Café

Tecnología y reforestación, el futuro del café

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Publicamos este artículo de Oikocredit con motivo del Día Internacional del Café que se celebra el primero de octubre

Webinar «Asegurar el futuro de las mujeres del café»

actividades

El próximo 10 de septiembre de 18:30h a 19:30h, Oikocredit ofrece un webinar para conocer cómo las finanzas éticas contribuyen a mejorar la vida de las personas caficultoras. Imagínate: Eres un caficultor o caficultora en una región remota de Perú y vives de la venta de tus granos de café. El cultivo del café allí […]

Oikocredit apuesta por la capacitación en el sector cafetero

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La cooperativa de inversión de impacto ha puesto en marcha una serie de proyectos de desarrollo de capacidades destinado a los pequeños agricultores de los países productores para fortalecer sus conocimientos y habilidades en materia financiera, agrícola y medioambiental

Café: negocio millonario, injusticias y daños ambientales

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14.000 millones de tazas y 200.000 millones de dólares de negocio generado para el café: un ejemplo de injusticia social y graves daños al medio ambiente

Precios justos para los caficultores, algo innegociable para el futuro del café

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Fairtrade International publicaba este artículo en su web a principios de agosto

Nueva cafetería Cepeltic en Universidad ITESO de Guadalajara, Mexico

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La comunidad universitaria del ITESO asistió a la inauguración de la cafetería Capeltic (“Nuestro café”), un proyecto de economía solidaria desarrollado en Chiapas por comunidades indígenas en colaboración con la Misión Jesuita de Bachajón y distintas universidades confiadas a la Compañía de Jesús. El evento contó con una emotiva ceremonia de altar maya indígena a […]

AlterNativa3: innovación, calidad y responsabilidad

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AlterNativa3 presenta en Biofach sus nuevas cápsulas de café biodegradables, ecológicas de comercio justo. Un producto con el que continua apostando por la creación de alternativas ecológicas y responsables a los productos de consumo habitual.   AlterNativa3 participará en la edición número 25 de Biofach, la feria de productos ecológicos más importante del mundo en […]

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De la mata a la taza

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Artículo publicado por la Cooperativa IDEAS en el Blog Idearia ¿Cómo influyen los medios en la decisión de compra de los consumidores? ¿Somos lo que comemos o lo que nos hacen comer? La información que circula por los medios de comunicación genera opinión pública sobre la decisión de compra de los consumidores de esa información. […]

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¿Te gustaría aprender a diferenciar los distintos tipos de café, por su aroma y sabor?

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Participa en la cata de café que Alternativa 3 organiza en Biocultura Bilbao. Podrás catar diferentes tipos de café, aprendiendo a detectar el color, la fragancia, olor, el sabor, y el regusto, descubrir la calidad de los cafés de comercio justo y aprender a diferenciar el sabor a justicia, solidaridad y consumo responsable.   Las […]

¡Sí hay alternativa! Cápsulas de Comercio Justo para tu cafetera

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A pesar de que la Nespresso ® hace muchos años que existe, fue en el 2007 cuando empezó su gran expansión. Es impresionante cómo estas máquinas de café se ha introducido en nuestros hogares y oficinas y nos han atado al consumo exclusivo de una marca de café. Pero esto está cambiando, Alternativa 3 os […]

Para disfrutar de un buen café no hace falta que termine molido nadie

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Para disfrutar de un buen café, no hace falta que termine molido nadie. Este es el mensaje de la nueva campaña de la Coordinadora Estatal de Comercio Justo. Con ella  se pretende destacar el Comercio Justo como una alternativa comercial que beneficia tanto al consumidor-consumidroa como al productor-productora ya que garantiza sus derechos y una […]

Alternativa3, colaborando con proyectos educativos en Nicaragua

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El pasado mes de Octubre se hizo público, por parte de la comisión de Educación y la Promoción del Cooperativismo de CECOCAFEN y la Gerencia de la Cooperativa, los 111 jóvenes de secundaria, universitarios y nivel técnico que recibirán una beca para poder continuar estudiando. CECOCAFEN es una cooperativa cafetalera que desde su nacimiento en […]