alimentación
Ajardinando el Abismo: conclusiones eje IDEARIA «Desde el campo hasta el consumo»
recursos¿Cómo serían nuestros barrios y pueblos si hubiésemos logrado realizar una transición agroecológica? ¿Cómo sería un sistema alimentario ajustado a los límites ecológicos con criterios de justicia social y democracia? Para dar respuesta a estas sugerentes preguntas se reunieron varias decenas de personas en el eje ‘Desde el campo hasta el consumo’, del último encuentro […]
Ajardinando el Abismo: conclusiones eje IDEARIA «Desde el campo hasta el consumo»
recursosDurante el mes de Junio del año 2022 tuvo lugar en Madrid el XV encuentro de Economía Social y Solidaria IDEARIA, un punto de encuentro estratégico entre los distintos agentes de la Economía Social y Solidaria de todo el estado español. Bajo el lema #ESS momento de hacer piña se invitaba a la generación de […]
Abiertas inscripciones para la formación online: «Comer es un acto político»
actividadesDel 9 de noviembre al 14 de diciembre tendrá lugar un curso online organizado por Carro de Combate en donde se compartirán herramientas para avanzar hacia otro modo de producir, distribuir y consumir alimentos y se debatirá sobre el funcionamiento del actual sistema agroalimentario y sus resistencias. Este curso estará impartido por Laura Villadiego y […]
unoconcinco: encuentros de la alimentación sostenible
actividades¿Cómo debería ser el sistema alimentario de un mañana más justo y sostenible? A esta pregunta se intentará dar respuesta en unoconcinco, los primeros encuentros de alimentación sostenible en España que organizamos desde la Fundación Daniel y Nina Carasso. El 27 de octubre, en la Casa del Lector en Madrid pero también online, se darán […]
Taller monográfico «Necesito un cambio»
actividadesMonográfico “NECESITO UN CAMBIO”. Descuento por reservar plaza en agosto y por participar en el MES El monográfico “NECESITO UN CAMBIO” te ayudará a salir del bucle de la insatisfacción global y mejorar la salud con la alimentación. Reserva plaza en agosto y tendrás un descuento adicional del 5%, si además eres del MES otro 5% […]
Informe: Alimentación Sostenible en la Universidad
recursosDesde el proyecto «Alimenta la universidad» hemos puesto en marcha la encuesta sobre necesidades alimentarias de la comunidad universitaria (estudiantes, PDI y PAS) para hacer llegar esta información a las gerencias de compras y gestión de las universidades y poder así, proponer otras formas de alimentarnos más saludables, justas y sostenibles en los espacios universitarios. La universidad […]
Recetario de Comercio Justo
recursosRecetario de Comercio Justo con productos de IDEAS realizado por alumnado y profesorado de la Escuela de Hostelería del I.E.S Gran Capitán como parte del proyecto “Córdoba con los Objetivos del Desarrollo Sostenible a través de una alimentación sana y responsable”
Presentación de Informe “Alimentos industriales, trabajo precario”
actividadesDesde Amigos de la Tierra te invitamos a la presentación del Informe “Alimentos Industriales, trabajo precario” el próximo martes 29 de marzo. El texto analiza cómo el modelo alimentario actual se basa en la explotación del medio ambiente y la explotación de las personas migrantes. La rápida industrialización del sector de la agricultura y ganadería […]
Estudio: “Alimentando un futuro sostenible”
recursosLa Universidad de Barcelona con el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso presentan “Alimentando un futuro sostenible”, el estudio sobre la inseguridad alimentaria en hogares españoles antes y durante la COVID-19.
Alimentación: de negocio a derecho
noticiasVuelve la serie de podcast de REAS Red de Redes y los Mercados Sociales territoriales para conocer alternativas de consumo responsable y crítico en la Economía Solidaria. En esta entrega, que adelantamos cual apertivo en esta crónica, nos metemos en harina con el panorama del sistema alimentario y algunos de los debates al respecto más recientes.
Umbrales Nº 37 Políticas públicas, sistemas alimentarios y crisis sanitaria (covid-19)
recursosEnlace web Coordinadores de la publicación: Oscar Bazoberry Chali, María Ángela Huanca López Resumen: El número 37 de la revista Umbrales continúa el análisis de la edición precedente, titulada “Impactos del covid-19: reflexiones desde Bolivia”, que incluía un conjunto de consideraciones sobre economía, modelos de desarrollo y políticas públicas en general, desde una aproximación multidisciplinar. […]
Organización popular y Economía Solidaria para que nadie quede atrás
noticiasEl movimiento vecinal y popular se organizó el año pasado para responder al nuevo embate socioeconómico que provocó la pandemia. El consumo consciente y el cuidado de la comunidad se convirtieron estandarte en la resistencia y solidaridad, que también fueron protagonistas del 2020. Las iniciativas y los proyectos que se llevaron a cabo sirven como ejemplo para mirar hacia un futuro con organización y apoyo mutuo para que nadie quede atrás. Un artículo de Sara Montesinos en opcions.org