temas de la compra y la contratación pública. Muy a menudo, hay voces que ponen sobre la mesa el debate de cómo los factores económicos, y sobre todo el precio, acaban siendo el elemento decisorio en una adjudicación.

Competencia entre tomates. Capítulo 3

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“Siempre se llevan los contratos los mismos, ¿por qué no contratan a las empresas de la economía social y solidaria?”

La transparencia del tomate. Capítulo 2

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¿Cuántas veces hemos escuchado las voces de la desconfianza respecto a las acciones de la Administración Pública? ¿O cuántas veces las hemos escuchado por la rigidez que supone la realización de todos los trámites que hacen falta por cualquier cosa?

Diversidad de tomates. Capítulo 1

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Yo compro, tú compras… nosotras compramos. Y cuando compramos, también podría significar cuando la administración gasta nuestro dinero para proveer de bienes y servicios a la ciudadanía.

Tecnología aliada con el aprovechamiento alimentario

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¿Cómo evitar que un alimento se derroche con un solo clic? Podemos contribuir a cuidar el medio ambiente actuando más conscientemente, y el móvil puede ser un núcleo de información y de herramientas que nos acompañe en este proceso. Sara Gómez Alburquerque escribe sobre aplicaciones móviles para evitar el desperdicio en un artículo publicado en opcions.org