circuitos cortos
El consumo no es ocio: historias para repensar nuestro consumo en 2021
noticias¿Te has parado alguna vez a pensar en el impacto que tiene tu consumo y las diferencias entre consumir en unas empresas u otras? Si organizamos colectivamente nuestro consumo entre cientos de personas y empresas conscientes del poder transformador de nuestro consumo, tendremos una capacidad inmensa para transformarlo todo.
Una reflexión sobre los vacíos en la distribución alternativa
noticiasEste escrito no será tal vez el recetario ni la varita mágica que algunas buscamos. Plantea más preguntas que respuestas y además está totalmente escorado pues se basa fundamentalmente en mi participación en iniciativas locales de transformación, en el activismo agroecológico y por la soberanía alimentaria y en mi experiencia como elaborador de pan.